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문제 정의
- 그러므로 본 연구는 손가락 강정, 약과, 산자, 엿 강 정 등을 포함하는 한과류에 대한 소비자 태도. 구매 의도 및 구매 행동을 설명하고 결정요인을 파악함을 목적으로 한다. 구체적으로, 첫째.
- 마지막으로 구매 행동을 설명하기 위하여 직접 측정이 가능한 구매 비용을 구매 행동의 대리변수로 활용하여 소비자의 구매 행동을 설명하고. 구매 의도 및 기타 개별 특성이 소비자의 구매 행동에 미치는 영향력을 설명할 수 있는 결정요인을 파악하고자 하였다. 이는 한과류에 대한 소비자의 태도를 구매 의도 와 구매 행동 간의 연계성 하에서 설명을 하기 때문에 실질적인 소비자 행동에 관한 정보를 효과적으로 제공할 수 있을 것이다.
- 그러므로 본 연구는 손가락 강정, 약과, 산자, 엿 강 정 등을 포함하는 한과류에 대한 소비자 태도. 구매 의도 및 구매 행동을 설명하고 결정요인을 파악함을 목적으로 한다.
- 그러므로 본 연구는 합리적 행동 모델을 한과류에 대한 소비자의 태도. 구매 의도 및 구매 행동 간의 연 관성을 설명하기 위한 분석모델 설정의 이론적인 배경으로 사용하였다.
- 본 연구는 한과류에 대한 소비자 태도, 구매 의도 및 구매 행동을 설명하기 위한 것으로. 각각의 결정 요인을 순환적 체계로 설정하여 Heckman의 이단계 추정 방법을 변형하여 추정.
- 구체적으로, 첫째. 전통식품인 한과류에 대한 소비자 태도를 설명하고 결정요인을 파악하고, 둘째, 한과류에 대한 소비자의 구매 의도를 설명하고, 소비자 태도와 기타 소비자의 개별특성이 구 매의 도에 미치는 결정요인을 파악하고자 하였다. 마지막으로 구매 행동을 설명하기 위하여 직접 측정이 가능한 구매 비용을 구매 행동의 대리변수로 활용하여 소비자의 구매 행동을 설명하고.
- 본 연구는 몇 가지 측면에서 그 가치가 있다고 판단된다. 첫째, 본 연구는 최근 들어 관심의 대상이 되고 있는 한과류에 대한 소비자 태도와 구매 의도 및 구매 행동 간의 연관성을 조사. 분석하였기 때문에 한과류에 대한 소비자 행동을 좀 더 포괄적으로 이해하는데 도움이 될 수 있다.
제안 방법
- 거주지역은 대도시에 거주한다고 응답한 경우를 1로 하는 이분 변수로, 안전식품인지는 "한과류가 건강에 안전한 식품이라고 인지한다”는 문항에 "전혀 그렇지 않다'에서 "매우 그렇다”의 5단계로 측정하였다. 가격 부담인지는 구매 의사결정 시 한과류의 가격이 부담이 된다고 한 경우를 1로 하는 이분변수로 측정하였다. 또한 외부정보원은 한과류에 대한 정보를 본인의 내적 탐색에 기인하는 것이 아니라 주변 사람이나 대중매처L 판매원 등에 의해 얻게 되는 경우를 1로 하여 측정하였다.
- 그밖에 개별특성 중 취업 여부는 대상자가 취업 주부인 경우를 1로, 학력은 중졸 이하에서 대학원 이상의 4단계로 측정하였다. 가계소득은 150만 원 미만에서 450만 원 이상의 5단계로 나누어 측정하였으며, 가족 형태는 대가족인 경우를 1로 하는 이분 변수로 측정하였다.
- 본 연구는 한과류에 대한 소비자 태도, 구매 의도 및 구매 행동을 설명하기 위한 것으로. 각각의 결정 요인을 순환적 체계로 설정하여 Heckman의 이단계 추정 방법을 변형하여 추정. 설명하였다.
- 본 연구에서 종속변수로 사용된 소비자 태도는 한 과류에 대해 호의적인 태도를 가진 경우를 1로. 구 매의 도는 한과류를 구매할 의도를 가지고 있는 경우를 1로 하는 이분 변수로 측정하였다. 구매 행동은 지 난 1년간 한과류 구입에 지출한 비용을 1만 원 미만에서 20만 원 이상의 6단계로 분류하여 측정하였다.
