음나무 잎 추출물의 생리활성을 분석하기 위해 열수추출물과 70% EtOH 추출물의 폴리페놀의 함량을 측정하였으며, 항산화활성 분석을 위해 전자공여능, nitric oxide radical 저해활성, xanthine oxidase 저해활성, ABTS radical cation decolorization을 측정하였다. 폴리페놀의 총 함량은 열수추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 104 mg/L, 125 mg/L으로 정량되어 70% EtOH 추출물이 열수추출 물에 비해 높은 함량을 보였다. DPPH radical 소거능은 70% EtOH 추출물이 1,000 ppm에서 93.1%로 나타나 같은 농도의 BHA와 유사한 소거능을 보였다. nitric oxide radical 저해활성은 70% EtOH 추출물과 열수추출물이 1,000 ppm에서 49.6%, 49.5%로 나타나 같은 농도의 BHA보다 높은 nitrit oxide radical 저해활성을 보였다. Xanthine oxidase 저해활성은 1,000 ppm농도에서 열수 추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 46.6%, 60.4% 활성을 나타내었다. ABTS radical cation decolorization 활성은 1,000 ppm에서 열수추출물이 92.7%, 70% EtOH 추출물이 91.4%로 나타났다. 이상의 결과로 보아 음나무 잎의 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 많은 폴리페놀이 함유되어 있으며, 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 합성항산화제에 비해 항산화 활성이 다소 낮지만 천연 항 산화제로 우수한 항산화활성을 나타내는 것으로 분석되었다. 이를 바탕으로 음나무 잎의 강한 항산화능을 피부노화 예방관련 미용식품 및 기능성 화장품 소재로 활용 가능한 유용한 수종으로 개발 될 수 있을 것이다.
음나무 잎 추출물의 생리활성을 분석하기 위해 열수추출물과 70% EtOH 추출물의 폴리페놀의 함량을 측정하였으며, 항산화활성 분석을 위해 전자공여능, nitric oxide radical 저해활성, xanthine oxidase 저해활성, ABTS radical cation decolorization을 측정하였다. 폴리페놀의 총 함량은 열수추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 104 mg/L, 125 mg/L으로 정량되어 70% EtOH 추출물이 열수추출 물에 비해 높은 함량을 보였다. DPPH radical 소거능은 70% EtOH 추출물이 1,000 ppm에서 93.1%로 나타나 같은 농도의 BHA와 유사한 소거능을 보였다. nitric oxide radical 저해활성은 70% EtOH 추출물과 열수추출물이 1,000 ppm에서 49.6%, 49.5%로 나타나 같은 농도의 BHA보다 높은 nitrit oxide radical 저해활성을 보였다. Xanthine oxidase 저해활성은 1,000 ppm농도에서 열수 추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 46.6%, 60.4% 활성을 나타내었다. ABTS radical cation decolorization 활성은 1,000 ppm에서 열수추출물이 92.7%, 70% EtOH 추출물이 91.4%로 나타났다. 이상의 결과로 보아 음나무 잎의 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 많은 폴리페놀이 함유되어 있으며, 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 합성항산화제에 비해 항산화 활성이 다소 낮지만 천연 항 산화제로 우수한 항산화활성을 나타내는 것으로 분석되었다. 이를 바탕으로 음나무 잎의 강한 항산화능을 피부노화 예방관련 미용식품 및 기능성 화장품 소재로 활용 가능한 유용한 수종으로 개발 될 수 있을 것이다.
The aim of the study was to assess the cosmeceutical activity of Kalopanax septemlobus leaf and it is possible that can be used as a cosmetic ingredient for applicaiton of cosmetic industries. The concentration of total phenolic compound of hot water and 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf show...
The aim of the study was to assess the cosmeceutical activity of Kalopanax septemlobus leaf and it is possible that can be used as a cosmetic ingredient for applicaiton of cosmetic industries. The concentration of total phenolic compound of hot water and 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf showed 104 mg/L and 125 mg/L respectively. In the result of DPPH(1,1- diphenyl-2-picryl -hydrazyl) scavenging radical activity, 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf showed 93.1% and it was similar to BHA(butylated hydroxyanisole) effect at 1,000ppm concentration. Xanthine oxidase inhibition of hot water extracts and 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf were 46.6% and 60.4% at 1,000ppm, respectively. In these results, K. septemlobus leaf has a great potential as a cosmeceutical ingredient with a natural anti-oxidant source.
