선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 따라서 본 연구는 항암효과를 지닌 것으로 알 려진 게르마늄을 이용하여 재배한 콩나물이 일반 콩나물에 비하여 어느 정도 암세포 성장을 억제 하는지를 살펴보고자 하였다.
제안 방법
- incubator에서 배양하였다. 6일간 배양한 후 세포를 PBS로 씻어서 0.05% trypsin-0.02% EDTA로 분리시킨 뒤 각 군의 세포수를 hemocyto meter로 세어 대조군과 비교하였다.
- 게르마늄 암석분말의 무기질 함량을 측정하기 위해 유도결합 플라스마 방출 분광기 (Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometer; Shimazu ICPS 1000, Japan)를 이용하였으며, 시료 내의 게르마늄의 함량은 ICP/MS (Fisons PQ3 STE)로 측정하였다.
- 사람의 위암세포인 AGS에서 GE-132, 콩나물 재배 에 이용한 게르마늄 암석분말 및 콩나물의 즙액을 첨가하여 성장억제 효과를 살펴보았다. MTT 실험계 에서 유기게르마늄인 GE-132를 0.
- 콩나물 제조에 사용된 콩은 은하콩, 수박태 및 서목태의 3가지 품종이었다. 선별한 콩을 3회 세척 하고 1시간 동안 물을 뺀 후, 처음 24시간 동안은 5 시간 간격으로 15분간씩 살수하였으며, 다음에 3시간 간격으로 15분간씩 살수하면서 17~20℃에서 5일 간 재배하였다. 이때 수돗물, 지하수 및 2.
- 선별한 콩을 3회 세척 하고 1시간 동안 물을 뺀 후, 처음 24시간 동안은 5 시간 간격으로 15분간씩 살수하였으며, 다음에 3시간 간격으로 15분간씩 살수하면서 17~20℃에서 5일 간 재배하였다. 이때 수돗물, 지하수 및 2.5%의 게르 마늄 암석분말을 첨가한 물을 사용하여 콩나물을 재 배하였다.
- 콩나물 재배에 사용한 게르마늄은 암석을 분말로 만든 것으로 순수한 게르마늄 성분이 아니기 때문에 함유되어 있는 무기성분을 알기 위하여 게르마늄을 비롯하여 각종 무기성분의 함량을 분석하였다(Table 1). 게르마늄 암석분말에 함유되어 있는 무기질 가운 데 마그네슘은 13.
대상 데이터
- 콩나물 재배에 사용한 게르마늄 분말은 강원도 태백의 광산에서 채취하여 가공한 게르마늄 함유 암석분말로 한국 프리벤션 사로부터 구입하였다. Ge-132와 게르마늄 암석분말 은 멸균한 증류수에 희석하여 실험에 사용하였다.
- 사람의 위암세포(human gastric adenocarcinoma cell)인 AGS는 한국 세포주 은행(서울 의대)으로부터 분 양받아 incubator에서 배양하면서 실험에 사용하였다.
- 세포배양을 위해 사용된 RPMI 1640, fetal calf serum(FCS), trypsin-EDTA 및 penicillin-streptomycine Gibco사 (USA)로부터 구입하였으며 세포배양은 CO2 incubator(Sanyo, model MCO96, Japan)에서 행하였다.
- 실험에 사용한 유기게르마늄 Ge-132 (carboxyethyl germanium sesquioxide, (XGeCHzCOOH)?} 는 (주)단학 바이오텍에서 합성한 것이었다. 콩나물 재배에 사용한 게르마늄 분말은 강원도 태백의 광산에서 채취하여 가공한 게르마늄 함유 암석분말로 한국 프리벤션 사로부터 구입하였다.
- 재배한 콩나물을 녹즙기로 갈아 9, 000rpm에서 20 분간 원심 분리하였으며 그 상등액을 여과 (0.4511m pore size, milipore, filter, Coming Co., USA)한 콩나물 즙액을 시료로 사용하였다.
