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문제 정의
- (2000), Seo and Lee (2008) 그리고 Mizanur and Bai (2014) 등이 수행한 바가 있지만, 조피볼락의 사육이 주로 이루어지고 있는 해상 가두리에서 수행한 연구 보고는 없다. 따라서 본 연구에서는 조피볼락 양식이 주로 이루어지고 있는 통영 지역 해상 가두리 내에서 사료 공급 횟수가 조피볼락의 성장, 사료 섭취 및 혈액성상에 미치는 영향을 파악함으로써 연안 지역 조피볼락 해상 가두리 사육을 위한 최적 사료 공급 횟수에 관한 기초 자료를 제시하고자 한다.
제안 방법
- 모든 실험어는 종료시에 개체별로 무게를 측정하였다. 각 실험 어의 무게는 장(gut) 내 남아있는 대사산물을 비우기 위해 24 시간 동안 절식한 후 2-phenoxyehthanol (Sigma, St. Louis, MO, USA) 용액(150 mg/L)으로 마취하여 측정하였다. 사료 공급 횟수별 조피볼락의 성장률 측정을 위해 증체율(weight gain, WG), 일간성장률(specific growth rate, SGR), 일간사료섭취율 (daily feed intake, DFI) 그리고 사료효율(feed efficiency, FE)을 아래의 식으로 구하였다.
- 채취된 혈액은 4℃에서 5분간 방치한 후 Hb를 측정하였고, 12,000 rpm에서 5분간 원심분리하여 혈장을 추출하였다. 그런 다음 FUJI DRY- CHEM 4000i (Fujifilm CO., Japan)를 사용하여 추출된 혈장 내 GOT, GPT, GLU, TCHO 그리고 HDLC를 분석하였으며, hematocrit는 capillary tube에 혈액을 담은 뒤 hematocrit centrifuge로 5,000rpm에서 5분간 원심분리하여 전체 혈액 중 혈구비율을 계산하여 분석하였다.
- 모든 실험어는 종료시에 개체별로 무게를 측정하였다. 각 실험 어의 무게는 장(gut) 내 남아있는 대사산물을 비우기 위해 24 시간 동안 절식한 후 2-phenoxyehthanol (Sigma, St.
- Louis, MO, USA) 용액(150 mg/L)으로 마취하여 측정하였다. 사료 공급 횟수별 조피볼락의 성장률 측정을 위해 증체율(weight gain, WG), 일간성장률(specific growth rate, SGR), 일간사료섭취율 (daily feed intake, DFI) 그리고 사료효율(feed efficiency, FE)을 아래의 식으로 구하였다.
- 사료 공급 횟수에 따른 일간 사료 섭취 패턴을 조사하기 위해 실험 76일째에 각 실험구의 사료 공급 시간별 먹이 소비량을 조사하였다.
- 사료 공급 횟수에 따른 조피볼락 혈액 성상 변화는 실험 종료 시 각 가두리별 무작위로 10마리씩 샘플하여 혈액 내 glutamic oxaloacetic transaminase (GOT), glutamic pyruvic transami- nase (GPT), glucose (GLU), total cholesterol (TCHO), high density lipoprotein cholesterol (HDLC) 그리고 hematocrit를 조사하였다. 혈액은 실험어를 2-phenoxyethanol (150 mg/L) 로 1분간 마취시킨 후, 헤파린으로 처리된 주사기를 이용하여미부동맥으로부터 채취하였다.
- 0 m) 12개에 100마리씩 분산 수용하였다. 실험 구는 2일 1회(0.5회/일), 1일 1회(1회/일), 1일 2회(2회/일) 그리고 1일 3회(3회/일) 사료 공급구로 나누었으며, 사료 공급 시간은 0.5회/일와 1회/일 공급구는 09:00시에, 2회/일 공급구는 09:00와 16:00시에 그리고 3회/일 공급구는 09:00, 12:30 그리고 16:00로 설정하였다. 사료는 순치기간 중 공급한 사료와 동일한 사료를 사용하였으며, 각각 설정된 시간에 만복 공급하였다.
- 사용하였다. 실험에 이용하기 전 실험어는 대형 가두리 (6×6×6 m) 내에서 2개월 이상 순치하였고, 순치 중 시판 배합사료(Aller Aqua Co., Christiansfeld, Denmark: 8.4% mois- ture, 49.0% crude protein, 10.7% crude lipid, 7.0% ash, and 21.3 kJ/g energy)를 하루에 두 번(09:00와 16:00)에 걸쳐 만복 공급하였다.
