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논문 상세정보

영양실험을 위한십이지장 궤양 흰쥐 실험 모델 개발과 그 영양생리적특성

Development of Experimental Animal Model with Duodenal Ulcer for Nutritional Study and its Nutritional Characteristics

Abstract

This study aimed to develop an experimental animal model of duodenal ulcer for application to nutrition, and to verify the nutritional characteristics. The 7 different doses and 8 different injections of cysteamine and 2 kinds of diets with different casein levels(10%, 20%) were tested to examine the incidence and the process of duodenal ulcer in female Sprague-Dawley rats. The result showed that the duodenal ulcer was induced when rats fed 10% casein diet(for 9 days) were injected 6 times with 13mg/100g BW cysteamine. The first injection was conducted after 24 hours of fasting, followed by the 2nd shot after 3 hours. The following shots were repeated every 3 day(4th and 7th days). Duodenal ulcer was observed 3 days after the last injection by optical microscope and the naked eye. The characteristics of nitrogen bioavailability of duodenal ulcer model were as followings : 1) gastric emptying rate was faster, 2) trypsin activity at duodenum was higher, 3) total protein concentration at serum and nitrogen retention rate were lower than the control. (Korean J Community Nutrition 1(2) : 260-268, 1996)

참고문헌 (0)

  1. 이 논문의 참고문헌 없음

이 논문을 인용한 문헌 (1)

  1. 1998. "A Study on the Nitrogen Sources for the Enhancement of the Nitrogen Bioavailability in Rats with Peptic Ulcer -The Ratio of Casein and Casein Hydrolysate-" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 27(1): 132~140 

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