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느타리 수확후배지로부터 분리된 고온성 Bacillus licheniformis YJ09의 특성
Isolation and Characterization of Thermophilic Bacillus licheniformis YJ09 from Spent Mushroom (Pleurotus ostreatus) Substrates 원문보기

Journal of mushrooms = 한국버섯학회지, v.14 no.4, 2016년, pp.244 - 248  

김혜수 (경남과학기술대학교 재약공학과) ,  김철환 (경남과학기술대학교 재약공학과) ,  조수정 (경남과학기술대학교 재약공학과)

초록
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CMCase와 xylanase 분비능이 우수한 고온성 세균을 분리하기 위하여 진주 인근지역의 느타리 재배농장으로부터 수확후배지를 수집하였다. 느타리 수확후배지로부터 17종의 균주를 분리하였으며 이 중 CMCase와 xylanase 활성이 큰 균주 YJ09를 선발하였다. Bacillus ID kit와 MicroLog system을 이용하여 분리균 YJ09의 생리적 생화학적 특성을 조사한 결과 분리균 YJ09은 B. licheniformis와 유사한 특징을 나타내었으며 16S rDNA 염기서열 분석 결과에서도 B. licheniformis와 98.9%의 상동성을 나타내었다. 이와 같은 결과를 종합하여 분리균 YJ09은 B. licheniformis YJ09로 동정되었다. 분리균이 분비하는 CMCase와 xylanase 활성은 분리균이 증식함에 따라 대수증식기 중반부터 급격히 증가하였고 정지기에 진입하면 효소활성이 더 이상 증가하지 않는 것으로 나타났으며 xylanase 활성은 대수증식기 초기부터 지속적으로 증가하여 대수증식기 중반에 최대활성을 나타내었다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

In order to isolate thermophilic bacteria with high activity of CMCase and xylanase, spent mushroom substrates was collected from an oyster mushroom cultivation farm in Jinju, Gyeongnam, Korea. Among the isolates, one strain designated as YJ09 was selected by agar diffusion method. The isolate YJ09 ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구에서는 유기물 함량이 높은 느타리 수확후배지의 퇴비화에 필요한 균주를 개발할 목적으로 진주인근 지역의 느타리 재배농가에서 수집한 수확후배지로부터 가수분해효소를 분비하는 고온성 균주를 분리하고 분리균의 특성을 조사하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
친환경 농산물이란 무엇인가? 최근 우리나라는 소득증대와 웰빙(well-being)문화의 정착으로 건강에 대한 관심이 증가하면서 친환경 농산물 소비가 증가하고 있다. 친환경 농산물은 농약과 화학 비료를 사용하지 않거나 최소량만 사용하여 생산한 농산물이다. 우리나라의 농업은 자원순환에 기반을 둔 환경친화적 농업이었다.
화학비료와 농약의 장기간 사용으로 인한 문제를 해결하기 위해 어떤 점이 강조되고 있는가? 화학비료와 농약의 장기간 사용은 토양의 산성화뿐만 아니라 무기질과 질산태 질소의 축적 및 유출에 의한 지표수와 지하수 오염 문제를 야기하고 있다. 이러한 문제점을 해결하기 위한 노력의 일환으로 유기물 함량이 많은 농축산 부산물을 퇴비로 재활용하는 자원순환형 친환경 농법의 필요성이 강조되고 있다.
화학비료와 농약의 장기간 사용으로 인해 발생한 문제점은 무엇인가? 그러나 인구 증가에 따른 식량 부족을 해결 하기 위해 생산성이 좋은 신품종 육종, 화학비료와 농약 사용 등 생산성 증대를 위한 새로운 농법이 발달하게 되었다. 화학비료와 농약의 장기간 사용은 토양의 산성화뿐만 아니라 무기질과 질산태 질소의 축적 및 유출에 의한 지표수와 지하수 오염 문제를 야기하고 있다. 이러한 문제점을 해결하기 위한 노력의 일환으로 유기물 함량이 많은 농축산 부산물을 퇴비로 재활용하는 자원순환형 친환경 농법의 필요성이 강조되고 있다.
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참고문헌 (9)

  1. Kim DJ, Shin HJ, Min BH, Yoon KH. 1995. Isolation of a Thermophilic Bacillus sp. producing the thermostable cellulase-free xylanase, and properties of the enzyme. Kor J Appl Microbial biotechnol. 23: 304-310. 

  2. Kim JY, Heo SH, Hong JH. 2004. Isolation and characterization of an alkaline cellulase produced by alkalophilic Bacillus sp. HSH-810. Kor J Appl Microbial biotechnol. 40:139-146. 

  3. Lee JH, Choi SH. 2006. Xylanase production by Bacillus sp. A-6 isolated from rice bran. J Microbiol Biotechnol. 16:1856-1861. 

  4. Miller GL, Blum R, Glennon WE, Burton AL. 1960. Measurement of carboxymethyl cellulase activity. Anal Biochem. 2:127-132. 

  5. Scha?fer T, Kirk O, Borchert TV, Fuglsang CC, Pedersen S, Salmon S, Olsen HS, Deinhammer R, Lund H. 2005. Enzymes for TechnicalApplications. In: Biopolymers,eds Fahnestock,S.R. and A. Steinbu?chel, pp. 377-437, Wiley VCH Editor 

  6. Schallmey M, Singh A, Ward OP. 2004. Developments in the use of Bacillus species for industrial production. Can J Microbiol. 50:1-17. 

  7. Seki T, Chung CK, Mikami H, Oshima Y. 1978. Deoxyribonucleic acid homology and taxonomy of the genus Bacillus. Int J Syst Bacteriol. 28:182-189. 

  8. Shin PG, Cho SJ. 2011. Cellulase and xylanase activity of compost-promoting bacteria Bacillus sp. SJ21. Korean J Soil Sci Fert. 44836-840. 

  9. Williams BC, McMullan JT, McCahey S. 2001. An initial assessment of spent mushroom compost as apotential energy feedstock. Biores Technol. 79:227-230. 

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