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학위논문 상세정보

가르시니아 캄보지아 추출물(HCA)이 고탄수화물 및 고지방 식이를 섭취한 흰쥐의 체중과 지질 대사에 미치는 영향

Effect of hydroxycitric acid feeding on body weight and lipid metabolism in rats fed a high-carbohydrate or high-fat diet


홍소영 (이화여자대학교 대학원 식품영양학과 국내석사)
초록

본 연구에서는 고탄수화물 및 고지방 식이를 섭취하는 흰쥐에게 식이를 통하여 garcinia cambogia로부터 추출한 hydroxycitric acid(HCA)를 공급하였을 때 체중과 지질대사에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 평균체중이 289.72±0.86g인 8주령 Sprague-Dawley종 수컷 흰쥐 70마리를 군당 10마리씩 7군으로 나누었다. 대조군(7%(w/w)fat diet)을 제외하고 고탄수화물 식이(sugar)군과 고지방 식이(fat)군으로 나누고 HCA 수준을 식이 무게의 0.0%(HCA 비첨가군), 1.6...

Abstract

This study was performed to investigate the effect of HCA-containing Garcinia cambogia on body weight and lipid metabolism in rats fed a high-carbohydrate or high-fat diet. Seventy male rats(Sprague-Dawley), eight weeks age, weighing 289.72±0.86g were blocked into seven groups according to body weig...

참고문헌 (0)

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  1. 이 논문을 인용한 문헌 없음
저자 홍소영
학위수여기관 이화여자대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 식품영양학과
발행년도 2007
총페이지 Ⅷ, 60 p.
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T10908572&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

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