[논문]유통 한약재의 잔류농약 모니터링

이선화; 김형수; 김용무; 김우성; 원영준; 채갑용; 김옥희; 박흥재; 정성욱

doi:10.5322/jes.2006.15.8.811

유통 한약재의 잔류농약 모니터링
Monitoring of Pesticide Residues in Herbal Medicines 원문보기

한국환경과학회지 = Journal of the environmental sciences, v.15 no.8, 2006년, pp.811 - 817

이선화 (식품의약품안전청) , 김형수 (식품의약품안전청) , 김용무 (부산지방식품의약품안전청 시험분석센터) , 김우성 (부산지방식품의약품안전청 시험분석센터) , 원영준 (부산지방식품의약품안전청 시험분석센터) , 채갑용 (식품의약품안전청) , 김옥희 (부산지방식품의약품안전청 시험분석센터) , 박흥재 (인제대학교 환경시스템학부) , 정성욱 (인제대학교 환경시스템학부)

Abstract ▼ AI-Helper

We were carried out to monitor pesticide residues in herbal medicine. In Korea Pharmacy, these are no critics for pesticides except 5 kinds of organic chlorines (BHC, DDT, Aldrin, Endrin, Dieldrin) and heavy metals. We analysed 53 kinds of pesticides consisted of 14 kinds of organochlorines, 20 kinds of organophosphoruses, and 19 kinds of pesticides estimated endocrine disruptor on 373 samples consisted with 30kinds of herbal medicine. In this study, Domestic, Chinese and Japanese herbal medicines were tested with GC/ECD, GC/NPD and then confirmed with GC/MSD. Recoveries were 75$\sim$l10% in ECD detector and 76$\sim$97% in NPD detector. Detection limits were 0.004$\sim$0.064ppm in ECD detector and 0.006$\sim$0.094ppm in NPD detector. Organochlorines and others were not detected in samples.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

한 Q 재 중 잔류농약에 대한 연구는 극히 미비한 상태이며 대한약전에서도 5종의 농약에 대한 기준만 설 % 되어 있는 상태이다. 따라서 본 연구에서는 일본 으 동경, 오사카, 중국의 성도, 서안, 안 국, 국내 8개 지역(전주 금산, 제천, 서울, 봉화, 광주, 대구 및 부신) 에서 유통되고 있는 30품목 373종의 한약재에 대해 내분비계 장애 물질로 추정되는 농약 19종을 포함하여 53종의 농약들에 대한 잔류 실태를 조사하여 한약재의 잔류농약 허용기준 설정에 기초 자료로 활용코자 한다.

제안 방법

하천 등지에서 도 안정하고 동물 체내에 축적되어 축산물을 오염 시 키고 먹이 사슬(food chain)에 의하여 생물체에 농축되어 그 피해가 커 1970년대에 생산 판매가 금지되었다分. 2005년 12월 6일에 식품의약품안전청고시 제2005-72호에 생약의 잔류허용기준 및 시험법을 개정 고시하여 생약재 중에서 일부 생약에 대해 개 별 농약을 선정하고 개개의 기준을 설정하였다. 한 Q 재 중 잔류농약에 대한 연구는 극히 미비한 상태이며 대한약전에서도 5종의 농약에 대한 기준만 설 % 되어 있는 상태이다.
시료를 적절한 크기로 세절한 후 분쇄한 시료를 U.S.A.의 PAM법◎을 응용한 Fig. 1과 같은 과정으로 전처리하여 얻은 시험용액을 4가지 그룹으로 나누어 GC-ECD 및 GC-NPD로 분석하였으며 GC- MSD로 확인하였다.

대상 데이터

Acetone, petroleum ether 및 dichloromethane (DCM) 등은 Merck 사의 잔류농약 분석용을 사용흐]'였고, 분석대상 농약은 Dr. Ehrenstorfer (Augsbug. Germany), Wako 및 Chem Service 사의 표준품을 사용하였다. 그 외 시약은 모두 특급을 사용하였다 시료는 일본의 동경, 오사카(2 지역), 중국의 성도, 서안 및 안국(3 지역)와 전주, 금산, 제천, 서울, 봉화, 광주, 대구 및 부산(8지역어】서 유통되고 있는 30종의 한약재를 수거하였다(Table 1).
Germany), Wako 및 Chem Service 사의 표준품을 사용하였다. 그 외 시약은 모두 특급을 사용하였다 시료는 일본의 동경, 오사카(2 지역), 중국의 성도, 서안 및 안국(3 지역)와 전주, 금산, 제천, 서울, 봉화, 광주, 대구 및 부산(8지역어】서 유통되고 있는 30종의 한약재를 수거하였다(Table 1).
분석대상 농약은 유기염소제 14종, 유기인제 20종 및 내분비계 장애 추정물질 잔류농약 19종을 포함한 총 53종을 대상으로 모니터링하였다(Table 2).
잔류농약을 분석하기 위하여, Hewlett Packard 사(U.S.A)의 HP 7673 Auto injector가 장착된 5890, 6890 GC-ECD 및 5890 GC-NPD를 사용하였다. HP 5973 GC/MSD를 사용하여 시료 중 피크 성분의 확인을 하였고, 분석 조건은 Table 3, 4와 같다.

성능/효과

식품의 약품 안전청 고시 "생약의 잔류농약 허용기준 및 시험 방법에서 지정된 유기염소제 5종 외에 유기염소제 (9종), 유기인제 (20종) 및 내분비계 장애 추정물질 농약 (19종) 을 포함하여 총 53종 농약에 대하여 GC/ECD, NPD를 이용하여 동시다 성분 분석법으로 분석한 결과 1차 분석조건에서 농약으로 추정되는 피이크가 보였으나 이들 농약의 최종 확인을 위해 GC/MSD를 이용하여 확인한 결과 검출된 대상 농약의 MS spectum이 표준품과 일치하지 않아 모두 불검출로 나타났다(Fig. 6).
2~5와 같다. 각 농약의 회수율 농도는 Q5ppm~ 23ppm이었으며, 회수율 시험 결과 ECD는 75~110%, NPD는 76~97%이였고, 검출한계는 0.004 - 0.064 ppm(ECD), 0.006 ~0.094ppm(NPD)이였다.

후속연구

따라서 한약재의 사용량과 수입량이 지속적으로 증가하고 있으므로 이에 대한 안전성 확보는 국민건강 보호 측면에서도 매우 중요하다. 따라서 한약재의 품질관리의 한 측면인 잔류농약에 대한 체계적인 관리가 이루어져 현실에 맞는 기준 규격이 계속해서 설정되어 양질의 한약재가 유통되도록 모니터링 사업은 지속적으로 이루어져야 할 것으로 생각된다.

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