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젖소 초유로부터 분리한 Insulin-like Growth Factor-1 분획이 In Vitro에서 마우스의 면역 활성에 미치는 영향
Effects of IGF-I Rich Fraction from Bovine Colostral Whey on Immune Activity of Mouse In Vitro 원문보기

Korean journal for food science of animal resources = 한국축산식품학회지, v.26 no.1, 2006년, pp.113 - 120  

황경아 (성균관대학교 식품생명공학과) ,  양희진 (성균관대학교 식품생명공학과) ,  이수원 (성균관대학교 식품생명공학과)

초록
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젖소 초유 whey 내에 존재하는 IGF-I을 분리하기 위하여 ultrafiltration을 사용하여 30과 1 kDa 사이의 IGF-I rich fraction을 분획하였다. 분획한 IGF-I rich fraction내에 IGF-I의 존재 여부는 SDS-PACE와 western blotting으로 확인하였고, sandwich ELISA로써 분획 내 IGF-I을 정량하였다. 그 결과 IGF-I은 단백질 mg당 10 ng으로 측정되었다. 분획한 IGF-I rich fraction을 마우스 복강 macrophge의 면역 활성에 미치는 영향 즉, IL-6, NO, $TNF-{\alpha}$, Phagocytosis, $H_{2}O_{2}$,의 분비 유도 및 생성량을 측정하였고, splenocyte의 면역 활성으로는 splenocyte의 증식 효과와 natural killer cell의 항암작용을 측정하였다. 실험 결과 IGF-I rich fraction $1{\mu}g/mL$ 투여군에서 IL-6의 생성량은 9.85 ng, NO의 생성량은 $17.1{\mu}M$, phagocytosis는 양성 대조구에 대비하여 78.3%의 탐식작용을 나타내었고 $TNF-{\alpha}$$H_{2}O_{2}$의 생성량은 대조구에 대비하여 각각 34.5 및 6% 더 많은 양을 생산하였다. Splenocyte 면역활성에 미치는 영향으로 T cell과 B cell 증식은 대조군에 대비하여 각각 36 및 76%로 더 높은 증식 효과를 나타내었고, NK cell의 활성은 대조군보다 55.4%의 높은 활성을 보였다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Insulin-like growth factor-I(IGF-I) rich fraction, which was obtained molecules ranged between 30 and 1 kDa, was fractionated by ultrafiltration from bovine colostral whey. IGF-I rich fraction was confirmed by SDS-PACE and western blotting and then the quantity of IGF-I was measured by sandwich ELIS...

주제어

AI 본문요약
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제안 방법

  • Ding 등(1988)과 Green 등(1982)에 의한 Griess 방법에 따라 분리 한 macrophage에 각 시료를 농도별로 처리하고 18시간 동안 배양한 후 배양 상등액 중의 nitric oxide 생성 농도를 측정하였다. NO의 생성 농도는 sodium nitrite의 표준 곡선을 작성하고 이에 준하여 계산하였다.
  • Macrophage에서 분비된 2의 생성량은 Nathan과 Root (1977)의 방법을 일부 변형하여 측정하였다.
  • NK cell의 활성은 YAC-1 cell을 target cell로 하였으며 YAC-1 cell 에 대한 세포 독성율을 측정함으로써 NK cell 활성에 미치는 영향으로 나타내었다(Fig. 9). 그 결과 1 g/mL의 농도에서 IGF-I rich fractione 22.
  • NO의 생성 농도는 sodium nitrite의 표준 곡선을 작성하고 이에 준하여 계산하였다.
  • Splenocyte의 분리 및 배양은 Holsapple 등(1984)의 방법을 수정하여 사용하였다. 분리한 splenocyte는 10mL의 10% FBS를 함유하는 RPMI 1640 배지에 현탁하여 96-well microplate에 200"L/well 분주 시 5xlO5 cells의 농도가 되도록 조정하여 실험에 사용하였다.
  • LPS를 처 리하였다. 각 시료를 처 리하고 18시간 배양한 후 배양 상등액을 회수하여 상등액 중의 IL-6 양을 sandwich ELISA assay를 사용하여 정 량하였다.
  • 따라서 본 연구에서는 젖소 초유로부터 IGF-I rich fraction 을 분획 하고, 분획된 IGF-I rich fraction 및 standard IGF-1 과whey를 각 농도별로 처리하여 면역 조절 작용에 관여하는lymphocytes와 macrophage 활성 에 IGF-I rich fraction0] 미치는 영향을 실험하였다.
  • 분리 한 macrophage는 Ding 등(1988)의 방법에 의해 lx105 cells/well의 농도로 분주한 후 IGF・I rich fraction, standard IGF-I 및 colostral whey를 각 농도별로 첨가하였으며, 양성대조 구는 LPS를 처 리하였다. 각 시료를 처 리하고 18시간 배양한 후 배양 상등액을 회수하여 상등액 중의 IL-6 양을 sandwich ELISA assay를 사용하여 정 량하였다.
  • 분리하였다. 분리한 IGF-I rich actione SDS-PAGE(Fig. 1A)을 실시한 후 western blotting (Fig. IB)으로 분획 중의 함유된 IGF-I을 확인하였다. 분획 한 IGF-I rich fraction!- SDS-PAGE로서 확인한 결과 20 kDa 이하 분자량을 지닌 성분만을 확인하였다.
  • 결과 IGF-Ie 단백질 mg당 10 ng으로 측정 되었다. 분획 한 IGF-I rich fraction을 마우스 복강 macrophge의 면역 활성에 미치는 영향 즉, IL-6, NO, TNF-a, Phagocytosis, 6의 분비 유도 및 생성량을 측정하였고, splenocyte의 면역 활성으로는 splenocyte의 증식 효과와 natural killer cell의 항암작용을 측정하였다. 실험 결과 IGF-I rich fraction 1 "g/mL 투여군에서 IL-6의 생성량은 9.
  • 분획하였다. 분획한 IGF-I rich fhiction내에 IGF-I 의 존재 여부는 SDS-PAGE와 western blotting으로 확인하였고, sandwich ELISA로써 분획 내 IGF-I을 정 량하였다. 그 결과 IGF-Ie 단백질 mg당 10 ng으로 측정 되었다.
  • 젖소 초유 whey 내에 존재하는 IGF-I을 분리하기 위하여ultrafiltration을 사용하여 30과 1 kDa 사이의 IGF-I rich fraction을 분획하였다. 분획한 IGF-I rich fhiction내에 IGF-I 의 존재 여부는 SDS-PAGE와 western blotting으로 확인하였고, sandwich ELISA로써 분획 내 IGF-I을 정 량하였다.
  • Macrophage# IxlO5 cells/well로 분주하고 IGF-I rich fraction, IGF-I 및 costral whey를 각 농도별로 처리하고 양성 대조구에는 lipopysaccharide(LPS)를처리하여 24시간 배양시킨 후 상등액을 회수하였다. 회수한상등액은 TNF-a에 민감한 L929 cell 에 actinomycin D와 힘께 넣은 후 L929의 사멸능력으로 TnF-a의 생성도를 측정하였다.

