본 연구에서는 예비실험결과 높은 총 페놀 화합물 함량(17.71 mg/g)을 나타낸 어성초 60% 메탄올 추출물의 항산화 효과 및 신경세포 보호효과를 알아보기 위해 다양한 연구를 진행하였다. 어성초의 DPPH와 ABTS radical 소거 활성 및 FRAP assay결과 농도 의존적인 경향이 나타났으며, 높은 항산화 활성을 보여주었다. MTT, LDH assay를 통한 신경세포 보호효과를 측정한 결과 MTT 실험에서는 어성초 60% 메탄올 추출물의 모든 농도에서 positive control로서의 vitamin C와 유사한 세포 생존율을 나타냈고, LDH 실험에서는 추출물에 의한 농도 의존적인 효소 방출량 감소가 관찰되었다. 또한 LDH 실험에서 나타난 신경세포막 파괴의 원인을 확인하고자 뇌 조직을 이용한 지질의 과산화 억제 활성을 측정한 결과 농도 의존적으로 지질의 과산화가 억제 되는 것으로 나타나 지질의 과산화는 신경세포의 파괴를 유발시킬 수 있다는 가능성을 확인하였다. 본 연구결과를 종합해 볼 때 quercitrin 및 다양한 페놀성 화합물을 함유한 어성초 60% 메탄올 추출물은 항산화 및 산화적 스트레스로부터 나타나는 지질의 과산화로 인한 신경세포 보호효과를 나타내어 퇴행성 신경질환 등을 예방할 수 있는 기능성 식품 소재로서의 활용 가치가 높다고 판단된다.
본 연구에서는 예비실험결과 높은 총 페놀 화합물 함량(17.71 mg/g)을 나타낸 어성초 60% 메탄올 추출물의 항산화 효과 및 신경세포 보호효과를 알아보기 위해 다양한 연구를 진행하였다. 어성초의 DPPH와 ABTS radical 소거 활성 및 FRAP assay결과 농도 의존적인 경향이 나타났으며, 높은 항산화 활성을 보여주었다. MTT, LDH assay를 통한 신경세포 보호효과를 측정한 결과 MTT 실험에서는 어성초 60% 메탄올 추출물의 모든 농도에서 positive control로서의 vitamin C와 유사한 세포 생존율을 나타냈고, LDH 실험에서는 추출물에 의한 농도 의존적인 효소 방출량 감소가 관찰되었다. 또한 LDH 실험에서 나타난 신경세포막 파괴의 원인을 확인하고자 뇌 조직을 이용한 지질의 과산화 억제 활성을 측정한 결과 농도 의존적으로 지질의 과산화가 억제 되는 것으로 나타나 지질의 과산화는 신경세포의 파괴를 유발시킬 수 있다는 가능성을 확인하였다. 본 연구결과를 종합해 볼 때 quercitrin 및 다양한 페놀성 화합물을 함유한 어성초 60% 메탄올 추출물은 항산화 및 산화적 스트레스로부터 나타나는 지질의 과산화로 인한 신경세포 보호효과를 나타내어 퇴행성 신경질환 등을 예방할 수 있는 기능성 식품 소재로서의 활용 가치가 높다고 판단된다.
The in vitro antioxidant activities and neuronal cell protective effects of 60% (w/v) methanolic extract from Houttuynia cordata were investigated. The contents of total phenolics and quercitrin in the extract were 17.71 mg/g and 75.80 ${\mu}g$/g, respectively. DPPH and ABTS radical-scave...
The in vitro antioxidant activities and neuronal cell protective effects of 60% (w/v) methanolic extract from Houttuynia cordata were investigated. The contents of total phenolics and quercitrin in the extract were 17.71 mg/g and 75.80 ${\mu}g$/g, respectively. DPPH and ABTS radical-scavenging activities were 87.79% and 99.27%, respectively, when the extract was tested at 5 mg/ml. The FRAP (ferric reducing/antioxidant power) assay showed a dose-dependent increse in activity. In a cell viability assay using MTT, the extract protected against $H_2O_2$-induced neurotoxicity. Lactate dehydrogenase (LDH) leakage was also inhibited by the extract, as was lipid peroxidation as shown using the mouse brain homogenate test. These data indicate that a 60% (w/v) methanolic extract of Houttuynia cordata has in vitro antioxidant activities, and ingestion there of may reduce the risk of developing neurodegenerative disorders.
