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New Bussiness 1 - 자판기 안에 피자맨이 들어가 있나? 원문보기

벤딩인더스트리 = Vending industry, v.10 no.2 = no.31, 2011년, pp.15 - 15  

한국자동판매기공업협회 (한국자동판매기공업협회)

초록
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기계 안에서 조리가 되는 자판기들을 보면 정말 놀라움이 앞선다. 보통 식품은 여러 가지 재료들의 합으로 만들어 지게 마련. 식품자판기가 간단한 조리를 한다고 해도 그 재료 배합을 해 완제품을 만들어내는 과정은 첨단 기술력을 필요로 한다. '그 기술의 한계가 어디에 있을까?'하는 제품이 최근 사업화되었다. 미국 한 뉴욕의 사업가가 완전조리 피자자판기를 개발해 사업화한 것. 이 제품은 이미 만들어진 피자를 고온의 전자레인지 방식에 의해 데워서 판매하는 일반 피자자판기 수준을 뛰어 넘는다. 소비자들은 이 획기적인 방식에 많은 관심을 보이고 있다. 맛이 관건일 것 같은데 직접 뜨끈뜨끈한 피자로 조리가 되는 만큼 뛰어난 맛일 것으로 기대 된다. 피자집 하나를 대행할 수 있는 뉴비지니스를 소개한다.

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