본 실험은 중부지역 작부체계 확립을 위한 유기조사료 생산하여 중부 지방에 적합한 초종을 선별하고 생산성 및 사료가치를 조사하여 가축사육능력을 추정하고자 수행되었고 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 실험 결과 밭 토양에서는 밭 토양에서의 건물수량은 수수${\times}$수단그라스 교잡종이 10.9 $ton{\cdot}ha^{-1}$이었고 호밀+레드클로버와 호밀+헤어리베치에서 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$로 가장 높았으며 호밀 단파구에 대한 상대수량이 높아 혼파효과가 입증되었다. 수수${\times}$수단그라스 교잡종이 조단백질(CP) 함량은 6.2%, 상대사료가치(RFV)는 옥수수가 가장 뛰어난 96.6이지만 수수${\times}$수단그라스 교잡종의 84.4와는 유의한 차이는 없었다. 호밀+레드클로버에서 TDN(total digestible nutrient) 함량 59.7%로 다른 처리 구보다 높았다. 상대사료가치는 호밀+레드클로버가 83.8로 가장 높았지만 처리 간 유의한 차이는 발생하지 않았다. 밭 토양에서 가축사육능력은 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균이 수수${\times}$수단그라스교잡종이 4.27 head/ha/yr로 나타났다. 동계작물에서는 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균이 호밀+레드클로버가 1.74 head/ha/yr로 가장 높았으나 유의한 차이는 없었다. 논토양에서 건물수량은 유기볏짚이 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$이였고 호밀+레드클로버가 4.1 $ton{\cdot}ha^{-1}$로 유의하게 가장 높았다. 논토양에서 유기 볏짚의 조단백질함량은 3.1%였고, 유기볏짚의 TDN 함량은 55%이었다. 호밀+레드클로버에서 TDN 함량은 59.7%로 다른 처리 구보다 높았다. 상대사료가치는 호밀+레드클로버가 83.8로 가장 높았지만 처리 간 유의한 차이는 발생하지 않았다. 논토양에서 가축사육능력은 유기볏짚이 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균 1.04 head/ha/yr. 호밀+레드클로버의 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균이 1.84 head/ha/yr로 가장 높았으나 전 처리 구에서 유의한 차이는 없었다. 유기조사료 생산을 위한 중부지역의 최적 작부조합은 밭 토양에서 수수${\times}$수단그라스교잡종+(호밀+레드클로버)와 논토양에서는 유기볏짚+(호밀+레드클로버)을 최적의 작부체계라고 판단된다.
본 실험은 중부지역 작부체계 확립을 위한 유기조사료 생산하여 중부 지방에 적합한 초종을 선별하고 생산성 및 사료가치를 조사하여 가축사육능력을 추정하고자 수행되었고 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 실험 결과 밭 토양에서는 밭 토양에서의 건물수량은 수수${\times}$수단그라스 교잡종이 10.9 $ton{\cdot}ha^{-1}$이었고 호밀+레드클로버와 호밀+헤어리베치에서 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$로 가장 높았으며 호밀 단파구에 대한 상대수량이 높아 혼파효과가 입증되었다. 수수${\times}$수단그라스 교잡종이 조단백질(CP) 함량은 6.2%, 상대사료가치(RFV)는 옥수수가 가장 뛰어난 96.6이지만 수수${\times}$수단그라스 교잡종의 84.4와는 유의한 차이는 없었다. 호밀+레드클로버에서 TDN(total digestible nutrient) 함량 59.7%로 다른 처리 구보다 높았다. 상대사료가치는 호밀+레드클로버가 83.8로 가장 높았지만 처리 간 유의한 차이는 발생하지 않았다. 밭 토양에서 가축사육능력은 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균이 수수${\times}$수단그라스교잡종이 4.27 head/ha/yr로 나타났다. 동계작물에서는 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균이 호밀+레드클로버가 1.74 head/ha/yr로 가장 높았으나 유의한 차이는 없었다. 논토양에서 건물수량은 유기볏짚이 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$이였고 호밀+레드클로버가 4.1 $ton{\cdot}ha^{-1}$로 유의하게 가장 높았다. 논토양에서 유기 볏짚의 조단백질함량은 3.1%였고, 유기볏짚의 TDN 함량은 55%이었다. 호밀+레드클로버에서 TDN 함량은 59.7%로 다른 처리 구보다 높았다. 상대사료가치는 호밀+레드클로버가 83.8로 가장 높았지만 처리 간 유의한 차이는 발생하지 않았다. 논토양에서 가축사육능력은 유기볏짚이 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균 1.04 head/ha/yr. 호밀+레드클로버의 $K_{CP}$ 값과 $K_{TDN}$ 값의 평균이 1.84 head/ha/yr로 가장 높았으나 전 처리 구에서 유의한 차이는 없었다. 유기조사료 생산을 위한 중부지역의 최적 작부조합은 밭 토양에서 수수${\times}$수단그라스교잡종+(호밀+레드클로버)와 논토양에서는 유기볏짚+(호밀+레드클로버)을 최적의 작부체계라고 판단된다.
