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학위논문 상세정보

IT융합기술이 접목된 Smart 급식시스템 연구

A Study on Grafted IT Convergence Technology of Smart Meal System


임상선 (호서대학교 벤처전문대학원 정보경영학과 국내석사)
초록

대한민국 급식산업은 경제발전 상황과 복잡하고 다양해진 사회에 맞게 급속한 성장과 발전을 하고 있다. 1960년대 경제발전이 본격화 되던 시기 섬유산업의 발전과 더불어 시작된 급식산업은 1986년 아시안게임과 1988년 서울올림픽의 개최를 계기로 급식 운영 형태 에서도 많은 변화를 일으키게 되었다. 중소 위탁급식 업체들의 참여로 시작된 위탁급식 산업은 대기업의 참여와 시장 확대를 통해 2004년 위탁 급식이 식품위생법에 위탁급식업종으로 신설되어 하나의 산업 군으로 자리 잡았다. 2008년 기준 약 7.8조원으로 성숙기에 접어든 급식 ...

주제어

#스마트 급식 급식 시스템 급식 산업;

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저자 임상선
학위수여기관 호서대학교 벤처전문대학원
학위구분 국내석사
학과 정보경영학과
발행년도 2012
총페이지 64
키워드 스마트 급식 급식 시스템 급식 산업
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T12791171&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

DOI 인용 스타일