- 사료는 순치기간 중 공급한 사료와 동일한 사료를 사용하였으며, 각각 설정된 시간에 만복 공급하였다. 실험은 총 77일간 이루어졌으며, 실험 기간 동안 사료 허실이 되지 않도록 세심한 주의를 기울여 공급하였다. 실험 기간 동안 수온은 17.
대상 데이터
- 대형 가두리 내에서 순치 후 총 1, 200마리의 조피볼락 미성어 [117.7±1.4 g(평균±표준오차)]를 무작위로 선정하여 실험 가두리(2.0×3.0×2.0 m) 12개에 100마리씩 분산 수용하였다. 실험 구는 2일 1회(0.
- 실험어는 통영 지역 해상 가두리에서 사육 중인 조피볼락을 사용하였다. 실험에 이용하기 전 실험어는 대형 가두리 (6×6×6 m) 내에서 2개월 이상 순치하였고, 순치 중 시판 배합사료(Aller Aqua Co.
데이터처리
- 모든 통계 분석은 SPSS 11.5 (SPSS Michigan Avenue, Chi- cago, IL, USA) 통계 프로그램을 사용하여 분산분석(ANOVA) 을 실시하였으며, Duncan's multiple range test로 평균간 유의성을 95% 신뢰수준에서 검정하였다. 일간 2회의 먹이 섭취 패턴의 경우 t-test로 평균간 유의성을 95% 신뢰수준에서 검정하였다.
- 5 (SPSS Michigan Avenue, Chi- cago, IL, USA) 통계 프로그램을 사용하여 분산분석(ANOVA) 을 실시하였으며, Duncan's multiple range test로 평균간 유의성을 95% 신뢰수준에서 검정하였다. 일간 2회의 먹이 섭취 패턴의 경우 t-test로 평균간 유의성을 95% 신뢰수준에서 검정하였다.
이론/모형
- 사료 공급 횟수에 따른 조피볼락의 체성분 변화를 조사하기 위해 실험 시작 시 무작위로 20마리와 실험 종료 시 각 가두리별 무작위로 10마리씩 샘플하여 분석하기 전 -40℃ 냉동고에 보관한 뒤 standard method (AOAC, 1990)에 따라 분석하였다. 조단백질 함량은 Kjeldahl method에 따라 Auto Kjeldahl System (Foss Tecator, Hoganas, Sweden)을 사용하여 분석하였고, 수분은 105℃ dry oven에서 24시간 건조시킨 다음 측정하였다.
- 조단백질 함량은 Kjeldahl method에 따라 Auto Kjeldahl System (Foss Tecator, Hoganas, Sweden)을 사용하여 분석하였고, 수분은 105℃ dry oven에서 24시간 건조시킨 다음 측정하였다. 조지방은 ether-extraction method에 따라, 조회분은 550℃에서 4시간 연소시킨 후 각각 측정하였다.
- 조단백질 함량은 Kjeldahl method에 따라 Auto Kjeldahl System (Foss Tecator, Hoganas, Sweden)을 사용하여 분석하였고, 수분은 105℃ dry oven에서 24시간 건조시킨 다음 측정하였다. 조지방은 ether-extraction method에 따라, 조회분은 550℃에서 4시간 연소시킨 후 각각 측정하였다.
성능/효과
- , 2015). 본 실험 결과 09:00시와 16:00시에 높은 사료 섭취가 이루진 반면, 12:30시에는 사료 섭취가 유의하게 감소하는 결과를 보였다. 이것은 조피볼락이 섭취하는 사료의 소화를 위해서는 일정한 시간이 필요하며 이에 따른 사료 섭취 반응이 사료 공급 시간 간격에 따라 달라진 것으로 보인다.
- , 2013)의 경우 사료 공급 횟수가 사료효율에 영향을 미치지 않는 것으로 나타나, 어종 및 실험 조건에 따라 달라지는 것으로 나타났다. 본 실험 결과 사료 공급 횟수에 따른 개체간 크기 차이(즉, CV)는 나타나지 않아, 이전의 gibel carp (Zhou et al., 2003), white sturgeon (Acipenser transmontanus) (Cui et al., 1997) 그리고 flounder (Küçük et al., 2013)와 유사한 결과를 나타내었다. 하지만 Oh et al.
