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문제 정의
- 따라서 효소반응을 이용하여 물질을 정량하고자 제작되는 효소전극,1-4즉 바이오센서는 어느 pH영역에서 효소 촉매력의 실활이 일어나는지 확인되어야 한다. 본 실험실에서는 생체조직을 탄소반죽에 혼입시켜 과산화수소 정량을 위한 바이오센서를 제작하고, 그것들의 전기화학적 특성을 고찰하여, 보다 기능이 향상되고 감도가 뛰어난 과산화수소 센서를 개발하고자 노력해 왔으며, 얻어진 결과들을 수차례 보고한바 있다.5-7 이들 중에는 새로운 Michaelis-Menten 이론을 응용하여 바이오센서의 pH의존성 활동도를 관찰함으로서, 이양성자성 산인 효소단백질의 촉매반응과정이 ‘EH+S→EHS→EH+P’ 임을,8 그리고 생체에 존재하는 과산화효소 동위효소(isozyme)의 존재를 전기화학적인 방법으로 확인할수 있음을 밝혀 보고하기도 하였다.
- 특히 전극신호의 안정성은 신호전류가 포화되는 시간의 측정을 가능케 하였으며, 신호전류 크기의 산도 의존성을 관찰함으로서 담배조직을 이용한 과산화수소 정량 바이오센서의 최적 산도를 도출할 수 있었다. 여기에 그 결과를 보고하고자 한다.
가설 설정
- 993)임을 보여주고 있다. 경향성에 따르면 큰 신호를 얻기 위하여 전극이 보다 많은 조직을 포함할 것이 요구되나, 함량%가 증가할수록 탄소반죽의 점도가 소멸하며, 전극의 반복 사용으로 인한 전극 표면의 훼손이 전류의 재현성에 크게 손상을 주므로, 측정에 사용될 파쇄된 담배조직의 함량은 19%로 고정하였다. 위의 실험결과로부터 얻어진 실험 조건, 즉 전극전위 -150 mV와 조직 함량 19%인 전극을 0.
- 여기서 pH변화에 따라 최대 전류를 나타내는 pH값이 존재하는 것은 양성자의 탈착이 효소 단백질과 기질의 입체적 결합을 최적화시켜 촉매력을 최대화하는 pH가 존재함을 시사하고 있다. 실험적으로 pH값만을 세분하여 최적 pH를 확인할 수 없으므로 고추냉이로부터 추출된 과산화효소를 이용한 전극의 경우9)와 같이 과산화수소의 환원함수가 가우스분포를 형성할 것이라는 가정 하에 가우스 함수로 시뮬레이션하여 방정식.
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