- 실험에 사용한 유기게르마늄 Ge-132 (carboxyethyl germanium sesquioxide, (XGeCHzCOOH)?} 는 (주)단학 바이오텍에서 합성한 것이었다. 콩나물 재배에 사용한 게르마늄 분말은 강원도 태백의 광산에서 채취하여 가공한 게르마늄 함유 암석분말로 한국 프리벤션 사로부터 구입하였다. Ge-132와 게르마늄 암석분말 은 멸균한 증류수에 희석하여 실험에 사용하였다.
- 콩나물은 전보이와 같이 제조하여 실험에 사용하였다. 콩나물 제조에 사용된 콩은 은하콩, 수박태 및 서목태의 3가지 품종이었다.
데이터처리
- a-dThe different letters are significantly different at the p<0.05 level of significance as determined by Duncan's multiple range test.
- a-eMeans with the different letters in the same column are significantly different(p<0.05) by Duncan's multiple range test.
- a-fMeans with the different letters in the same column are significantly different(p<0.05) by Duncan's multiple range test.
- 대조군과 각 시료로부터 얻은 실험 자료들은 SAS system에서 ANOVA를 구한 후 Duncan's multiple range test를 이용하여 통계 분석하였다.
성능/효과
- 콩나물 재배에 직접 사용하였던 게르마늄 암석분 말을 사용하여 암세포 생존 억제율을 살펴보았을 때 GE-132와 유사한 결과를 얻게 되었다. AGS 위암세 포에 게르마늄 분말을 0.005% 첨가하였을 때 18%의 생존이 억제되었고, 농도 0.01%, 0.1% 및 0.5%를 사 용하였을 때 각각 37%, 52% 및 64%의 암세포의 생 존이 억제되었다. 또한 게르마늄 암석분말을 1% 사용하여 암세포의 생존율을 살펴 본 결과 대조군에 비하여 82%의 생존이 억제되었음을 알 수 있었다.
- 유기 게르마늄인 GE-132와 게르마늄 암석분말에서 MTT 실험을 통하여 암세포 생존 억제율을 살펴 본 결과는 Table 2와 같다. GE-132를 농도 0.005-1.00% 되게 첨가하였을 때 농도 증가에 따라 흡광도 가 감소하여 암세포의 생존이 억제되는 것을 알 수 있었다. GE-132의 농도 0.
- 00% 되게 첨가하였을 때 농도 증가에 따라 흡광도 가 감소하여 암세포의 생존이 억제되는 것을 알 수 있었다. GE-132의 농도 0.005%에서는 변화가 없었으 나 0.01% 첨가하였을 때 AGS 위암세포는 대조군에 비하여 11% 저해되었으며, 0.1% 첨가시 34%, 0.5% 첨가시 49%의 암세포 생존이 억제되었으며 GE-132 을 1% 처리하였을 때 대조군에 비하여 80%의 암세 포 생존이 억제되었다.
- 사람의 위암세포인 AGS에서 GE-132, 콩나물 재배 에 이용한 게르마늄 암석분말 및 콩나물의 즙액을 첨가하여 성장억제 효과를 살펴보았다. MTT 실험계 에서 유기게르마늄인 GE-132를 0.1%, 0.5% 및 1.0% 첨가하였을 때 대조군에 비하여 각각 34%, 49% 및 80%의 생존이 억제되었다. 또한 게르마늄 분말을 같은 농도로 사용하였을 때 52%, 64% 및 82%의 높은 암세포 생존을 억제시켰다.
- 0% 첨가하여 배양하였을 때 6일 후 대조군에 비하여 각각 46%, 74% 및 87% 암세포 의 성장이 억제되었다. 따라서 GE-132 뿐만 아니라 콩나물 재배에 사용한 게르마늄 암석분말 역시 위암 세포의 성장억제 효과가 상당히 높은 것으로 나타났다.
- 또한 직접 돌연변이원인 MNNG 와 4-NQO에 의해 유발된 돌연변이를 게르마늄 콩나 물의 즙액이 61%와 75% 억제하여 게르마늄 첨가 콩나물은 직접 돌연변이원뿐만 아니라 간접 돌연변 이원에 의해서 유발된 돌연변이도 억제하였다고 보 고하였다. 따라서 게르마늄 용해수로 재배한 콩나물은 항돌연변이와 항암작용을 가지는 건강 기능성 콩 나물이라고 할 수 있을 것이다.