- 구 매의 도는 한과류를 구매할 의도를 가지고 있는 경우를 1로 하는 이분 변수로 측정하였다. 구매 행동은 지 난 1년간 한과류 구입에 지출한 비용을 1만 원 미만에서 20만 원 이상의 6단계로 분류하여 측정하였다.
- 끝으로 한과류에 대한 구매 의도 및 기타 여러 요인들이 한과류에 대한 구매 행동에 미치는 영향을 설명하기 위해 전 단계에서 추정된 한과류 구매의 도의 예측값을 설명변수로 포함하여 구매 행동의 이 단계 분석을 수행하였다. 한과류에 대한 구매 행동에 대한 이단계 분석결과는[표 5]에 제시하였다.
- 반면 연령은 한과류 구매에 유의하지 않은 것으로 나타났으나 한과류 구매에 있어서 젊은 층의 소 비자들에 비해 중장년층의 소비자들이 더 많은 비용을 지불할 것으로 짐작할 수 있다. 따라서 부가적으로 연령대별로 한과류 구매 행동의 차이를 설명하기 위하여 연령을 4집단으로 구분하여 집단 간 구매 행동의 차이를 분석하였다. 이를 위해 일원 분산분석 과 추가적으로 사후검증 방법인 Duncan의 다중범위 검증을 실시하였다(표 6).
- 가격 부담인지는 구매 의사결정 시 한과류의 가격이 부담이 된다고 한 경우를 1로 하는 이분변수로 측정하였다. 또한 외부정보원은 한과류에 대한 정보를 본인의 내적 탐색에 기인하는 것이 아니라 주변 사람이나 대중매처L 판매원 등에 의해 얻게 되는 경우를 1로 하여 측정하였다. 사용목 적은 한과류의 사용이 주로 명절이나 기념일을 위한 것이라고 응답한 경우를 1로 측정하였으며, 구매 장소는 한과류 구입시 대형할인점을 이용하는 경우를 1로 하는 이분 변수로 측정하였다.
- 전통식품인 한과류에 대한 소비자 태도를 설명하고 결정요인을 파악하고, 둘째, 한과류에 대한 소비자의 구매 의도를 설명하고, 소비자 태도와 기타 소비자의 개별특성이 구 매의 도에 미치는 결정요인을 파악하고자 하였다. 마지막으로 구매 행동을 설명하기 위하여 직접 측정이 가능한 구매 비용을 구매 행동의 대리변수로 활용하여 소비자의 구매 행동을 설명하고. 구매 의도 및 기타 개별 특성이 소비자의 구매 행동에 미치는 영향력을 설명할 수 있는 결정요인을 파악하고자 하였다.
- 본 연구에서 종속변수로 사용된 소비자 태도는 한 과류에 대해 호의적인 태도를 가진 경우를 1로. 구 매의 도는 한과류를 구매할 의도를 가지고 있는 경우를 1로 하는 이분 변수로 측정하였다.
- 또한 외부정보원은 한과류에 대한 정보를 본인의 내적 탐색에 기인하는 것이 아니라 주변 사람이나 대중매처L 판매원 등에 의해 얻게 되는 경우를 1로 하여 측정하였다. 사용목 적은 한과류의 사용이 주로 명절이나 기념일을 위한 것이라고 응답한 경우를 1로 측정하였으며, 구매 장소는 한과류 구입시 대형할인점을 이용하는 경우를 1로 하는 이분 변수로 측정하였다. 그밖에 개별특성 중 취업 여부는 대상자가 취업 주부인 경우를 1로, 학력은 중졸 이하에서 대학원 이상의 4단계로 측정하였다.
- 소비자 태도 및 기타 요인들이 한과류에 대한 구 매의 도에 미치는 영향을 조사하기 위하여 첫 단계에서 소비자 태도의 예측값을 추정한 후 이단계에서 소비자 태도의 예측값을 설명변수로 포함하여 구매 의도를 추정하였다. 휴대폰 서비스 이용에 대한 구 매의 도를 추정한 이단계 분석결과는[표 4]에 제시하였다.
- 일반적인 모델구조는 순환적(recursive) 형태로서, Heckman의 2단계 추정법을 변형하여 사용하였다. 변형된 Heckman의 이단계 추정법은 LIMDEP(7.
