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논문 상세정보

해양 유해세균에 대한 감태 추출물의 항균특성

Antibacterial Property of Ecklonia cava Extract against Marine Bacterial Pathogens

초록

사람과 어류에게 감염증을 유발하는 Edwardsiella sp., Streptococcus sp. 및 Vibrio sp. 의 해양 유해세균에 대한 해조류 추출물의 항균 활성을 조사하였다. 연구에 사용된 4종의 식용 해조류 중에서 감태 MeOH 추출물이 본 연구에서 사용 된 6종의 모든 해양 유해세균에 대해 넓은 범위의 항균 활성을 나타내었다. 감태의 MeOH 추출물의 유기용매 분획 추출물들 중에서, EtOAc 분획 추출물이 가장 높은 항균활성을 나타내었으며 6종의 해양 유해세균에 대하여 $128{\mu}g/mL$에서 $256{\mu}g/mL$의 MIC 값을 나타내었다. 또한, HPLC 분석에 의해 감태 EtOAc 분획 추출물에 phlorotannin 화합물인 dieckol이 다량 존재하고 있는 것이 확인 되었다. 결론적으로, 감태 추출물의 phlorotannin 화합물이 여러 유해세균에 대한 강한 항균활성을 나타내는 것처럼, 해양 유해세균에 대해서도 강한 항균활성을 나타내는 것으로 판단된다.

Abstract

The object of this study was to evaluate antibacterial activity of edible seaweed extracts against marine bacterial pathogens including Edwardsiella tarda, Streptococcus iniae, Streptococcus parauberis, Vibrio anguillarum, Vibiro harveyi and Vibrio scophthalm, which are associated with human or fish infectious disease. Ecklonia cava methanolic extract showed a strong and broad spectrum antibacterial activity against marine bacterial pathogens used in this study. Among solvent-soluble fractions of the E. cava extract, the ethyl acetate (EtOAc) soluble fraction showed the strongest antibacterial activity against marine bacterial pathogens tested in this study with MIC in the range of $128-256{\mu}g/mL$. Furthermore, HPLC analysis revealed that the soluble fraction contains abundant dieckol, a phlorotannin compound, compared to other solvent soluble fractions, suggesting that phlorotannins including dieckol would be a key antibacterial agent against marine bacterial pathogens.

질의응답 

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핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
사람과 해양동물에게 질병을 유발하는 유해 세균
사람과 해양동물에게 질병을 유발하는 유해 세균들은 무엇이 있는가?
Edwardsiella sp., Streptococcus sp. 및 Vibrio sp.의 일부 세균은 종종 사람에게 감염증을 유발할 뿐만 아니라 어류 질병을 유발하는 유해세균이다

해양 유래세균들 중에는 해산물의 부패를 유발하는 것 뿐만 아니라 사람과 해양동물에게 질병을 유발하는 유해 세균들이 많이 있다. 그 중 Edwardsiella sp., Streptococcus sp. 및 Vibrio sp.의 일부 세균은 종종 사람에게 감염증을 유발할 뿐만 아니라 어류 질병을 유발하는 유해세균이다1,2). 특히, 어류 질병을 유발하는 세균들의 경우에는 양식산업에 막대한 영향을 미치며, 2010년에서 2013년의 제주도 주요 양식어종인 넙치의 세균성 질병 발생률은 Vibrio sp.

넙치의 세균성 질병 발생률
2010년에서 2013년의 제주도 주요 양식어종인 넙치의 세균성 질병 발생률은 어떻게 되는가?
Vibrio sp.와의 혼합감염이 38.7%로, Streptococcus sp. 29%, 그리고 Edwardsiella sp. 9.6% 인 것으로 보고 되고 있다

의 일부 세균은 종종 사람에게 감염증을 유발할 뿐만 아니라 어류 질병을 유발하는 유해세균이다1,2). 특히, 어류 질병을 유발하는 세균들의 경우에는 양식산업에 막대한 영향을 미치며, 2010년에서 2013년의 제주도 주요 양식어종인 넙치의 세균성 질병 발생률은 Vibrio sp.와의 혼합감염이 38.7%로, Streptococcus sp. 29%, 그리고 Edwardsiella sp. 9.6% 인 것으로 보고 되고 있다3). 질병에 의한 피해는 폐사에 따른 생산량의 감소뿐만 아니라 치료를 위한 항생제 등의 화학약품 사용 증가로 항생제잔류 및 항생제 내성균의 증가를 초래한다4).

생리활성 물질
생리활성 물질은 무엇인가?
일반적으로 생물 체내 물질이 생물 개체나 동종 또는 타종간에 어떤 활성 유발 기능을 가진 화학 물질을 의미

항생제 등의 화학요법제로 인한 이러한 부작용을 저감화하기 위한 방법으로 상대적으로 안전한 천연 생리활성 물질을 이용한 방법들이 대체방안으로 제시되었다7,8). 생리활성 물질이란 일반적으로 생물 체내 물질이 생물 개체나 동종 또는 타종간에 어떤 활성 유발 기능을 가진 화학 물질을 의미하고 다양한 생리 활성 물질 중 식물 유래 추출물의 항균활성은 지방산, flavonoid 등의 phenol 성 물질, 정유 등의 terpenoid, alkaloid 및 배당체 등에 기인한다고 보고되고 있다9).

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참고문헌 (22)

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