The in vitro antioxidant activities and neuronal cell protective effects of 60% (w/v) methanolic extract from Houttuynia cordata were investigated. The contents of total phenolics and quercitrin in the extract were 17.71 mg/g and 75.80 ${\mu}g$/g, respectively. DPPH and ABTS radical-scavenging activities were 87.79% and 99.27%, respectively, when the extract was tested at 5 mg/ml. The FRAP (ferric reducing/antioxidant power) assay showed a dose-dependent increse in activity. In a cell viability assay using MTT, the extract protected against $H_2O_2$-induced neurotoxicity. Lactate dehydrogenase (LDH) leakage was also inhibited by the extract, as was lipid peroxidation as shown using the mouse brain homogenate test. These data indicate that a 60% (w/v) methanolic extract of Houttuynia cordata has in vitro antioxidant activities, and ingestion there of may reduce the risk of developing neurodegenerative disorders.
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문제 정의
따라서 본 연구에서는 기능성 식품 소재로서의 어성초가 갖는 산업적 활용 가능성을 제시하기 위하여, 예비실험결과 총페놀성 화합물 함량이 가장 높게 나타난 어성초 60%메탄올 추출물을 이용하여 DPPH, ABTS 및 FRAP과 같은 항산화 활성을 바탕으로 MTT, LDH assays를 활용한 신경세포 보호효과를 측정하였다. 또한 이를 바탕으로 마우스 뇌조직을 이용한 지질 과산화의 저해율을 측정하여 Alzheimer's disease (AD)와 같은 신경 퇴행성 질환에 대한 어성초의 활용가능성을 제안하고자 하였다.
또한 이를 바탕으로 마우스 뇌조직을 이용한 지질 과산화의 저해율을 측정하여 Alzheimer's disease (AD)와 같은 신경 퇴행성 질환에 대한 어성초의 활용가능성을 제안하고자 하였다.
본 연구에서는 예비실험결과 높은 총 페놀 화합물 함량(17.71 mg/g)을 나타낸 어성초 60% 메탄올 추출물의 항산화 효과 및 신경세포 보호효과를 알아보기 위해 다양한 연구를 진행하였다. 어성초의 DPPH와 ABTS radical 소거 활성 및 FRAP assay결과 농도 의존적인 경향이 나타났으며, 높은 항산화 활성을 보여주었다.
본 연구에서는 유해 활성산소에 의한 뇌세포의 산화적 손상에 있어서 어성초 60% 메탄올 추출물에 의한 지질 과산화 억제 효과를 분석하였는데, 이는 뇌세포가 다른 장기에 비하여 특히 불포화 지방산의 함량이 높은 관계로 산화적 손상의 변화를 조사하기가 유리하고, 지질성분의 산화가 세포막 손상 및 기타 단백질 손상(25)과도 관계가 깊어 본 연구를 진행하였다. 어성초 60% 메탄올 추출물을 이용한 지질 과산화 억제 활성은 Fig.
신경세포의 세포막은 대부분이 지질성분으로 구성되어 있어서 특히 산화적 스트레스에 매우 취약한 구조를 가지고 있다(25). 이러한 지질 과산화에 의한 세포막 손상으로부터 신경세포를 보호할 수 있는 어성초 메탄올 추출물의 세포막 보호효과를 더불어 알아보기 위해 다음의 연구를 진행하였다. H2O2로 유도된 산화적 스트레스에 대하여 어성초 추출물들의 신경세포의 세포질 성분으로서의 LDH 방출량을 측정한 결과는 Fig.
