[논문]혈당 수준에 따른 대상자의 커피 섭취와 대사증후군 위험 지표와의 관련성 연구 : 2015년 제 6기 국민건강영양조사 자료를 바탕으로

김경윤

doi:10.20878/cshr.2017.23.8.018

혈당 수준에 따른 대상자의 커피 섭취와 대사증후군 위험 지표와의 관련성 연구 : 2015년 제 6기 국민건강영양조사 자료를 바탕으로
Relationship between Coffee Intake and Metabolic Syndrome Risk Factors according to Blood Glucose Level : From the Sixth Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES VI-3) 2015 원문보기

Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지, v.23 no.8 = no.91, 2017년, pp.184 - 194

Abstract ▼ AI-Helper

The purpose of this study was to investigate the relationship between coffee intake and metabolic syndrome, which has increased the burden of social illness, based on the data of the $6^{th}$ National Health and Nutrition Survey in 2015. The subjects' coffee intake level was divided into <1 cup/a day, 1~2 cups/a day, and ${\geq}3cups/a\;day$ and the general characteristics of the subjects were examined according to the classification. The effect of coffee consumption on the risk factors of metabolic syndrome was evaluated by OR value. The age of the subjects was higher than that of the other groups in the < 1 cup/day group and the TG in the prediabetic group was above the normal level in the ${\geq}3cups/day$ group. In the normal group of blood glucose, coffee intake was the highest in <1 cup/day group and BP was significantly different according to intake. In the multiple regression analysis conducted to identify the causal relationship between the risk of metabolic syndrome and coffee intake, BP was significantly decreased in ${\geq}3cups/day$ coffee group in normal group. In order to control the level of blood lipids in pre-diabetic subjects, it is necessary to establish dietary guidelines for foods that are frequently consumed, and various situations and long-term studies are needed to determine the precise effect of coffee intake on BP.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

6회로 포함된다고 보고되었기 때문에 커피가 건강효과에 미치는 영향에 대한 연구가 필요하다고 여겨진다. 또한 커피가 섭취량에 따라 제 2형 당뇨병과 만성질환의 유병률에 유의적인 연관성을 보인다는 연구 결과에 따라 한국인의 기호식품이며 다빈도 식품인 커피의 섭취 실태를 혈당 수준에 따라 2015년도 국민건강영양조사 자료를 토대로 조사하여 대사증후군 위험인자에 미치는 영향을 분석하고자 하였다.
본 연구는 전당뇨병군과 혈당 정상군을 대상으로 커피 섭취 수준에 따라 일반적인 특성과 생화학적 특성, 영양소 섭취 특성을 분석하고, 대사증후군 위험인자에 미치는 영향을 분석하였다. 총 1,402명을 대상으로 혈당 기준에 따라 전당 뇨병군 269명, 혈당 정상군 1,133명을 선별하였다.