- , 2003)로 보고된 바 있다. 본 실험 결과 사료 효율은 일간 2회까지 차이가 없었지만 일간 3회에서는 유의하게 감소하는 결과를 보였다. Mizanur and Bai (2014) 역시 동일 어종을 대상으로 일간 3회 이상의 사료 공급 횟수에서 사료효율이 유의하게 감소하는 결과를 보여 본 실험결과와 유사하였다.
- 본 실험 결과 조피볼락 혈액 내 hematocrit, GOT 그리고 GPT 함량은 사료 공급 횟수에 대한 영향이 없었지만, Mizanur and Bai (2014)는 수온 15℃와 19℃ 두 조건에서 사료 공급 횟수가 증가할수록 조피볼락 혈액 내 hematocrit, GOP와 GPT 함량이 증가하는 결과를 보여 본 실험과 차이를 보였다. 하지만 이들은 2일에 1회 사료를 공급할 경우에도 먹이 부족에 따른 스트레스 반응을 보인다는 결과를 볼 때 본 실험에서 나타난 0.
- , 2013; Mizanur and Bai, 2014; Oh and Maran, 2015). 본 연구에서도 일간 1회의 사료 공급 횟수까지는 증체율과 일간 성장률 및 사료섭취율이 증가하였지만, 더 많은 사료 공급 횟수(즉, 2회/일 또는 3회/일)에서는 성장률에 영향을 미치지 않거나 유의한 감소를 보여 최적의 사료 공급 횟수는 1회/일로 나타났다. Mizanur and Bai (2014)은 92-133 g의 조피볼락을 대상으로 1 회/2일, 1회/일, 2회/일, 3회/일 그리고 4회/일의 조건에서 1회/ 일에서 가장 높은 증체율, 일간성장률 및 사료섭취율을 보였지만, 2회/일 이상에서는 1회/일와 성장 차이가 없거나 유의한 감소를 보여 본 실험과 동일한 결과를 보였다.
- 2에 나타내었다. 사료 공급 횟수가 증가할수록 1회 섭취량은 감소하는 경향을 보였다. 일간 2회의 실험구의 경우 공급 시간에 따른 차이가 없었지만(P>0.
- 5회/일 실험 구의 glucose 함량 증가의 원인으로 작용한 것으로 생각된다. 사료 공급 횟수는 조피볼락 혈액 내 TCHO와 HDLC에 영향을 미치는 것으로 나타났다. Shimeno et al.
- 사료 공급 횟수에 따른 체성분 분석 결과 1회/일 실험구의 조단백질과 조지방 함량이 가장 높고 3회/일 실험구에서 유의한 감소 또는 감소하는 경향을 보였다. 이것은 이전의 92-133 g 범위의 조피볼락을 대상으로 한 Mizanur and Bai (2014)의 결과와 유사하였다.
- 실험구 0.5회/일과 3회/일의 증체율, 일간성장률 그리고 일간사료섭취율은 1회/일와 2회/일 실험구에 비해 유의하게 낮은(P<0.05) 반면, 일일 1회와 2회 사이에는 차이가 없었다 (P>0.05).
- 사료 공급 횟수가 증가할수록 1회 섭취량은 감소하는 경향을 보였다. 일간 2회의 실험구의 경우 공급 시간에 따른 차이가 없었지만(P>0.05), 일간 3회 사료 공급 구의 평균 사료 섭취율은 12:30시가 09:00시와 16:00시 보다 유의하게 낮게 나타났다(P<0.05).
- 05). 조단백질 함량은 1회/일와 2회/일 실험구가 0.5회/일와 3회/일 실험구보다 유의하게 높은 값을 보였다(P<0.05). 조지방은 0.
- 05). 조회분 함량은 1회/일과 2회/일 실험구가 0.5회/일과 3회/일 실험 구보다 유의하게 높았다(P<0.05).
- 05). 혈액 내 TCHO 와 HDLC는 1회/일과 2회/일 실험구가 0.5회/일과 3회/일 실험 구보다 유의하게 높은 값을 보였다(P<0.05).
후속연구
- 이상의 결과에서 100-200 g 범위의 조피볼락 성장률 향상을 위한 최적의 사료 공급 횟수는 1회/일로 나타났으며, 향후 해상가두리 내 조피볼락 양식을 위한 사료 공급 체계 구축을 위한 기초 자료로 활용할 수 있을 것이다.
- , 2000) 등에 따라 달라진다. 향후 일간 사료 섭취 패턴에 대한 정보는 조피볼락 양식 시 하루 중 사료 공급 시기 및 공급량 결정을 위한 중요한 정보를 제공할 수 있을 것이다.
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