제안 방법
02이 나오도록 80% 메탄올로 희석시켜 사용하였다. 1~5 mg/mL 농도의 추출물 0.1 mL에 흡광도 값을 맞춘 DPPH 용액 2.9 mL를 가한 후 vortex mixer로 균일하게 혼합한 다음 실온에서 30분간 방치한후 UV-spectrophotometer (UV-1601, Shimadzu, Tokyo, Japan)를 이용하여 517 nm에서 흡광도를 측정하였다(13). DPPH radical 소거활성은 아래의 식에 의해 계산하였다.
뇌 조직을 이용한 지질과산화 생성물인 malondialdehyde (MDA) 생성 억제활성측정은 Chang 등의 방법(16)을 변형하여 사용하였다. 뇌 부위 조직에 10 volume의 ice cold Tris-HCl buffer (20 mM, pH 7.
Positive control은 vitamin C (200 μM)를 사용하였고, cell viability는 control group에 대한 % concentration으로 나타냈다. 또한 어성초 60% 메탄올 추출물을 48시간동안 pre- incubation한 후 LDH assay kit (Sigma Co., St. Louis, MO, USA)으로 세포막 손상효과를 측정하였다(15).
분석조건 column은 Shiseido C18 (4.6 mm × 250 mm, 5 μm)을 사용하였고, 이동상은 0.01 M potassium phosphate monobasic pH 3.0 (A)와 methanol (B)을 사용하였으며, 0~80% B 용매를 linear gradient로 30분 동안 분석하였다.
어성초 60% 메탄올 추출물을 농도별로 PC12 cell에 처리하여 48시간동안 pre-incubation한 후, 200 μM H2O2를 각각 3시간동안 처리하였다.
어성초 용매별 추출물의 quercitrin 함량 분석을 위한 시료 추출은 시료 2 g에 각 용매 100 mL를 넣어(v/w) 2시간 동안 환류냉각 추출한 후 100 mL volumetric flask에 정용하여 0.45 μm membrane filter로 여과한 다음 HPLC (U3000, Dionex, CA, USA)로 분석하였다.
이 혼합 용액을 23℃에서 2시간 동안 정치한 후 760 nm에서 흡광도를 측정하였다. 측정된 흡광도는 gallic acid를 이용하여 작성된 검량선으로 총 페놀화합물 함량을 계산하였다(12).
대상 데이터
본 실험에 사용된 시약으로 Folin & Ciocalteau's phenol reagent, 1 ,1-diphenyl-2picryl-hydrazyl(DPPH), 2,4,6-tripyridyl-S-triazine (TPTZ) solution, 2,2'-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid) diammon ium salt (ABTS), 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyl tetrazolium bromide (MTT) assay kit, lactate dehydrogenase (LDH) release assay kits, 2-thio barbituric acid (TBA), trichloroacetic acid(TCA)는 Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO, USA)제품을 구입하여 사용하였고, 실험에 사용된 뇌조직은 6주령 Rat 수컷을 (주)샘타코에서 구입하여 사용하였으며, 그 외 사용된 용매 및 시약은 모두 일급 이상의 등급을 사용하였다.
본 실험에서 시용한 PC12 세포(KCLB 21721, Korean Cell Line Bank, Seoul, Korea)는 신경세포의 특성을 나타내는 세포로 mouse pheochromocytoma로부터 유도된 것을 사용하였다. PC12 세포를 25 mM HEPES, 25 mM sodium bicarbonate, 10% fetal bovine serum (Lonza), 50 units/mL penicillin 및 100 μg/mL streptomycin이 포함된 RPMI 1640배지에 접종하여 37℃, 5% CO2 조건의 배양기에서 배양하였다.
