$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

잎새버섯 봉지재배시 영양원으로서 맥주박 효과

Effect of brewers dried grain as a nutrient supplement in plastic vinyl bag cultivation of maitake (Grifola frondosa S. F. Gray)

Journal of mushrooms = 한국버섯학회지, v.14 no.2, 2016년, pp.34 - 38  

이재홍 (강원도농업기술원 환경농업연구과) ,  이남길 (강원도농업기술원 환경농업연구과) ,  문윤기 (강원도농업기술원 환경농업연구과) ,  정태성 (강원도농업기술원 환경농업연구과) ,  권순배 (강원도농업기술원 환경농업연구과) ,  박영학 (강원도농업기술원 환경농업연구과) ,  김인종 (강원도농업기술원 환경농업연구과)

초록
AI-Helper 아이콘AI-Helper

잎새버섯 봉지재배에 적합한 영양원을 구명하기 위하여 밀기울, 건비지 및 맥주박을 다양하게 혼합하여 생육 및 수량특성을 조사한 결과, 수확소요일수는 혼합배지 Mix II가 61.3일로 가장 적었으며, 수량에서는 혼합배지 Mix IV가 142.6g으로 가장 높게 나타났다. 밀기울과 맥주박의 적정 혼합율을 구명하기 위한 시험 결과, 맥주박 첨가율이 높아질수록 수확소요일수가 줄어들었으며, 수량은 맥주박 15%와 밀기울 5% 혼합율 처리에서 140.8 g으로 가장 높게 나타났다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was performed to determine most appropriate mixed ratio of brewers dried grain to wheat bran as a nutrient supplement in the plastic vinyl bag cultivation of Grifola frondosa. In the examination of an appropriate nutrient source, the IV substrate formulation (80 : 10 : 10, oak sawdust : w...

주제어

AI 본문요약
AI-Helper 아이콘 AI-Helper

문제 정의

  • 잎새버섯 영양원으로는 미강과 옥수수피를 혼합하여 이용할 경우 우수하였다고 하였으나 농가에서는 발이가 균일하지 못하는 등의 이유로 주로 밀기울이 이용되고 있다. 밀기울은 전량 수입되고 있어 구하기가 쉽지 않고 가격도 높아 대체 영양원의 선발이 필요한 실정으로 본 시험에서는 국내에서 구하기 쉽고 가격이 저렴한 맥주박을 잎새버섯 봉지재배배지에 첨가하여 재배 시 수량 및 생육특성을 조사하였다.
본문요약 정보가 도움이 되었나요?

참고문헌 (12)

  1. Chi JH, Kim JH, Ju YC, Seo GS, Kang HW. 2009. Effect of elevated carbon dioxide on the fruitiing initiation and development of Grifola frondosa. Kor. J. Mycol. 37(1) : 60-64 

  2. Chi JH, Kim JH, Won SY, Seo GS, Ju YC. 2008. Studies on favorable light condition for artificial cultivation of Grifola frondosa. Kor. J. Mycol. 36(1) : 31-35 

  3. Choi HS, Cho HY, Yang HC, Ra KS, Suh HJ. 2001. Angiotensin I-converting enzyme inhibitor from Grifola frondosa. Food Res. Intl. 34: 177-182 

  4. Kim JH, Choi JI, Chi JH, Won SY, Seo GS, Ju YC. 2008. Investigation of favorable substrate formulation of bag cultivation of Grifola frondosa. Konutrient supplementsr. J. Mycol. 36(1) : 26-30 

  5. Kodama N, Murata Y, Asakawa A, Inui A, Hayashi M, Sakai N, Nanba H. 2005. Maitake D-fraction enhances antitumor effects and reduces immunosuppression by mitomycin-C in tumor-bearing mice. Nutrition 21: 624-629 

  6. Mau JL, Lin HC, Song SF. 2002. Antioxidant properties of several specialty mushrooms. Food. Res. Intl. 35: 519-526 

  7. Park KJ, Oh YJ, Lee SY, Kim HS, Ha HC. 2007. Anti-diabetic effect of crude polysaccharides from Grifola frondosa in KK-Ay diabetic mouse and 3T3-L1 adipocyte. Korean J. of Food Sci. and Technol. 39(3) : 330-335 

  8. Shen Q, Royse DJ. 2001. Effects of nutrient supplements on biological efficiency, quality and crop cycle time of maitake(Grifola frondosa). Appl. Microbiol. Biotechnol. 57: 74-78 

  9. Shen Q, Royse DJ. 2002. Effects of genotypes of maitake(Grifola frondosa) on biological efficiency, quality and crop cycle time. Appl. Microbiol. Biotechnol. 58: 178-182 

  10. Talpur NA, Echard BW, Fan AY, Jaffari O, Bagchi D, Preuss HG. 2002. Antihypertensive and metabolic effects of whole maitake mushroom powder and its fractions in two rat strains. Mol. cell. Biochem. 237: 129-136 

  11. Wu MJ, Cheng TL, Cheng SY, Lian TW, Wang L, Chiou SY. 2006. Immunomodulatory properties of Grifola frondosa in suvbmerged culture. J. Agric. Food Chem. 54: 2906-2914 

  12. Ying JZ, Mao XL, Ma QM, Zong YC, Wen HA. 1987. Icons of medicinal fungi from China. Science Press, Beijing, China. 

관련 콘텐츠

오픈액세스(OA) 유형

GOLD

오픈액세스 학술지에 출판된 논문

이 보고서와 함께 이용한 콘텐츠

섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트