- 소비자 태도가 구매의 도에, 구매 의도가 구매 행동에 설명변수로 포함되기 때문에 합리적 행동 모델을 적용하여 한과류에 대한 소 비자 행동을 설명함에 있어서 적합하다. 첫째, 소비자 태도를 설명하기 위해 독립변수(X)에 안전식품 인식, 가족 형태, 연령, 학력, 취업 여부, 가계소득 등을 포함하였다. 한과류에 대한 소비자 태도가 이 분변 수이기 때문에 probit 분석을 수행하였다.
- 표본은 유의 할당추출법을 적용하여 20~50대 기혼여성의 인구통계 비율로 할당하여 표본을 추출하였다. 이에 따라 각각 연령대별로 27.
- 사용 목적, 외부정보원, 연령, 학력, 취업 여부, 가계소득 등의 변수를 포함하였다. 한과류에 대한 구매 의도가 이분 변수로 측정되었기 때문에 probit 분석을 수행하였다.
- 첫째, 소비자 태도를 설명하기 위해 독립변수(X)에 안전식품 인식, 가족 형태, 연령, 학력, 취업 여부, 가계소득 등을 포함하였다. 한과류에 대한 소비자 태도가 이 분변 수이기 때문에 probit 분석을 수행하였다.
대상 데이터
- 주부들을 대상으로 한 임국이와 김선효 (1988) 연구에서는 간편성과 소량의 필요성 등으로 인해 시장에서 한과류를 구입한다고 하였으며, 이는 여성의 사회참여 증가에 따라 식생활 관리 소요 시간의 절약을 통해 조리의 간편화를 추구하는 현대사 회에서 식생활 관리자들의 의식을 반영해 준다. 또한 39세이하의 젊은 주부와 고졸 이상의 학력을 가진 주부들 중에서 만들 줄 몰라서 시장에서 판매하는 제품을 구입한다고 응답하였다. 이 밖에 계승희, 윤석인과 이 철(1987)은 가구당 소득이 높을수록 한 과를 먹는 사람의 빈도가 높았는데, 이는 시중에서 판매되고 있는 한과의 가격이 비싼 것과 관련이 있음을 제시하였다.
- 본 조사는 전통기술을 이용하여 만드는 한과류에 대한 소비자들의 구매 경향을 파악하기 위하여 가계 소비지출을 책임지고 있는 20~50대의 기혼여성6)을 대상자로 하여 2003년 6월 25일부터 7월 8일까지 14일간 (주 메트릭스 코퍼레이션(http://wwwjnetrix- coipcom) 에 조사를 의뢰하여 구조화된 설문지를 활용하여 이메일 리크루팅 방법으로 온라인 설문조사를 실시하였다.
- 1%의 구성비로 할당하였다. 총 1500명의 설문응답자 중 관련 항목에 미응답한 설문지를 제외한 1.173개의 자료를 분석대상으로 하였다.
데이터처리
- 따라서 부가적으로 연령대별로 한과류 구매 행동의 차이를 설명하기 위하여 연령을 4집단으로 구분하여 집단 간 구매 행동의 차이를 분석하였다. 이를 위해 일원 분산분석 과 추가적으로 사후검증 방법인 Duncan의 다중범위 검증을 실시하였다(표 6). 분석 결과 각 연령별 집단 간에 있어서 구매 행동은 유의한 차이를 보이고 있는 것으로 나타났으며, 특히, 사후검증 결과 40대와 50대는 구매 행동이 유의하게 차이가 없는 것으로 나타나 40대 이상의 소비자들이 20대, 30대 소비자들에 비해 더 많은 비용을 한과류 구매에 지불하고 있음을 알 수 있다.
- 한과류에 대한 소비자 태도에 영향을 미치는 요인들을 조사하기 위하여 LIMDEP 프로그램 (Greene, 1995) 을 이용하여 분석한 결과는[표 3]에 제시하였다.
이론/모형
- 일반적인 모델구조는 순환적(recursive) 형태로서, Heckman의 2단계 추정법을 변형하여 사용하였다. 변형된 Heckman의 이단계 추정법은 LIMDEP(7.0) 프로그램을 이용하였다. 소비자 태도가 구매의 도에, 구매 의도가 구매 행동에 설명변수로 포함되기 때문에 합리적 행동 모델을 적용하여 한과류에 대한 소 비자 행동을 설명함에 있어서 적합하다.
