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Bacillus sp. Keratinase의 모발 처리 영향 분석


김혜숙 (건국대학교 대학원 생물공학 국내박사)

초록
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Keratin은 사람의 피부 각질이나 머리카락, 동물의 뼈 및 깃털을 이루고 있는 주된 구조단백질이다. 미생물이 생산하는 protease 중 keratin 단백질을 분해하는 효소를 keratinolytic protease 혹은 keratinase라고 한다. 또한 미생물을 이용하여 keratinase를 생산 시 대부분 영양원으로 닭털을 사용한다. 이에 본 연구에서는 whole chicken feather를 분해할 수 있는 높은 keratinase를 생산하는 균주를 screening하고 keratinase의 생산을 최적화하여 모발의 개선효과 및 모발 화장품으로서의 응용 가능성을 연구하였다. 그 결과는 다음과 같다. 단백질 ...

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Keratin is one of the major proteins consisting human skin and hair, and animals’ bone and fur. An enzyme that can hydrolyze the keratin protein among proteases generated by microorganisms is called as keratinase. In this work, the application possibility on the hair cosmetics of keratinase was inve...

주제어

#케라틴나제 바실러스 속 모발 트리트먼트 퍼머넌트 

학위논문 정보

저자 김혜숙
학위수여기관 건국대학교 대학원
학위구분 국내박사
학과 생물공학
지도교수 강상모
발행연도 2010
총페이지 204 p.
키워드 케라틴나제 바실러스 속 모발 트리트먼트 퍼머넌트
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T12089085&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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