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문제 정의
- , 2005; Lee, 2007). 따라서 본 연구에서는 월동작물로 재배되는 청보리와 호밀에 유기질비료와 가축분뇨를 시용하고 콩과작물을 혼파 재배하여 작물의 생산성과 사료가치를 평가함으로써 토양의 지력향상과 함께 양질의 조사료를 확보하여 단위면적당 한우 사육능력을 추정하고자 실시하였다.
- 본 실험에서는 2008년부터 2010년까지 월동작물로 재배되는 청보리와 호밀에 화학비료, 유기질비료 및 가축분뇨의 시용 그리고 콩과작물의 혼파재배가 작물의 생산성과 사료가치에 주는 효과를 토양의 지력향상과 함께 양질의 조사료를 확보하여 단위면적당 한우 사육 능력을 높일 수 있는 방법을 찾아내고자 무비구, 화학비료 PK시비구, 화학비료 NPK 시비구, 유기질비료 시용구, 액상우분뇨 시용구, 액상우분뇨 시용에 헤어리벳치 혼파구 및 액상우분뇨 시용에 청예완두 혼파구 등 7처리 3반복 난괴법으로 배치하여 실험이 실시되었다. 청보리의 연간 건물과 가소화양분총량 (TDN) 수량은 화학비료 NPK 시비구 (각각 6.
제안 방법
- 혼파 구에서는 주초종 (보리 혹은 호밀)은 ha 당 160 kg을 파종하였고 콩과작물 (헤어리벳치 혹은 청예완두)은 ha 당 20 kg을 2007년에는 10월 18일, 2008년에는 10월 13일 그리고 2009년에는 10월 13일에 파종하였으며 수확일은 각각 2008년 5월 20일, 2009년 5월 25일 및 2010년 5월 11일이었다. 또한 화학 비료 중 인산과 칼리는 기비로 전량, 질소와 유기질비료 및 액상우분뇨는 1/2을 파종 직후에 시용하였고 나머지는 이듬해 봄 생육개시기 (일 평균 기온 5℃ - 3월 말)에 시용하였다. 이들 토양의 이화학적 특성은 Table 1과 같다.
- 본 연구는 2007년 10월부터 2010년 5월까지 수행되었는데, 공시초종으로 주구에 보리 (‘영양보리’)와 호밀 (‘곡우’)을 각각 200 kg/ha 씩 파종하고 세구에는 무비구, 화학비료 PK (인산 150 kg/ha과 칼리 150 kg/ha)시비구, 화학비료 NPK (PK시비구 + 질소 100 kg/ha)시비구, 유기질 비료 (T-N : 2.3%, P2O5 : 2.28%, K2O : 14.5%) 100% 시용구, 액상우분뇨 (T-N : 0.07%, P2O5 :0.02, K2O : 0.64%) 100% 시용구 (100 kg N/ha), 액상우분뇨 50% 시용에 헤어리벳치(‘Hungvillosa’) 혼파구 및 액상우분뇨 50% 시용에 청예완두 (‘Ruby’) 혼파구 등 7처리하여 3반복 난괴법으로 배치하였다.
- 한편 얻어진 조단백질 (CP) 함량과 가소화 양분 총량 (TDN)은 건물수량과 곱하여 단위면적당 CP와 TDN 수량을 구하였다. 이들 CP와 TDN 수량은 한우 사양표준 (농촌진흥청, 2007)에 의거 한우 암소 약 450 kg이 일당증체 400 g을 목표로 하여 1일 각각 426.3 g과 3.479 kg을 기준으로 CP와 TDN 수량에 의한 단위면적당 연간 한우 사육능력을 평가하였다(Jo, 2003; Ryu et al., 2006). 본 실험의 결과는 SAS package program (Version 8.
- 한편 생초수량을 얻기 위해서는 수확 시 지상에서 5 cm 높이로 예취하여 측정하였고 건물 함량은 각 시험구마다 500 g 정도를 채취하여 65℃ 순환열풍건조기에서 48시간 건조시킨 다음 건물율을 계산하고 이를 기준으로 하여 단위면적당의 건물 수량을 산출하였다. 건조된 시료는 Wiley mill로 분쇄하여 일반성분은 AOAC법 (1990)으로, ADF와 NDF 함량은 Georing과 Van Soest법 (1970)에 의해 분석하였다.
- 또한 ADF와 NDF 함량으로 부터 TDN (total digestible nutrients)과 RFV (relative feed value)는 Nahm (1992)과 Linn과 Martin (1989) 등의 계산식에 의하여 구하였다. 한편 얻어진 조단백질 (CP) 함량과 가소화 양분 총량 (TDN)은 건물수량과 곱하여 단위면적당 CP와 TDN 수량을 구하였다. 이들 CP와 TDN 수량은 한우 사양표준 (농촌진흥청, 2007)에 의거 한우 암소 약 450 kg이 일당증체 400 g을 목표로 하여 1일 각각 426.
데이터처리
- , 2006). 본 실험의 결과는 SAS package program (Version 8. 01, USA, 2005)을 이용하여 유의성을 검정하였고, 처리 평균간의 비교는 5% 수준의 최소유의차 검정 (LSD test)으로 하였다.
