Numerous studies have investigated quantifying dietary intake according to the weight status of children and adolescents. However, studies on differences in quality among diets remain scarce. This study compared diet quality by weight status and examined correlations between quality of diet and obes...
Numerous studies have investigated quantifying dietary intake according to the weight status of children and adolescents. However, studies on differences in quality among diets remain scarce. This study compared diet quality by weight status and examined correlations between quality of diet and obesity in children and adolescents. Two hundred fourteen children and adolescents aged between 9 and 18 years participated in this study (Normal weight n=104, Obesity n=110). The data related to food intake were investigated by dietary records, Diet Quality Index-International (DQI-I), and Nutrition Quotient (NQ) and then compared with Dietary Reference Intakes for Korean (KDRIs). In DQI-I, moderation factor (control of unhealthy foods) score was 21.7 in the normal weight group and 19.5 in the obesity group. The normal weight group showed a higher score for moderation factor than the obesity group (P<0.001). Compared with KDRIs, vitamin $B_6$, folate, vitamin C, vitamin E, calcium, potassium, and zinc intakes were insufficient in both groups. Multiple logistic regression analysis revealed that DQI-I moderation was negatively associated with obesity (OR=0.77, 95% CI 0.69-0.87) after adjustment for age, gender, income, and total energy intake. Our results suggest that children and adolescents require nutritional education to understand the importance of vitamin and mineral consumption. Especially, education for children and adolescents with obesity needs to emphasize moderation of nutrient intake that can cause diseases with hyper-ingestion such as sodium and high calorie-low nutrition foods.
Numerous studies have investigated quantifying dietary intake according to the weight status of children and adolescents. However, studies on differences in quality among diets remain scarce. This study compared diet quality by weight status and examined correlations between quality of diet and obesity in children and adolescents. Two hundred fourteen children and adolescents aged between 9 and 18 years participated in this study (Normal weight n=104, Obesity n=110). The data related to food intake were investigated by dietary records, Diet Quality Index-International (DQI-I), and Nutrition Quotient (NQ) and then compared with Dietary Reference Intakes for Korean (KDRIs). In DQI-I, moderation factor (control of unhealthy foods) score was 21.7 in the normal weight group and 19.5 in the obesity group. The normal weight group showed a higher score for moderation factor than the obesity group (P<0.001). Compared with KDRIs, vitamin $B_6$, folate, vitamin C, vitamin E, calcium, potassium, and zinc intakes were insufficient in both groups. Multiple logistic regression analysis revealed that DQI-I moderation was negatively associated with obesity (OR=0.77, 95% CI 0.69-0.87) after adjustment for age, gender, income, and total energy intake. Our results suggest that children and adolescents require nutritional education to understand the importance of vitamin and mineral consumption. Especially, education for children and adolescents with obesity needs to emphasize moderation of nutrient intake that can cause diseases with hyper-ingestion such as sodium and high calorie-low nutrition foods.
* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.
문제 정의
식사의 질 지표(Diet Quality Index-International, DQI-I)는 각 대상자의 나이 및 성별에 따른 기준으로 수정하여 평가할 수 있는 지표이며(Kim 등 2003), 어린이 영양지수(Nutrition Quotient, NQ)는 성장발달에 꼭 필요한 식품섭취 및 식습관을 평가할 수 있는 지표이다(Kang 등 2012; Kim 등 2012). 따라서 본 연구에서는 식사의 질 지표(DQI-I), 어린이 영양지수(NQ) 및 한국인 영양소 섭취기준(KDRIs)을 이용하여 소아청소년 정상체중군 및 비만군의 식사의 질을 비교하고, 식사의 질과 비만과의 관련성을 살펴보고자 하였다.
본 연구는 만 9∼18세 소아청소년을 대상으로 체중상태에 따른 식사의 질 지표(DQI-I), 어린이 영양지수(NQ), 한국인 영양소 섭취기준 비율을 이용하여 식사의 질을 비교하고, 식사의 질과 비만과의 관련성을 살펴보고자 하였다.
제안 방법
식사의 질 평가는 Kim 등(2003)에 의해 개발된 평가 방법을 사용하였다. DQI-I는 중국인과 미국인을 비교하는 목적으로 개발되었기 때문에 한국 소아청소년에 적용하기 위해서 한국영양학회에서 제시한 2015년 한국인 영양소 섭취기준(Ministry of Health and Welfare 2015)의 소아청소년을 대상으로 제시한 식사지침에 따라 수정하여 사용하였다. DQI-I는 식사의 다양성(20점), 적정성(40점), 절제성(30점), 균형성(10점)의 4가지 항목으로 구성되어 있으며 100점 만점에 가까울수록 식사의 질이 높은 것으로 평가한다.
