[논문]Continuous Production of Fructose-Syrups from Inulin by Immobilized Inulinase from Recombinant Saccharomyces cerevisiae

Kim, Byung-Woo; Kim, Han-Woo; Nam, Soo-Wan

doi:10.1007/bf02932331

Continuous Production of Fructose-Syrups from Inulin by Immobilized Inulinase from Recombinant Saccharomyces cerevisiae 원문보기

Biotechnology and bioprocess engineering : Bbe, v.2 no.2, 1997년, pp.90 - 93

Kim, Byung-Woo (Department of Microbiology, Dong-Eui University) , Kim, Han-Woo (Department of Microbiology, Dong-Eui University) , Nam, Soo-Wan (Department of Microbiology, Dong-Eui University)

Abstract ▼ AI-Helper

Recombinant exoinulinase was partially purified form the culture supernatant of S.cerevisiae by(NH4)2SO4 precipitation and PEG treatment. The purfied inulinase was immobilized onto Amino-cellulofine with glutaraldeyde as a cross-linking agent. Immobilization yield based on the enzyme activity was about 15%. Optimal pH and temperature of immobilized enzyme were found to be 5.0 and 6$0^{\circ}C$, respectively. The enzyme activity was stably maintained in the pH ranges of 4.5 to 6.0 at 6$0^{\circ}C$. 100% of enzyme activity was observed even after incubation for 24 hr at 6$0^{\circ}C$. In the operation of a packed-bed reactor containing 412U inulinase, dahalia inulin of 7.5%(w/w) concentration was completely hydrolyzed at flow rate of 2.0mL/min at 6$0^{\circ}C$, resulting in a volumetric productivity of 693 g-reducing sugars/L/h. Under the reaction conditions of 1.0mL/min flow rate with 2.5% inulin at 6$0^{\circ}C$, the reactor was successfully operated over 30 days without loss ofinulinase activity.

주제어

참고문헌 (8)

J. Biol. Chem. H. E. Snyder 237 2438 1962 10.1016/S0021-9258(19)73770-3 Snyder, H. E. and J. Phaff (1962) The pattern of action of inulinase fromSaccharomyces fragilis on inulin.J. Biol. Chem. 237: 2438-2441.

상세보기
Enzyme Microb. Technol. P. K. Bajpai 13 359 1991 10.1016/0141-0229(91)90158-7 Bajpai, P. K. and P. Bajpai (1991) Cultivation and utilization of Jerusalem artichoke for ethanol, single cell protein, and high-fructose syrup production.Enzyme Microb. Technol. 13: 359-362.

상세보기
Biotechnol. Lett. C. H. Kim 11 201 1989 10.1007/BF01026059 Kim, C. H. and S. K. Rhee (1989) Fructose production from Jerusalem artichoke by inulinase immobilized on chitin.Biotechnol. Lett. 11: 201-206.

상세보기
FEBS Lett. O. Laloux 289 64 1991 10.1016/0014-5793(91)80909-M Laloux, O., J. P. Cassart, J. Delcour, J. van Beeumen, and J. Vandenhaute (1991) Cloning and sequencing of the inulinase gene ofKluyveromyces marxianus var.marxianus ATCC 12424. FEBS Lett. 289: 64-68.

상세보기
Biotehnol. Lett. S. W. Nam 15 1049 1993 10.1007/BF00129936 Nam, S. W., K. Yoda, and M. Yamasaki (1993) Secretion and localization of invertase and inulinase in recombinantSaccharomyces cerevisiae.Biotehnol. Lett. 15: 1049-1054.

상세보기
Anal. Biochem. H. D. Hill 170 203 1988 10.1016/0003-2697(88)90109-1 Hill, H. D. and J. G. Straka (1988) Protein determination using bicinhoninic acid in the presence of sulfhydryl reagents.Anal. Biochem. 170: 203-208.

상세보기
J. Ferment. Bioeng. T. Nakamura 80 164 1995 10.1016/0922-338X(95)93213-4 Nakamura, T., Y. Ogata, A. Shitara, A. Nakamura, and K. Ohta (1995) Continuous production of fructose syrups from inulin by immobilized inulinase fromAspergilus niger mutant 817.J. Ferment. Bioeng. 80: 164-169.

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. R. J. Rouwenhorst 56 3337 1990 10.1128/AEM.56.11.3337-3345.1990 Rouwenhorst, R. J., M. Hensing, J. Verbakel, W.A. Scheffers, and J. P. Van Dijken (1990) Structure and properties of the extracellular inulinase ofKluyveromyces marxianus CBS 6556.Appl. Environ. Microbiol. 56: 3337-3345.

상세보기

저자의 다른 논문 :

원문 URL 링크

DOI : 10.1007/BF02932331 [무료]
Springer : 저널
ProQuest Science Journals : 저널
ProQuest Central : 저널
ProQuest ABI/INFORM : 저널
AccessON : 저널

*원문 PDF 파일 및 링크정보가 존재하지 않을 경우 KISTI DDS 시스템에서 제공하는 원문복사서비스를 사용할 수 있습니다.

오픈액세스(OA) 유형

GOLD

오픈액세스 학술지에 출판된 논문

내보내기 메뉴

내보내기 구분

파일저장
인쇄
메일전송

구성항목

기본정보
상세정보

관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관

저장형식

Text(ASCII format)
Excel format
RefWorks Direct Export
RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley

메일정보

받는사람 (필수): @
보내는사람 (선택): @
제목
내용: KISTI 검색결과 이메일 서비스

안내

총 건의 자료가 검색되었습니다.

다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000)

검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다.

데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요)

다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다.
파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오.

Text(ASCII format)
Excel format

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

AI-Helper ※ AI-Helper는 을 사용합니다.

AI-Helper

안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

연합인증