[논문]생쪽잎분말의 염색성 및 저장성 (I) - 동결건조방법 -

신윤숙; 손경희; 류동일

doi:10.5764/tcf.2009.21.1.010

생쪽잎분말의 염색성 및 저장성 (I) - 동결건조방법 -
Dyeing Properties and Storage Stability of Leaf Powder Prepared from Dyer's Knotweed (I) - by Freeze Drying method - 원문보기

韓國染色加工學會誌 = Textile coloration and finishing, v.21 no.1, 2009년, pp.10 - 20

신윤숙 (전남대학교 의류학과) , 손경희 (전남대학교 의류학과) , 류동일 (전남대학교 응용화학공학부)

Abstract ▼ AI-Helper

The objective of this study is to investigate the efficacy of leaf powder colorants as substitutes for traditional fresh juice extract dyeing. Three kinds of leaf powder colorants were prepared by freeze drying method with or without deep freezing as pre-treatment: one powder colorant from fresh leaf juice with deep freezing; two kinds of powder colorant from fresh leaves with and without deep freezing. Their dyeing properties and storage stabilities were studied and compared with the traditional fresh juice extract dyeing. The presence of indigo in the powder colorants was confirmed by UV/Visible absorption spectra. They showed absorption peak at 602nm which was same with indigo absorption peak. Dyeing was done at low temperature around 6$^{\circ}C$. All three powder colorants produced B colors on silk fabrics, showing similar color to the one dyed traditionally with fresh juice extract. The powder colorants from leaves gave higher color strength than the powder from leaf juice. The powder colorant prepared from leaves with deep freezing was the most stable for long term storage as its color and color strength were not changed after 360 days. So, this was used for further dyeing to study the effects of concentration and repeat dyeing on color strength and colorfastness. Fastnesses to dry cleaning and rubbing were fairly good above 4 rating. Further study is needed to improve light fastness. It was concluded that the leaf powder colorant with deep freezing could be used as a substitute for traditional juice extract dyeing at all seasons.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

실험결과를 종합하면, 생잎을 동결건조하여 제조한 분말을 견직물에 저온염색을 하는 것은 전통적인 생즙염색의 간편성을 취하면서, 생즙염색과 비슷한 색상을 얻기 위해 사용되는 생잎량이 훨씬 적어 경제성이 높고, 정량이 가능하여 색상의 재현성에 더 바람직한 과정으로 보인다. 또한 생즙에 비하여 저장이 용이하므로 계절에 상관없이 사용할 수 있을 것으로 기대되며, 이를 위하여 저장온도와 저장기간에 따른 염색성을 고찰하였다.
본 연구에서는 전통 생즙염색의 단점인 비저장성을 보완하는 방법을 모색하기 위해 생즙과 생잎을 다양한 방법으로 동결건조하여 분말형태로 제조하고, 이들 분말의 전통적인 생즙염색의 대체 가능성을 살펴보고자 하였다. 구체적으로 제조한 분말의 UV-Vis 흡수스펙트럼 측정과 함께 염색한 견직물의 표면반사율과 염착량, 색 특성을 측정하여 분말제조과정에 따른 차이 비교와 함께 저장시간에 따른 안정성을 확인하였다.