본 연구는 소아청소년을 대상으로 체중상태에 따라 정상체중군, 비만군으로 분류한 후 영양소 섭취량 및 식사의 질, 영양소 섭취기준 대비 섭취비율을 조사하고 비만과의 연관성을 분석하였다. 본 연구결과, 정상체중군이 비만군에 비해 과잉 섭취 시 문제가 될 수 있는 영양소의 섭취 절제를 잘하고 있는 것으로 나타났다.
본 연구에서는 만 9∼18세 소아청소년을 대상으로 체중상태에 따라 정상체중군, 비만군으로 나눈 후 식사의 질 지표(DQI-I), 어린이 영양지수(NQ), 한국인 영양소 섭취기준 비율을 이용하여 식사의 질을 비교하였다. 또한 식사의 질 관련 지표와 비만 간의 연관성을 분석하여 얻은 결과는 다음과 같다.
일반사항으로는 나이, 성별, 월 수입, 가족 수 및 운동 횟수를 조사하였다. 신체계측은 신장, 체중, 체질량지수, 체지방량, 체지방률, 허리둘레, 엉덩이둘레, 혈압을 측정하였다. 대상자가 가벼운 옷차림을 하고 신발을 벗은 상태에서 체성분 분석기(InBody 720, Biospace Co.
일반사항으로는 나이, 성별, 월 수입, 가족 수 및 운동 횟수를 조사하였다. 신체계측은 신장, 체중, 체질량지수, 체지방량, 체지방률, 허리둘레, 엉덩이둘레, 혈압을 측정하였다.
대상 데이터
본 연구는 정상체중군(5∼85백분위수)과 비만군(95백분위수 이상)의 소아청소년을 대상으로 각각 104명, 110명 총 214명을 모집하여 2016년 3월부터 8월까지 진행되었다. 사전에 연구의 목적과 방법을 상세히 설명한 후 보호자의 동의를 얻은 소아청소년을 연구대상으로 하였다.
본 연구는 정상체중군(5∼85백분위수)과 비만군(95백분위수 이상)의 소아청소년을 대상으로 각각 104명, 110명 총 214명을 모집하여 2016년 3월부터 8월까지 진행되었다. 사전에 연구의 목적과 방법을 상세히 설명한 후 보호자의 동의를 얻은 소아청소년을 연구대상으로 하였다. 본 연구는 한림대학교 생명윤리심의위원회의 승인을 받아(IRB No.
데이터처리
체질량지수(body mass index, BMI)는 신장(m)의 제곱값으로 체중(kg)을 나누어 산출하였다. BMI z-score는 2007년 소아청소년 표준 성장도표를 이용하여 산출하였고, 허리ㆍ엉덩이둘레 비는 줄자로 허리둘레와 엉덩이둘레를 측정하여 산출하였다.
0 (IBMCorp, Armonk, NY, USA)을 사용하여 분석하였다. 설문 항목의 결과 중 나이 또는 성별에 차이가 있는 경우에는 보정 또는 층화분석하였고, general linear model을 사용하여 분석하였다. 연속 변수는 평균 또는 least square mean과 표준오차로 나타내었으며, 비연속 변수 간의 유의성은 Chi-square test(χ2-test)로분석하여 나타내었다.
설문 항목의 결과 중 나이 또는 성별에 차이가 있는 경우에는 보정 또는 층화분석하였고, general linear model을 사용하여 분석하였다. 연속 변수는 평균 또는 least square mean과 표준오차로 나타내었으며, 비연속 변수 간의 유의성은 Chi-square test(χ2-test)로분석하여 나타내었다. 정상체중군 및 비만군의 차이는 Student t-test를 사용하였으며 모든 결과는 P<0.
연속 변수는 평균 또는 least square mean과 표준오차로 나타내었으며, 비연속 변수 간의 유의성은 Chi-square test(χ2-test)로분석하여 나타내었다. 정상체중군 및 비만군의 차이는 Student t-test를 사용하였으며 모든 결과는 P<0.05 미만으로 검증하였고 식사의 질과 비만 간의 연관성 분석은 Logistic regression을 사용하였다.
사전에 대상자에게 시각 자료 및 식품모형을 이용하여 식사기록 방법을 교육하고 총 3일(주중 2일, 주말 1일)의 식사일기를 기록하게 하였으며 대상자 방문 시 전문영양사와의 1:1 상담을 통해 식사일기의 부족한 내용을 보충하였다. 조사된 자료는 Can-pro 5.0(The Korean Nutrition Society, Seoul, South Korea)을 이용하여 개인별 영양소 섭취와 식품군별 섭취량을 분석하였다.