제안 방법

All estimates were weighted and calculated taking into account the complex study design.
공복혈당 검사를 위하여 최소 8시간 공복상태를 유지한 후 정맥 채혈하여 냉장 보관하였다가 분석을 실시하였다.FBG, 중성지방(triglyceride, TG), 고밀도 콜레스테롤(high density lipoprotein cholesterol, HDL-C), 저밀도 콜레스테롤(low density lipoprotein cholesterol, LDL-C), 총 콜레스테롤(total cholesterol, TC)은 Hitachi automatic analyzer 7600-210(Hitachi automatic analyzer 7600-210, Hitachi, Japan)을 이용하여 효소법으로 측정하였다. 당화혈색소(glycated hemoglobin, HbA1c) 는 Tosoh G8(Tosoh G8, Tosoh, Japan)을 활용하여 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography) 방법으로 측정하였다.
연구대 상자의 커피 섭취 수준의 분포를 파악하기 위하여 최근 1년동안 일상적으로 섭취한 커피 양상을 파악하기 위하여 식품 섭취빈도조사법(Food Frequency Questionnaire, FFQ)을 활용하였다. FFQ는 1일 3회, 1일 2회, 1일 1회, 1주 5～6회, 1주 2～4회, 1주 1회, 1달 2～3회, 1달 1회, 거의 안 먹음의 9개범주로 구분되어 조사되었다. 본 연구에서는 커피 섭취의 영향을 조사하기 위해 보다 임상적으로 적용 가능한 방법으로 9가지 응답을 <1 cup/a day, 1～2 cups/a day, ≥3 cups/a day의 3개 그룹으로 재구성하여 분석을 실시하였다.
KNHANES 설계는 단순임의표본(simple random sampling) 이 아닌 2단계 층화된 집락표본(two-stage stratified cluster sampling)을 활용하여 추출되어 자료 분석 단계에서는 복합 표본설계(complex sampling) 내용을 반영하여 분석하였다.
대상자의 일반적 특성과 신체계측은 2015년 KNHANES 의 자료를 이용하였다. KNHANES 연구 대상자의 건강 설문 조사는 가구 조사, 교육 현황 조사, 경제 수준, 이환, 음주, 흡연, 신체활동을 포함하며, 신체계측 검진을 실시하여 체중, 신장, 허리둘레를 측정하였다. 신체계측 및 혈압측정은 표준화된 방법으로 숙련된 조사자에 의해 시행되었다.
생화학적 검사는 2015년 KNHANES의 자료를 활용하였다. 공복혈당 검사를 위하여 최소 8시간 공복상태를 유지한 후 정맥 채혈하여 냉장 보관하였다가 분석을 실시하였다.FBG, 중성지방(triglyceride, TG), 고밀도 콜레스테롤(high density lipoprotein cholesterol, HDL-C), 저밀도 콜레스테롤(low density lipoprotein cholesterol, LDL-C), 총 콜레스테롤(total cholesterol, TC)은 Hitachi automatic analyzer 7600-210(Hitachi automatic analyzer 7600-210, Hitachi, Japan)을 이용하여 효소법으로 측정하였다.
그리고 분석에 영향을 미칠 수 있는 혼동 인자(confounding factor)들을 보정하기 위하여 Model 1은 보정없는 군, Model 2은 성별을 보정한 군, Model 3은 연령과 성별을 보정한 군, Model 4는 Model 3에 BMI를 추가로 보정한 군으로 정하여 4가지 회귀분석 모델을 분석하였다.