The aim of the study was to assess the cosmeceutical activity of Kalopanax septemlobus leaf and it is possible that can be used as a cosmetic ingredient for applicaiton of cosmetic industries. The concentration of total phenolic compound of hot water and 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf showed 104 mg/L and 125 mg/L respectively. In the result of DPPH(1,1- diphenyl-2-picryl -hydrazyl) scavenging radical activity, 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf showed 93.1% and it was similar to BHA(butylated hydroxyanisole) effect at 1,000ppm concentration. Xanthine oxidase inhibition of hot water extracts and 70% EtOH extracts of K. septemlobus leaf were 46.6% and 60.4% at 1,000ppm, respectively. In these results, K. septemlobus leaf has a great potential as a cosmeceutical ingredient with a natural anti-oxidant source.
이 방법은 추출물들의 상대적인 항산화효과 측정인 hydrogen-donating antioxidant와 chain breaking antioxidant 모두를 측정할 수 있다. 또한 aqueous phase 모두에 적용이 가능하며, 표준물질의 사용으로 추출물의 상대비교가 가능하도록 potassium persulfate와의 반응에 의해 생성된 ABTS+ free radical이 추출물속의 항산화물질에 의해 제거되어 radical 특유의 색인 청록색이 탈색되는 것을 이용하였다. 열수추출물은 500 ppm 농도에서 90.
002가 되도록 조절한 ABTS solution을 사용하였다. 시료용액 50 ㎕와 ABTS solution 1 ㎖를 혼합하여 30초간 진탕한 후 7분간 반응시키고 734 nm에서 흡광도를 측정하여 라디칼 소거활성을 계산하였다.
1959)으로 측정하였다. 열수 및 70% EtOH 추출물을 증류수에 녹여서 folin시약을 가하고 5분간 정치한 다음 포화 Na2CO3 용액을 가하였다. 이 혼합액을 1시간 동안 정치한 후 640 nm에서 흡광도를 측정하였다.
음나무 잎 추출물의 생리활성을 분석하기 위해 열수추출물과 70% EtOH 추출물의 폴리페놀의 함량을 측정하였으며, 항산화활성 분석을 위해 전자공여능, nitric oxide radical 저해활성, xanthine oxidase 저해활성, ABTS radical cation decolorization을 측정하였다. 폴리페놀의 총 함량은 열수추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 104 mg/ℓ, 125 mg/ℓ으로 정량되어 70% EtOH 추출물이 열수추출물에 비해 높은 함량을 보였다.
4에 녹인 각 시료를 넣고 25℃에서 150분간 반응시켰다. 이 반응액에 griess reagent를 넣고 542 nm에서 흡광도를 측정하여 nitrite 저해활성을 확인하였다.
이 혼합액을 1시간 동안 정치한 후 640 nm에서 흡광도를 측정하였다. 표준곡선은 tannic acid를 이용하여 작성한 표준곡선으로 함량을 구하였다.
대상 데이터
본 실험에 사용된 공시 재료는 새순 생산량이 많은 음나무 다수확성 우량품종 육성을 위하여 국립산림과학원 산림유전자원부에서 1998년 전국 10개 지역으로부터 선발한 표본목에서 접수를 채취하여 접목 증식한 클론보존원의 20클론에서 잎을 채취하였다. 채취된 잎은 물로 세척 음건 후 건조된 시료를 분쇄하여 추출용 시료로 사용하였다.
즉, 7 mM ABTS 5 ㎖와 140 mM K2S2O8 88 ㎕를 ethanol과 약 1:88 비율로 섞어 734 nm에서 대조구의 흡광도 값이 0.7±0.002가 되도록 조절한 ABTS solution을 사용하였다.
이론/모형
ABTS radical cation decolorization은 Pellegrin 등의 방법(1998)에 의해 측정하였다. 즉, 7 mM ABTS 5 ㎖와 140 mM K2S2O8 88 ㎕를 ethanol과 약 1:88 비율로 섞어 734 nm에서 대조구의 흡광도 값이 0.