이론/모형
- 한편 생초수량을 얻기 위해서는 수확 시 지상에서 5 cm 높이로 예취하여 측정하였고 건물 함량은 각 시험구마다 500 g 정도를 채취하여 65℃ 순환열풍건조기에서 48시간 건조시킨 다음 건물율을 계산하고 이를 기준으로 하여 단위면적당의 건물 수량을 산출하였다. 건조된 시료는 Wiley mill로 분쇄하여 일반성분은 AOAC법 (1990)으로, ADF와 NDF 함량은 Georing과 Van Soest법 (1970)에 의해 분석하였다. 또한 ADF와 NDF 함량으로 부터 TDN (total digestible nutrients)과 RFV (relative feed value)는 Nahm (1992)과 Linn과 Martin (1989) 등의 계산식에 의하여 구하였다.
- 건조된 시료는 Wiley mill로 분쇄하여 일반성분은 AOAC법 (1990)으로, ADF와 NDF 함량은 Georing과 Van Soest법 (1970)에 의해 분석하였다. 또한 ADF와 NDF 함량으로 부터 TDN (total digestible nutrients)과 RFV (relative feed value)는 Nahm (1992)과 Linn과 Martin (1989) 등의 계산식에 의하여 구하였다. 한편 얻어진 조단백질 (CP) 함량과 가소화 양분 총량 (TDN)은 건물수량과 곱하여 단위면적당 CP와 TDN 수량을 구하였다.
성능/효과
- 1) Barley was included at the level of 70% in diets of 450 kg Hanwoo heifer with 400 g average daily gain.
- ADF와 NDF 함량은 화학비료 NPK구와 유기질 비료구가 무비구와 청예완두 혼파구 보다 유의하게 높았으나 (p<0.05), TDN 함량과 RFV는 반대의 경향을 나타내었다.
- 05). TDN 수량은 무비구가 2.56 ton/ha로 유의하게 낮았고, 시험구는 3.32~3.97 ton/ha의 범위를 보였다. 청보리의 경우와 마찬가지로 호밀의 3년 평균 연간 건물수량도 무비구가 5.
- 사료작물의 가치는 가축에게 급여 후 그 생산물에 의해 평가되는 것이 정확한 방법이나, 사료작물의 영양소 함량 중 조단백질 함량, 섬유소 함량, TDN 함량 및 RFV 등이 화학적 사료가치의 평가기준으로 중요한 요인이라 알려져 있다 (Nahm, 1992). 본 시험에서는 청보리 재배 시에 조단백질 함량, TDN 함량 및 RFV는 호밀 보다 유의하게 높았는데, 이는 Table 2에서 보는 바와 같이 호밀의 건물증가와 함께 섬유질 함량이 높아진 데 (Table 3)에 기인하는 성분의 희석효과 때문인 것으로 사료되며 이러한 결과는 Lee와 Lee (2006a and 2006b) 등의 보고와 일치하였다. 또한 Kim 등 (2009)은 청보리와 콩과 작물과의 혼파 시 사료가치가 증진되며, CP 함량도 높아진다고 하였는데 (Seo et al.
- , 2005; Jo, 2009)고 하였는데. 본 시험에서도 CP 수량이 헤어리베치와 청예완두 혼파 (약 20% 피복 수준)구가 NPK 구를 제외한 다른 처리구 보다 ha 당 0.03~0.23 ton 높아져 콩과 작물의 혼파가 화본과 작물의 낮은 단백질 함량의 공급원으로 가능성을 시사하였으며 또한 두과사료작물 혼파 시에 액상우분뇨와 화학비료 간 CP 수량 차이가 청보리의 경우(0.09~0.13 ton/ha) 보다 호밀(0.22~0.25 ton/ha)에서 더욱 뚜렷하여 청보리 재배 시에 두과 사료작물의 혼파효과가 더욱 향상됨을 알 수 있었다.
- Jo (2008)는 액상우분뇨 등 유기질 비료를 시용한 구가 동계사료작물의 단위면적당 한우사육두수를 증가시킨다고 하였다. 본 연구에서도 무비구에서 생산된 호밀이 청보리 보다 ha 당 연간 0.5두 정도의 사육두수 증가를 보였는데 반하여 유기질 비료와 액상 우분뇨의 시용으로 무비구에 비해 34～61% 증가된 사육 능력을 보였으며 특히 이러한 경향은 청보리 혹은 콩과작물 혼파구가 단지 유기질비료를 시용한 구와 액상우 분뇨를 시용한 구 보다 더욱 뚜렷하였다. 이상의 결과를 종합해 볼 때, 건물생산성만을 고려해서 질소질 화학비료 시비, 청보리 및 호밀을 단파로 재배하는 것보다는 가축의 기호성과 품질의 개선까지 고려하여 콩과작물인 헤어리벳치와 청예완두 등을 혼파로 재배하고 가축분뇨를 시용함으로써 단위면적당 수량과 단백질 함량 등의 사료가치를 높이며 한우 사육 시에는 단백질공급원으로 이용되는 수입 곡류 등을 대체하는 효과까지도 기대할 수 있으리라 생각된다.
