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팽이버섯 재배시 액체종균 사용 효과
Effect of Liquid Spawn on Flammulina velutipes Cultivation 원문보기

한국균학회지 = The Korean journal of mycology, v.26 no.1 = no.84, 1998년, pp.20 - 24  

류영현 (경상북도 농촌진흥원) ,  윤영석 (경상북도 농촌진흥원) ,  조우식 (경상북도 농촌진흥원) ,  박선도 (경상북도 농촌진흥원) ,  최부술 (경상북도 농촌진흥원) ,  김종국 (경북대학교 미생물학과)

초록
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액체종균의 전배양 4일, 본 배양 6일 이하가 적합하였다. 톱밥종균을 사용한 대조구와 비교해 볼 때 YPD액체종균의 경우 배양일수는 $5{\sim}7$일 정도 배양이 빨랐고, 초발이 소요일수는 비슷하였으며 수량은 비슷하거나(배지수분 65%, 50ml 접종), 24%까지(배지수분 65%, 15ml) 증가하였다. PDB액체종균의 경우 배양일수는 비슷하거나(배지수분 55%, 15 ml 접종), $2{\sim}4$일 단축되었고(배지수분 65%, $15{\sim}50ml$ 접종), 초발이 소요일수는 비슷하였으며 수량성은 비슷하거나(배지수분 55%, 15ml 접종) 23%까지(배지수분 65%, 25 ml 접종) 증가하였다. 미강 추출액 액체종균의 경우 배양일수와 초발이 소요일수는 비슷하였고, 수량성은 3%(배지수분 55%, 15ml 접종)에서 38%(배지수분 55%, 50 ml 접종)까지 증가하였다. 참깨박 추출액 액체종균의 경우 균총 형성 숫자는 많았으나 배양일수와 초발이 소요일수는 모두 대조구보다 길어졌고, 수량성도 크게 감소되었다.

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The effects of liquid spawn to sawdust substrate on the growth of Flammulina velutipes were conducted for two years. The duration of optimal incubation for preculture and main culture of liquid spawn was 4 days and 6 days, respectively. When using liquid spawn, the application time for the first pin...

주제어

#Flammulina velutipes   #Liquid spawn   #Cultivation  

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