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문제 정의
- 본 연구는 담수산 rotifer (B. calycijlorus、)를 은어 자 어에 대한 초기 먹이로 사용하기 위해 먼저 B. calycigrus의 염분 적응 정도를 조사하였고 B. calyc血g가 성장 가능한 염분에서 은어자어의 성장을 해수와 비교 조사하였으며 동시에 은어 자어의 성장에 있어 가장 효율적인 B. calyc讯orus의 영양강화 제를 조사하였다.
제안 방법
- 3420 mg을 공급하였다. Rotifer의 밀도 측정은 입체 현미경하에서 3회 계수하였고 1일 1회 측정하였다. 최초 0PSU에 배양한 담수 rotifer# 염분 0, 2, 4, 6, 8PSU에서 실험한 후, 4PSU에 순치된 rotifer를 다시 염분 2, 4, 6, 8PSU로 실험하였다.
- 담수산 rotifer의 성장이 가능한 4PSU에서 영양강화제 종류에 따른 은어자어의 성장을 조사하였다. 영양강화 이전 rotifer는 담수산 농축 Chlorella로 배양하였고 영양강화제로는 0) -yeast, baker's yeast, Super Selco로 구분하여 3 반복으로 실험하였다.
- 3921 mg을 공급하였다. 또한 대조구인 33 PSU 염분구에서는 담수산 rotifer가 아닌 해 수산 rotifer (B. rotundiformis)를 먹이로 공급하였다. 실험은 3 반복으로 하였으며 4PSU와 33PSU 실험 구는 은어 자어의 부화 후 해수를 공급하면서 서서히 염분을 조정하였다.
- 최초 0PSU에 배양한 담수 rotifer# 염분 0, 2, 4, 6, 8PSU에서 실험한 후, 4PSU에 순치된 rotifer를 다시 염분 2, 4, 6, 8PSU로 실험하였다. 또한 세 번째 실험에서 6 PSU에 순치된 rotifer# 염분 2, 4, 6, 8 PSU에서 B. cafyciflorus 의 성장을 조사하였다. 모든 실험 구는 3 반복으로 하였으며 실험은 rotifer의 개체 수가 감소할 때까지 실시하였다.
- cafyciflorus 의 성장을 조사하였다. 모든 실험 구는 3 반복으로 하였으며 실험은 rotifer의 개체 수가 감소할 때까지 실시하였다. Rotifer의 일간 성장률 (Specific growth rate, r)은 Rico-Martinez and Dodson (1992)의 식에 의해 계산되었다 [r=(l/T) ln(NT/N0) (T=접종 이후 rotiffer가 최고밀도에 도달하기까지의 배양일수; Nt=T days의 rotifer 최고밀도; No= rotifer 접종 밀도)].
- rotundiformis)를 먹이로 공급하였다. 실험은 3 반복으로 하였으며 4PSU와 33PSU 실험 구는 은어 자어의 부화 후 해수를 공급하면서 서서히 염분을 조정하였다.
- 담수산 rotifer의 성장이 가능한 4PSU에서 영양강화제 종류에 따른 은어자어의 성장을 조사하였다. 영양강화 이전 rotifer는 담수산 농축 Chlorella로 배양하였고 영양강화제로는 0) -yeast, baker's yeast, Super Selco로 구분하여 3 반복으로 실험하였다. Rotifor의 영양강화는 28℃에서 12시간 동안 실시하였고 영양강화제 량은 rotifer 1,000개체 당 건조 중량으로 0.
- 은어 자어의 최적 염분 별 성장을 조사하기 위해서 0PSU, 4PSU, 33PSU로 나누어 실시하였으며 이때, rotifer 영양강화 제로 Super Selco (Inve Inc.)를 사용하였다. Rotiffer의 영양강화는 28℃에서 12시간 동안 실시하였고 영양강화제량은 rotifer 1,000개 체 당 건조 중량으로 0.