신체계측 및 혈압측정은 표준화된 방법으로 숙련된 조사자에 의해 시행되었다. 대상자는 일회용 검진가운을 착용한 후 체중과 신장을 측정하였으며 체중은 0.1 kg, 신장은 0.1 cm까지 측정하였고, 체중 및 신장에 의한 BMI를 산출하였다. 허리둘레(waist circumference, WC)는 피부에 힘이 가해지지 않게 하여 마지막 늑골 하단과장골능선의 윗부분 두 지점의 0.
본 연구에서는 커피 섭취의 영향을 조사하기 위해 보다 임상적으로 적용 가능한 방법으로 9가지 응답을 <1 cup/a day, 1～2 cups/a day, ≥3 cups/a day의 3개 그룹으로 재구성하여 분석을 실시하였다.
섭취 수준에 대한 분석은 <1 cup/day, 1～2 cups/day, ≥3cups/day의 3개 그룹으로 구분하여 실시하였다.
또한 본 연구는 전당뇨병 대상자와 혈당 정상 대상 군의 자료를 분석한 연구 결과이므로 다수의 대상자들에게 일반화 할 수 없다. 이런 제한점에도 불구하고 본 연구는 분석 과정에서 정확한 식사섭취조사를 위해 영향을 미칠 수 있는 약물 복용자 및 다른 대사적 질환을 가진 대상자를 제외하였고, 식사섭취와 질병 간 연구 결과에 발생할 수 있는 편향을 줄이기 위하여 선행연구(Montonen et al., 2005)에서 분석한 자료를 토대로 연령, 성별, BMI를 혼동인자(confounding factor)로 하여 보정(adjusted)을 실시하여 분석을 수행하였다. 본 연구는 국민통계자료를 분석하여 신뢰성과 대표성을 가지며 커피 섭취와 대사질환의 발병 위험 요인과의 관련성을 규명한 기초 자료로 활용될 수 있으며 추후 혈관의 지질 농도를 조절해야 하는 대상자를 위한 식사가이드라인 제시를 위하여 정확한 연구 설계를 바탕으로 당류 함유량에 따른 섭취 커피 유형을 세분화하여 대사적 지표와의 연관성을 분석하기 위한 지속적인 연구 수행이 필요하다고 제언한다.
전당뇨병군과 혈당 정상군에서 커피 섭취와 대사증후군 위험인자 간의 인과관계를 통계적 방법에 의해 추정하기 위하여 연령, 성별, 체질량지수를 혼동인자로 간주하여 보정시킨 후 다중회귀분석을 실시하여 제시하였다(Table 3). 전당 뇨병군 대상자의 커피 섭취군에 따른 대사증후군 위험인자간의 인관관계는 유의적인 결과를 보이지 않았다.
1 cm까지 측정하였다. 정확한 혈압을 측정하기 위해 측정하기 5분 전 안정을 취한 후, 팔 둘레에 따른 적절한 커프를 선택한 후 혈압계에 연결하여 수은 혈압계로 측정하였다.
KNHANES에서 실시된 영양조사는 숙련된 면접자의 직접 면접으로 대상자의 24시간회상법으로 실시되었다. 조사 1일전 24시간 동안의 식사정보, 섭취음식정보, 섭취식품정보 항목을 조사하였다. 연구대 상자의 커피 섭취 수준의 분포를 파악하기 위하여 최근 1년동안 일상적으로 섭취한 커피 양상을 파악하기 위하여 식품 섭취빈도조사법(Food Frequency Questionnaire, FFQ)을 활용하였다.
1 cm까지 측정하였고, 체중 및 신장에 의한 BMI를 산출하였다. 허리둘레(waist circumference, WC)는 피부에 힘이 가해지지 않게 하여 마지막 늑골 하단과장골능선의 윗부분 두 지점의 0.1 cm까지 측정하였다. 정확한 혈압을 측정하기 위해 측정하기 5분 전 안정을 취한 후, 팔 둘레에 따른 적절한 커프를 선택한 후 혈압계에 연결하여 수은 혈압계로 측정하였다.