본 연구에 사용된 어성초는 경상남도 진주시 내동면 소재에서 재배 중인 어성초를 구입하여 사용하였다. 본 실험에 사용된 시약으로 Folin & Ciocalteau's phenol reagent, 1 ,1-diphenyl-2picryl-hydrazyl(DPPH), 2,4,6-tripyridyl-S-triazine (TPTZ) solution, 2,2'-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid) diammon ium salt (ABTS), 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyl tetrazolium bromide (MTT) assay kit, lactate dehydrogenase (LDH) release assay kits, 2-thio barbituric acid (TBA), trichloroacetic acid(TCA)는 Sigma Chemical Co.
데이터처리
모든 실험은 3회 반복 실시하여 mean±SD로 나타내었으며, 각 평균값에 대한 검증은 SAS version 6.12 (SAS Institute, Cary, NC, USA)를 이용하여 평균과 표준오차를 나타내었다.
이론/모형
Hydrogen peroxide(H2O2)에 의해 유도된 PC12 세포에 대한 보호효과는 MTT reduction assay로 측정하였다(15). 어성초 60% 메탄올 추출물을 농도별로 PC12 cell에 처리하여 48시간동안 pre-incubation한 후, 200 μM H2O2를 각각 3시간동안 처리하였다.
성능/효과
DPPH radical 소거활성(Fig. 1(A))은 추출물의 농도가 증가함에 따라 DPPH radical 소거활성이 크게 증가하는 경향이 나타났고, 특히 농도 5 mg/mL에서는 87.79%로 가장 높은 DPPH radical 소거 활성을 나타내었으며, positive control로 사용된 vitamin C (1 mg/mL)에 가까운 항산화 활성을 나타내었다. Lee 등(20)은 염생식물의 메탄올 추출물로부터 DPPH radical 소거 활성을 측정한 결과 DPPH radical 소거효과가 폴리페놀 화합물과 같은 비교적 극성이 큰 화합물에 의한 것으로 보고하였다.
ABTS radical 소거활성 측정(Fig. 1(B))에서도 추출물의 농도가 증가함에 따라 ABTS radical 소거활성이 증가하는 경향을 보였으며, 특히 농도 5 mg/mL 에서는 99.27%로 vitamin C 1 mg/mL보다 높은 활성을 나타내면서 우수한 항산화능을 갖는 것으로 드러났다. Jee (21)의 70% 에탄올로 추출한 상백피 추출물의 항산화 활성 및 미백효과에 대한 연구에 따르면, ABTS radical 소거활성 측정에서 농도의존적으로 활성이 증가되었으며, 농도 500 μg/mL와 1,000μg/mL에서는 각각 75.
2(B)와 같다. Control group의 방출량은 28.09% 정도인데 반해 H2O2 처리한 구에서는 55.22%의 방출량을 보여 H2O2로 인해 LDH 방출량이 27%정도 증가하는 것으로 나타났다. 반면 vitamin C 200 μM 처리군은 36.
어성초의 DPPH와 ABTS radical 소거 활성 및 FRAP assay결과 농도 의존적인 경향이 나타났으며, 높은 항산화 활성을 보여주었다. MTT, LDH assay를 통한 신경세포 보호효과를 측정한 결과 MTT 실험에서는 어성초 60% 메탄올 추출물의 모든 농도에서 positive control로서의 vitamin C와 유사한 세포 생존율을 나타냈고, LDH 실험에서는 추출물에 의한 농도 의존적인 효소 방출량 감소가 관찰되었다. 또한 LDH 실험에서 나타난 신경세포막 파괴의 원인을 확인하고자 뇌 조직을 이용한 지질의 과산화 억제 활성을 측정한 결과 농도 의존적으로 지질의 과산화가 억제되는 것으로 나타나 지질의 과산화는 신경세포의 파괴를 유발시킬 수 있다는 가능성을 확인하였다.
2(A)와 같다. Neuronal cell viability는 H2O2를 처리한 처리구에서 control group(96.54%) 대비 56.64%의 생존율을 나타냈고, H2O2와 vitamin C (positive control)를 동시에 처리한 처리구에서는 73.13%의 생존율로H2O2 대비 약 17%정도의 신경 세포 보호효과를 보였다. 어성초 60% 메탄올 추출물을 처리한 시료에서는 100 μg/mL 농도에서 positive control로서의 vitamin C 200 μM과 유사한 보호효과를 보였으나 농도별 효과는 크기 않은 것으로 나타났다.