- 난이 부화한 다음날부터 rotifer를 2개 체/mL 공급하였고 자어 의 난황이 흡수된 후부터는 10개 체 /mL를 공급하였다. 자 어가 부화한 날부터 9일간 실험한 후 실험 어의 전장과 전 중, 생존률을 조사하였다. 사육 수온은 자 연 수온으로 13.
- Rotifer의 밀도 측정은 입체 현미경하에서 3회 계수하였고 1일 1회 측정하였다. 최초 0PSU에 배양한 담수 rotifer# 염분 0, 2, 4, 6, 8PSU에서 실험한 후, 4PSU에 순치된 rotifer를 다시 염분 2, 4, 6, 8PSU로 실험하였다. 또한 세 번째 실험에서 6 PSU에 순치된 rotifer# 염분 2, 4, 6, 8 PSU에서 B.
대상 데이터
- 본 실험에 사용된 은어는 경상북도 영덕군 소재 오십천에서 채집된 어미에서 난을 취하여 건식법으로 수정시킨 뒤 유리판 (20x10x3 mm) 1개당 약 2,000여 개의 난을 부착 시 킨 후, 40 L 수조에 유리판을 각각 2개씩 넣어 주었다. 은어는 수정 후 12일째 평균 60%의 난이 부화하였고 초기 부화 자어의 전장은 6.
데이터처리
- 실험 결과는 One-way ANOVA-test를 실시하여 Duncan's multiple range test (Duncan, 1955)로 처리 평균 간의 유의성 (P<0.05)을 SPSS (SPSS Inc., 1997) program (Ver. 10.0)으로 검정하였다.
이론/모형
- 실험 종료 후, 실험어와 12시간 동안 영양 강화된 rotifer의 지방산 분석을 위해 시료를 담수로 깨끗이 세척한 후 -75℃에서 보관한 다음, 냉동된 시료를 진공 동결 건조시켜 Folch et al. (1957)의 방법에 따라 지질을 추출하여 Lee (1997)의 방법으로 14% BF3-methanol (Sigma, USA)로 지방산을 methylation 시 킨 후, capillary column (HP-INNOWax, 30 m x0.32 mmx0.5 "m, USA)이 장착된 gas chromatography (Shimadzu, GC-17A, Japan)로 지방산을 분석하였다. 표준 지 방산으로 12:0, 13:0, 14:0, 14:1, 16:1, 17:0, 17:1, 18:0, 18:1, 18:2n-6, 18:3n-6, 18:3n-3, 18:4n-3, 18:4n-6.
- 모든 실험 구는 3 반복으로 하였으며 실험은 rotifer의 개체 수가 감소할 때까지 실시하였다. Rotifer의 일간 성장률 (Specific growth rate, r)은 Rico-Martinez and Dodson (1992)의 식에 의해 계산되었다 [r=(l/T) ln(NT/N0) (T=접종 이후 rotiffer가 최고밀도에 도달하기까지의 배양일수; Nt=T days의 rotifer 최고밀도; No= rotifer 접종 밀도)].
성능/효과
- 05). 각 영양강화제로 영양강화된 담수 rotifer의 n-3 HUFA 함량은 Super Selco로 영양강화한 실험구가 21.8%로 가장 높은 경향을 보였고 다음으로 유지효 모가 12.6%로 나타났다. 그러나 담수산 농축 Chlorella와 빵효 모는 각각 1.
- (1999)은 갓 부화한 은어 자어의 사육은 완전 해수보다는 10PSU 정도의 염분에서 사육이 적절한 것으로 보고하였으며 Oka (1980)는 4PSU에서 은어 자 어를 20일간 배양한 바 있다. 따라서 본 실험에서도 4PSU와 33 PSU 실험 구의 은어 자어의 전장과 생존률에 있어 유의적인 차이를 보이지 않아 담수산 rotifor를 먹이로 공급할 수 있는 4PSU에서의 은어 자어 사육은 가능한 것으로 나타났다.
- r况>ens보다 염분 내성이 다소 강한 것으로 판단된다. 또 0PSU에서 배 양한 B. calyciflorus7\ 6 PSU까 지 성장이 가능하므로 4PSU에서 은어 자어 사육 시 자어의 먹이로 담수산 roti包의 사용이 가능한 것으로 나타났다. 따라서 현재까지 내륙에서 은어의 종묘생산 시 초기먹이로 주로 사용되고 있는 해수산 rotifer (B.
