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문제 정의
- 따라서 본 연구는 현재 낙농가가 가장 많이 재배하는 품종을 조기파종인 9월 15일과 만기 파종인 9월 30일로 달리하여 파종하였을 때 파 종기에 따른 호밀 품종간의 사초생산능력을 구 명하기 위하여 수행하였다.
- 본 연구는 파종기에 따른 호밀 품종간의 사 초생산능력을 구명하기 위하여 수행하였다. 시 험배치는 동일한 포장에서 10처리 3반복의 분 할구배치로 주구에는 9월 15일과 9월 30일의 파종시기를, 세구에는 'Kodiak, , KoolgrazeF, Danko, , , Homil22, , 4OlhomiP 품종을 두었다.
제안 방법
- NDF(neutral detergent fiber), ADF (acid detergent fiber) 및 ADL (acid detergent lignin) 는 Goering 및 Van Soest (1970) 방법으로 분석하였다. Hemicellulose는 NDF와 ADF 의 차에 의해서 구했으며 cellulose는 ADF와 ADL의 차 이에 의해 계산하였다. 조단백질 함량은 AOAC법(1990)에 의거하여 Micro Iqeldahl system을이용하여 분석하였다.
- 추비 는 이듬해 봄인 3월 10일에 질소 100 kg, 칼리 80 kg을 시험구 포장 전면에 손으로 골고루 시 비하였다. 모든 처리구는 함께 2003년 5월 1일에 center strip (76 cm x 4 m) 하였으며 각 시 험구에서 수확한 사초는 생초수량을 칭량한 다음 4-5개의 부위로부터 약 400 g정도의 시료를 취하여 65C의 순환식 열풍 건조기 내에서 72 시간 이상 중분히 건조한 후 건물률을 구하여 ha당 건물수량을 계산하였다. 건조된 시료는 전기믹서로 1차 분쇄한 후 20 mesh Wiley Mill로다시 분쇄한 후 2중 뚜껑 플라스틱 시료 보관 병에 넣어 직사광선이 들지 않은 시료 보관실 에 보관하여 필요한 량을 채취하여 분석에 사용하였다.
- 본 연구는 파종기에 따른 호밀 품종간의 사 초생산능력을 구명하기 위하여 수행하였다. 시 험배치는 동일한 포장에서 10처리 3반복의 분 할구배치로 주구에는 9월 15일과 9월 30일의 파종시기를, 세구에는 'Kodiak, , KoolgrazeF, Danko, , , Homil22, , 4OlhomiP 품종을 두었다. 조기파종시의 건물 (DM) 함량은 각각 19.
- 구비는 ha당 10, 000 kg을 경운 전에 포장전면에 살포하여 경운 쇄토한 후, 기비로 질소 80 kg, 인산 150kg 그리고 칼리 70 kg을 시비하였다. 추비 는 이듬해 봄인 3월 10일에 질소 100 kg, 칼리 80 kg을 시험구 포장 전면에 손으로 골고루 시 비하였다. 모든 처리구는 함께 2003년 5월 1일에 center strip (76 cm x 4 m) 하였으며 각 시 험구에서 수확한 사초는 생초수량을 칭량한 다음 4-5개의 부위로부터 약 400 g정도의 시료를 취하여 65C의 순환식 열풍 건조기 내에서 72 시간 이상 중분히 건조한 후 건물률을 구하여 ha당 건물수량을 계산하였다.
- 본 시험은 주구로 파종시기를 9월 15일과 9월 30일로 하고, 정부인증품종 중 가장 많이 재배이용하고 있는 'Kodiak, , Koolgrazer, , 'Danko', 1Homil22, 및 Plhomil, 의 5품종을 세구로 하는 10처리 3반복 분할구 시험구 배치로 시험을 수행하였다. 파종시 시험구의 크기는 3.6m2(1.2x 3 m)로 파종량은 ha당 150 kg으로 하였으며 종 자를 손으로 균일하게 산파하고 가볍게 레이크 로 복토한 후 로울러로 진압을 하였다. 구비는 ha당 10, 000 kg을 경운 전에 포장전면에 살포하여 경운 쇄토한 후, 기비로 질소 80 kg, 인산 150kg 그리고 칼리 70 kg을 시비하였다.