따라서 본 실험 결과에서 어성초 60% 메탄올 추출물의 항산화 활성이 증가한 것은 어성초 추출물에 함유되어 있는 quercitrin과 같은 페놀성 화합물이 산화·환원력에 의해 유리 라디칼을 소거하는 것이라고 생각된다.
MTT, LDH assay를 통한 신경세포 보호효과를 측정한 결과 MTT 실험에서는 어성초 60% 메탄올 추출물의 모든 농도에서 positive control로서의 vitamin C와 유사한 세포 생존율을 나타냈고, LDH 실험에서는 추출물에 의한 농도 의존적인 효소 방출량 감소가 관찰되었다. 또한 LDH 실험에서 나타난 신경세포막 파괴의 원인을 확인하고자 뇌 조직을 이용한 지질의 과산화 억제 활성을 측정한 결과 농도 의존적으로 지질의 과산화가 억제되는 것으로 나타나 지질의 과산화는 신경세포의 파괴를 유발시킬 수 있다는 가능성을 확인하였다. 본 연구결과를 종합해 볼 때 quercitrin 및 다양한 페놀성 화합물을 함유한 어성초 60% 메탄올 추출물은 항산화 및 산화적 스트레스로부터 나타나는 지질의 과산화로 인한 신경세포 보호효과를 나타내어 퇴행성 신경질환 등을 예방할 수 있는 기능성 식품 소재로서의 활용 가치가 높다고 판단된다.
반면 vitamin C 200 μM 처리군은 36.13%의 방출량을 보였고, 어성초 60% 메탄올 추출물의 농도별 처리구에서는 LDH 방출량이 감소하였으며, 최대 100 μg/mL 농도에서는 36.01%로 높은 세포막 보호효과를 보여주었는다.
1%로 높은 radical 소거활성이 나타났다고 보고하였다. 약용식물과에 속하고 효능이 유사한 상백피의 실험 결과는 에탄올과 극성도가 거의 유사하고 용매의 혼합비율이 비슷한 60% 메탄올로 추출한 본 실험과 유사한 결과를 나타내었으며, 이는 용매의 특정한 혼합비율에서 radical 소거활성이 가장 높다는 것을 알 수 있다.
어성초 60% 메탄올 추출물을 처리한 시료에서는 100 μg/mL 농도에서 positive control로서의 vitamin C 200 μM과 유사한 보호효과를 보였으나 농도별 효과는 크기 않은 것으로 나타났다.
어성초 용매별 추출물의 총 페놀성 화합물 함량과 quercitrin 함량은 각각 17.71 mg/g과 75.80μg/g로 나타났다.
1(C)에서 보는 바와 같다. 어성초의 60% 메탄올 추출물의 농도가 1 mg/mL에서 5 mg/mL로 증가함에 따라 흡광도가 농도의존적으로 급격히 증가하는 것으로 나타났다. 특히 농도 5 mg/mL에서는 positive control 로 사용한 vitamin C 1 mg/mL에 가까운 활성을 나타내어 상대적으로 우수한 항산화능을 갖는 것으로 나타났다.
71 mg/g)을 나타낸 어성초 60% 메탄올 추출물의 항산화 효과 및 신경세포 보호효과를 알아보기 위해 다양한 연구를 진행하였다. 어성초의 DPPH와 ABTS radical 소거 활성 및 FRAP assay결과 농도 의존적인 경향이 나타났으며, 높은 항산화 활성을 보여주었다. MTT, LDH assay를 통한 신경세포 보호효과를 측정한 결과 MTT 실험에서는 어성초 60% 메탄올 추출물의 모든 농도에서 positive control로서의 vitamin C와 유사한 세포 생존율을 나타냈고, LDH 실험에서는 추출물에 의한 농도 의존적인 효소 방출량 감소가 관찰되었다.