제안 방법

염색 및 수세온도는 생즙염색과 같은 방법으로 유지하였다. LP-DF 분말은 6회까지 반복염색을 행하였다.
또한 각 분말로 저온염색한 견직물의 표면반사율과 염착량, 색 특성을 측정하였으며, 저장시간에 따른 안정성을 고찰하였다. 가장 저장성이 좋은 LP-DF 분말을 이용하여 분말농도 및 반복염색효과와 염색견뢰도를 평가하였다.
생쪽잎을 다양한 방법으로 동결건조하여 분말을 제조하고 전통 생즙염색을 대체할 수 있는지 그 유효성을 조사하였다. 각 분말중에 인디고 색소의 존재 여부를 조사하기 위해 UV-Vis 흡수스펙트럼을 측정하였다. 또한 각 분말로 저온염색한 견직물의 표면반사율과 염착량, 색 특성을 측정하였으며, 저장시간에 따른 안정성을 고찰하였다.
본 연구에서는 전통 생즙염색의 단점인 비저장성을 보완하는 방법을 모색하기 위해 생즙과 생잎을 다양한 방법으로 동결건조하여 분말형태로 제조하고, 이들 분말의 전통적인 생즙염색의 대체 가능성을 살펴보고자 하였다. 구체적으로 제조한 분말의 UV-Vis 흡수스펙트럼 측정과 함께 염색한 견직물의 표면반사율과 염착량, 색 특성을 측정하여 분말제조과정에 따른 차이 비교와 함께 저장시간에 따른 안정성을 확인하였다. 또한 생잎분말농도와 반복염색의 효과 및 염색견뢰도를 평가하였다.
단 제조한 분말의 추출용액은 일정시간 방치 후 상층의 맑은 액을 3배 희석하여 사용하였다. 그리고 LP-DF로 1회 및 3회 염색한 직물 0.5g을 THF 용매 50ml에 10분 동안 침지하여 추출한 색소용액의 흡광도를 조사하였다.
A) 용매에 추출하여 UV/VIS spectroscope(Agilent 845, Agilent Technologies, Waldbronn, Germany)로 가시영역의 흡광도(absorbance)를 측정하였다. 또한 LP-F와 LP-DF는 각 분말 0.1g에 물을 첨가하여 페이스트(paste) 상태로 만들고 30분 동안 방치한 후 50ml의 THF 용매로 추출하여 분광곡선을 조사하였다. 단 제조한 분말의 추출용액은 일정시간 방치 후 상층의 맑은 액을 3배 희석하여 사용하였다.
각 분말중에 인디고 색소의 존재 여부를 조사하기 위해 UV-Vis 흡수스펙트럼을 측정하였다. 또한 각 분말로 저온염색한 견직물의 표면반사율과 염착량, 색 특성을 측정하였으며, 저장시간에 따른 안정성을 고찰하였다. 가장 저장성이 좋은 LP-DF 분말을 이용하여 분말농도 및 반복염색효과와 염색견뢰도를 평가하였다.
구체적으로 제조한 분말의 UV-Vis 흡수스펙트럼 측정과 함께 염색한 견직물의 표면반사율과 염착량, 색 특성을 측정하여 분말제조과정에 따른 차이 비교와 함께 저장시간에 따른 안정성을 확인하였다. 또한 생잎분말농도와 반복염색의 효과 및 염색견뢰도를 평가하였다.
분말저장성이 가장 우수한 LP-DF 분말을 이용하여 분말농도에 따른 염착량의 변화와 반복염색에 따른 염색성, 그리고 염색견뢰도를 살펴보았다.
색차계(Color-Eye 3100, Macbeth, USA)를 사용하여 D65 광원, 10° 시야 조건에서 피염물의 표면 반사율을 측정하였고, 최대흡수파장의 K/S 값으로 염착량을 평가하였다.
색채변화는 CIELAB 표색계에 의한 명도 L*와 색좌표지수 a*, b*를 측색하고, 염색하지 않은 직물을 기준으로 하여 색차 ΔE*를 산출하였다.
먼저 쪽잎에서 바로 생즙을 얻고 이를 급속냉동 후 동결 건조하여 분말을 얻었다(JP-DF). 생잎을 바로 동결 건조하거나(LP-F), 급속냉동 후 동결건조하여 잎분말을 제조하였다(LP-DF). Table 2에 분말 제조에 사용한 생잎과 얻어진 분말의 무게 및 수율을 나타내었다.
생쪽잎을 다양한 방법으로 동결건조하여 분말을 제조하고 전통 생즙염색을 대체할 수 있는지 그 유효성을 조사하였다. 각 분말중에 인디고 색소의 존재 여부를 조사하기 위해 UV-Vis 흡수스펙트럼을 측정하였다.
제조한 각 분말로 조절이 까다로운 잿물발효를 대신하여 하이드로설파이트와 수산화나트륨에 의한 환원염색을 시도하였다. 염착량은 0.
Table 1에 제조조건과 분말시료의 약호를 요약하였다. 제조한 분말은 상온(25℃), 냉장(6℃), 그리고 냉동(-15℃)의 조건에서 저장하여 안정성을 조사하였다.
제조한 생쪽잎분말의 인디고 색소 함유여부를 확인하기 위하여 UV-Vis 흡수스펙트럼 분석을 행하였다(Fig. 1). THF는 인디칸 이외에도 인디칸 유도체인 인디루빈, 인디고 그리고 클로로필 모두를 용해 시키므로^21,22) 분석을 위한 추출용매로 사용하였다.
이로부터 냉동조건에서 JP-DF와 LP-F 분말에 비하여 LP-DF 분말의 저장성이 매우 우수한 것을 알 수 있다. 한편, 분말의 저장과정에서 발생되는 색소의 산화를 방지하기 위해 산화방지제(hydroquinone)를 첨가하여 그 효과를 알아보았다(samples 17,18). 산화방지제를 첨가하지 않은 분말의 상온저장(sample 6)과 비교할 경우 염착량 감소율이 74%에서 28%로 작아졌고 미염포를 기준으로 한 색차 값의 차이도 13.
합성인디고(Indigo, Vat Blue 1, Aldrich, Germany) 3mg, 합성인디루빈(Indirubin, Alexis, USA) 1mg, 그리고 제조한 3종의 분말은 각 0.1g을 50ml의 tetrahydrofuran(THF, Merck, U.S.A) 용매에 추출하여 UV/VIS spectroscope(Agilent 845, Agilent Technologies, Waldbronn, Germany)로 가시영역의 흡광도(absorbance)를 측정하였다. 또한 LP-F와 LP-DF는 각 분말 0.