- 취업 여부, 가계소득 등을 독립변수(XQ에 포함하였다. 한과류 구매 시 지불한 비용을 구간별로 측정한 구매 행동은 최소자승법으로 추정하였다.
성능/효과
- 셋째, 한과류에 대한 구매 행동은 구매 의도. 가계소득, 구매장소 등이 유의한 요인으로 나타났다. 한과류에 대한 구매 의도가 있는 경우, 가계 소득수준이 높을수록 한과류 구매 비용은 증가한다고 설명할 수 있다.
- 독립변수들의 영향력을 설명한 결과 대가족일 수 록, 한과류를 안전한 식품이라고 인지할수록 한과류에 대해 호의적인 소비자 태도가 형성될 확률이 증가함을 알 수 있다. 특히, 한과류가 안전한 식품이라고 인지할수록 호의적인 소비자 태도가 형성될 확률 이 28.
- 독립변수들의 영향력을 조사한 결과 구매 의도, 가계소득, 구매장소가 유의하게 나타났다. 한과류에 대한 구매 의도를 가질수록.
- 대가족일수록, 한과류가 안전한 식품이라고 인지할수록 한과류에 대한 호의적인 소비자 태도가 형성될 확률이 증가한다고 할 수 있다. 둘째, 한과류에 대한 구매 의도는 소비자 태도, 연령, 가계소득, 학력, 가격부담인지 등이 유의한 것으로 나타났다. 한과류에 대해 호의적인 소비자태도를 가질수록, 나이가 많을수록, 가계 소득수준과 교육 수준이 높을수록 한과류를 구매하고자 하는 의도를 가질 확률은 증가한다고 할 수 있다.
- 6%). 또한 나이가 많을수록, 소득수준이 높을 수 록, 교육 수준이 높을수록 한과류에 대해 구매 의도를 가질 확률이 증가함을 알 수 있다. 그 밖에 구매결 정시 한과류의 가격이 비싸다고 느끼지 않을 경우 한과류에 대한 구매 의도가 형성될 확률이 증가한다.
- 한과류에 대한 소비자의 태도를 설명하는 분석모델은 91%의 예측율을 보였다. 또한 전체적인 모델 설 명력의 유의성을 나타내는 /값이 p<0.01 수준에서 유의미하게 나타났는데, 이는 추정된 소비 자태 도모 델이 설명변수들에 의해 잘 설명이 되었음을 의미한다.
- 소 비자 태도를 조사한 결과 760%의 소비자가 한과류에 대한 호의적인 태도를 가지고 있다고 응답하였다. 또한 한과류를 구매할 의도를 가지고 있다고 응답한 소비자는 47.1%로 나타났으며, 지난 1년간 한 과류 구입시 지불한 비용에 대해 대부분의 소비자들이 20만 원 미만이라고 응답하였는데, 주로 1만 원 에서 10만 원 미만을 한과류 구매에 지불하였음을 알 수 있타. 이는 한과류에 대한 호의적인 소비 자태 도가 형성되었음에도 불구하고 구매 행동을 예측할 수 있는 구매 비용이 다소 낮은 것으로 보아 실제로 한과류가 선택재이거나 특별한 행사에 사용되는 음식으로 인식되기 때문으로 사료된다.
- 연구 결과 많은 소비자들(76%)이 한과류에 대해 호의적인 태도를 가지고 있으며, 이러한 호의적인 소비자 태도가 구매 의도 및 구매 행동으로 연결되고 있는 것으로 나타났다. 또한 한과류에 대한 소비자 태도, 구매 의도 및 구매 행동을 결정하는 요인을 설명하기 위한 분석 결과를 첫째, 한과류에 대한 소비자의 태도를 설명하는 모델은 가족 형태, 안전식품인지 등이 유의한 요인으로 나타났다. 대가족일수록, 한과류가 안전한 식품이라고 인지할수록 한과류에 대한 호의적인 소비자 태도가 형성될 확률이 증가한다고 할 수 있다.