- 또한 게르마늄 암석분말을 1% 사용하여 암세포의 생존율을 살펴 본 결과 대조군에 비하여 82%의 생존이 억제되었음을 알 수 있었다. 따라서 콩나물 재배에 이용한 게르마늄 암석분말은 AGS 위암세포의 생존 억제율이 순수한 게르마늄과 비슷한 정도로 높게 나타났다.
- 0R/assay 처리한 MTT 실험계에서 대조군에 비하여 일반 콩나물은 25~57% 생존이 억 제되었으나 게르마늄 콩나물은 78~88% 억제되었다. 또한 6일간 위암세포를 배양하여 암세포의 개수를 확인한 결과 2.5 및 5.0ul 첨가시 일반 콩나물이 28% 와 45%의 증식이 억제되었으며 게르마늄 콩나물은 57% 및 74%의 증식이 억제되었다. 따라서 유기 게 르마늄 및 콩나물 재배에 사용한 게르마늄은 위암세 포의 생존에 영향을 미쳐 증식을 억제하며 아울러 이러한 게르마늄을 사용하여 재배한 콩나물에서 상당 한 위암세포 성장억제를 보이므로 게르마늄 콩나물은 항암활성을 지닌 우수한 기능성 식품으로 사료된다.
- 0% 첨가하였을 때 대조군에 비하여 각각 34%, 49% 및 80%의 생존이 억제되었다. 또한 게르마늄 분말을 같은 농도로 사용하였을 때 52%, 64% 및 82%의 높은 암세포 생존을 억제시켰다. 마찬가지로 유기게르마 늄과 게르마늄 암석분말을 같은 위암세포에 첨가하여 6일간 배양한 후 현미경으로 암세포를 관찰하면 서 살아있는 세포를 살펴본 결과 두 시료 모두에서 위암세포의 증식이 상당히 억제된 것을 알 수 있었다.
- 5%를 사 용하였을 때 각각 37%, 52% 및 64%의 암세포의 생 존이 억제되었다. 또한 게르마늄 암석분말을 1% 사용하여 암세포의 생존율을 살펴 본 결과 대조군에 비하여 82%의 생존이 억제되었음을 알 수 있었다. 따라서 콩나물 재배에 이용한 게르마늄 암석분말은 AGS 위암세포의 생존 억제율이 순수한 게르마늄과 비슷한 정도로 높게 나타났다.
- 0% 첨가하였 을 때 암세포의 증식이 대조군에 비하여 51%, 74% 및 83% 억제되어 앞서 MTT 실험계를 통해 살펴 본 것과 유사한 결과를 나타내었다. 또한 콩나물 재배 에 이용한 게르마늄 암석분말을 암세포 배양액에 0.1%, 0.50% 및 1.0% 첨가하여 배양하였을 때 6일 후 대조군에 비하여 각각 46%, 74% 및 87% 암세포 의 성장이 억제되었다. 따라서 GE-132 뿐만 아니라 콩나물 재배에 사용한 게르마늄 암석분말 역시 위암 세포의 성장억제 효과가 상당히 높은 것으로 나타났다.
- 또한 게르마늄 분말을 같은 농도로 사용하였을 때 52%, 64% 및 82%의 높은 암세포 생존을 억제시켰다. 마찬가지로 유기게르마 늄과 게르마늄 암석분말을 같은 위암세포에 첨가하여 6일간 배양한 후 현미경으로 암세포를 관찰하면 서 살아있는 세포를 살펴본 결과 두 시료 모두에서 위암세포의 증식이 상당히 억제된 것을 알 수 있었다. 서목태콩을 게르마늄 용해수로 재배한 콩나물은 수돗물이나 지하수로 재배한 콩나물에 비하여 위암 세포의 증식억제 효과가 크게 나타났다.
- 마찬가지로 유기게르마 늄과 게르마늄 암석분말을 같은 위암세포에 첨가하여 6일간 배양한 후 현미경으로 암세포를 관찰하면 서 살아있는 세포를 살펴본 결과 두 시료 모두에서 위암세포의 증식이 상당히 억제된 것을 알 수 있었다. 서목태콩을 게르마늄 용해수로 재배한 콩나물은 수돗물이나 지하수로 재배한 콩나물에 비하여 위암 세포의 증식억제 효과가 크게 나타났다. 즉 콩나물 즙액을 2.