대상 데이터

1). THF는 인디칸 이외에도 인디칸 유도체인 인디루빈, 인디고 그리고 클로로필 모두를 용해 시키므로^21,22) 분석을 위한 추출용매로 사용하였다.
견직물(plain, 160×98/inch2, 42g/m2, 0.11mm)은 표준시험포를 사용하였다.
전통 생즙염색을 개선하기 위하여 저장성이 우수한 형태인 생쪽잎분말을 제조하였다. 먼저 쪽잎에서 바로 생즙을 얻고 이를 급속냉동 후 동결 건조하여 분말을 얻었다(JP-DF).
쪽은 전남 나주에서 3월말 파종하여 재배한 Dyer's knotweed(Polygonum tintorium)을 8월 8일에 수확하여 사용하였다.

이론/모형

세탁견뢰도는 세탁시험기(Launder-Ometer)를 사용하여 AATCC Test Method 61-1989 1A에 따라 측정하였으며, 세제는 표준세제 대신 시판 중성세제를 사용하였다. 드라이클리닝견뢰도는 AATCC Test Method 132-1989에 따라 측정하였으며, 세탁 및 드라이클리닝 후 변퇴색 판정용 그레이 스케일과 오염 판정용 스케일을 사용하여 등급을 평가하였다. 일광견뢰도는 AATCC Test Method 16-2004 Optopn 3에 준하여 Xenon Test Chamber(Q-SUN, Xe-1-B, Q-Panel Lab Products, USA)를 사용하여 5, 10, 20, 40시간 광조사후 색차계를 이용하여 ΔE^*를 산출하였으며, 등급은 20시간 광조사 후 그레이 스케일을 기준으로 한 ΔE^*값으로 평가하였다.
세탁견뢰도는 세탁시험기(Launder-Ometer)를 사용하여 AATCC Test Method 61-1989 1A에 따라 측정하였으며, 세제는 표준세제 대신 시판 중성세제를 사용하였다. 드라이클리닝견뢰도는 AATCC Test Method 132-1989에 따라 측정하였으며, 세탁 및 드라이클리닝 후 변퇴색 판정용 그레이 스케일과 오염 판정용 스케일을 사용하여 등급을 평가하였다.
일광견뢰도는 AATCC Test Method 16-2004 Optopn 3에 준하여 Xenon Test Chamber(Q-SUN, Xe-1-B, Q-Panel Lab Products, USA)를 사용하여 5, 10, 20, 40시간 광조사후 색차계를 이용하여 ΔE*를 산출하였으며, 등급은 20시간 광조사 후 그레이 스케일을 기준으로 한 ΔE*값으로 평가하였다.