대상 데이터
- 모든 처리구는 함께 2003년 5월 1일에 center strip (76 cm x 4 m) 하였으며 각 시 험구에서 수확한 사초는 생초수량을 칭량한 다음 4-5개의 부위로부터 약 400 g정도의 시료를 취하여 65C의 순환식 열풍 건조기 내에서 72 시간 이상 중분히 건조한 후 건물률을 구하여 ha당 건물수량을 계산하였다. 건조된 시료는 전기믹서로 1차 분쇄한 후 20 mesh Wiley Mill로다시 분쇄한 후 2중 뚜껑 플라스틱 시료 보관 병에 넣어 직사광선이 들지 않은 시료 보관실 에 보관하여 필요한 량을 채취하여 분석에 사용하였다. 호밀의 TDN 수량은 Holland 등(1990)에 의한 공식 즉, TDN = 88.
- 본 시험은 주구로 파종시기를 9월 15일과 9월 30일로 하고, 정부인증품종 중 가장 많이 재배이용하고 있는 'Kodiak, , Koolgrazer, , 'Danko', 1Homil22, 및 Plhomil, 의 5품종을 세구로 하는 10처리 3반복 분할구 시험구 배치로 시험을 수행하였다. 파종시 시험구의 크기는 3.
- 포장시험은 서울대학교 농업생명과학대학 실험목장에서 2002년 9월 15일부터 2003년 5월 1일까지 실시하였다. 시험이 수행된 포장은 사 일리지용 옥수수와 호밀을 연간 2모작으로 재 배해오던 식양토로 사초용 호밀의 생육이 충분한 토양이었다.
데이터처리
- 통계처리는 SAS Package program (ver. 6.12)을 이용하여 실시하였고, 처리평균간 비교는 최소 유의차검정(LSD)을 이용하였다.
이론/모형
- NDF(neutral detergent fiber), ADF (acid detergent fiber) 및 ADL (acid detergent lignin) 는 Goering 및 Van Soest (1970) 방법으로 분석하였다. Hemicellulose는 NDF와 ADF 의 차에 의해서 구했으며 cellulose는 ADF와 ADL의 차 이에 의해 계산하였다.
- Hemicellulose는 NDF와 ADF 의 차에 의해서 구했으며 cellulose는 ADF와 ADL의 차 이에 의해 계산하였다. 조단백질 함량은 AOAC법(1990)에 의거하여 Micro Iqeldahl system을이용하여 분석하였다.
- 건조된 시료는 전기믹서로 1차 분쇄한 후 20 mesh Wiley Mill로다시 분쇄한 후 2중 뚜껑 플라스틱 시료 보관 병에 넣어 직사광선이 들지 않은 시료 보관실 에 보관하여 필요한 량을 채취하여 분석에 사용하였다. 호밀의 TDN 수량은 Holland 등(1990)에 의한 공식 즉, TDN = 88.9 - (0.79 x ADF%)에의하여 TDN을 산출한 후 건물수량을 곱하여 구하였다.
성능/효과
- 05). 한편 조단백질 수 량을 보면 조생품종인 Koolgrazer" 가 1, 797 kg/ha 로 가장 높았으며 만생품종인 'Kodiak,이 1, 316 kg/ha로 가장 낮은 결과를 보였다(p<0.05). TON 수량에서도 조생품종인 KoolgrazeF가 6, 489 kg/ha 로 가장 높았으며 만생품종인<Kodiak, 이 4, 648 kg/ha로 가장 낮은 결과를 보였다 (p<0.
- ADF, NDF 및 cellulose 함량은 조기파종이 만기파종시 보다 높 았으며, ADL 및 hemicellulose 함량은 조기파종 이 만기파종시 보다 낮았다. ADF 및 cellulose함량은 조생품종인 다른 품종보다 높았으나ADL 및 hemicellulose 함량은 만생종이 Danko가 다른 폼종보다 높았다. 조기파종시의 DM,CP 및 TON 수량은 각각 10, 742, 1, 774 및 6, 571 kg/ha로 만기파종시의 7, 770, 1, 288 및 4, 882kg/ha 보다 높았으며 공시품종 간에는 조생품 종이 다른 품종에 비하여 높았다.
