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NTIS 바로가기For the production of 5'-IMP (inosine 5'-monophosphate) and 5'-GMP (guanosine 5'-monophosphate) which are used as the good flavor enhancers in food industry, the coimmobilization of nuclease from Penicillium sp. and adenyl deaminase from Aspergillus sp. on Sepharose matrix was studied. By using this...
저자 | Kim, Key-Sun |
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학위수여기관 | 한국과학기술원 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 생물공학과 |
발행연도 | 1983 |
총페이지 | x, 50 p. |
키워드 | Bioreactors Immobilized enzymes Nucleases 바이오리액터 고정화 효소 뉴클레아제 |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T10513002&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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