성능/효과

1. UV-Vis 흡수스펙트럼으로부터 JP-DF 분말에는 인디고 색소가 함유되어 있으며, LP-F와 LP-DF 분말은 염색 과정에서 인디칸이 인독실로 가수 분해하여 인디고를 형성함을 알 수 있었다. 염색한 직물에서도 인디고색소 피크를 확인하였다.
의 변화이다. JP-DF 분말(samples 1-4)의 경우, 분말제조 후 즉시 염색한(sample 1) 경우에 비해 냉장(6℃)에서 30일 동안 저장한 분말로 염색하여 얻은(sample 2) 염착량이 40% 정도 감소하였다. Munsell 색상도 6.
2. 생쪽잎분말의 수율은 JP-DF < LP-DF < LP-F순으로 높았으며 분말색상은 3.1~4.8GY 범위의 연두계열이었다.
3. JP-DF, LP-F 그리고 LP-DF 각 분말로 염색한 직물의 표면반사율 곡선은 전통적인 생즙염에 의한 표면반사율 곡선형태와 같았으며 최대흡수 파장은 620 nm에서 나타났다. 각 분말로 염색한 직물의 색상은 6.
4. 생쪽잎분말의 저장온도에 따른 색소안정성은 상온 < 냉장 < 냉동 저장의 순으로 좋았으며, 세 분말 중 생잎을 급속냉동 후 동결건조한 LP-DF의 저장성이 가장 우수하였다.
5. LP-DF 분말을 이용한 염색에서, 분말농도를 높이는 경우보다는 반복 염색하는 경우에 염착량 증진에 더 유리하였으며, 4회 이상 반복염색에서는 염착량의 증가가 완만하였다. 드라이클리닝 견뢰도와 마찰견뢰도는 우수하였으나, 세탁과 일광견뢰도는 낮았다.
6. LP-DF 분말은 저장성이 우수하여 계절에 상관없이 견직물에 손쉽게 염색이 가능하며, 비슷한 색상을 얻기 위해 사용되는 생잎의 양이 훨씬 적어 경제적이면서 정량이 가능하므로 전통적인 생즙염색을 대체할 수 있는 유효한 방법임을 확인하였다.
생즙 염색한 직물의 최대흡수파장은 620 nm에서 나타났다. JP-DF, LP-F, 그리고 LP-DF 분말로 염색한 직물의 최대흡수파장도 생즙염색에서처럼 모두 620 nm에서 나타났으며, 곡선의 형태 또한 표면반사율값에 비슷한 차이를 보이면서 생즙염색의 표면반사율곡선과 거의 동일하였다. 즉 제조한 분말로 저온 염색한 견직물들의 표면색상은 생즙염색한 직물의 색상과 비슷할 것으로 생각된다.
즉 생즙을 내어 분말화한 경우에는 바로 냉동저장하거나 되도록 빠른 시간 안에 염색에 사용하는 것이 좋은 것으로 생각된다. LP-F 분말(samples 5-10)의 경우, 상온(25℃), 냉장 그리고 냉동저장 모두에서 저장 기간이 길어짐에 따라 염착량의 감소를 보였으며, 저장온도가 높을수록 저장 기간에 따른 감소정도가 더 크게 나타났다. 특히 상온/4일(sample 6)과 냉장/30일(sample 8)에서는 염색한 직물의 Munsell 색상이 B에서 PB 계열로 변하였는데 이는 생잎분말 저장 중에 발생한 인독실의 산화과정에서 적색소 인디루빈이 생성되어²⁾ 색상에 영향을 준 것으로 보인다.
반면, 드라이클리닝 견뢰도는 4등급으로 우수하여 드라이클리닝이 적절한 관리방법임을 알 수 있다. 건조 및 습윤 시의 마찰견뢰도 모두 4/5등급으로 우수하나, 일광견뢰도는 2등급으로 좋지 않았다. Fig.
LP-DF 분말을 이용한 염색에서, 분말농도를 높이는 경우보다는 반복 염색하는 경우에 염착량 증진에 더 유리하였으며, 4회 이상 반복염색에서는 염착량의 증가가 완만하였다. 드라이클리닝 견뢰도와 마찰견뢰도는 우수하였으나, 세탁과 일광견뢰도는 낮았다.
3%로 가장 낮아, 생잎 그대로를 건조하여 분말을 얻는 편이 수율이 월등하였다. 또한 생잎 그대로를 건조, 분말화한 경우에는 바로 동결건조하여 얻은 분말의 수율이 급속냉동 후 동결건조한 경우보다 약간 높게 나타났다. JP-DF, LP-F, LP-DF 각 분말들의 색상은 3.
한편, 분말의 저장과정에서 발생되는 색소의 산화를 방지하기 위해 산화방지제(hydroquinone)를 첨가하여 그 효과를 알아보았다(samples 17,18). 산화방지제를 첨가하지 않은 분말의 상온저장(sample 6)과 비교할 경우 염착량 감소율이 74%에서 28%로 작아졌고 미염포를 기준으로 한 색차 값의 차이도 13.57에서 3.70으로 좁아져 상온에서의 저장성은 다소 향상되었다. 그러나 산화방지제를 첨가하지 않은 분말을 냉동보관한 경우(sample 7)에 비교하여 저장성이 더 좋지 않으므로 산화방지제 첨가 효과는 그다지 크지 않은 것으로 생각된다.
