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닭의 품종 간 스트레스 반응 정도 비교 분석
Comparison of Stress Response between Korean Native Chickens and Single Comb White Leghorns subjected to a High Stocking Density 원문보기

한국가금학회지 = Korean journal of poultry science, v.41 no.2, 2014년, pp.115 - 125  

손시환 (경남과학기술대학교 동물생명과학과) ,  조은정 (경남과학기술대학교 동물생명과학과) ,  박단비 (경남과학기술대학교 동물생명과학과) ,  장인석 (경남과학기술대학교 동물생명과학과) ,  문양수 (경남과학기술대학교 동물생명과학과)

초록
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본 연구에서는 닭의 품종에 따른 개체의 스트레스 반응정도를 알아보고자 한국 재래닭과 단관 백색 레그혼종을 공시하고, 고밀도 사육에 따른 생리적 스트레스 표지 값을 비교 분석하였다. 스트레스 반응 정도는 혈액과 각 조직별 세포들에 대한 텔로미어 함량, DNA 손상율 및 열 스트레스 단백질(HSPs) 유전자의 발현율을 분석하고 비교하였다. 텔로미어 함량 및 감축율은 양적 형광 접합 보인법으로 분석하였고, DNA 손상율은 Comet assay로 분석하였다. 열 스트레스 단백질 유전자 발현율은 HSP70, HSP90-${\alpha}$, HSP90-${\beta}$ 및 HMGCR을 표적으로 하여 real-time PCR로 분석하였다. 분석 결과, 한국 재래닭과 단관 백색 레그혼 간 품종에 따른 체중, 증체량, 텔로미어 감축율 및 DNA 손상율의 차이는 없는 것으로 나타났다. 그러나 고밀도 사육과 같은 스트레스 사양 관리는 품종에 상관없이 닭의 성장을 저해하고, 텔로미어 감축 및 DNA 손상을 촉진시키는 것으로 나타났다. 한편, HMGCR을 제외한 HSPs 유전자 발현율의 경우, 밀사 사육에 따른 요인뿐만 아니라, 품종 간에도 유의적 차이를 보였다. HSPs의 분석에 따른 스트레스 정도는 단관 백색 레그혼종이 한국 재래닭에 비해 보다 민감하게 반응하는 것으로 나타났다. 따라서 품종과 관계없이 닭에 있어 고밀도 사육이 강한 환경적 스트레스 요인임을 시사하고, 품종 간 스트레스의 반응 정도는 레그혼종이 한국 재래닭에 비해 다소 높은 것으로 사료된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

With Single Comb White Leghorn (WL) and Korean Native Chicken (KNC) breeds, we compared the stress response with chicken breeds that were subjected to a high stocking density. Stress response was analyzed by the quantity of telomeric DNA, the rate of DNA damage and the expression levels of heat shoc...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 닭의 품종 간 스트레스 반응 정도를 살펴보고자 한국 재래닭 및 단관 백색 레그혼종에 대하여 각각 고밀도 및 표준 밀도로 분리 사육하고, 밀사에 따른 품종 간 스트레스 정도를 비교 분석하였다. 스트레스 지표로서 품종 간 체중 변화, 조직별 세포의 텔로미어 함량, DNA 손상율 및 HSPs 유전자 발현율을 분석하고, 이들 지표들로서 품종 간 스트레스 반응 정도를 비교 고찰하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
백색계가 유색계에 비해 스트레스 반응 정도가 높다는 것을 알 수 있는 연구결과는? 닭 품종 간 스트레스 반응 정도에 있어 일반적으로 백색계가 유색계에 비해 스트레스에 보다 민감하게 반응하는 것으로 알려져 있다. 닭이 외부 스트레스에 노출되었을 때 백색계가 유색계에 비해 긴장성 부동(tonic immobility) 시간이 길고(Albentosa et al., 2003), 혈장 코티코스테론 농도가 높으며(Fraisse와 Cockrem, 2006), 깃털 쪼음에 따른 깃털 손상율도 높게 나타나는데 반해(Uitdehaag et al., 2008), 혈장 세로토닌(serotonin) 수준은 낮게 나타난다고 보고하였다 (Bolhuis et al., 2009; Uitdehaag et al.
닭의 스트레스 반응 정도를 분석하는 방법에는 어떤 것이 있는가? 닭의 스트레스 반응 정도를 분석하는 방법으로 크게 개체의 행동 습성 관찰에 따른 지표 분석과 스트레스 관련 생리적 표지 물질들의 변화 정도를 분석하는 방법이 있다. 스트레스 반응 관련 행동 습성의 분석으로는 깃털 쪼음 행위 및 긴장성 부동 반응에 대한 지표 분석이 대표적 방법이며(Albentosa et al.
일반적으로 동물이 지속적 스트레스를 받게 되면 어떤 결과를 초래할 수 있는가? 일반적으로 동물이 지속적 스트레스를 받게 되면, 체내 대사 복합 체계의 균형이 무너지고, 항산화 방어 체계를 잃어 건강 및 생산성의 저하를 초래하게 된다(Puvadolpirod and Thaxton, 2000). 닭은 사육 기간 동안 많은 환경적 스트레스 요인에 노출되어 있는데 특히, 사육 온도, 사육 밀도 및 사육 형태에 따른 스트레스 반응 정도의 차이는 매우 큰 것으로 알려져 있다(Thaxton et al.
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