- 비교적 인지도가 높은 한과류는 대부분 명절이나 생일 혹은 제사 등 특별한 행사에 쉽게 접할 수 있기 때문에 인지되고 있는 것으로 나타났다. 또한 한과류에 대한 전체적인 기호도는 약과(66.8%)와 강정(54.4%)에 이어 51.9%로 비교적 높은 것으로 나타났다.
- 이를 위해 일원 분산분석 과 추가적으로 사후검증 방법인 Duncan의 다중범위 검증을 실시하였다(표 6). 분석 결과 각 연령별 집단 간에 있어서 구매 행동은 유의한 차이를 보이고 있는 것으로 나타났으며, 특히, 사후검증 결과 40대와 50대는 구매 행동이 유의하게 차이가 없는 것으로 나타나 40대 이상의 소비자들이 20대, 30대 소비자들에 비해 더 많은 비용을 한과류 구매에 지불하고 있음을 알 수 있다.
- 5%) 순이었다. 비교적 인지도가 높은 한과류는 대부분 명절이나 생일 혹은 제사 등 특별한 행사에 쉽게 접할 수 있기 때문에 인지되고 있는 것으로 나타났다. 또한 한과류에 대한 전체적인 기호도는 약과(66.
- 따라서 기본적인 개별특성 외에 주관적인 소비자 태도나 가격요인이 궁극적인 구매 행동과 밀접하게 관련된 구매 의도 형 성에 중요한 요인으로 작용한다고 할 수 있다. 셋째, 한과류에 대한 구매 행동은 구매 의도. 가계소득, 구매장소 등이 유의한 요인으로 나타났다.
- 연구 결과 많은 소비자들(76%)이 한과류에 대해 호의적인 태도를 가지고 있으며, 이러한 호의적인 소비자 태도가 구매 의도 및 구매 행동으로 연결되고 있는 것으로 나타났다. 또한 한과류에 대한 소비자 태도, 구매 의도 및 구매 행동을 결정하는 요인을 설명하기 위한 분석 결과를 첫째, 한과류에 대한 소비자의 태도를 설명하는 모델은 가족 형태, 안전식품인지 등이 유의한 요인으로 나타났다.
- 이상의 분석 결과를 통하여 궁극적으로 나타나는 한과류의 구매 행동은 호의적인 소비자 태도가 구매 의도를 경유하여 구매 행동으로 연계됨을 가정하는 합리적 행동 모델이 잘 적용됨을 알 수 있다. 따라서 한과류의 소비를 촉진시키기 위해서는 우선 소비자로 하여금 한과류에 대해 호의적인 태도를 갖게 하는 것이 일차적인 과제라고 할 수 있다.
- 분석 결과를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다. 한 과류에 대한 소비자의 구매 의도를 설명하는 분석모델은 약 65%의 예측율을 보였다. 또한 전체적인 모델 설명력의 유의성을 나타내는 *2 값이 0.
- 9%의 소비자는 기념일이나 이벤트에 사용하기 위해 한과류를 구입한다고 응답하였다. 한과류가 안 전한 식품이라고 인지하는 소비자는 73.8%로 나타났으며, 한과류의 가격이 비싸기 때문에 구매 시 부담이 된다고 응답한 소비자는 16.8%로 나타났다. 또한 구매결정시 외부정보원으로부터 정보를 얻는다는 소비자는 39.
- 조사 결과를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다. 한과류에 대한 소비자의 태도를 설명하는 분석모델은 91%의 예측율을 보였다. 또한 전체적인 모델 설 명력의 유의성을 나타내는 /값이 p<0.
후속연구
- 이는 대상을 세분화하여 각각 상이한 집단에 적합한 소비자교육이나 마케팅전략을 수립하는 것이 효과적이기 때문이다. 그 밖에 좀 더 구체적으로 한과류에 대한 정보탐색이나 구매장소에 따른 다양한 가격전략을 포함하는 마케팅 전략을 연계하여 한과류에 대한 소비를 촉 진시킬 수 있는 방안을 제시할 수 있는 연구도 필요할 것이다.
- 특히, 자료 조 사가 온라인을 통한 설문조사로 수행되었기 때문에 인터넷 접속에 어려운 소비자들 특히, 농촌에 거주하는 주부들의 구매 행동을 설명하기에는 다소 제약이 따른다. 그러므로 후속 연구에서는 조사대상을 확대하여 다양한 계층의 소비 행동을 설명하고 비교하는 것도 의미가 있을 것이다. 이는 대상을 세분화하여 각각 상이한 집단에 적합한 소비자교육이나 마케팅전략을 수립하는 것이 효과적이기 때문이다.