- Table 3은 은하콩, 수박태 및 서목태콩으로 재배한 콩나물과 서목태콩을 일반 수돗물, 지하수 또는 게 르마늄 용해수로 재배한 콩나물에서 즙액을 주줄하여 암세포 생존 억제율을 측정한 결과이다. 세 가지 품종 가운데 은하콩은 수박태와 서목태 콩나물 즙액 에 비하여 AGS 위암세포의 생존을 가장 억제하였다. 즉 수박태와 서목태 콩나물 즙액을 2.
- Table 4는 지하수로 재배한 서목태 콩나물과 게르 마늄 용해수로 재배한 콩나물의 즙액을 사용하여 암 세포의 개수를 측정하여 성장 억제율을 살펴본 것이다. 시료의 농도를 2.5 및 5.0ul 사용하였을 때 대조 군에 비하여 일반 콩나물은 각각 28%와 45%의 성 장이 억제되었으며 게르마늄 콩나물은 57% 및 74% 의 암세포 성장이 억제되었다.
- 특히 유기 게르마 늄은 항돌연변이작용, 면 역 강화작용, 바이 러 스 감 염의 치료, 골다공증 예방, 중금속 해독작용 등 인체 내에서 다양한 생리 활성작용을 지니고 있다는 것이 보고되고 있어9)게르마늄을 첨가한 콩 나물은 일반 콩나물보다 기능적으로 우수할 것으로 생각된다. 실제로 이미 보고된 문헌에서 게르마 늄 용해수로 재배한 콩나물이 일반 콩나물에 비하여 식 이섬유소, 페 놀 화합물, 비 타민 C 및 칼슘 등의 무기질의 함량이 높으며' Ames test 와 SOS chromotest를 통한 항돌연변이 효과도 뛰어나다는 것을 알 수 있었다.
- 이상의 결과에서 게르마늄 콩나물이 일반 콩나물 에 비하여 위암세포의 성장억제 효과가 강하게 나타 났으며 이러한 것은 게르마늄을 비롯하여 무기질, dietary fiber, vitamin C, total phenolics 등의 여러 기능성 활성물질의 함량이 일반 콩나물에 비하여 높기 때문인 것으로 사료된다.
- 세 가지 품종 가운데 은하콩은 수박태와 서목태 콩나물 즙액 에 비하여 AGS 위암세포의 생존을 가장 억제하였다. 즉 수박태와 서목태 콩나물 즙액을 2.5 및 5.0 网assay 처리하였을 때 각각 21~25%와 39-57% 생 존이 억제되었으나 은하콩 콩나물은 각 농도에서 60% 및 70%의 생존이 억제되어 품종에 따라 암세 포 성장억제는 차이가 있었다. 또한 같은 서목태콩 으로 재배하였으나 사용한 물에 따라서도 항암 효과가 달라지는 것을 알 수 있었다.
- 서목태콩을 게르마늄 용해수로 재배한 콩나물은 수돗물이나 지하수로 재배한 콩나물에 비하여 위암 세포의 증식억제 효과가 크게 나타났다. 즉 콩나물 즙액을 2.5 및 5.0R/assay 처리한 MTT 실험계에서 대조군에 비하여 일반 콩나물은 25~57% 생존이 억 제되었으나 게르마늄 콩나물은 78~88% 억제되었다. 또한 6일간 위암세포를 배양하여 암세포의 개수를 확인한 결과 2.
- 42% 함유되어 있었으며 망간, 인, 황은 각각 249ppm, 316ppm, 129ppm 함유되어 있었다. 콩나물 재배에 사용된 게 르마늄 암석분말의 게르마늄 함량은 248ppm인 것으로 확인되었다.
- 또한 같은 서목태콩 으로 재배하였으나 사용한 물에 따라서도 항암 효과가 달라지는 것을 알 수 있었다. 특히 게르마늄 용 해수로 재배한 콩나물은 2.5 및 5.0^/assay 처리로 암세포 생존이 각각 78%와 88% 억제됨으로써 게르 마늄 처리 콩나물이 상당한 암세포 생존 억제력을 가지는 것으로 사료된다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.