This experiment was conducted to investigate the selection of regional double cropping system for production of organic forage in middle part of Korea and investigated their productivity, feed values and stock carrying capacity. The test results proved the Sorghum${\times}$Sudangrass hybr...
This experiment was conducted to investigate the selection of regional double cropping system for production of organic forage in middle part of Korea and investigated their productivity, feed values and stock carrying capacity. The test results proved the Sorghum${\times}$Sudangrass hybrid was 10.9 $ton{\cdot}ha^{-1}$, the one of Rye + Red clover and Rye + Hairy vetch were the highest one as 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$ and the relative yield about a Rye is higher in the dry matter yield in the field soil. And as for the relative forage values (RFV), Corn is the most excellent ones as 96.6 but there were no the significant difference between the Sorghum${\times}$Sudangrass hybrid of 84.4 and it. The total digestible nutrient (TDN) content in Rye + Hairy vetch is higher than others as 59.7%. As for the relative feed value, Rye + Red clover is the highest one as 83.8 but there was no significant differences between them. As for the ability to raise livestock in the field soil, the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ are shown as 4.27 head/ha/yr in Sorghum${\times}$Sudangrass hybrid. As for the same crops, the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ showed the highest ones as 1.74 head/ha/yr, in Rye + Red clover but there were no the significant differences. As for the dry matter yield of the rice field soil, organic rice straw was 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$ and Rye + Red clover significantly showed the highest values as 4.1 $ton{\cdot}ha^{-1}$. In the rice filed soil, the crude protein content of organic rice straw was 3.1% and the TDN content of organic rice straw was 55%. The TDN content in Rye + Red clover was higher than others as 59.7%. As for the relative forage values, Rye + Red clover showed the highest one as 83.8 but there were no significant differences between them. As for the ability to raise livestock in the rice field, the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ in the organic rice straw was 1.04 head/ha/yr and the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ in Rye + Red clover is the highest one as 1.84 head/ha/yr, but there were no significant differences in all of them.
