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단체급식업체 구매관리의 인터넷 활용에 관한 연구 -구매업무 담당자의 인지도를 중심으로-
Internet Utilization of Purchasing Management in Food Service Industry -Based on the buyers' perceptions- 원문보기

韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.17 no.5, 2002년, pp.605 - 618  

김태희 (경희대학교 호텔관광대학 외식산업학과) ,  윤지영 (국립경상대학교 자연과학대학 식품영양학과)

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purposes of this research were to; (a) identify useful information source; (b) assess the usefulness of the Internet as an information source; and (c) assess the degree of Internet utilization for purchasing process in food service industry. The results were as follows; 1. 'personal experience a...

주제어

#foodservice   #purchasing   #information source   #Internet  

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