추출물의 농도가 증가함에 따라 저해 활성이 증가하는 것으로 나타났고, 특히 100 μg/mL에서는 55.61%로 positive control로 사용된 산화 방지제 catechin 100 μg/mL에 가까운 저해 활성을 보여주어 뛰어난 산화 방지 효과가 있는 것으로 나타났다.
어성초의 60% 메탄올 추출물의 농도가 1 mg/mL에서 5 mg/mL로 증가함에 따라 흡광도가 농도의존적으로 급격히 증가하는 것으로 나타났다. 특히 농도 5 mg/mL에서는 positive control 로 사용한 vitamin C 1 mg/mL에 가까운 활성을 나타내어 상대적으로 우수한 항산화능을 갖는 것으로 나타났다. Osawa (23)은 식물로부터 추출된 페놀성 화합물은 항산화능을 포함한 다양한 생물학적 효능을 나타낸다고 보고하였으며 이들의 효능은 주로 산화·환원력에 의한 것이라고 보고하였다.
후속연구
따라서 어성초 추출물에는 다양한 생리활성을 가지고 있는 quercitrin 및 폴리 페놀성 화합물이 다량 함유되어 있으므로 어성초를 활용한 고부가가치 식품 가공품 및 건강 기능성 식품 소재로써 이용 가능성이 클 것으로 판단된다. 다만 소재로서의 가능성을 보다 구체화하기 위해서는 어성초가 갖는 quercitrin 이외의 주요 성분에 대한 chemical analysis 등이 이루어 져야 할 것으로 사료된다.
특히 어성초에는 주요 폴리 페놀성 화합물로 quercitrin이 다량 함유되어 있는데 이는 독성완화, 고름억제, 항종양 효과 등 다양한 생리활성 기능들을 가지고 있다고 보고되었다(11). 따라서 어성초 추출물에는 다양한 생리활성을 가지고 있는 quercitrin 및 폴리 페놀성 화합물이 다량 함유되어 있으므로 어성초를 활용한 고부가가치 식품 가공품 및 건강 기능성 식품 소재로써 이용 가능성이 클 것으로 판단된다. 다만 소재로서의 가능성을 보다 구체화하기 위해서는 어성초가 갖는 quercitrin 이외의 주요 성분에 대한 chemical analysis 등이 이루어 져야 할 것으로 사료된다.
Kim 등(18)은 어성초 60% 에탄올 추출물의 총 페놀성 화합물을 측정한 결과 약 18 mg/g으로 나타나 본 실험과 거의 유사한 결과를 보여주었다. 또한 본 연구 결과는 최근 건강 기능성 식품 소재로 이용되고 있는 자색고구마 메탄올 추출물의 총 페놀성 화합물 함량인 13.1 mg/g(19) 보다 높은 결과를 나타내어 건강 기능성 소재로서의 활용 가능성이 클 것으로 생각된다. 특히 어성초에는 주요 폴리 페놀성 화합물로 quercitrin이 다량 함유되어 있는데 이는 독성완화, 고름억제, 항종양 효과 등 다양한 생리활성 기능들을 가지고 있다고 보고되었다(11).
한편 앞선 결과에서 나타난 퇴행성 신경 질환을 유발하는 원인중 하나인 신경세포막의 파괴는 불포화 지방산을 다량 함유하고 있는 mouse brain을 대상으로 진행된 본 실험에 의하여 지질의 과산화에 있다는 것을 다양한 병인학적 기작의 일부로서 보여주었다. 본 연구결과를 종합해 볼 때 quercitrin 및 다양한 페놀성 화합물을 함유한 어성초 60% 메탄올 추출물은 항산화 및 산화적 스트레스로부터 나타나는 지질의 과산화로 인한 신경세포 보호효과를 나타내어 퇴행성 신경질환 등을 예방할 수 있는 기능성 식품 소재로서의 활용 가치가 높다고 판단된다.