실험결과를 종합하면, 생잎을 동결건조하여 제조한 분말을 견직물에 저온염색을 하는 것은 전통적인 생즙염색의 간편성을 취하면서, 생즙염색과 비슷한 색상을 얻기 위해 사용되는 생잎량이 훨씬 적어 경제성이 높고, 정량이 가능하여 색상의 재현성에 더 바람직한 과정으로 보인다. 또한 생즙에 비하여 저장이 용이하므로 계절에 상관없이 사용할 수 있을 것으로 기대되며, 이를 위하여 저장온도와 저장기간에 따른 염색성을 고찰하였다.
제조한 각 분말로 조절이 까다로운 잿물발효를 대신하여 하이드로설파이트와 수산화나트륨에 의한 환원염색을 시도하였다. 염착량은 0.16~0.38로 매우 미미하여 거의 염색되지 않았으며, Munsell 색상도 2.3GY(JP-DF)와 BG계열에 가까운 1.5B(LP-F), 0.9B(LP-DF)로 나타났다. 특히 JP-DF는 분말상태에서 인디고 색소를 함유하고 있으나(Fig.
천연 인디고 염색에 대한 최근 연구로는 인디고 추출에 대한 공정개발^1,13), 박테리아 환원(발효)^14,15), 환원당을 이용한 환원^16,17), 전기화학적 환원^18,19), 가수분해 효소(β-glucosidase)를 이용하여 인디고 전구체에서 인독실을 얻는 방법²⁰⁾ 등이 주목을 끈다. 우리는 쪽잎에서 색소분말을 대량으로 얻는 것만이 현 단계에서 재배시기에 따른 한계를 극복하고 산업화에 도달할 수 있는 것으로 판단하였다. 또한 녹색 상태의 쪽잎분말은 시판되고 있으나 다양한 분말제조 방법에 따른 비교는 아직 충분히 연구되지 않은 상태라고 할 수 있다.
모두 생즙염과 같은 B계열의 색상이다. 이는 Fig. 2에서 제시한 표면반사율 곡선의 경향과 일치하는 것으로, 동결건조하여 제조한 분말 모두 견직물에 저온염색하는 경우 전통적인 생즙염색 색상을 얻을 수 있음을 알았다. 단 염착량이 더 큰 분말일수록 PB 계열에 더 가까운 색상을 보였다.
602 nm에서 인디고 피크만 나타났으며, 3회 반복염색한 직물의 흡광도가 더 높았다. 이로부터 LP-DF 분말로 염색한 직물은 인디고로 염색되었음을 확인하였으며, 인디루빈 색소는 거의 검출되지 않았다. 한편, JP-DF 분말로 염색한 직물의 염착량이 LP-F나 LP-DF 분말로 염색한 직물의 염착량보다 적은 것도 생즙제조시 인독실 일부가 인디고 구조로 바뀌어 이온결합에 필요한 인독실의 양이 상대적으로 더 적어졌기 때문으로 사료된다(Fig.
1(a)) 환원염색 효과가 적은 것으로 보아 그 함유량이 매우 적은 것으로 사료된다. 이로부터 동결건조하여 얻은 분말들은 생즙염에서처럼 저온염색을 행하는 경우에만 견직물염색에 효과적임을 알았다.
생즙이나 JP-DF에 비하여 LP-F와 LP-DF에 사용된 생잎량이 훨신 적으면서도 더 높은 염착량을 보이고 있어, 염착량 측면에서 LP-F와 LP-DF가 더 효율적인 색소추출 방법으로 생각된다. 즉 생즙보다는 생즙을 분말화하는 것이, 그리고 생즙을 분말로 만드는 것보다는 잎 상태로 건조하는 것이 생잎원료의 효율성 측면에서 더 경제적으로 유리함을 알 수 있다.
이와 반대로 채도 값은 생즙 < JP-DF < LP-F < LP-DF 순으로 높게 나타났다. 즉 염착량이 클수록 명도는 낮으나 채도는 크게 나타나, 생잎을 급속냉동 후 동결건조한 LP-DF 분말로부터 가장 진하고 선명한 색상을 얻을 수 있다. 전통적인 생즙염색한 직물의 Munsell 색상은 5.
이는 Table 3에서 살펴본 저장기간에 따른 색소 안정성과 관련 있는 것으로 사료된다. 즉, 생잎을 급속냉동 후 동결 건조하여 분말화하고 냉동보관하는 경우 계절에 상관없이 견직물 염색이 가능하며, 색 재현과 함께 공정이 간편하므로 전통적인 생즙염색을 대체할 수 있는 방법임을 알 수 있다.
1B로 점차 이동하는 경향과 일치한다. 채도 C 값은 염착량의 증가에도 불구하고 3회 반복염색까지는 1회 염색에서보다 값이 더 크므로, 진하면서 더욱 선명한 색상이 얻어졌다. 색차는 염색하지 않은 직물을 기준으로 한 색차 값(ΔE^*)과 전 단계에서 염색한 시료를 기준으로 한 색차 값(ΔE^*_n-1)을 함께 제시하였다.