- 또한 소비자 개 별 특성이 구매 행동에 미치는 영향을 설명하기 때문에 타겟으로 삼고 있는 특정 그룹의 성향을 파악하여 소비자들이 원하는 상품을 효과적으로 시장에 제공할 수 있도록 하는데 도움이 될 것이다. 더 나아가서 상품에 대한 소비자 태도, 구매 의도 및 구매 행동 간의 관계가 일련의 연관성을 가지고 있다고 제시한 합리적 행동 모델3)을 한과류를 대상으로 검증하기 때문에 관련 분야에서 연구결과를 효과적으로 활용할 수 있을 것이다.
- 이는 한과류에 대한 소비자들의 반응을 설명하는 기초자료로 활용할 수 있을 뿐 아니라 한과류의 소비촉진을 위한 방안 모 색에 있어서 요구되는 구체적인 자료로 활용되어 한과류의 대량생산 및 상품화를 위한 식품업체의 소비자 정보로 활용할 수 있다. 둘째, 본 연구의 이론 및 분석모델은 경제적 요인이나 개별소비자의 특성 외에 합리적인 소비자 행동 모델과 연계하여 소비자 태도 및 구매 의도를 포함하는 심리적인 측면까지도 설명하기 때문에 여러가지 다양한 상품과 서비스에 대한 소비자의 구매 행동을 설명하는데 유용할 것이다.
- 그밖에 한과류 구매장 소가 대형 할인매장일 경우 구매 비용은 감소함을 알 수 있는데, 이는 전반적으로 대형할인점의 경우 가격이 저렴하고 판매촉진을 위해 가격파괴전략이나 빈번한 세일 행사 등을 주도하기 때문에 다른 구입장소에 비해 적은 비용을 지불할 수 있음을 짐 작케 한다. 따라서 대형할인점에서 시행하고 있는 세일 행사나 이벤트 등이 실제 구매량이나 구매 비용 과 관련이 있는가를 파악하는 것도 한과류에 대한 소비촉진을 위한 중요한 연구가 될 것이다.
- 반면, 한과류 구매장소가 대형할인점일 경우 구 매비용은 감소하는 것으로 나타나고 있는데, 이는 동일한 상품을 구매 시 대형할인점의 가격이 저렴하거나 가격 인하 등 소비촉진을 위한 가격전략에 기 인하는 것이라고 추측할 수 있다. 따라서 후속연구 로 구매장소에 따른 가격 차이와 소비자 행동에 관한 분석을 통해 한과류 구매 의사결정 시 인지하고 있는 가격부담을 완화시켜 구매로 연결시킬 수 있는 방안을 모색할 수 있을 것이다.
- 식품 가공업체 등 전통상품 관련 산업 및 농산물 가공 관련 업체 등 관련 기업의 한과류 제품에 대한 마케팅전략 수립을 위한 소비자 관련자료 나 향후 정부의 농산물 가공사업 육성정책에도 도움이 되는 자료로 활용될 수 있다. 또한 소비자 개 별 특성이 구매 행동에 미치는 영향을 설명하기 때문에 타겟으로 삼고 있는 특정 그룹의 성향을 파악하여 소비자들이 원하는 상품을 효과적으로 시장에 제공할 수 있도록 하는데 도움이 될 것이다. 더 나아가서 상품에 대한 소비자 태도, 구매 의도 및 구매 행동 간의 관계가 일련의 연관성을 가지고 있다고 제시한 합리적 행동 모델3)을 한과류를 대상으로 검증하기 때문에 관련 분야에서 연구결과를 효과적으로 활용할 수 있을 것이다.
- 또한 소비자 행동과 관련하여 구매 후 소비자 만족 이나 불평 행동 등의 사후적인 측면에 대한 관심이 증대되고 있기 때문에 한과류를 비롯한 전통식품에 대하여 소비자들이 느끼는 만족이나 불만족시 취하는 행동 등에 관한 연구도 중요할 것이다. 이는.