Chua 등(26)은 계피 나무 가지 조추출물과 분획물들의 지질의 과산화억제 활성에 관한 연구 결과 총 페놀성 화합물의 함량이 높게 나타난 부탄올 및 에틸 아세테이트 층에서 뛰어난 저해활성을 보여주었다. 이는 추출물의 용매에 따라 지질의 과산화를 억제하는 효과가 크게 다르다는 것으로 보여지며, 향후 본 연구에서도 메탄올 뿐만 아니라 다양한 용매 조건에서 나타나는 지질의 과산화 억제 활성에 관한 추가적인 연구가 필요할 것으로 생각된다. 한편 앞선 결과에서 나타난 퇴행성 신경 질환을 유발하는 원인중 하나인 신경세포막의 파괴는 불포화 지방산을 다량 함유하고 있는 mouse brain을 대상으로 진행된 본 실험에 의하여 지질의 과산화에 있다는 것을 다양한 병인학적 기작의 일부로서 보여주었다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
중어성초의 원산지는?
그러므로 많은 학자들에 의하여 약용식물자원과 같은 천연물 소재로부터 얻는 건강기능식품에 연구가 집중되면서, 인체에 부작용이 없으면서도 다양한 성인병을 예방할수 있는 생리활성물질을 천연물로부터 찾으려는 연구가다각도로 진행되고 있다(5,6). 이러한 천연식물 소재들 중어성초(Houttuynia cordata)는 삼백초과(Saururaceae)에 속하는 다년생 초본의 야생 약초로서 중국, 일본 및 한국이 원산지이다. 어성초는 전통약용 식물로서 수종, 매독, 방광염, 자궁염, 폐염 및 중풍 등 광범위한 치료효과가 있는 것으로 보고되고 있으며(7) 현재까지 어성초에 관한 연구로는 어성초 뿌리의 항균활성(7), 항산화(8), 항종양(9), 항백혈병 및 고지혈 억제효과(10) 등이 보고되고 있으며, 어성초의 주요 생리활성물질인 quercitrin은 다양한 생리활성 기능 들을 가지고 있다고 보고되었다(11).
free radicals로 인해 발병되는 질환에는 어떤 것들이 있는가?
인체의 노화와 질병을 유발하는 free radicals는 인체 내에서 정상적인 대사과정 중 물리․화학적 및 생물학적 스트레스로 인해 형성되어 세포막을 손상시키고 단백질 분해와 지질의 과산화 등을 일으켜 신경장애와 지질대사 장애 등을 유발시킨다. 나아가 lipsome, deoxyribose 및 protein 등을 공격하여 산화를 유발시킴으로서 인체의 노화와 여러 가지 성인질병인 동맥경화증, 류마티스 관절염, 만성염증 및 암 등을 촉진시킨다. 특히 최근에는 산화적 스트레스에 의한 지질의 과산화가 퇴행성 신경질환으로 고려되는 Alzheimer's disease (AD)를 일으킨다는 연구결과들이 보고되고 있다 (2).
어성초의 주요 생리활성물질은?
이러한 천연식물 소재들 중어성초(Houttuynia cordata)는 삼백초과(Saururaceae)에 속하는 다년생 초본의 야생 약초로서 중국, 일본 및 한국이 원산지이다. 어성초는 전통약용 식물로서 수종, 매독, 방광염, 자궁염, 폐염 및 중풍 등 광범위한 치료효과가 있는 것으로 보고되고 있으며(7) 현재까지 어성초에 관한 연구로는 어성초 뿌리의 항균활성(7), 항산화(8), 항종양(9), 항백혈병 및 고지혈 억제효과(10) 등이 보고되고 있으며, 어성초의 주요 생리활성물질인 quercitrin은 다양한 생리활성 기능 들을 가지고 있다고 보고되었다(11). 그러나 현재 국내에서는 항산화성을 기반으로 한 신경세포 보호효과 같은 관련 연구는 아직 미비한 실정이다.
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