[논문]대전지역 제 2형 당뇨병 환자의 식사요법 실천 실태 조사 연구

왕수경; 박선희

doi:10.5934/kjhe.2009.18.1.211

대전지역 제 2형 당뇨병 환자의 식사요법 실천 실태 조사 연구
A Research on Actual Status of Dietary Compliance of the Subjects with type 2 Diabetes mellitus in Daejeon 원문보기

한국생활과학회지 = Korean journal of human ecology, v.18 no.1, 2009년, pp.211 - 221

왕수경 (대전대학교 응용산업대학 식품영양학과) , 박선희 (대전대학교 응용산업대학 식품영양학과)

Abstract ▼ AI-Helper

The study investigated medical treatment features of patients with type 2 diabetes mellitus, their further complications, levels of diet therapy education and the status of dietary compliance. The subjects were patients who came to oriental medicine clinics in Daejon. The percentage of male was 37.5% and female was 62.7% in the subject group's sex distribution. The outbreak of the disease was most common in the age of 50's. Also 40% of the subjects had been suffering for more than 5 years. 35.7% of men and 53.7% of women had family history. All the subjects had further complications, among them hypertension was the most common. Kidney, hepatic, vascular heart diseases were followed. 85.3% of the subjects answered they already had educations about diet therapy. Those educations were given in the public health center, general and private hospitals. 32% of subjects were not practicing diet therapy. The difficulties with which patients can be faced when they take dietary education were exchange(?exchanging?) food and calculating calories. Most of the subjects tend to overlook the importance of dietary habits and show low understanding to diet therapy, which leads to low participation rate of diabetes patients. Based on these results, therefore, we can conclude that diet therapy education to the patients should be more organized and easily practicable for them. To develop educational methods which can draw patients' attention and also be more effective is the most important task.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

본 연구는 대전지역 한방병원을 방문한 제 2형 당뇨병 환자들의 일반사항, 조사대상자의 질병 및 치료관련 특성, 식사요법 교육정도, 식사요법 실천도, 식사요법 저해요인을 조사하여 제2형 당뇨병 환자들의 치료에 있어 식이요법을 위한 효과적인 영양교육을 위한 자료 제공에 목적을 두었다.
따라서 환자에게 단순한 정보 제공이나 즉각적인 행동 조정을 요구하는 식사요법 교육보다는 식사요법 실천을 저해하는 심리적 장애 요인을 제거하고, 식사요법 실천에 대한 적절한 동기부여를 통한 교육이 이루어져야 한다(최지은, 서정숙, 2005). 본 연구는 한방병원을 내방한 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 당뇨병 상태 및 치료, 식이요법 실천 실태를 알아보고 제 2형 당뇨병 환자들의 치료에 있어 좀 더 효과적인 식이요법 교육을 위한 자료를 제공하고자 한다.

제안 방법

하였다. 대상 기준은 인슐린 비의존형 성인 당뇨병 환자들로서 현재 당뇨병을 앓고 있으면서 통원치료 중이며, 의사소통이 가능하여 설문을 읽고 답할 수 있는 경우로 하였으며, 본인이 글을 읽을 수 없는 경우에는 직접 면담을 통해 설문을 작성하였다. 대상자 선정기준에 적합한 자로서 연구의 목적을 이해하고 성실히 답변한 대상자는 75명이었다.
본 연구의 사용된 도구는 대상자의 기본적인 인적사항과 당뇨병 질환의 실태와 식사요법의 실천도 조사를 알아보는 49개 문항으로 구성된 설문지를 사용하였다.
설문내용은 조사 대상자의 연령, 성별, 학력, 직업 둥의일반사항과 당뇨병 질환의 실태조사를 위한 발병 시기, 치료 방법, 이환기간, 합병증의 유무와 저해요인을 알아보는 문항으로 구성하였다. 식사요법 실천도 조사를 위해 식사의 정규성과 식품 섭취 상태로 구성된 15문항을 알아보았다.
구성하였다. 식사요법 실천도 조사를 위해 식사의 정규성과 식품 섭취 상태로 구성된 15문항을 알아보았다. 식사요법 실천도 조사는 식사요법 실천의 적합성을 평가하는 대표적인 방법인 William TF 법 (William et al.

대상 데이터

대상 기준은 인슐린 비의존형 성인 당뇨병 환자들로서 현재 당뇨병을 앓고 있으면서 통원치료 중이며, 의사소통이 가능하여 설문을 읽고 답할 수 있는 경우로 하였으며, 본인이 글을 읽을 수 없는 경우에는 직접 면담을 통해 설문을 작성하였다. 대상자 선정기준에 적합한 자로서 연구의 목적을 이해하고 성실히 답변한 대상자는 75명이었다.
본 연구는 2006년 9월~ 10월 당뇨병 치료를 목적으로 대전지역 한방병원을 방문한 당뇨병 환자를 대상으로 하였다. 대상 기준은 인슐린 비의존형 성인 당뇨병 환자들로서 현재 당뇨병을 앓고 있으면서 통원치료 중이며, 의사소통이 가능하여 설문을 읽고 답할 수 있는 경우로 하였으며, 본인이 글을 읽을 수 없는 경우에는 직접 면담을 통해 설문을 작성하였다.

데이터처리

0 통계프로그램을 이용하였다. 각 항목에 따라 빈도(N), 백분율]%), 평균과 표준편차를 구하였으며, 각 변수 간의 관계에 대하여 x2-test, pearson 상관관계 분석 등을 시행하였다. 모든 자료의 분석은 SPSS/Win program 12.
각 항목에 따라 빈도(N), 백분율]%), 평균과 표준편차를 구하였으며, 각 변수 간의 관계에 대하여 x2-test, pearson 상관관계 분석 등을 시행하였다. 모든 자료의 분석은 SPSS/Win program 12.0을 이용하였고 통계적 유의성은 p<0.05를 기준으로 검증하였다.