대상 데이터

대상자의 일반적 특성과 신체계측은 2015년 KNHANES 의 자료를 이용하였다. KNHANES 연구 대상자의 건강 설문 조사는 가구 조사, 교육 현황 조사, 경제 수준, 이환, 음주, 흡연, 신체활동을 포함하며, 신체계측 검진을 실시하여 체중, 신장, 허리둘레를 측정하였다.
본 연구의 주요 변수인 커피 섭취조사, 체질량지수 (body mass index, BMI) 대사적 지표에 결측자료가 없으며, 24시간 회상법을 통한 식사섭취조사에서 평상시 식사섭취량과 유사하였다고 응답한 자를 포함하여 총 1,402 명을 대상자로 선정하였다.
생화학적 검사는 2015년 KNHANES의 자료를 활용하였다. 공복혈당 검사를 위하여 최소 8시간 공복상태를 유지한 후 정맥 채혈하여 냉장 보관하였다가 분석을 실시하였다.
식사량 조사는 2015년 KNHANES 자료를 통하여 얻어진 영양소 섭취 자료를 활용하였다. KNHANES에서 실시된 영양조사는 숙련된 면접자의 직접 면접으로 대상자의 24시간회상법으로 실시되었다.
본 연구는 전당뇨병군과 혈당 정상군을 대상으로 커피 섭취 수준에 따라 일반적인 특성과 생화학적 특성, 영양소 섭취 특성을 분석하고, 대사증후군 위험인자에 미치는 영향을 분석하였다. 총 1,402명을 대상으로 혈당 기준에 따라 전당 뇨병군 269명, 혈당 정상군 1,133명을 선별하였다. 전당뇨병 군에서 커피 섭취가 <1 cup/day 군의 대상자 연령이 1～2 cups/day 군, ≥3 cups/day 군에 비하여 높았다.