- 따라서 한과류의 소비를 촉진시키기 위해서는 우선 소비자로 하여금 한과류에 대해 호의적인 태도를 갖게 하는 것이 일차적인 과제라고 할 수 있다. 또한 형성된 호의적인 소비자 태도가 구매 의도를 거쳐 구매행 동으로 연계될 수 있도록 하는 합리적인 소비생활에 대한 교육도 병행되어야 할 것이다.
- 소규모 일감 갖기 사업을 추진하는 농민과 농민단체. 식품 가공업체 등 전통상품 관련 산업 및 농산물 가공 관련 업체 등 관련 기업의 한과류 제품에 대한 마케팅전략 수립을 위한 소비자 관련자료 나 향후 정부의 농산물 가공사업 육성정책에도 도움이 되는 자료로 활용될 수 있다. 또한 소비자 개 별 특성이 구매 행동에 미치는 영향을 설명하기 때문에 타겟으로 삼고 있는 특정 그룹의 성향을 파악하여 소비자들이 원하는 상품을 효과적으로 시장에 제공할 수 있도록 하는데 도움이 될 것이다.
- 더 나아가서 본 연구에서는 대상이 한과류에 국한되었지만 국내. 외적으로 각광받고 있는 우리나라의 장류에 대한 연구도 후속 연구에서 다루어야 할 것으로 사료된다. 이는 한과류나 장류 등의 상품이 국내 소비자들의 수요촉진뿐 아니라 외국 소비자들을 겨냥하여 국제시장을 개척함에 있어서 상당한 기여를 할 수 있을 것으로 사료된다.
- 이는 한과류에 대한 소비자의 태도를 구매 의도 와 구매 행동 간의 연계성 하에서 설명을 하기 때문에 실질적인 소비자 행동에 관한 정보를 효과적으로 제공할 수 있을 것이다. 이는 다양한 상품의 소 비행 동을 설명하기 위해 적용이 가능한 모델이기 때문에 한과류 외에도 다른 종류의 전통식품의 소 비행 동을 설명함에 있어서 효율적인 모델로 활용할 수 있을 것이다. 특히, 한과류를 비롯한 우리 농산물의 가공 및 개발에 대한 관심이 증대되고 있기 때문에 이에 필요한 구체적인 기초자료로 활용할 수 있을 것이다.
- 분석하였기 때문에 한과류에 대한 소비자 행동을 좀 더 포괄적으로 이해하는데 도움이 될 수 있다. 이는 한과류에 대한 소비자들의 반응을 설명하는 기초자료로 활용할 수 있을 뿐 아니라 한과류의 소비촉진을 위한 방안 모 색에 있어서 요구되는 구체적인 자료로 활용되어 한과류의 대량생산 및 상품화를 위한 식품업체의 소비자 정보로 활용할 수 있다. 둘째, 본 연구의 이론 및 분석모델은 경제적 요인이나 개별소비자의 특성 외에 합리적인 소비자 행동 모델과 연계하여 소비자 태도 및 구매 의도를 포함하는 심리적인 측면까지도 설명하기 때문에 여러가지 다양한 상품과 서비스에 대한 소비자의 구매 행동을 설명하는데 유용할 것이다.
- 끝으로, 이 분야에서 계속적인 연구의 활성화를 위하여 본 연구의 몇 가지 문제점 및 개선점을 제시하면 다음과 같다. 첫째, 본 연구는 기혼여성에 국 한하여 한과류에 대한 소비자 행동을 조사하였기 때문에 미혼소비자나 청소년 소비자, 남성 소비자 등에 대해 일반화시키기 어려운 점이 있다. 특히, 자료 조 사가 온라인을 통한 설문조사로 수행되었기 때문에 인터넷 접속에 어려운 소비자들 특히, 농촌에 거주하는 주부들의 구매 행동을 설명하기에는 다소 제약이 따른다.
- 이는 다양한 상품의 소 비행 동을 설명하기 위해 적용이 가능한 모델이기 때문에 한과류 외에도 다른 종류의 전통식품의 소 비행 동을 설명함에 있어서 효율적인 모델로 활용할 수 있을 것이다. 특히, 한과류를 비롯한 우리 농산물의 가공 및 개발에 대한 관심이 증대되고 있기 때문에 이에 필요한 구체적인 기초자료로 활용할 수 있을 것이다. 소규모 일감 갖기 사업을 추진하는 농민과 농민단체.
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