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산소정련으로 기준 정련방법이 대체될 수 있다. 마르세일비누(25% o.w.f)로 1.5시간 동안 자등하는 기존 방법으로 정련하는 경우 연감율이 24% 내외인데 비해 효소(10% o.w.f)로 5
Degumming with enzyme Degummase can be a viable alternative to the existing methods of degumming. Degumming, carried out with the conventional method of Marseille's soap 25%(owf) for 1.5h at boil gives a weight loss of about 24%. On Comparison, degumming with 10 enzyme at 5
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