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고로쇠 수액 나노입자의 항산화 활성 및 미백 효과의 증진
Enhancement of Antioxidant Activities and Whitening Effect of Acer mono Sap Through Nano Encapsulation Processes 원문보기

韓國藥用作物學會誌 = Korean journal of medicinal crop science, v.19 no.3, 2011년, pp.191 - 197  

김지선 (의료바이오신소재융복합연구사업단 강원대학교 바이오산업공학부) ,  서용창 (의료바이오신소재융복합연구사업단 강원대학교 바이오산업공학부) ,  최운용 (강원대학교 바이오산업공학부) ,  김학수 (소망화장품) ,  김보현 (소망화장품) ,  신대현 (소망화장품) ,  윤창순 (세바바이오텍) ,  임혜원 (세바바이오텍) ,  안주희 (강원대학교 바이오산업공학부) ,  이현용 (의료바이오신소재융복합연구사업단 강원대학교 바이오산업공학부)

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In this study, we investigated antioxidant activities and whitening effects of Acer mono sap by encapsulation of nanoparticles. Acer mono sap was through ultra high pressure process and then encapsulated by lecithin. Nano-encapsulated The nanoparticles of Acer mono sap showed highest free radical sc...

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문제 정의

  • 따라서 본 연구는 이러한 고로쇠 수액의 나노입자를 일반고로쇠 수액과의 비교를 통하여 기능성화장품으로서 적용 가능성을 검토하고, 더 나아가 향장소재와 관련된 분야에 활용하기 위한 기초 자료로 이용하고자 수행하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
DPPH 라디칼 소거능 측정법은 어떤 원리를 이용하였는가? DPPH 라디칼 소거능 측정법은 항산화 활성 측정방법의 하나이다. DPPH가 ascorbic acid, tocopherol, polyhydroxy 방향족 화합물 등에 의해 전자나 수소를 받아 불가역적으로 안정한 분자를 형성하여 환원되어짐에 따라 보라색이 탈색되어지는 원리를 이용하여 측정한 고로쇠 수액의 레시틴 나노입자의 전자공여능 효과는 1 ㎎/㎖의 농도에서 89.7%의 수치를 나타내었는데(Fig.
피부색 결정의 근본적 내적요인은 무엇인가? 사람의 피부색은 외적, 내적 인자에 의해 달라지게 되는데 피부색 결정의 근본적 내적요인은 멜라닌이라는 피부색소이다. 멜라닌은 표피 기저층에 있는 멜라닌 세포내의 멜라노좀에서 멜라닌이 합성되어 수상돌기를 통해 표피의 각질세포로 이동되어 피부색을 나타내고, 자외선, 외부자극 인자 등으로부터 피부를 보호해주는 기능을 하는 반면, 과도한 색소침착은 주근깨와 기미를 형성하고 피부노화를 심화시키는 등의 부정적인 기능을 나타내기도 한다 (Maeda and Fukuda, 1991).
우리나라에 생육하고 있는 고로쇠나무의 종류는? 우리나라의 고로쇠나무는 지리산, 조계산 및 강원도 일대의 습한 계곡에 자생하는 내한성이 강한 식물로 알려져 있다. 우리나라에는 고로쇠나무 (Acer mono), 붉은고로쇠나무 (A. mono for. rubripes), 우산고로쇠나무 (A. dkamotoanum), 만주고로쇠나무 (A. truncatum), 긴고로쇠나무 (A. mono for. dissectum), 왕고로쇠나무 (A.mono var. savatieri), 산고로쇠나무 (A. mono var. horizontale), 집게고로쇠나무 (A. mono for. connivens), 털고로쇠나무 (A. mono var. ambiguum) 등 9종의 품종 및 변종이 생육하고 있는 것으로 알려져 있다 (Lee, 1982). 고로쇠나무는 경칩 무렵에 수액을 채취하여 약수로서 민간에서 이용하고 있는 대표적인 수종이다.
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참고문헌 (30)

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  30. Yoon SL, Jo JS and Kim TO. (1992). Utilization and tapping of the sap from birches and maples. Mokchae Konghak. 20:15-20. 

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