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유아들의 식습관이 뇌 기능과 정서 발달에 미치는 효과


박혜연 (서울벤처대학원대학교 융합산업학과 국내석사)

초록
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본 연구의 목적은 유아들의 식습관과 영양상태가 유아들의 두뇌에 미치는 영향을 알아보고자 함이다. 뇌발달이 유아기에 90%가 이루어지고 괴장히 빠르게 이루어지는 시기이므로 외부적으로 내부적으로 영향을 많이 받을 것이다. 이런 생각을 과학적으로 이해를 해 보고자 유아들의 뇌파를 측정하여 실험을 통해 밝혀 보려 함이다. 이를 위하여 유아들의 뇌파를 측정하여 분석, 분류하고 식습관과 영양 상태에 관한 설문지와 비교 분석 하였다. 유아들의 영양 상태 및 식습관이 주의력, 집중력 및 자기조절지수와 항스트레스지수, 브레인지수와의 관계를 알아보고자 하였고 또한 식습관 및 ...

학위논문 정보

저자 박혜연
학위수여기관 서울벤처대학원대학교
학위구분 국내석사
학과 융합산업학과
지도교수 이선규 백기자
발행연도 2013
총페이지 vii, 90 p.
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T13226103&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

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