- 일당증체 400 g 목표로 체중 450 kg인 한우암소에 청보리를 70% 수준으로 급여할 때 필요로 하는 CP와 TDN은 1일 각각 426.3 g과 3.479 kg (농촌진흥청, 2007)임을 감안할 때, 화학비료 NPK구가 ha 당 각각 연간 3.7과 3.1두 (평균 3.4두)를 사육할 수 있어 가장 높았으나 (p 액상우분뇨 시용구(각각 2.5, 2.9 및 평균 2.7두)>유기질비료 시용구(각각 2.4, 2.7및 평균 2.5두)> 화학비료 PK구(각각 2.1, 2.6및 평균 2.4두)>무비구(각각 1.7, 2.0 및 평균 1.8두) 순으로 낮아졌다.
- 05). 청보리를 급여 시 한우 암소는 유기질비료, 액상우분뇨 혹은 액상우분뇨 시용에 두과작물 혼파구가 연간 ha당 평균 2.5~2.9두를 사육할 수 있는 것으로 나타났다. 호밀의 연간 건물, 조단백질 및 TDN 수량은 유기질비료, 액상우분뇨 혹은 액상우분뇨 시용에 두과작물 혼파한 구가 ha 당 각각 6.
- 청보리의 TDN과 RFV는 액상우분뇨 시용에 청예완두 혼파구가 가장 높았다 (p<0.05).
- 청보리의 경우와 마찬가지로 호밀을 주 조사료로 70% 급여할 때에도 화학비료 NPK구가 ha 당 각각 연간 4.7과 3.6두(평균 4.2두)를 사육할 수 있어 가장 높았으며(p<0.05), 다음으로 콩과 혼파구(평균 3.2∼3.3두)> 액상우분뇨 시용구와 유기질비료 시 용구(평균 3.1두)> 화학비료 PK구(평균 2.9두)> 무비구(평균 2.3두) 순으로 낮아졌다.
- 호밀의 3년 평균 조단백질 함량도 화학비료 NPK구가 9.57%로 가장 높았고 (p<0.05), 다음으로 액상우분뇨 시용구 및 콩과작물 혼파구가 6.81~7.37%로 무비구 (6.29%) 보다 유의하게 높았으나 (p<0.05), ADF와 NDF 함량은 무비구와 화학비료 PK구가 화학비료 NPK구의 각각 36.24와 66.86 보다 유의하게 높았고 (p<0.05), TDN 함량과 RFV는 반대의 경향을 보였다 (p<0.05).
- 9두를 사육할 수 있는 것으로 나타났다. 호밀의 연간 건물, 조단백질 및 TDN 수량은 유기질비료, 액상우분뇨 혹은 액상우분뇨 시용에 두과작물 혼파한 구가 ha 당 각각 6.69~7.13, 0.46~0.51 및 3.95~4.18 ton으로 나타남으로써, 호밀을 급여할 경우 암소는 연간 ha 당 평균 3.1~3.3두 규모의 사육능력이 추정된다. 이상의 결과를 종합해 볼 때, 건물생산성만을 고려해서 화본과 작물을 단파로 재배하는 것보다는 가축의 기호성과 품질의 개선효과까지 고려하여 두과작물 등을 혼파 재배하고 가축분뇨를 시용함으로써 단위면적당 수량과 사료가치를 높일 수 있으며 한우사양 시에는 단백질 공급원으로 이용되는 수입 곡류 등을 대체하는 효과까지도 기대할 수 있으리라 생각된다.
후속연구
- 5두 정도의 사육두수 증가를 보였는데 반하여 유기질 비료와 액상 우분뇨의 시용으로 무비구에 비해 34～61% 증가된 사육 능력을 보였으며 특히 이러한 경향은 청보리 혹은 콩과작물 혼파구가 단지 유기질비료를 시용한 구와 액상우 분뇨를 시용한 구 보다 더욱 뚜렷하였다. 이상의 결과를 종합해 볼 때, 건물생산성만을 고려해서 질소질 화학비료 시비, 청보리 및 호밀을 단파로 재배하는 것보다는 가축의 기호성과 품질의 개선까지 고려하여 콩과작물인 헤어리벳치와 청예완두 등을 혼파로 재배하고 가축분뇨를 시용함으로써 단위면적당 수량과 단백질 함량 등의 사료가치를 높이며 한우 사육 시에는 단백질공급원으로 이용되는 수입 곡류 등을 대체하는 효과까지도 기대할 수 있으리라 생각된다.
- 3두 규모의 사육능력이 추정된다. 이상의 결과를 종합해 볼 때, 건물생산성만을 고려해서 화본과 작물을 단파로 재배하는 것보다는 가축의 기호성과 품질의 개선효과까지 고려하여 두과작물 등을 혼파 재배하고 가축분뇨를 시용함으로써 단위면적당 수량과 사료가치를 높일 수 있으며 한우사양 시에는 단백질 공급원으로 이용되는 수입 곡류 등을 대체하는 효과까지도 기대할 수 있으리라 생각된다.
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