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옥수수수염 추출물의 항산화효과 및 피부각질세포 보호효과
Antioxidative and Protective Effects of Corn Silk (Zea mays L.) Extract on Human HaCaT Keratinocyte 원문보기

Korean journal of crop science = 韓國作物學會誌, v.61 no.3, 2016년, pp.184 - 190  

김현영 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과) ,  서우덕 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과) ,  서경혜 (농촌진흥청 원예특작과학원 인삼특작부) ,  이미자 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과) ,  최식원 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과) ,  이광식 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과) ,  김선림 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과) ,  강현중 (농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과)

초록
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본 연구는 옥수수수염 조추출물과 메이신 함량이 높은 고분획물(NICS-1, NICS-2)의 항산화 활성피부 각질형성세포의 세포손상 억제활성을 구명하여 옥수수의 부산물인 수염을 이용하여 기능성식품 및 화장품으로 개발할 수 있는 기초자료를 얻고자 수행하였한 결과는 옥수수수염 유래 주정 추출물과 메이신이 고함유된 추출물(NICS-1, NICS-2)의 DPPH와 ABTS활성산소 제거활성을 비교한 결과 주정 추출물에 비해 NICS-1은 약 6.5, 3.8배 높았고, NICS-2 분획물은 약 6.2, 5.6배 높은 활성을 나타내었으며 NICS-2 분획물이 가장 높은 항산화 활성을 나타내었다. 피부손상을 일으키는 자외선의 흡수도는 NICS-1과 NICS-2 각각 343, 271 nm와 352, 271 nm에서강한 흡수능을 나타내었고 자외선 처리에 의한 각질형성세포(HaCaT)의 세포손상억제도 5, 10, 50 ppm 처리시 각각 NICS-1은 56.8%, 61.2%, 71.8%와 NICS-2는 각각 59.5%, 76.0%, 80.6%의 세포생존율을 농도 의존적으로 보여 UV-A,B,C에 의해 발생하는 피부의 손상을 옥수수수염 추출물이 개선할 수 있을 것으로 생각되었으며, 자외선에 의한 피부손상 억제의 작용기작은 옥수수수염 추출물뿐만 아니라 고분획물(NICS-1, NICS-2)의 항산화 활성뿐만 아니라 각질형성세포의 염증을 일으키는 싸이토카인인 $IL-1{\alpha}$ 생성량을 농도 의존적으로 억제하는 것으로 나타내었고 특히 옥수수수염의 메이신 화합물이 더 큰 피부손상억제 활성을 나타내었다. 옥수수수염 추출물(NICS-1)은 각각 114.2, 96.1, 73.7, 42.6%의 $IL-1{\alpha}$ 생성억제 활성을 보였고, 메이신은 각각 96.5, 86.7, 52.3, 32.3%의 $IL-1{\alpha}$ 생성 억제 활성을 보여 옥수수수염추출물(NICS-1) 및 메이신이 농도 의존적으로 자외선 조사에 의한 염증성 사이토카인의 발현이 감소하는 것을 확인하였다. 또한 옥수수수염 추출물(NICS-1)에 비해 메이신 단일 화합물의 자외선 조사에 의한 염증성 사이토카인의 발현을 감소시키는 효과가 더 큰 것으로 나타났다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

We investigated the antioxidative and protective effects of corn silk (Zea mays L.) ethanol extracts on human HaCaT cells and erythrocytes. The NICS-2 fraction, extracted from corn silk, exhibited favorable 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 2-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 각질형성세포에서 자외선에 유도되는 세포 손상 억제효과를 확인하여 NICS-1 및 NICS-2의 피부 세포 보호 능력을 평가하고자 하였다. HaCaT 세포를 1×104개/well이 되도록 96-well plate에 분주하고, 24 시간 동안 배양하였다.
  • , 2000). 따라서 본 연구에서는 메이신을 포함한 옥수수수염 추출물을 이용하여 항산화 활성과 UV 처리시 피부 보호효과 연구를 실시하여 메이신류의 기능성물질이 함유된 포함한 옥수수수염 추출물의 기능성화장품 소재로서의 응용가능성을 살펴보고자 하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
자외선이란? 인간의 피부는 시간이 지남에 따라 호르몬 분비가 감소하고, 면역 세포의 기능과 활성이 저하되어 생체 구성 단백질의 생합성이 줄어들게 되어 생기는 내인성 노화(intrinsic aging)와 외적으로 오염된 공기와 약물, 자외선에 의한 광노화(photoaging)에 의해 피부가 얇아지며, 주름이 증가되고, 탄력이 감소될 뿐만 아니라, 기미, 주근깨 및 검버섯이 증가하게 된다(Gilchrest, 1990; Ha, 2006). 또한 자외선은 태양광 스펙트럼에서 가시광선보다 짧은 파장대인 200~400 nm 영역의 한 부분이다. 자외선은 파장의 길이에 따라 3가지로 분류되는데 장파장의 UV-A (320~400 nm), 중파장의 UV-B (280~320 nm), 그리고 단파장의 UV-C (200~280 nm)로 나누어진다(Afaq et al.
자외선의 중파장인 UV-B가 유발할수 있는 것은? , 2001). 그중에서도 특히 UV-B는 염증성 피부질환, 광노화 그리고 암을 유발할 수 있는 가장 중요한 요소로 작용한다(Katiyar et al., 1999).
피부의 노화의 종류와 특징은? 인간의 피부는 시간이 지남에 따라 호르몬 분비가 감소하고, 면역 세포의 기능과 활성이 저하되어 생체 구성 단백질의 생합성이 줄어들게 되어 생기는 내인성 노화(intrinsic aging)와 외적으로 오염된 공기와 약물, 자외선에 의한 광노화(photoaging)에 의해 피부가 얇아지며, 주름이 증가되고, 탄력이 감소될 뿐만 아니라, 기미, 주근깨 및 검버섯이 증가하게 된다(Gilchrest, 1990; Ha, 2006). 또한 자외선은 태양광 스펙트럼에서 가시광선보다 짧은 파장대인 200~400 nm 영역의 한 부분이다.
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참고문헌 (23)

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