Nirtric oxide radical 저해활성은 Marcocci 등의 방법(1994)으로 측정하였다. Sodium nitroferricyanide(Ⅲ) dihydrate solution에 20 mM phosphate buffer pH 7.
전자공여능은 Blois의 방법(1958)으로 측정하였으며, 각 시료용액 100 ㎕에 2×10-4 M의 1,1-diphenyl-2- picryl -hydrazyl(DPPH) 50 ㎕을 넣고 교반한 후 30분간 방치한 다음 517 nm에서 흡광도를 측정하였다.
총 폴리페놀 함량 분석은 널리 사용되고 있는 FolinDenis법(Swain et al. 1959)으로 측정하였다. 열수 및 70% EtOH 추출물을 증류수에 녹여서 folin시약을 가하고 5분간 정치한 다음 포화 Na2CO3 용액을 가하였다.
성능/효과
2와 같다. 500 ppm에서 음나무 잎의 70% EtOH 추출물은 49.2%, 열수추출물은 48.9%의 저해활성을 나타냈으며, 1,000 ppm에서는 각각의 추출물에서 49.5%, 49.6%로 BHA의 nitrit oxide radical 저해활성보다 높은 저해활성을 보였다. 전자공여능 측정실험에서와 같이 70% EtOH 추출물의 활성이 더 높은 것으로 나타났다.
4% 활성을 나타내었다. ABTS radical cation decolorization 활성은 1,000 ppm에서 열수추출물이 92.7%, 70% EtOH 추출물이 91.4%로 나타났다. 이상의 결과로 보아 음나무 잎의 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 많은 폴리페놀이 함유되어 있으며, 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 합성항산화제에 비해 항산화 활성이 다소 낮지만 천연 항산화제로 우수한 항산화활성을 나타내는 것으로 분석되었다.
5%로 나타나 같은 농도의 BHA보다 높은 nitrit oxide radical 저해활성을 보였다. Xanthine oxidase 저해활성은 1,000 ppm농도에서 열수 추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 46.6%, 60.4% 활성을 나타내었다. ABTS radical cation decolorization 활성은 1,000 ppm에서 열수추출물이 92.
1%로 나타나 같은 농도의 BHA와 유사한 소거능을 보였다. nitric oxide radical 저해활성은 70% EtOH 추출물과 열수추출물이 1,000 ppm에서 49.6%, 49.5%로 나타나 같은 농도의 BHA보다 높은 nitrit oxide radical 저해활성을 보였다. Xanthine oxidase 저해활성은 1,000 ppm농도에서 열수 추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 46.
또한 aqueous phase 모두에 적용이 가능하며, 표준물질의 사용으로 추출물의 상대비교가 가능하도록 potassium persulfate와의 반응에 의해 생성된 ABTS+ free radical이 추출물속의 항산화물질에 의해 제거되어 radical 특유의 색인 청록색이 탈색되는 것을 이용하였다. 열수추출물은 500 ppm 농도에서 90.4%, 1,000 ppm 농도에서 92.7%의 radical scavenging activity를 나타내었으며, 70% EtOH 추출물은 500 ppm 농도에서 91%, 1,000 ppm 농도에서 91.4%의 radical scavenging activity를 나타내어 열수추출물과 70% EtOH 추출물은 유사한 효과를 나타냈다(Fig. 4).
음나무 잎 추출물에 포함되어있는 폴리페놀의 함량을 조사한 결과 열수추출물은 104 mg/ℓ, 그리고 70% EtOH 추출물은 125 mg/ℓ의 폴리페놀이 각각 함유되어 있어, 열수추출물 보다 70% EtOH 추출물의 폴리페놀 함량이 높음을 확인할 수 있었다(Table 1).
, 2005). 음나무 잎 추출물의 50, 100, 500, 1,000 ppm시료를 사용하였을 때 농도 의존적으로 전자공여능이 증가하였으며, EtOH가용부의 경우 1,000 ppm이상인 경우에 93.1% 이상의 높은 DPPH radical 소거능을 나타내었다. 이는 BHA의 DPPH radical 소거능과 유사함을 보였으며, 70% EtOH 추출물의 DPPH radical 소거능이 열수추출물의 전자공여능보다 높게 나타났다(Fig.