이론/모형

식사요법 실천도 조사를 위해 식사의 정규성과 식품 섭취 상태로 구성된 15문항을 알아보았다. 식사요법 실천도 조사는 식사요법 실천의 적합성을 평가하는 대표적인 방법인 William TF 법 (William et al., 1967)을 참고하여 식사의 정규성과 식품군별 식품 섭취 상태로 평가하였다. 식사의 정규성과 식품 섭취 모두 높은 실천도에서는 3점, 보통일 경우 2점, 실천도가 낮을 경우에는 1점으로 하여 최저점수 15점, 최고점수 45점으로 산정하였다.

성능/효과

0%로 남자보다는 높게 나타났다. 1일 2회 이상 단백질 식품을 섭취 하는 남자와 여자는 57.1%, 42.6%로 나타났으며, 2-3일에 한번 단백질 십 품을 섭취하는 남자와 여자는 32.1%, 29.8%, 거의 단백질 식품을 섭취하지 않는 남자와 여자는 10.8%, 27.6%로 유의적인 차이가 있는 것으로 나타났다. 이는 최지은 외(2005) 연구에서 남자들의 단백질 식품의 섭취가 현저히 높게 나타난 결과와 일치하였다.
남녀 간의 유의적인 차이를 보인 저해요인은 '식이요법은 당뇨치료에 별 도움이 되지 않는다, 로 남자 38.1%, 여자 11.6%였으며, , 술을 자주 먹게 된다, 가 남녀 각각 33.3%, 11.6%인 것으로 나타났다.
당뇨병 식사요법 교육에서의 어려운 점은 남자의 경우는 교환식품의 이해(38.1%), 열량 계산(33.3%), 특수상황에서의 섭취방법(19.0%) 식단작성(9.5%) 순으로의 어려운 점으로 나타났고, 유의적 차이는 없었으나 여자의 경우는 열량 계산이 34.8%로 가장 높았고 그 다음이 교환 식품의 이해, 식단 작성으로 각각 25.6%였으며, 특수상황에서의 섭취 방법이 14%로 나타났다. 식이요법의 실천정도는 남자 47.
당뇨병의 발병 시기는 남, 여 모두 50대 이후에 가장 많이 발병한 것으로 나타났으며, 대상자들의 40%가 5년 이상 당뇨병을 앓고 있는 것으로 나타났다. 남자의 경우 35.
2%로 남자의 가족력보다 높게 나타났다. 모든 조사대상자들이 합병증을 가지고 있었으며' 고혈압이 56%로 가장 높았고, 신장 질환 17.3%, 간장질환 16%, 심혈관질환 9.3%로 나타났다.
식사요법의 실천 정도를 알아보는 조사에서 1일 3식을 하는 남자와 여자가 없는 것으로 나타났으며, 또한 간식 섭취에서도 남자 64.3%, 여자 68.1%가 거의 안하는 것으로 나타났다. 단백질 섭취를 하지 않는 남자는 10.
, 1967)을 참고하여 식사의 정규성과 식품군별 식품 섭취 상태로 평가하였다. 식사의 정규성과 식품 섭취 모두 높은 실천도에서는 3점, 보통일 경우 2점, 실천도가 낮을 경우에는 1점으로 하여 최저점수 15점, 최고점수 45점으로 산정하였다. 실천정도를 평가함에 있어서는 평점 36~45점은 양호, 26~35점은 보통, 15~25점은 불량으로 판정하였다(최지은, 서정숙, 2005).
5%가 하루에 한 갑 이상 피는 것으로, 남자 못지않게 여자의 흡연량이 많아졌음을 알 수 있다. 음주를 자주하는 남자와 여자는 53.6%, 46.8%로 남여모두가 음주량와 흡연량이 높은 것으로 나타났다.
이상으로 살펴볼 때 제2형 당뇨병을 가지고 있는 환자들이 식생활에 중요성을 간과하고 식생활을 개선하고자 하는 노력이 부족한 것으로 나타났다. 식사요법 실천 시의 내적장애 인자를 제거하기 위하여 환자들에게 흥미와 관심, 유익성을 부여하는 교육 프로그램의 개발이 더욱 절실한 것으로 사료된다.
특히, 단백질 식품 섭취 조사에서는 남자와 유의적인 차이가 나타나 여자의 단백질 식품 섭취가 남자에 비해 많이 부족한 것으로 나타났다.

후속연구

위의 결과로 일반 신체검사가 만성질환을 알아내는데 중요한 역할을 하는 것으로 보인다. 또 남자의 39.3%, 여자의 42.6%가 당뇨병을 알게 된 것이 일반 신체검사, 병원이나 보건소가 아닌 것으로 나타났는데 이는 좀 더 세밀한 조사가 필요한 것으로 사료된다.
박동연 외(20Q0)의 연구에서 조사대상자들의 식사요법에 대한 기대감은 높지 않았다. 본 연구에서는 식이요법의 교육여부는 높게 나타났으나 실천 의식은 낮은 것으로 보아 각각의 환자에게 맞는 영양상담과 영양교육이 이루어져야 함은 물론 식이요법의 실천 저해 요인을 분석하여 손쉽기 실천할 수 있는 식사요법교육 지침서가 제시되어야 할 것으로 본다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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