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NTIS 바로가기PLA 고분자의 원료 생산 목적으로 L형 젖산 생산균주인 Lactobacillus paracasei KCTC 13169를 이용한 젖산 발효에 대해 연구하였다. 젖산 균주는 일반적으로 복합 질소원을 요구하며 대표적인 생산물 저해특성을 보이는 균주로 알려져 있다. 우선, 생산물 저해와 질소원 농도와의 관계를 파악하기 위해 ...
저자 | 이홍석 |
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학위수여기관 | 울산대학교 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 생명화학공학과화학공학전공 |
지도교수 | 유익근 |
발행연도 | 2010 |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T11929876&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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