- 조생품종인Koolgrazer 및 Olhomil 품종의 건물함량은 다른 품종보다 건물수량은 높았으나, CP 및 TDN 함량은 다른 품종보다 낮았다. ADF, NDF 및 cellulose 함량은 조기파종이 만기파종시 보다 높 았으며, ADL 및 hemicellulose 함량은 조기파종 이 만기파종시 보다 낮았다. ADF 및 cellulose함량은 조생품종인 다른 품종보다 높았으나ADL 및 hemicellulose 함량은 만생종이 Danko가 다른 폼종보다 높았다.
- 호밀의 파 종시기에 따른 ADF, NDF 및 hemicellulose 함량은 처리간에 유의적인 차이가 없었으나, ADL 및 cellulose 함량은 파종시기 간에 유의적인 차이가 있었다. ADL 함량은 조기파종이 4.8%로 만기파종인 5.9% 보다 1.1 %가 낮았다(p<0.05). 한편 cellulose 함량을 보면 조기파종이 29.
- 조단백질 수량은 조기파 종이 1,774 kg/ha로 만기 파종인 1,288 kg/ha 보다 546kg/ha가 높았으며 유의적인 차이가 있었다. TDN 수량을 보면 조기파종이 6,571 kg/ha로 만 기 파종인 4,882 kg/ha 보다 1,689 kg/ha가 높았다 (p<0.05). 송 등(1985), 김 등(1986)과 권(1991) 의 시험에서도 호밀의 파종시기가 빨라지면 사 초수량이 증가한다고 본 시험의 결과와 일치하였다.
- 05). TON 수량에서도 조생품종인 KoolgrazeF가 6, 489 kg/ha 로 가장 높았으며 만생품종인<Kodiak, 이 4, 648 kg/ha로 가장 낮은 결과를 보였다 (p<0.05). 권 (1991)은 조생종과 만생종 호밀의 파종시기를 달리한 시험에서 건물 수량과 가소화건물수량이 조생종인 iWintermore, 호밀은 5.
- 품종에 따른 출수기는 조생품종인 'Olhomil5 이 4월 9일, Koolgrazer, 가 4월 12일로 가장 빠 르게 출수되었으며 중생품종인, Homil22, 는 16 일, 만생품종인 Kodiak, 과<Danko, 는 19일로나타나 품종의 숙기에 따라 출수가 지연되는 결과를 보여주었다. 공시품종 5품종을 출수기에따른 품종을 나열하면 'Olhomil', lKoolgrazer\ iHomil22, , Danko, Kodiak, 순으로 늦게 출수하여 품종의 숙기와 비슷한 경향을 보였다.
- 이상의 시험결과에서 본 바와 같이 호밀의 생육특성, 품질 및 사초수량의 평가에 출수기, 건물함량, TDN 함량, 건물수량 및 TDN 수량 이 중요하지만 호밀의 TDN 함량 및 수량에 큰 영향을 미치는 섬유소 함량 특히 ADF 함량이 중요한 성분임을 알 수 있었다. 그리고 호밀의 품질 품종간 사초생산성 평가에서 가장 중요한 요인은 사초생산성과 품질에 ADF 함량으로 평가 되었다. 또한 호밀의 파종시기에 따른 호밀 품종의 사초생산성 평가를 종합해 볼 때 호밀 은 조생 호밀을 조기에 파종하는 것이 높은 사 초 생산성 및 사료가치를 유지 할 수 있을 것으로 판단되었다.
- 본 시험의 섬유소 함량의 결과를 종합해 보면 호밀의 섬유소는 파종시기간의 차이보다는 품종간의 차이가 많았으며, 특히 NDF 함량보다 ADF와 ADL 함량에서 품종간의 차이가 많았 다 그리고 그 원인이 호밀내 cellulose와 lignin 함량의 차이인 것으로 여겨진다. 따라서 호밀 의 섬유소 함량 증가에 의한 품질 감소의 주원 인은 hemicellulose 보다는 cellulose와 lignin 함 량증가가 원인인 것으로 판단되었다.
- 그리고 호밀의 품질 품종간 사초생산성 평가에서 가장 중요한 요인은 사초생산성과 품질에 ADF 함량으로 평가 되었다. 또한 호밀의 파종시기에 따른 호밀 품종의 사초생산성 평가를 종합해 볼 때 호밀 은 조생 호밀을 조기에 파종하는 것이 높은 사 초 생산성 및 사료가치를 유지 할 수 있을 것으로 판단되었다.