- calycijlorus)를 각 염분에서 배양한 결과 4PSU까지만 성장을 보이고 6PSU 이상에서는 성장하지 않았다. 또한 4PSU와 6PSU에서 순치 한 다음 배양한 결과 6PSU까지 담수산 rotifere 성장은 가능 하였고 8PSU 이상에서는 성장하지 않았다. 이러한 결과는 Schluter and Groeneweg (1981)가 보고한 담수산 rotifer (B.
- 2%로 Super Selco오「 유지효모에 비해 낮은 함량을 보였다. 또한 rotifer의 linoleic acid 함량은 26-49%로 모든 실험구가 비교적 높게 나타났으며 linolenic acid의 함량은 담수산 농축 Chlorella 실험구가 27%로 가장 높게 나타났다. 한편 은어 자어의 n-3 HUFA 함량은 Super Selco 실험구와 담수산 농축 Chlorella 실험구 각각 36.
- 05) 8 PSU에서는 성장하지 못하고 모두 폐사하였다. 또한 염분 6PSU에 순치된 rotifer를 염분 2, 4, 6, 8PSU에서 배양하였을 때 성장률은 2, 4, 6PSU 실험 구가 유의적인 차이를 보이지 않았고 (P>0.05) 8 PSU에서는 성장하지 못하고 모두 폐사하였다.
- 본 실험에서 0PSU에서 담수산 rotifer (B. calycijlorus)를 각 염분에서 배양한 결과 4PSU까지만 성장을 보이고 6PSU 이상에서는 성장하지 않았다. 또한 4PSU와 6PSU에서 순치 한 다음 배양한 결과 6PSU까지 담수산 rotifere 성장은 가능 하였고 8PSU 이상에서는 성장하지 않았다.
- 본 실험에서 4PSU에서 은어 자어에게 담수산 rotifer를 먹 이로 공급하였을 때, Super Selco로 영양강화된 rotifer를 먹인 은어 자어의 전중이 다른 실험 구와 유의적인 차이를 보였기 때문에 은어 자 어는 성장에 있어 n-3 HUFA를 요구하는 것으로 판단된다. 그러나 Oka (1980)는 담수산 식물플랑크톤인 Scenedesmus sp.
- 본 실험에서 염분에 대한 담수산 rotifer의 적응성을 이용하여 각 염분에 따른 은어 자어의 성장과 생존률을 조사한 결과, 0PSU에서의 성장과 생존률이 4PSU와 33PSU보다 유의적으로 낮게 나타났으므로 Kim and Hur (1994)와 Jeon et al. (1999)의 연구 결과와 같이 은어 자어의 성장은 0PSU에서 적합하지 않은 것으로 판단된다. 또한 Jeon et al.
- (2002)의 연구에서 yellowtail flounder는 부화 4주 후 자어 내의 DHA 함량이 부화초기자어 의 DHA 함량보다 높거나 비슷할수록 성장에 있어 더 좋은 결과를 보였다. 본 실험에서 은어의 부화 초 기자 어의 DHA 함량보다 높게 유지된 자어는 담수산 농축 Chlorella 실험 구와 Super Selco 실험구였으며, 담수산 농죽 Chlorella 실험 구의 자어 생존률과 Super Selco 실험구의 자어 전중이 다른 실험구 에 비해 비교적 높게 나타난 것으로 보아 DHA는 은어에 있어 서도 성장에 중요한 영향을 미치는 것으로 판단된다. 그러나 염분에 따른 은어 자어의 성장에서 4PSU에서 사육한 은어자 어의 DHA 함량이 다른 염분 실험 구보다 다소 높은 경향을 보였지만 은어자어의 성장에 있어 오히려 33PSU 실험 구가 전 중에 있어 더 높은 성장을 보여 이에 대한 보충적 연구가 수행되어야 할 것으로 판단된다.