This experiment was conducted to investigate the selection of regional double cropping system for production of organic forage in middle part of Korea and investigated their productivity, feed values and stock carrying capacity. The test results proved the Sorghum${\times}$Sudangrass hybrid was 10.9 $ton{\cdot}ha^{-1}$, the one of Rye + Red clover and Rye + Hairy vetch were the highest one as 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$ and the relative yield about a Rye is higher in the dry matter yield in the field soil. And as for the relative forage values (RFV), Corn is the most excellent ones as 96.6 but there were no the significant difference between the Sorghum${\times}$Sudangrass hybrid of 84.4 and it. The total digestible nutrient (TDN) content in Rye + Hairy vetch is higher than others as 59.7%. As for the relative feed value, Rye + Red clover is the highest one as 83.8 but there was no significant differences between them. As for the ability to raise livestock in the field soil, the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ are shown as 4.27 head/ha/yr in Sorghum${\times}$Sudangrass hybrid. As for the same crops, the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ showed the highest ones as 1.74 head/ha/yr, in Rye + Red clover but there were no the significant differences. As for the dry matter yield of the rice field soil, organic rice straw was 3.3 $ton{\cdot}ha^{-1}$ and Rye + Red clover significantly showed the highest values as 4.1 $ton{\cdot}ha^{-1}$. In the rice filed soil, the crude protein content of organic rice straw was 3.1% and the TDN content of organic rice straw was 55%. The TDN content in Rye + Red clover was higher than others as 59.7%. As for the relative forage values, Rye + Red clover showed the highest one as 83.8 but there were no significant differences between them. As for the ability to raise livestock in the rice field, the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ in the organic rice straw was 1.04 head/ha/yr and the average values of $K_{CP}$ and $K_{TDN}$ in Rye + Red clover is the highest one as 1.84 head/ha/yr, but there were no significant differences in all of them.
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문제 정의
따라서 관행농법에서 벗어나 유기자원을 이용한 적절한 시비설계로 안전성이 높은 사초를 생산할 수 있는 유기재배가 필요하다고 판단된다. 따라서 본 연구에서는 중부지역의 논과 밭에서 알맞은 유기조사료 생산을 위한 작부체계 확립과 사료가치, 가축사육능력의 평가 및 혼작효과를 평가하여 지속가능한 유기조사료 생산의 기반을 조성하는데 필요한 기초자료를 얻고자 하였다.
본 실험은 중부지역 작부체계 확립을 위한 유기조사료 생산하여 중부 지방에 적합한 초종을 선별하고 생산성 및 사료가치를 조사하여 가축사육능력을 추정하고자 수행되었고 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 실험 결과 밭 토양에서는 밭 토양에서의 건물수량은 수수×수단그라스 교잡종이 10.
제안 방법
동계작물의 수확은 호밀의 출수기에 맞추어 예취하여 70℃ 순환식 송풍건조기에서 72시간 건조 후 무게를 측정하여 건물수량을 구하였다. 건조된 시료는 전기믹서로 분쇄 후 2mm 표준체를 통과시켜 식물체 분석을 실시하였다. 조단백질 함량(CP)은 A.
예취시기는 옥수수가 황숙기에, 수수교잡종과과 수수×수단그라교잡종은 1번초가 초장이 100cm 이상 되었을 때 예취하였으며, 수수×수단그라교잡종은 9월 초순에 2회 예취하였다. 동계작물의 수확은 호밀의 출수기에 맞추어 예취하여 70℃ 순환식 송풍건조기에서 72시간 건조 후 무게를 측정하여 건물수량을 구하였다. 건조된 시료는 전기믹서로 분쇄 후 2mm 표준체를 통과시켜 식물체 분석을 실시하였다.
시비량은 질소를 기준으로 하계작물은 150kg N · ha-1이며 동계작물은 100kg N · ha-1를 전량 기비하여 연간 우분의 시용량은 질소성분량으로 250kg N · ha-1으로 하였다.
예취시기는 옥수수가 황숙기에, 수수교잡종과과 수수×수단그라교잡종은 1번초가 초장이 100cm 이상 되었을 때 예취하였으며, 수수×수단그라교잡종은 9월 초순에 2회 예취하였다.
월동작물은 호밀 단파와 호밀과 두과작물을 혼파하였는데, 호밀 단파 시에는 120kg · ha-1를 파종하였고 혼파 시에는 호밀 84kg · ha-1 , 윈터 피, 레드클로버, 헤어리베치 모두 7.2kg · ha-1씩 산파하였다.