데이터처리

각 변수에 따른 기술통계 자료는 mean±standard deviation(SD)로 표기하였다. 대상자의 성별과 커피 섭취 수준에 따른 일반적 특성을 분석하기 위하여 일반선형모델(general linear model; GLM)을 활용하였으며, 질적인 변수의 분석에서는 카이제곱 검정(chi-square test)을 실시하였다. 섭취 수준에 대한 분석은 <1 cup/day, 1～2 cups/day, ≥3cups/day의 3개 그룹으로 구분하여 실시하였다.
섭취 수준에 대한 분석은 <1 cup/day, 1～2 cups/day, ≥3cups/day의 3개 그룹으로 구분하여 실시하였다. 전당뇨병군과 혈당 정상군에서의 커피 섭취 수준에 따라 대사증후군 위험인자의 발병 위험(odds ratio, OR value)과 95% 신뢰도 (confidence interval, CI)를 분석하기 위하여 다항 로지스틱 회귀분석(multiple logistic regression analysis)을 실시하였다. 그리고 분석에 영향을 미칠 수 있는 혼동 인자(confounding factor)들을 보정하기 위하여 Model 1은 보정없는 군, Model 2은 성별을 보정한 군, Model 3은 연령과 성별을 보정한 군, Model 4는 Model 3에 BMI를 추가로 보정한 군으로 정하여 4가지 회귀분석 모델을 분석하였다.

이론/모형

백혈구(white blood cell, WBC), 적혈구(red blood cell, RBC)와 헤모글로빈은 XN-9000(Sysmex, Kobe, Japan)을 이용하여 측정하였고, 고감도 C-반응 단백질(high sensitivity C-reactive protein, hs-CRP)는 Cobas(Cobas, Roche, Germany)을 이용하여 면역비탁법으로 측정하였다.
글루탐산 옥살아세트산 아미노 전이 효소(glutamic oxalacetic transaminase, GOT), 글루탐산 피루브산 아미노 전이 효소(glutamic pyruvate transaminase, GPT) 는 Hitachi automatic analyzer 7600-210(Hitachi automatic analyzer 7600-210, Hitachi, Japan)을 이용하여 효소법으로 측정하였다.
FBG, 중성지방(triglyceride, TG), 고밀도 콜레스테롤(high density lipoprotein cholesterol, HDL-C), 저밀도 콜레스테롤(low density lipoprotein cholesterol, LDL-C), 총 콜레스테롤(total cholesterol, TC)은 Hitachi automatic analyzer 7600-210(Hitachi automatic analyzer 7600-210, Hitachi, Japan)을 이용하여 효소법으로 측정하였다. 당화혈색소(glycated hemoglobin, HbA1c) 는 Tosoh G8(Tosoh G8, Tosoh, Japan)을 활용하여 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography) 방법으로 측정하였다. 글루탐산 옥살아세트산 아미노 전이 효소(glutamic oxalacetic transaminase, GOT), 글루탐산 피루브산 아미노 전이 효소(glutamic pyruvate transaminase, GPT) 는 Hitachi automatic analyzer 7600-210(Hitachi automatic analyzer 7600-210, Hitachi, Japan)을 이용하여 효소법으로 측정하였다.
조사 1일전 24시간 동안의 식사정보, 섭취음식정보, 섭취식품정보 항목을 조사하였다. 연구대 상자의 커피 섭취 수준의 분포를 파악하기 위하여 최근 1년동안 일상적으로 섭취한 커피 양상을 파악하기 위하여 식품 섭취빈도조사법(Food Frequency Questionnaire, FFQ)을 활용하였다. FFQ는 1일 3회, 1일 2회, 1일 1회, 1주 5～6회, 1주 2～4회, 1주 1회, 1달 2～3회, 1달 1회, 거의 안 먹음의 9개범주로 구분되어 조사되었다.
백혈구(white blood cell, WBC), 적혈구(red blood cell, RBC)와 헤모글로빈은 XN-9000(Sysmex, Kobe, Japan)을 이용하여 측정하였고, 고감도 C-반응 단백질(high sensitivity C-reactive protein, hs-CRP)는 Cobas(Cobas, Roche, Germany)을 이용하여 면역비탁법으로 측정하였다. 혈중요소질소는 Hitachi automatic analyzer 7600-210(Hitachi automatic analyzer 7600-210, Hitachi, Japan)으로 kinetic UV assay법에 의하여 측정되었다.