- 05). 마디수를 보면 조 기파종이 5.3개로 만기파종인 4.8개보다 0.5개 가 높았다<p<0.05).
- 본 시험의 사초수량 결과를 볼 때 호밀에 중요한 사초수량은 건물과 TDN 수량이었으며, 특히 품종간의 사초수량 평가에서는 TDN 수량 이 중요한 요인임을 알 수 있었다
- 본 시험의 섬유소 함량의 결과를 종합해 보면 호밀의 섬유소는 파종시기간의 차이보다는 품종간의 차이가 많았으며, 특히 NDF 함량보다 ADF와 ADL 함량에서 품종간의 차이가 많았 다 그리고 그 원인이 호밀내 cellulose와 lignin 함량의 차이인 것으로 여겨진다. 따라서 호밀 의 섬유소 함량 증가에 의한 품질 감소의 주원 인은 hemicellulose 보다는 cellulose와 lignin 함 량증가가 원인인 것으로 판단되었다.
- 호밀의 건물함량은 앞의 출수기와 함께 품 종의 숙기를 판정하는 중요한 요인으로 이용되고 있다. 본 시험의 호밀 품종의 건물 함량eKoolgrazer, 이 20.4%로 가장 높았으며 Kodiak, 은 17.9%로 가장 낮았다(p<0.05). 본 시험에 공시한 품종을 건물함량에 따라 나열하면 'Koolgrazer5,'Olhomil', 'Homil22', 'Danko' 'Kodiak' 순으로 출수기 순서에서 Koolgrazer, 와 'OlhomiT이 순서가 바뀐 것을 제외하고는 같은 경향을 보였다.
- 사초용 호밀의 파종시기에 따른 경단고를 보면 조기파종이 63.1 cm로 만기파종인 61.0 cm 보다 2 cm가 높았다 (p<0.05). 마디수를 보면 조 기파종이 5.
- 사초용 호밀의 파종시기 및 품종이 월동률에 미치는 영향을 보면 Table 에서 보는 바와 같다. 사초용 호밀의 파종시기에 따른 월동률은 처리간에 유의적인 차이가 없었으나, 품종간 비교에서는 만생품종인 Kodiak, 의 월동률이93.6%로 가장 높았으며 조생 품종인 4OlhomiF 이 91.6%로 가장 낮은 월동률을 보였다 (p<0.05).이는 조생종 품종이 중생종 및 만생종 품종보다 가을철에 웃자람 현상이 두드러져 내한성이 약해진 것으로 생각되어진다.
- 사초용 호밀의 파종시기에 따른 초장을 보면조기파종이 99 cm로 만기파종인 96 cm 보다 3 cm가 높게 나타났다(p<0.05).
- 호밀의 조단백질은 파종시기 및 품종 모두에서 처리간에 차이가 없었으나 TDN 함량은 파 종시기에서는 차이가 없었으나 품종간에는 차이가 있었다. 이러한 결과는 호밀의 품질 비교 에서는 조단백질 보다는 TDN 함량의 비교가중요한 성분임을 증명하는 것이며, 특히 품종 의 비교에서 TDN 함량이 중요한 성분임을 알 수 있었다.
- 이상의 시험결과에서 본 바와 같이 호밀의 생육특성, 품질 및 사초수량의 평가에 출수기, 건물함량, TDN 함량, 건물수량 및 TDN 수량 이 중요하지만 호밀의 TDN 함량 및 수량에 큰 영향을 미치는 섬유소 함량 특히 ADF 함량이 중요한 성분임을 알 수 있었다. 그리고 호밀의 품질 품종간 사초생산성 평가에서 가장 중요한 요인은 사초생산성과 품질에 ADF 함량으로 평가 되었다.
- 파종시기에 따른 호밀의 건물함량은 처 리간에 유의적인 차이가 있었으나 CP 및 TDN 함량은 처리간에 유의적인 차이가 없었다. 조 기파종한 호밀의 건물함량은 19.7%로 만기파종 인 17.8%보다 1.9%가 높았 (p<0.05). 박 등 (1999)에 의하면 호밀의 파종시기가 늦어질수 록 그만큼 숙기가 늦어져서 건물률이 낮다고 하여 본 시험의 결과와 일치하였다.