본 실험의 공시초종은 하계 사료작물로 옥수수(P-3394), 수수교잡종(SS-405), 수수×수단그라스교잡종(877F), 벼(추청)를 공시하였고, 월동사료작물로 호밀(Matton), 윈터 피(Ruby), 레드클로버(Single cut), 헤어리베치(Ostsaat)를 공시하였다.
5m)로 하였다. 시비는 횡성소재 유기낙농농가(범산목장)의 발효우분을 사용하였고, 발효우분의 이화학적 성분은 Table 2와 같다. 시비량은 질소를 기준으로 하계작물은 150kg N · ha-1이며 동계작물은 100kg N · ha-1를 전량 기비하여 연간 우분의 시용량은 질소성분량으로 250kg N · ha-1으로 하였다.
시험 구 면적은 하계작물 17.5m2 (3.5m×5m)로 하였으며 동계작물 3m2 (2m×1.5m)로 하였다.
하계사료작물은 2008년 5월 1일 파종하였고 벼는 5월 30일 식재하였다. 월동 사료작물은 밭에서 2008년 9월 28일, 논에서 10월 17일 파종하였다. 시험 구 배치는 난괴법으로 3반복 실시하였다.
하계사료작물은 2008년 5월 1일 파종하였고 벼는 5월 30일 식재하였다. 월동 사료작물은 밭에서 2008년 9월 28일, 논에서 10월 17일 파종하였다.
데이터처리
97kg/일) 중 조사료로 70% 급여 시 필요로 하는 CP수량, TDN수량을 구하여 계산하였다(이, 2006). 통계처리는 SAS 9.1을 이용하여 유의성 검정을 실시하였으며, 처리구 평균간 비교는 5% 수준의 최소유의차 검정(LSD)으로 하였다. 실험 기간 중 기상조건은 Table 3과 같다.
이론/모형
79]에 의하여 구하였다(Anon, 1973). Neutral detergent fiber(NDF)와 acid detergent fiber(ADF)는 Goering과 Van soest(1970) 방법으로 분석하였다. 총에너지(GE)는 봄(bomb)칼로리 측정방법(parr-6200)으로 구하였다.
총에너지(GE)는 봄(bomb)칼로리 측정방법(parr-6200)으로 구하였다. 단위 면적당 가축사육능력 평가에서 K는 Loomis and Connor(1998)의 공식에 의하여 구하였고 KCP, KTDN은 한우사양표준(축산과학원, 2007)에 의거 한우 암소 육성우 450kg, 일일 증체 0.4kg 목표로 하는 CP요구량(609g/일), TDN요구량(4.97kg/일) 중 조사료로 70% 급여 시 필요로 하는 CP수량, TDN수량을 구하여 계산하였다(이, 2006). 통계처리는 SAS 9.
월동 사료작물은 밭에서 2008년 9월 28일, 논에서 10월 17일 파종하였다. 시험 구 배치는 난괴법으로 3반복 실시하였다. 파종량은 하계작물인 옥수수는 70cm×15cm의 재식밀도로 파종하였고 수수교잡종과 수수×수단그라스교잡종은 50kg · ha -1로서 산파하였다.
조단백질 함량(CP)은 A.O.A.C (1990)에 의거하여 분석하였고 TDN은 공식 88.9-[ADF(%)×0.79]에 의하여 구하였다(Anon, 1973).
Neutral detergent fiber(NDF)와 acid detergent fiber(ADF)는 Goering과 Van soest(1970) 방법으로 분석하였다. 총에너지(GE)는 봄(bomb)칼로리 측정방법(parr-6200)으로 구하였다. 단위 면적당 가축사육능력 평가에서 K는 Loomis and Connor(1998)의 공식에 의하여 구하였고 KCP, KTDN은 한우사양표준(축산과학원, 2007)에 의거 한우 암소 육성우 450kg, 일일 증체 0.