성능/효과

또한 hs-CRP 농도는 <1 cup/day 군 1.0 mg/L, 1～2 cups/day 군 0.7 mg/L로 유의적 차이를 보였으며, 영양소 섭취 분석 결과 탄수화물, 지방, Monounsaturated fatty acids (MUFAs), Polyunsaturated Fatty Acids(PUFAs), 니아신, 칼슘의 섭취가 유의했다(p<0.05).
본 연구의 전당뇨병 대상자의 혈중 TG 수준은 ≥3 cups/day 군에서 228.2 mg/dL로 한국인의 이상지질 혈증 진단 기준(Committee for Guidelines for Management of Dyslipidemia, 2015)에서 높음에 해당되는 200～499 mg/dL 수준이다.
연구대상자의 생화학적, 영양학적 특성은 전당 뇨병군 대상자의 체중, WC, BMI, 수축기혈압(systolic blood pressure, SBP), 이완기혈압(diastolic blood pressure, DBP), HbA1c, TC, TG, LDL-C, hs-CRP이 혈당 정상군 대상자보다 유의적으로 높았고(p<0.000), 고밀도 콜레스테롤(high density lipoprotein cholesterol, HDL-C)은 혈당 정상군이 전당뇨병군 대상자보다 유의적으로 높았다(p<0.000).
9%의 유병률을 보였다고 하였기 때문에 본 연구에서와 같이 당뇨병으로의 진행을 늦추기 위하여 고위험군 대상자의 식습관 실태를 조사하여 식이적 연관성을 연구하는 것은 큰 의미가 있다고 생각한다. 전당뇨병군 대상자의 커피 섭취 수준에 따른 혈중 TG 농도는 섭취에 따라 유의적으로 증가하였다. 커피는 Cafestol과 kahwoel이라는 커피 오일에서 발견된 터핀류(terpene)를 함유하고 있어 섭취로 인하여 혈중 지질 농도와 LDL-C 수준을 높인다고 알려져 있으며 커피를 섭취하는 방식에 따라종이 필터에 걸러서 섭취를 할 경우 대부분 터핀류가 일정량 제거된다고 하였다(Jee et al.
전당뇨병군 대상자의 커피 섭취군에 따른 생화학적 특성 중 혈중 TG 수준은 <1 cup/ day 군 167.8 mg/dL, 1～2 cups/day 군 200.6 mg/dL, ≥3 cups/ day 군 228.2 mg/dL로 섭취군에 따른 유의적 차이를 나타냈다 (p<0.049).
049). 전당뇨병군 대상자의 커피 섭취군에 따른 영양소 섭취 특성은 유의적 차이를 보이지 않았다. 혈당 정상군 (n=1,133) 대상자는 커피 섭취 <1 cup/day 군(n=825)이 연령 47.
혈당 정상군에서는 커피 섭취로 인하여 혈압 수준이 Model 1군에서 0.439배, Model 2군에서 0.457배 유의적으로 감소됨을 확인하였다. Ishizaka, Yamakado, Toda, Tani, & Ishizaka(2013)에 따르면 커피가 hydroxycinnamates라고 불리는 페놀성 항산화 물질을 함유하여 대표적인 항산화 급원 식품으로 알려져 있으며 이로 인하여 남성 대상자에서 1일 3 cups 이상 섭취 시 산화스트레스와 역의 상관성을 보여 혈압에 좋은 영향을 미친다고 하였으며, 다른 연구에서도 2～3컵에 200～250 mg의 카페인이 함유되어 있지만 이로 인하여 커피 섭취가 혈압을 상승시킬 위험성이 있다고 단정하기 어려 우며 오히려 습관적인 커피 섭취가 혈압을 낮추는 효과를 보였다고 보고하였다(Higdon, & Frei, 2006).
혈당 정상군의 ≥3 cups/day 군에서 ≥85 mmHg 이완기 혈압과 ≥ 130 mmHg 수축기 혈압일 확률이 model 1에서 0.439배(95% CI: 0.255～0.755), Model 2에서 0.457배(95% CI: 0.263～ 0.794) 유의적으로 감소하였다.