- ADF 및 cellulose함량은 조생품종인 다른 품종보다 높았으나ADL 및 hemicellulose 함량은 만생종이 Danko가 다른 폼종보다 높았다. 조기파종시의 DM,CP 및 TON 수량은 각각 10, 742, 1, 774 및 6, 571 kg/ha로 만기파종시의 7, 770, 1, 288 및 4, 882kg/ha 보다 높았으며 공시품종 간에는 조생품 종이 다른 품종에 비하여 높았다. 본 시험에서 얻어진 결론은 사초용 호밀의 파종시기를 고려할 때 수량과 사료가치를 높일 수 있는 방법은 조생호밀품종에 조기 파종을 조합하는 사초생산 기술이다.
- 시 험배치는 동일한 포장에서 10처리 3반복의 분 할구배치로 주구에는 9월 15일과 9월 30일의 파종시기를, 세구에는 'Kodiak, , KoolgrazeF, Danko, , , Homil22, , 4OlhomiP 품종을 두었다. 조기파종시의 건물 (DM) 함량은 각각 19.7% 로 만기파종시의 17.8% 보다 높았으나, 조단백질 (CP) 및 가소화영 양소총량 (TDN) 함량에 있어서는 만기파종시 보다 낮았다. 조생품종인Koolgrazer 및 Olhomil 품종의 건물함량은 다른 품종보다 건물수량은 높았으나, CP 및 TDN 함량은 다른 품종보다 낮았다.
- 05). 조단백질 수량은 조기파 종이 1,774 kg/ha로 만기 파종인 1,288 kg/ha 보다 546kg/ha가 높았으며 유의적인 차이가 있었다. TDN 수량을 보면 조기파종이 6,571 kg/ha로 만 기 파종인 4,882 kg/ha 보다 1,689 kg/ha가 높았다 (p<0.
- 8% 보다 높았으나, 조단백질 (CP) 및 가소화영 양소총량 (TDN) 함량에 있어서는 만기파종시 보다 낮았다. 조생품종인Koolgrazer 및 Olhomil 품종의 건물함량은 다른 품종보다 건물수량은 높았으나, CP 및 TDN 함량은 다른 품종보다 낮았다. ADF, NDF 및 cellulose 함량은 조기파종이 만기파종시 보다 높 았으며, ADL 및 hemicellulose 함량은 조기파종 이 만기파종시 보다 낮았다.
- 사초용 호밀의 파종시기 및 품종이 건물, 조 단백질 및 가소화영양소총량 수량에 미치는 영향을 보면 Table 4에서 보는 바와 같다. 파종시 기에 따른 호밀의 건물수량은 조기파종이 10,742kg/ha로 만기 파종인 7,770 kg/ha 보다 2,972 kg/ ha가 높았다(p<0.05). 조단백질 수량은 조기파 종이 1,774 kg/ha로 만기 파종인 1,288 kg/ha 보다 546kg/ha가 높았으며 유의적인 차이가 있었다.
- 사초용 호밀의 파종시기 및 품종이 건물, 조 단백질 (CP) 및 가소화영 양소총량 (TDN) 함량 에 미치는 영향을 보면 Table 2에서 보는 바와 같다. 파종시기에 따른 호밀의 건물함량은 처 리간에 유의적인 차이가 있었으나 CP 및 TDN 함량은 처리간에 유의적인 차이가 없었다. 조 기파종한 호밀의 건물함량은 19.
- 품종에 따른 출수기는 조생품종인 'Olhomil5 이 4월 9일, Koolgrazer, 가 4월 12일로 가장 빠 르게 출수되었으며 중생품종인, Homil22, 는 16 일, 만생품종인 Kodiak, 과<Danko, 는 19일로나타나 품종의 숙기에 따라 출수가 지연되는 결과를 보여주었다. 공시품종 5품종을 출수기에따른 품종을 나열하면 'Olhomil', lKoolgrazer\ iHomil22, , Danko, Kodiak, 순으로 늦게 출수하여 품종의 숙기와 비슷한 경향을 보였다.
