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NTIS 바로가기韓國蠶絲學會誌 = Korean journal of sericultural science, v.35 no.1, 1993년, pp.60 - 68
김영대 (농촌진흥청 잠업시험장) , 남중희 (서울대학교 농촌생명과학대학)
It has been known that the silk degumming treated by hot alkali solution is easy to handle but is liable to yield poor-quality silk due to the degree of degumming loss, incomplete-degumming or over-degumming. Therefore, many studies have been carried out on the silk degumming by enzyme in order to i...
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