본 실험에서는 항산화능을 측정하는 방법의 하나로써 xanthine oxide 저해활성 실험을 하였다. 음나무 잎 추출물의 xanthine oxidase의 저해활성을 측정한 결과 Fig. 3과 같이 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 농도 의존적으로 xanthine oxidase의 저해 효과가 증가하였으며, 70% EtOH 추출물은 1,000 ppm에서 60.4%, 열수추출물은 46.6%의 저해능 작용을 나타냈다.
1% 이상의 높은 DPPH radical 소거능을 나타내었다. 이는 BHA의 DPPH radical 소거능과 유사함을 보였으며, 70% EtOH 추출물의 DPPH radical 소거능이 열수추출물의 전자공여능보다 높게 나타났다(Fig. 1).
4%로 나타났다. 이상의 결과로 보아 음나무 잎의 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 많은 폴리페놀이 함유되어 있으며, 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 합성항산화제에 비해 항산화 활성이 다소 낮지만 천연 항산화제로 우수한 항산화활성을 나타내는 것으로 분석되었다. 이를 바탕으로 음나무 잎의 강한 항산화능을 피부노화 예방관련 미용식품 및 기능성 화장품 소재로 활용 가능한 유용한 수종으로 개발 될 수 있을 것이다.
후속연구
이상의 결과로 보아 음나무 잎의 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 많은 폴리페놀이 함유되어 있으며, 70% EtOH 추출물과 열수추출물 모두 합성항산화제에 비해 항산화 활성이 다소 낮지만 천연 항산화제로 우수한 항산화활성을 나타내는 것으로 분석되었다. 이를 바탕으로 음나무 잎의 강한 항산화능을 피부노화 예방관련 미용식품 및 기능성 화장품 소재로 활용 가능한 유용한 수종으로 개발 될 수 있을 것이다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
음나무란?
음나무(Kalopanax septemlobus Koidz.)는 우리나라 전국에 자생하는 낙엽활엽 교목으로 수고 25 m, 직경 1 m에 달하는 거목으로 군집성이 없으며, 수직적으로는 표고 100~1,800 m에서 자라나, 표고 400~500 m 부근에 집중 분포하고 지리적으로는 우리나라와 중국, 일본 등 동북아시아 지역에 분포한다. 유묘시에는 내음성이 높아 수관하부에서도 생육하나 크면서부터 양광을 요구하며, 생장이 빠르고 단간으로 생장하여 어려서 달렸던 가지는 수령이 증가하면서 자연낙지 되고 토심이 깊고 비옥한 곳에서 잘 생장하나 토성은 별로 가리지 않는다(문흥규 등, 2007).
음나무 잎 추출물에 포함되어 있는 폴리페놀의 함량을 조사한 결과는?
음나무 잎 추출물의 생리활성을 분석하기 위해 열수추출물과 70% EtOH 추출물의 폴리페놀의 함량을 측정하였으며, 항산화활성 분석을 위해 전자공여능, nitric oxide radical 저해활성, xanthine oxidase 저해활성, ABTS radical cation decolorization을 측정하였다. 폴리페놀의 총 함량은 열수추출물과 70% EtOH 추출물에서 각각 104 mg/ℓ, 125 mg/ℓ으로 정량되어 70% EtOH 추출물이 열수추출물에 비해 높은 함량을 보였다. DPPH radical 소거능은 70% EtOH 추출물이 1,000 ppm에서 93.
최근 연구 결과에 의한 음나무의 효능은 무엇인가?
음나무는 예로부터 한방에서 그 껍질을 해동피(海桐皮: Kalopanacis cortex), 근피는 해동수근(海桐樹根)이라 하여 풍습제거, 경락소통, 살충, 살균, 항진균, 신경통 등으로 널리 사용되어 왔으며, 최근에는 면역활성, 항산화 활성 및 잎 추출물의 진통 및 소염효과에 대한 연구 결과가 보고되고 있다(Choi, 1997; 박희준 등, 2005; 김세현 등, 2007).
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