후속연구

본 연구에서도 전당뇨병군 대상자의 커피 섭취와 질병과의 유의적 차를 보이지 않아 인과 관련성을 규정지을수 없었다. 국민건강영양조사에서 조사된 커피 1 cup의 기준량은 10 mL(Korea Health Statistics [KHS], 2015)로 선행 연구에서 조사하는 섭취 커피 양의 차이에 따라 대사적 지표의 결과가 달랐을 것으로 생각되며, 추후 대사 질환에 영향을 줄 수 있는 커피 섭취량의 분석을 위해 섭취 커피의 유형과 섭취 방법을 고려한 지속적인 연구가 필요하다고 생각된다.
Ishizaka, Yamakado, Toda, Tani, & Ishizaka(2013)에 따르면 커피가 hydroxycinnamates라고 불리는 페놀성 항산화 물질을 함유하여 대표적인 항산화 급원 식품으로 알려져 있으며 이로 인하여 남성 대상자에서 1일 3 cups 이상 섭취 시 산화스트레스와 역의 상관성을 보여 혈압에 좋은 영향을 미친다고 하였으며, 다른 연구에서도 2～3컵에 200～250 mg의 카페인이 함유되어 있지만 이로 인하여 커피 섭취가 혈압을 상승시킬 위험성이 있다고 단정하기 어려 우며 오히려 습관적인 커피 섭취가 혈압을 낮추는 효과를 보였다고 보고하였다(Higdon, & Frei, 2006). 따라서 연령, 성별, 질병 유무에 따른 다양한 상황과 대상자를 고려하여 장기간의 커피 섭취가 건강에 미치는 영향을 연구하는 것이 필요하다고 제언한다.
우선 대사증후군과 커피 섭취 간의 인관관계를 설명할 수 없으며, KHANES 의 커피 섭취 조사 단위가 cup으로 측정하였기 때문에 대상자의 섭취 커피의 정확한 분량을 평가하기 어렵다는 제한점이 있다. 또한 본 연구는 전당뇨병 대상자와 혈당 정상 대상 군의 자료를 분석한 연구 결과이므로 다수의 대상자들에게 일반화 할 수 없다. 이런 제한점에도 불구하고 본 연구는 분석 과정에서 정확한 식사섭취조사를 위해 영향을 미칠 수 있는 약물 복용자 및 다른 대사적 질환을 가진 대상자를 제외하였고, 식사섭취와 질병 간 연구 결과에 발생할 수 있는 편향을 줄이기 위하여 선행연구(Montonen et al.
, 2005)에서 분석한 자료를 토대로 연령, 성별, BMI를 혼동인자(confounding factor)로 하여 보정(adjusted)을 실시하여 분석을 수행하였다. 본 연구는 국민통계자료를 분석하여 신뢰성과 대표성을 가지며 커피 섭취와 대사질환의 발병 위험 요인과의 관련성을 규명한 기초 자료로 활용될 수 있으며 추후 혈관의 지질 농도를 조절해야 하는 대상자를 위한 식사가이드라인 제시를 위하여 정확한 연구 설계를 바탕으로 당류 함유량에 따른 섭취 커피 유형을 세분화하여 대사적 지표와의 연관성을 분석하기 위한 지속적인 연구 수행이 필요하다고 제언한다.
보고에 따르면 카페인이 혈압 상승, 대사 속도증가, 이뇨에 영향을 미치며 반대로 간 손상에 대한 보호효과를 보이며, 섭취 수준에 따라 대사증후군을 포함한 제 2형당뇨병의 발병 위험을 감소시킨다고 하였다. 하지만 커피 섭취와 질환과의 연관성 결과는 선행 연구 결과에서 보듯이 모순적이기 때문에 한국인의 다빈도 기호식품으로 조사된 커피 섭취가 대사증후군 위험인자에 미치는 영향을 분석하여 적절한 섭취 수준을 제안하는 것은 질병 발생 위험을 관리하기 위하여 필요하다고 판단된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	대사증후군은 무엇인가?	대사증후군은 심혈관계 질환(atherosclerotic cardiovascu- lar disease)의 직접적인 위험지표로 잘 알려져있는 대사질환 위험 인자들의 집합체로 정의하고 있다(Grundy et al., 2005).
	2011년 국내 커피 수요에서 인스턴트 커피가 차지하는 비율은 어느정도 인가?	3% 증가하였다고 보고되었다(International Coffee Organization, 2017).커피 시장 보고서에 따르면, 국내 소비자는 다양하고 세련된 커피의 맛을 즐겨함에도 불구하고 Arabica 원두를 이용하여 제조되는 인스턴트 커피가 2011년 국내 커피 시장의 90%를 차지했다고 하였다(USDA'S Global Agriculture Information Network, 2011). 하지만 인스턴트 커피에 과도한 설탕과 크림이 함유되어 있어 혈압, 공복혈당과 같은 대사증후군 위험 인자를 높일 수 있다는 연구 결과(Kim, Cho, Jacobs, & Park, 2014) 도 보고되었다.
	대사증후군의 진단기준은 어떤 것들이 있는가?	대사증후군은 기관에 따라 진단기준이 차이가 있으나 국립 콜레스테롤 교육 과정 성인 치료 패널(National Cholesterol Education Program-Adult Treatment Panel Ⅲ, NCEP ATP Ⅲ) 이 제시한 기준은 다음과 같다. 복부비만이 허리둘레(waist circumference, WC) 남성 90 cm, 여성 85 cm 이상인 경우, 혈중 중성지방(triglyceride, TG) 농도가 150 mg/dL 이상인 경우, 고밀도 콜레스테롤(high density lipoprotein cholesterol, HDL- cholesterol)이 남성 40 mg/dL, 여성 50 mg/dL 미만인 경우, 공복 혈당(fasting blood glucose, FBG)은 100 mg/dL 이상 또는 당뇨병 치료 중인 경우, 혈압(blood pressure, BP)은 수축기혈압(systolic blood pressure, SBP) 130 mmHg 이상 또는 이완기혈압(diastolic blood pressure, DBP) 85 mmHg 이상인 경우에서 5가지 지표 가운데 3가지 이상이 해당되면 대사증후군이라고 진단한다(National Institutes of Health, 2002).대사증후군은 제2형 당뇨병과 심혈관질환의 발병 위험을 높이는 것으로 보고되고 있으며(Alberti, 2009), 2007년 실시한 역학조사 결과 생활방식 특히, 식습관이 대사질환과 관련한 위험인자들에 분명한 관련성이 있음을 보여주었다(Getz & Reardon, 2007).

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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