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학위논문 상세정보

노인요양시설의 급식서비스품질이 급식만족도에 미치는 영향 연구 : 부산지역을 중심으로

A study on the Effects of satisfied with meal service quality of meals, Nursing Homes : Focused on the Busan Regional


박민주 (남부대학교 교육대학원 조리교육전공 국내석사)
초록

국문초록
부산지역 노인요양시설의 급식서비스 품질에 대한 만족도와 전망에 관한 연구

박 민 주
지도교수 : 김용완
조리교육전공
남부대학교 교육대학원

본 연구에서는 노인의료복지시설에 입소한 노인들을 위하여 제공하는 급식서비스를 노인 요양시설의 급식서비스로 정의하고 노인요양시설의 급식서비스품질과 급식 만족도, 행동의도와의 영향관계를 규명하고, 급식서비스품질의 여러 가지 요인들 중 만족도와 행동의도에 가장 큰 영향을 미치는 요인이 무엇인지 조사하여 노인의 건강과 행복을 증진시킬...

참고문헌 (0)

  1. 이 논문의 참고문헌 없음

이 논문을 인용한 문헌 (0)

  1. 이 논문을 인용한 문헌 없음
저자 박민주
학위수여기관 남부대학교 교육대학원
학위구분 국내석사
학과 조리교육전공
지도교수 김용완
발행년도 2016
총페이지 94
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T14519292&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

DOI 인용 스타일