후속연구

강⁵⁾의 생즙염색한 견직물의 세탁, 드라이클리닝, 마찰견뢰도는 2/3, 4, 4/5(습윤 4)등급으로 LP-DF 분말의 염색견뢰도와 비교하여 큰 차이가 없었으며, 특히 일광견뢰도는 1등급으로 매우 좋지 않았다. 이후 생잎을 이용한 견직물 염색시 일광견뢰도 증진을 위한 연구가 필요하다고 본다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	천연 쪽 염색과정 중 생잎 그대로를 천에 문지르거나 생즙을 내어 염색하는 방법에 관한 국내 연구로는 어떤 것들이 있는가?	(1)의 방법에 관련한 국내연구로는 전통적인 염법에서처럼 염색온도가 낮을수록 염착이 좋아지는 결과를 보고한 내용4,5)이거나 대부분이 생즙 추출액의 농도, pH, 염색시간, 반복염색 등의 염색조건이 염색성에 미치는 영향6-8)을 고찰한 것들이 있다. (2)~(3)의 방법에 관련한 연구는 염색공정에서 잿물 대신 화학약품을 사용하는 환원염색에 관련한 경우9-12)가 대부분이며 색소성분을 순수하게 얻기 위한 체계적인 시도는 아직 보고되지 않은 실정이다.
	천연 쪽 염색과정을 대별하면 어떤 방법들로 나뉘는가?	현재까지 알려진 천연 쪽 염색과정은 크게 (1) 생잎 그대로를 천에 문지르거나 생즙을 내어 염색하는 방법, (2) 생쪽을 물에 침지하여 빠져나온 색소에 잿물을 부어 발효를 거쳐 염색하는 방법, (3) 쪽 색소와 침전제가 결합하여 침전한 진흙형태(泥藍; 한국, 중국, 러시아)를 잿물을 부어 발효를 거쳐 염색하는 방법, (4) 잎을 갈아서 압축한 덩어리 형태(woad ball; 유럽)나 응달에서 얻은 퇴비형태(すくも; 일본)로 염료원료를 농축한 다음 잿물을 부어 발효를 거쳐 염색하는 방법으로 구분할 수 있다2). (1)~(3)의 방법은 모두 한국의 전통적인 염색법으로 조선시대 문헌인 ‘규합총서’, ‘임원경제지' 등에 소개되고 있다.
	쪽의 색소성분인 인디고는 어떤 형태로 존재하는가?	이들은 색상, 색소 농도 등에서 다소 차이를 보이는데 한국에서 주로 재배하는 Polygonum tintorium은 여뀌과에 속하는 일년생 초본이다. 쪽이 갖는 청색은 인디고(indigo)라는 색소성분에 기인하는데 쪽에는 인디고 성분 그 자체가 아닌 인디칸(indican)과 함께 종에 따라서는 이사탄(isatan) A, B라는 전구체 형태로 존재한다. 이 인디칸이나 이사탄은 물로 추출할 수 있는데 이는 수용액 중에서 천연 효소에 의해 인독실(indoxyl)과 글루코스(glucose)로 가수분해하며, 인독실은 다시 산화하여 인디고로 바뀐다.

참고문헌 (26)

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조경래, '규합총서에 나타난 전통염색법 해설', 한국학술정보(주), 파주, p.172, 2007

저자의 다른 논문 :

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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