- plicatilis、)를 사용하였는데 담수 Chlorella를 섭취한 rotifer는 n-3 HUFA의 함량은 낮지만 18:2n-6과 18:3n-3의 함량이 비교적 높은 것으로 보고하였다. 본 실험에서도 다른 실험 구에 비해 담수 Chlorella로 배양한 rotifer가 18:3n-3의 함량이 26.8%로 높게 나타났는데(Table 5) 이러한 담수산 농축 Chlorella로 배양한 rotifer를 공급하였을 때 통계적인 차이는 보이지 않았지만 생존률이 22.8%로 다른 실험 구에 비해 높은 경향을 보였을 뿐만 아니라 은어 자어의 지방산 조성에 있어 n-3 HUFA 함량이 35.8%로 Super Selco 실험구와 함께 다른 실험 구에 비해 높은 경향을 보였다 (Table 6). 따라서 Oka (1980)와 Kanazawa et al.
- 본 실험의 결과로 종합하여 볼 때, 담수산 rotifer (Brachionus calycijlorus)는 4 PSU에서 은어자어의 사육시 초기 먹 이로 사용이 가능한 것으로 나타났고, Super Selco로 담수산 rotifer 를 영양 강화한 후, 은어자어에게 공급하는 것이 은어의 성장에 있어 가장 효율적일 것으로 판단된다. 그러나 담수산 농축Chlorella로 배양한 rotifer를 영양 강화하지 않고 직접 은어 자어에게 공급한 경우 높은 생존률을 보여 이에 대한 보충적 연구가 필요할 것으로 판단된다.
- 05) 6, 8 PSU 실험 구는 성장하지 못하고 모두 폐사하였다. 염분 4PSU에서 순치된 rotifer를 다시 염분 2, 4, 6, 8PSU에서 배양하였을 때, rotifer 성장률은 2 PSU, 4 PSU, 6PSU 순으로 2PSU 실험 구가 가장 높게 나타났고 (P<0.05) 8 PSU에서는 성장하지 못하고 모두 폐사하였다. 또한 염분 6PSU에 순치된 rotifer를 염분 2, 4, 6, 8PSU에서 배양하였을 때 성장률은 2, 4, 6PSU 실험 구가 유의적인 차이를 보이지 않았고 (P>0.
- 05). 은어 자어 의 n-3 HUFA함량은 0 PSU, 4 PSU, 33 PSU 실험 구에서 각각 29.7%, 36.3%, 29.9%로 4 PSU 실험 구가 가장 높게 나타났고 0PSU와 33 PSU 실험 구가 비슷하게 낮은 경향을 보였다.
- 각 영양강화제로 영양강화된 담수 rotif&로 염분 4PSU에서 실험한 은어 자어의 성장과 rotifer 및 은어 자어의 지방산 조성을 Table 4, 5, 6에 나타내었다. 은어 자어의 영양강화제에 따른 전장은 유의차가 없었으나 (P>0.05) 전중은 Super Selco 실험구가 0.163 mg으로 다른 실험구에 비해 높게 나타났다 (P<0.05). 은어 자어의 9일간 생존률은 Chlorella 실험구가 22.
- 전 중은 33 PSU 실험 구가 0.213 mg으로 가장 높게 나타났으며 (P0.05) OPSU 실험 구가 2.6%로 가장 낮게 나타났다 (P<0.05).
- calyc单orus、)의 성장률을 Table 1에 나타내었다. 최초 0 PSU에 배양한 담수산 rotifer를 염분 0, 2, 4, 6, 8PSU에서 배양하였을 때 염분 4PSU 실험 구에서 rotifer의 성장률이 가장 높게 나타났으나 2 PSU 실험 구와 차이를 보이지 않았고(P>0.05) 6, 8 PSU 실험 구는 성장하지 못하고 모두 폐사하였다. 염분 4PSU에서 순치된 rotifer를 다시 염분 2, 4, 6, 8PSU에서 배양하였을 때, rotifer 성장률은 2 PSU, 4 PSU, 6PSU 순으로 2PSU 실험 구가 가장 높게 나타났고 (P<0.
