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학위논문 상세정보

위암 및 대장암의 유발에 영향을 미치는 식이요인에 관한 연구

(A) study on dietary factors related to the incidence of stomach cancer and colon cancer in Korean


양은주 (이화여자대학교 대학원 식품영양학과 국내석사)
초록

본 연구는 위암과 대장암환자의 식생활을 분석하여 암의 발생에 영향을 미치는 식이요인을 추정하기 위해 시행되었다. 조사는 1991년 7월부터 1992년 3월 사이에 서울시내 3개 종합병원에서 위암환자 139명, 대장암환자 52명을 대상으로 실시되었다. 사회경제적인 상태, 성격, 자신의 과거병력 및 가족병력, 식습관, 식품섭취빈도, 영양 섭취 실태 등을 설문지를 이용하여 개인별 면담을 실시하였으며 triceps skinfold thickness를 측정하였고, 병원의 혈액분석 기록과 체위기록을 참고로 하였다. 대조군으로는 특별한 질병을 ...

Abstract

The purpose of this study is to investigate dietary factors that affect the incidence of cancer by analyzing the diet pattern of patients with cancer of the stomach and colon. The subjects were 139 patients with cancer of the stomach and 52 patients with cancer of the colon, selected at 3 general ho...

주제어

#위암 대장암 식이 식이요인;

참고문헌 (0)

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이 논문을 인용한 문헌 (0)

  1. 이 논문을 인용한 문헌 없음
저자 양은주
학위수여기관 이화여자대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 식품영양학과
발행년도 1992
총페이지 ix, 85p.
키워드 위암 대장암 식이 식이요인
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T908507&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

DOI 인용 스타일