성능/효과
96 head/ha/yr로 가장 높았는데, 이는 조단백질 수량과 함량이 높은 것에 의한 결과라 판단된다. KTDN 값은 1.58 head/ha/yr로서 호밀+레드클로버에서 가장 높았는데 KCP+KTDN 값의 평균으로 가축사육능력을 평가 하였을 때 호밀+레드클로버 혼파 구가 가장 높은 값을 나타내었다.
건물수량은 호밀+레드클로버와 호밀+헤어리베치가 3.3 ton · ha-1로 가장 많았으며 호밀 단파 구에서 2.9 ton · ha-1로 가장 적었고 유의한 차이는 없었다(p1.0의 값을 나타내어 혼파효과가 인정되었다.
논토양에서 동계작물은 호밀+헤어리베치 혼파 구를 제외한 모든 혼파 구에서 단파에 대한 상대수량이 높아서 혼파 효과가 인정되었고, 특히 호밀+레드클로버 혼파 구에서 4.1 ton · ha-1로 유의하게 건물수량이 많았다(p<0.05).
다른 초종에 비하여 옥수수는 TDN 함량 69.8% 및 TDN 수량 6.30 ton · ha-1 그리고 상대사료가치(RFV) 96.6로 옥수수가 가장 높은 값을 나타내었다.
하지만 암모니아 처리 등의 첨가제로 인한 볏짚의 사료가치를 증대시켜 가축에 급여 시 소화율을 높일 수 있는 방법의 연구가 필요하다고 판단된다(배 등, 1985). 동계작물은 호밀+레드클로버 혼파 구에서 조단백질 수량 및 TDN 수량이 유의한 차이는 없었지만 가장 높았다. 호밀은 동계작물 중 단위 면적당 건물수량을 많이 얻을 수 있지만 수확시기에 따라 사료가치의 변화가 심하다는 것이 단점 있다.
43 head/ha/yr이었다. 동계작물의 가축사육능력은 KCP 값에서 호밀 단파 구보다 호밀과 두과작물 혼파 처리 구에서 높은 결과를 나타내어 두과작물과의 혼파효과가 인정되었다고 판단된다. 호밀+레드클로버 혼파 구에서 가장 높은 가축사육능력을 나타낸 것은 건물수량 및 사료가치가 다른 처리 구에 비해 높았기 때문으로 판단된다.
96 head/ha/yr로 옥수수가 가장 높았는데 이와 같은 결과는 TDN 함량과 TDN 수량이 높은 결과에 의해 높다고 판단된다. 동계작물의 가축사육능력은 모든 처리 구에서 K 값 0.02 head/ha/yr로 같았고 KCP 값은 호밀+윈터 피에서 1.96 head/ha/yr로 가장 높았는데, 이는 조단백질 수량과 함량이 높은 것에 의한 결과라 판단된다. KTDN 값은 1.
밭 토양에서 하계작물의 가축사육능력은 수수×수단그라교잡종이 K값 0.65 head/ha/yr, KCP값 3.84 head/ha/yr로 가장 유의하게 높았고 KTDN값은 4.96 head/ha/yr로 옥수수가 가장 높았는데 이와 같은 결과는 TDN 함량과 TDN 수량이 높은 결과에 의해 높다고 판단된다.
수수×수단그라교잡종은 옥수수보다 잡초에 의한 피해가 적었고 2회 예취할 수 있어 다른 초종에 비하여 수량이 많은 것으로 판단된다.
수수×수단그라스 교잡종이 조단백질(CP) 함량은 6.2%, 상대사료가치(RFV)는 옥수수가 가장 뛰어난 96.6이지만 수수×수단그라스 교잡종의 84.4와는 유의한 차이는 없었다.
실험 결과 밭 토양에서는 밭 토양에서의 건물수량은 수수×수단그라스 교잡종이 10.9 ton · ha-1이었고 호밀+레드클로버와 호밀+헤어리베치에서 3.3 ton · ha-1로 가장 높았으며 호밀 단파구에 대한 상대수량이 높아 혼파효과가 입증되었다.