- 또한 rotifer의 linoleic acid 함량은 26-49%로 모든 실험구가 비교적 높게 나타났으며 linolenic acid의 함량은 담수산 농축 Chlorella 실험구가 27%로 가장 높게 나타났다. 한편 은어 자어의 n-3 HUFA 함량은 Super Selco 실험구와 담수산 농축 Chlorella 실험구 각각 36.3%와 35.8%로 나타났고 빵효모 실험구는 25.1%로 Super Selco와 담수산 농축 Chlorella 실험구에 비해 낮은 경향을 보였으며 DHA 함량도 Super Selco 실험구와 담수산 농축 Chlorella 실험구 각각 25.5%와 25.4%로 빵효모와 유지효모 실험구에 비해 높은 경향을 보였다.
- 현재 국내의 은어 양식장 중 내륙지 역에 분포하는 양식장은 약 39%로 높은 비율을 차지하고 있으며 (KNSO, 2000), 이러한 내륙지역에서의 은어 종묘생산 시, 해 수산 rotifer의 배양수 염분 조절을 위한 다량의 해수공급이 요구되기 때문에 많은 불편함과 종묘생산의 경비를 높게 하는 원인이 될 수 있다. 한편, 담수산 rotifer (B. calyciflorus)는 dwarf gourami, brown discus (Lim and Wong, 1997), gudgeon, perch (Awaiss et al., 1996), African catfish (Awai'ss, 1998) 및 Tilapia zillii (I ik et al., 1999) 등의 담수산 관상어나 식용어의 초기 먹이로 많이 사용되고 있으며, 이러한 B. calycijloms를 5-25 PSU의 넓은 염분 범위에서 잘 성장하는 은어 (Jeon et al., 1999)의 먹이로 사용하면 rotifer의 배양에 필요한 해수 사용을 줄일 수 있을 것으로 판단된다. 따라서 B.
후속연구
- 본 실험의 결과로 종합하여 볼 때, 담수산 rotifer (Brachionus calycijlorus)는 4 PSU에서 은어자어의 사육시 초기 먹 이로 사용이 가능한 것으로 나타났고, Super Selco로 담수산 rotifer 를 영양 강화한 후, 은어자어에게 공급하는 것이 은어의 성장에 있어 가장 효율적일 것으로 판단된다. 그러나 담수산 농축Chlorella로 배양한 rotifer를 영양 강화하지 않고 직접 은어 자어에게 공급한 경우 높은 생존률을 보여 이에 대한 보충적 연구가 필요할 것으로 판단된다.
- 본 실험에서 은어의 부화 초 기자 어의 DHA 함량보다 높게 유지된 자어는 담수산 농축 Chlorella 실험 구와 Super Selco 실험구였으며, 담수산 농죽 Chlorella 실험 구의 자어 생존률과 Super Selco 실험구의 자어 전중이 다른 실험구 에 비해 비교적 높게 나타난 것으로 보아 DHA는 은어에 있어 서도 성장에 중요한 영향을 미치는 것으로 판단된다. 그러나 염분에 따른 은어 자어의 성장에서 4PSU에서 사육한 은어자 어의 DHA 함량이 다른 염분 실험 구보다 다소 높은 경향을 보였지만 은어자어의 성장에 있어 오히려 33PSU 실험 구가 전 중에 있어 더 높은 성장을 보여 이에 대한 보충적 연구가 수행되어야 할 것으로 판단된다.
- calyciflorus7\ 6 PSU까 지 성장이 가능하므로 4PSU에서 은어 자어 사육 시 자어의 먹이로 담수산 roti包의 사용이 가능한 것으로 나타났다. 따라서 현재까지 내륙에서 은어의 종묘생산 시 초기먹이로 주로 사용되고 있는 해수산 rotifer (B. plicatilis, B. rotundijbrmis)를 담수산 rotifer (B. calyc讯orus、)로 대체함으로써 해수산 rotifer 의 배양에 사용되는 해수 사용의 배제에 따른 경제적 효과를 가져 올 것으로 기대할 수 있을 것으로 판단된다.
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