대상 데이터

  • Standard IGF-1은 R&D systems(USA) 에서 구입하여 사용하였으며, 세포배양에 사용한 RPMI 1640은 Gibco(USA)에서, Fetal bovine serum(FBS)는 Gemini(USA)로부터 구입하였으며 이외 특별한 언급이 없는 한 시약은 Sigma(USA)에서구입하여 실험에 사용하였다.
  • 본 실험에 사용한 동물은 ICR 마우스(8, 4주령)로서 (주) 오리엔트로부터 구입하였으며, 마우스 식이는 표준사료 (Purina Korea)를 공급하였고 1주간 예비사육한 후 실험에 사용하였다. 1주 동안 사육한 후 마우스를 희생시켜 무균 상태에서 macrophage와 splenocyte를 분리하였다.
  • 초유는 수원시 소재 축산 농가에서 사육중인 홀스타인으로부터 분만 후 24시간 이내에 분비된 것을 착유하여 실험에 공시 유로 사용하였다.

데이터처리

  • 본 실험의 측정 결과는 SPSS(Ver. 10.0 package program) 을 이용하여 통계 처리하였으며, Duncan's multiple range test 에 의하여 분석하였고, 유의적 검증eQV0.01 수준으로 시행하였다.

이론/모형

  • IGF-I rich fraction 분리는 whey를 Hossner와 Yemm(2000) 의 방법을 이용하여 30과 1 kDa의 ultrafiltration cartridge (prep/scale-TFF, Millipore, USA)로 free form의 IGF-1 이 함유되어 있는 IGF-I rich fraction(30~l kDa)을 분리하였다. 위의 모든 과정은 4℃의 cold room에서 실시하였다.
  • Macrophage의 phagocytosis 측정은 Okimura 등(1986)과 Stossel 등(1973)의 zymosan particle과 NBT(4-nitroblue tetra- zolium chloride) reduction 방법을 이용하여 측정하였다.
  • NK celt의 활성 측정은 Ortakb와 Hemerman(1984)의 방법에 따라 NK cell에 민감한 YAC-1 cell에 대한 cytotoxicity로서 측정하였고, 아래의 식에 의해 산출하였다.
  • SDS-PAGE를 마친 gele coomassie blue R-250 시약으로 염색한 후 탈색시켜 밴드를 확인하였고, Hossenlopp 등 (1986)의 방법에 의해 western blotting을 실시하여 IGF-I의 존재를 확인하였다. 또한 IGF-I rich fraction 내에 함유되어있는 IGF-I의 정량은 sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)를 이용하여 측정하였다(Battelli et al.
  • Ultrafiltration에 의해 얻어진 IGF-I rich fraction(30~l kDa) 은 효과적인 분리 및 분획한 IGF-I rich fraction(30~l kDa) 내에 IGF-I이 포함되어 있는지를 확인하기 위해 Laemmli(1970)의 방법으로 SDS-PAGE를 실시하였다.
  • 확인하였다. 또한 IGF-I rich fraction 내에 함유되어있는 IGF-I의 정량은 sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)를 이용하여 측정하였다(Battelli et al., 1999).
  • 복강 macrophage의 분리는 Klimetzek와 Remold(1980)의방법을 이용하였다. 마우스의 복강으로부터 분리하여 회수한 macrophage를 96-well microplate에 200L/well 분주 시 1X105 cells의 농도로 조정하여 실험에 사용하였다.
  • 분리한 splenocyte는 Landreth 등(1992)의 방법에 의해 5xl05 cells/wdl이 되도록 200L씩 분주한 후 48시간 동안 배양하였으며, 세포 증식을 위한 mitogen으로 B cell과 T cell 은 각각 LPS 오* concanavalin A(Con A)를 사용하였다.
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참고문헌 (28)

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