호밀+레드클로버에서 TDN 함량 59.7% 및 TDN 수량 1.99 ton · ha-1로 가장 높았으나 처리 간에 유의한 차이가 없었고 상대사료가치 또한 83.8로서 가장 높은 값을 나타내었다(p<0.05).
4와는 유의한 차이는 없었다. 호밀+레드클로버에서 TDN(total digestible nutrient) 함량 59.7%로 다른 처리 구보다 높았다. 상대사료가치는 호밀+레드클로버가 83.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
호밀이 가장 안정적인 생산작물로 알려진 이유는 무엇입니까?
우리나라에서는 하계작물 재배 후 월동사료 작물로서 청보리, 이탈리안 라이그라스, 호밀 등을 논과 밭에서 권장하고 있지만 중부 지역에서는 남부지방에 비하여 평균기온이 낮기 때문에 월동성이 높고 토양 적응성이 뛰어난 호밀이 적합하다고 판단된다. 호밀은 답리작이 가능한 추파 사료작물 중 단위면적당 수량이 가장 높고(Briggle, 1959; Hay 등, 1993), 불량한 토양 및 기후조건에 대한 적응성이 비교적 강해서(Martin, 1976) 가장 안정적인 생산이 가능한 사료작물로 알려져 있다. 호밀은 예취시기에 따라 사료가치의 감소 폭이 크기 때문에 기호성이 떨어지는 단점이 있지만 기호성을 보완하기 위해 두과작물과의 혼파를 권장하고 있다.
두과작물과 화본과작물의 혼파는 어떠한 장점이 있습니까?
호밀은 예취시기에 따라 사료가치의 감소 폭이 크기 때문에 기호성이 떨어지는 단점이 있지만 기호성을 보완하기 위해 두과작물과의 혼파를 권장하고 있다. 두과작물과 화본과작물의 혼파는 화본과 단파에 비해 건물수량 뿐만 아니라 단백질 수량도 높이는데 이는 두과로부터 유래된 질소를 이용하였기 때문이며(Ta와 Faris, 1987) 증수되는 양은 13~32% 정도이고(Russelle과 Hargrove, 1989), 도복을 방지하며 단작에 비해 정착율을 향상시킬 수 있다는 이점이 있다(Chapman과 Carter, 1976). 현재 농가에서는 조사료 생산과정에서 수량증대를 목적으로 한 화학비료 의존적 생산체계를 유지하고 있어 토양이 산성화 되고, 호 질소성 잡초의 증가 및 식물체에서의 질산 태 질소의 집적과 토양에서의 용탈등 비경제적인 시비관리가 이루어져 온 것이 현실이다(Jo, 1989).
관행농법의 현황 및 문제점은 어떠합니까?
두과작물과 화본과작물의 혼파는 화본과 단파에 비해 건물수량 뿐만 아니라 단백질 수량도 높이는데 이는 두과로부터 유래된 질소를 이용하였기 때문이며(Ta와 Faris, 1987) 증수되는 양은 13~32% 정도이고(Russelle과 Hargrove, 1989), 도복을 방지하며 단작에 비해 정착율을 향상시킬 수 있다는 이점이 있다(Chapman과 Carter, 1976). 현재 농가에서는 조사료 생산과정에서 수량증대를 목적으로 한 화학비료 의존적 생산체계를 유지하고 있어 토양이 산성화 되고, 호 질소성 잡초의 증가 및 식물체에서의 질산 태 질소의 집적과 토양에서의 용탈등 비경제적인 시비관리가 이루어져 온 것이 현실이다(Jo, 1989). 따라서 관행농법에서 벗어나 유기자원을 이용한 적절한 시비설계로 안전성이 높은 사초를 생산할 수 있는 유기재배가 필요하다고 판단된다.
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