본 연구의 목적은 유아들의 식습관과 영양상태가 유아들의 두뇌에 미치는 영향을 알아보고자 함이다. 뇌발달이 유아기에 90%가 이루어지고 괴장히 빠르게 이루어지는 시기이므로 외부적으로 내부적으로 영향을 많이 받을 것이다. 이런 생각을 과학적으로 이해를 해 보고자 유아들의 뇌파를 측정하여 실험을 통해 밝혀 보려 함이다. 이를 위하여 유아들의 뇌파를 측정하여 분석, 분류하고 식습관과 영양 상태에 관한 설문지와 비교 분석 하였다. 유아들의 영양 상태 및 식습관이 주의력, 집중력 및 자기조절지수와 항스트레스지수, 브레인지수와의 관계를 알아보고자 하였고 또한 식습관 및 ...
본 연구의 목적은 유아들의 식습관과 영양상태가 유아들의 두뇌에 미치는 영향을 알아보고자 함이다. 뇌발달이 유아기에 90%가 이루어지고 괴장히 빠르게 이루어지는 시기이므로 외부적으로 내부적으로 영향을 많이 받을 것이다. 이런 생각을 과학적으로 이해를 해 보고자 유아들의 뇌파를 측정하여 실험을 통해 밝혀 보려 함이다. 이를 위하여 유아들의 뇌파를 측정하여 분석, 분류하고 식습관과 영양 상태에 관한 설문지와 비교 분석 하였다. 유아들의 영양 상태 및 식습관이 주의력, 집중력 및 자기조절지수와 항스트레스지수, 브레인지수와의 관계를 알아보고자 하였고 또한 식습관 및 마그네슘, 아연, 단백질의 영양요소가 뇌파의 변화를 포함한 뇌기능 발달에 어떤 영향을 미치는지 분석해 보았다. 본 연구는 경기 평택 소재의 K 유치원의 만4세, 만5세 유아 117명을 대상으로 뇌파를 측정하여 분석하였으며 연구 실험을 위하여 뇌파 측정 도구로는 (재)한국정신과학연구소(www.brain.co.kr)에서 개발한 2 channel system 이동식 뇌파 측정기를 노트북 PC에 연결하여 사용하였다. 사전 학부모 동의를 받아 원하는 유아들로 선정하여 뇌파 측정을 하고 난 뒤 뇌파 분석을 하였으며 측정한 유아들의 각 가정으로 식습관 및 영양에 관련된 설문지를 보내어 설문 자료를 확보 하였다. 본 연구의 결과는 유아들의 편식정도 및 영양결핍이 휴식능력과 주의력 능력에는 많은 영향을 미치는 것을 알 수 있었으며 집중력, 자기조절지수, 긴장도, 산만도, 항스트레스, 브레인지수에도 평균의 차이를 보이면서 유아들의 편식 및 영양결핍이 뇌기능에 미치는 영향을 살펴보았다. 결론적으로 유아들의 편식 식습관 및 영양결핍 정도가 뇌기능에 영향을 미친 다는 것이 부분 증명 되었다. 본 논문은 유아들의 식습관 및 영양상태가 뇌기능에 영향을 줄 것이라는 데서 시작된 연구이다. 핵가족, 소가족, 맞벌이 가정이 많이 늘어나고 유아들은 가정보다도 시설에 맡겨지는 경우가 많으며 인스턴트를 많이 섭취하는 등 올바른 식생활이 이뤄지지 않은 경우가 많다. 본 연구 결과에 따라 유아들의 잘못된 식습관이 뇌기능에 어떤 영향을 주는지 살펴보았다. 유아들의 휴식, 주의력, 자기조절지수, 항스트레스, 긴장도, 산만도등 뇌기능에 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 유아들의 건강이나 식습관, 영양에 관한 연구는 많았으나 유아의 뇌에 미치는 영향을 직접적으로 연구한 자료는 없었다. 정신적, 신체적으로 유아기가 매우 중요하므로 이런 중요한 시기에 올바른 영양 공급이 우선이 되어야 할 것이다. 본 연구를 토대로 유아들의 올바른 식습관과 제대로 이뤄지는 영양공급이 얼마나 중요한가를 알리고 구체적인 연구가 더 많이 나오길 기대해 본다.
본 연구의 목적은 유아들의 식습관과 영양상태가 유아들의 두뇌에 미치는 영향을 알아보고자 함이다. 뇌발달이 유아기에 90%가 이루어지고 괴장히 빠르게 이루어지는 시기이므로 외부적으로 내부적으로 영향을 많이 받을 것이다. 이런 생각을 과학적으로 이해를 해 보고자 유아들의 뇌파를 측정하여 실험을 통해 밝혀 보려 함이다. 이를 위하여 유아들의 뇌파를 측정하여 분석, 분류하고 식습관과 영양 상태에 관한 설문지와 비교 분석 하였다. 유아들의 영양 상태 및 식습관이 주의력, 집중력 및 자기조절지수와 항스트레스지수, 브레인지수와의 관계를 알아보고자 하였고 또한 식습관 및 마그네슘, 아연, 단백질의 영양요소가 뇌파의 변화를 포함한 뇌기능 발달에 어떤 영향을 미치는지 분석해 보았다. 본 연구는 경기 평택 소재의 K 유치원의 만4세, 만5세 유아 117명을 대상으로 뇌파를 측정하여 분석하였으며 연구 실험을 위하여 뇌파 측정 도구로는 (재)한국정신과학연구소(www.brain.co.kr)에서 개발한 2 channel system 이동식 뇌파 측정기를 노트북 PC에 연결하여 사용하였다. 사전 학부모 동의를 받아 원하는 유아들로 선정하여 뇌파 측정을 하고 난 뒤 뇌파 분석을 하였으며 측정한 유아들의 각 가정으로 식습관 및 영양에 관련된 설문지를 보내어 설문 자료를 확보 하였다. 본 연구의 결과는 유아들의 편식정도 및 영양결핍이 휴식능력과 주의력 능력에는 많은 영향을 미치는 것을 알 수 있었으며 집중력, 자기조절지수, 긴장도, 산만도, 항스트레스, 브레인지수에도 평균의 차이를 보이면서 유아들의 편식 및 영양결핍이 뇌기능에 미치는 영향을 살펴보았다. 결론적으로 유아들의 편식 식습관 및 영양결핍 정도가 뇌기능에 영향을 미친 다는 것이 부분 증명 되었다. 본 논문은 유아들의 식습관 및 영양상태가 뇌기능에 영향을 줄 것이라는 데서 시작된 연구이다. 핵가족, 소가족, 맞벌이 가정이 많이 늘어나고 유아들은 가정보다도 시설에 맡겨지는 경우가 많으며 인스턴트를 많이 섭취하는 등 올바른 식생활이 이뤄지지 않은 경우가 많다. 본 연구 결과에 따라 유아들의 잘못된 식습관이 뇌기능에 어떤 영향을 주는지 살펴보았다. 유아들의 휴식, 주의력, 자기조절지수, 항스트레스, 긴장도, 산만도등 뇌기능에 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 유아들의 건강이나 식습관, 영양에 관한 연구는 많았으나 유아의 뇌에 미치는 영향을 직접적으로 연구한 자료는 없었다. 정신적, 신체적으로 유아기가 매우 중요하므로 이런 중요한 시기에 올바른 영양 공급이 우선이 되어야 할 것이다. 본 연구를 토대로 유아들의 올바른 식습관과 제대로 이뤄지는 영양공급이 얼마나 중요한가를 알리고 구체적인 연구가 더 많이 나오길 기대해 본다.
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