- 05). 한편 ADL 함량에서는 lDanko, 품종이 6.4%로 가장 높게 나타났으며, 만생종인 Kodiak，이 4.6% 로 가장 낮았다 이상의 품종간 섬유소 함량의 비교에서 조생종 (Koolgrazer 및 Olhomil)이 만생종 (Kodiak 및 Koolgrazer) 보다 섬유소, 특히 ADF 및 ADL 함량이 많아 품질은 떨어졌다.
- 호밀 품종의 비교에서 조단백질 함량은 처리 간에 차이가 없었으나 TDN 함량은 품종간에 유의적인 차이가 있었다. 호밀 품종간 TDN 함 량에서 조생품종인 Koolgrazer, 와 'Olhomil, 이 각각 59.3%와 61.3%로 낮았으며 중생품종인 , Homil22, 는 63.3%였고 만생품종인 Kodiak'과 Danko, 는 65.1%와 62.8%로 만생품종인 KodiW 이 가장 높았다(p<0.05). 호밀의 TDN 함량은건물함량과는 상반되게 조생종이 높고 만생종 이 낮았다.
- 05). 호밀 품종의 ADF 함량을 보면 조생품종인 Koolgrazer，가 37.5%로 가장 높았으며 만생품종인 Kodiak，이 30.3%로 가장 낮은 결과를 보였다(p<0.05). 한편 ADL 함량에서는 lDanko, 품종이 6.
- 호밀 품종의 건물수량을 보면 조생품종인Koolgrazer, 가 11, 013 kg/ha로 가장 높게 나타났 으며 만생품종인 Kodiak, 이 7, 142 kg/ha로 가장 낮은 결과를 보였다(p<0.05). 한편 조단백질 수 량을 보면 조생품종인 Koolgrazer" 가 1, 797 kg/ha 로 가장 높았으며 만생품종인 'Kodiak,이 1, 316 kg/ha로 가장 낮은 결과를 보였다(p<0.
- 호밀 품종의 비교에서 조단백질 함량은 처리 간에 차이가 없었으나 TDN 함량은 품종간에 유의적인 차이가 있었다. 호밀 품종간 TDN 함 량에서 조생품종인 Koolgrazer, 와 'Olhomil, 이 각각 59.
- 호밀 품종의 초장은 조생품종인 'Olhomil, 이 113 cm로 가장 컸으며 만생품종인 Kodiak, 이 78 cm로 가장 작았다(p<0.05). 권 (1991)은 조생및 만생 품종의 시험에서 조생품종이 만생품종 에 비하여 초장이 컸으며, 본 시험에서도 이와 같은 결과를 보여 파종시기에 상관없이 조생품 종이 중생 및 만생 품종에 비하여 초장이 컸 다.
- 05). 호밀의 TDN 함량은건물함량과는 상반되게 조생종이 높고 만생종 이 낮았다. 이는 이후에 언급할 섬유소의 함량 과 많은 관련이 있는 것으로 판단된다.
- 호밀의 조단백질은 파종시기 및 품종 모두에서 처리간에 차이가 없었으나 TDN 함량은 파 종시기에서는 차이가 없었으나 품종간에는 차이가 있었다. 이러한 결과는 호밀의 품질 비교 에서는 조단백질 보다는 TDN 함량의 비교가중요한 성분임을 증명하는 것이며, 특히 품종 의 비교에서 TDN 함량이 중요한 성분임을 알 수 있었다.
- 사초용 호밀의 파종시기 및 품종이 ADF, NDF, ADL, hemicellulose 및 cellulose 함량에 미치는영향은 Table 3에서 보는 바와 같다. 호밀의 파 종시기에 따른 ADF, NDF 및 hemicellulose 함량은 처리간에 유의적인 차이가 없었으나, ADL 및 cellulose 함량은 파종시기 간에 유의적인 차이가 있었다. ADL 함량은 조기파종이 4.
- 호밀의 품종간 섬유소 함량의 비교에서 NDF 및 hemicellulose 함량은 처리간에 유의적인 차이가 없었으나, ADF, ADL 및 cellulose 함량은 품종간에 차이가 있었다(p<0.05). 호밀 품종의 ADF 함량을 보면 조생품종인 Koolgrazer，가 37.
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