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견 피브로인 효소 가수분해물의 동물 인지기능 향상 효과

Cognitive Ability Enhancement Effects in Rats by B. mori Fibroin Enzymatic Hydrolysate

韓國蠶絲學會誌 = Korean journal of sericultural science, v.46 no.1, 2004년, pp.23 - 27  

여주홍 (농업과학기술원 농업생물부) ,  이광길 (농업과학기술원 농업생물부) ,  권해용 (농업과학기술원 농업생물부) ,  우순옥 (농업과학기술원 농업생물부) ,  한상미 (농업과학기술원 농업생물부) ,  이용우 (농업과학기술원 농업생물부) ,  김진일 (농업과학기술원 농업생물부) ,  김성수 (중앙대학교 의과대학) ,  출촌 성 (북해도대학)

초록
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피브로인 가수분해물의 몇 가지 특성과 in vitro 및 in vivo에 의한 동물 인지 기능 향상효과를 알아본 결과, 다음과 같은 결과를 얻을 수 있었다. 1) 효소 가수분해 실크 피브로인 펩타이드의 분획에 있어 3가지의 분자량이 다른 분획을 제조할 수 있었다. 2) 분획 별 실크 피브로인 펩타이드의 유리 아미노산 조성은 분획간의 유의차가 나타났으며, 분획 2 및 3의 경우 활성부분을 가진 Cys, Tyr 및 Phe부분이 상당한 양을 차지하였다. 3) 대표적으로 산 및 효소 가수분해물핵자기공명(NMR) 법에 의한 구조적 차이는 산으로 가수분해한 저분자와 그렇치 않은 샘풀 간에는 확실한 구조적 차이에 기인한 상이한 스펙트럼을 관측할 수 있었다. 4) 분자량 별 실크 피브로인의 인지기능 향상 효과를 세포배양(in vitro)및 동물투여(in vivo)에 의해 알아본 결과, 세포배양에 의한 활성 효과는 분자량에 따라 다소 차이가 나타났으며, 그 중 분자량 500미만의 샘플군(LF)이 대조인 유발군에 비해 23.5%의 세포보호 효과가 있었다. 또한 동물(in vivo)에 의한 인지기능 향상 효과에 있어서는 보다 확실한 차이가 나타났는데, 그 중 분자량 500-1000정도의 분자량 범위의 분획물질을 10 mg/kg을 투여하였을 경우, 대조군(scopolamine)에 비하여 최고 50%까지 기억회복 효과를 나타내었다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

We were investigated the cognitive ability enhancement in rats using B. mori fibroin molecular controlled hydrolysate by preparative recycle HPLC system. Also, some of its physicochemical properties and free amino acid components were investigated, too. Nuclear magnetic resonance (NMR) spectrum are ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 이러한 분자량의 차이에 의한 효과를 알아보기 위하여 대조군(scopolamine)에 의한 동물의 인지기능 향상 효과를 알아보았다. 대조약물인 scopolamine을 투여하게 되면 순간적으로 대뇌의 신경이 차단되어 인지기능을 나타낼 수 없게 된다.
  • 이에 본 연구는 견피브로인 가수분해물의 몇 가지 특징과 in vitro 및 동물에 적용한 인지기능 향상 효과(讥 讨vo)에 대한 적용 예를 소개하고자 한다. 이러한 성과에 대한 정확한 메카니즘에 대해서는 현재 연구가 계속 중임을 밝혀 두고자 한다.
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참고문헌 (10)

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