이론/모형
대상자의 식습관 및 식사의 질을 알아보기 위하여 한국영양학회(The Korean Nutrition Society)와 Kang 등(2012)과 Kim 등(2012)이 개발한 19개의 어린이 NQ 평가 문항을 이용하였다. NQ는 균형성(콩, 달걀, 잡곡밥, 우유, 과일의 섭취 빈도), 다양성(김치 섭취 빈도, 반찬 골고루 먹기, 한 끼 채소 섭취 가짓수), 절제성(패스트푸드, 기름진 음식, 야식 섭취 빈도), 규칙성(아침식사 여부, 일정한 식사시간, TV 및 컴퓨터 사용시간), 실천성(손 씻기, 영양표시 확인, 꼭꼭 씹어 먹기)의 5개 항목으로 구분되어 있다(Kang 등 2012).
섭취량 조사 방법으로는 식사기록법(Food record)을 이용하였다. 사전에 대상자에게 시각 자료 및 식품모형을 이용하여 식사기록 방법을 교육하고 총 3일(주중 2일, 주말 1일)의 식사일기를 기록하게 하였으며 대상자 방문 시 전문영양사와의 1:1 상담을 통해 식사일기의 부족한 내용을 보충하였다.
식사의 질 평가는 Kim 등(2003)에 의해 개발된 평가 방법을 사용하였다. DQI-I는 중국인과 미국인을 비교하는 목적으로 개발되었기 때문에 한국 소아청소년에 적용하기 위해서 한국영양학회에서 제시한 2015년 한국인 영양소 섭취기준(Ministry of Health and Welfare 2015)의 소아청소년을 대상으로 제시한 식사지침에 따라 수정하여 사용하였다.
영양소 섭취량을 기준치와 비교하여 나타내기 위하여 보건복지부와 한국영양학회에서 제정한 2015 한국인 영양소 섭취기준을 사용하여 비교하였다(Ministry of Health and Welfare 2015). 각 대상자의 나이 및 성별에 맞는 각 영양소의 기준치와 실제 섭취한 영양소 섭취량을 비교하여 백분율로 나타내었다.
성능/효과
1. 대상자들의 신체계측 및 혈압 분석 결과, 이완기 혈압을 제외한 모든 지표(BMI, BMI z-score, 체지방량, 허리 및 엉덩이둘레 등)에서 비만군이 유의적으로 높게 나타났다.
2. 대상자의 1일 열량 및 영양소 섭취량 조사 결과, 남학생에서는 비만군이 정상체중군에 비해 대부분 영양소를 많이 섭취하고 있었으며 여학생에서는 비만군이 정상체중군에 비해 니아신, 비타민 B6, 엽산, 비타민 E, 아연, 콜레스테롤의 섭취량이 유의적으로 높게 나타났다.
3. 식사의 질 지표를 비교한 결과, 정상체중군이 비만군에 비해 고열량ㆍ저영양 식품 및 나트륨 절제 항목에서 높은 점수를 나타내 정상체중군이 비만군보다 나트륨 및 고열량ㆍ저영양 식품의 절제를 잘하는 것으로 나타났으며, 식사의 질 지표의 세부항목 중 절제성 요인에서 정상체중군이 비만군에 비해 높은 점수를 나타내어 정상체중군이 비만군보다 총 지방, 포화지방, 나트륨, 콜레스테롤 등의 영양소 섭취 절제를 바람직하게 하고 있는 것으로 나타났다.
4. 어린이 영양지수의 각 요인을 비교한 결과, 비만군이 정상체중군에 비해 균형성, 다양성, 실천성 요인에서 유의적으로 높은 점수를 나타냈다.
5. 한국인 영양소 섭취기준 비율을 비교한 결과, 두군 모두 비타민 B6, 엽산, 비타민 C, 비타민 E, 칼슘, 칼륨, 아연 등의 비타민 및 무기질을 기준량에 비해 적게 섭취하고 있는 것으로 나타났다.
6. 식사의 질 관련 지표와 비만 간의 관련성을 분석한 결과, 절제성 요인이 긍정적인 방향으로 증가할 때 비만 발생의 위험은 감소하는 것으로 나타났다.
본 연구는 소아청소년을 대상으로 체중상태에 따라 정상체중군, 비만군으로 분류한 후 영양소 섭취량 및 식사의 질, 영양소 섭취기준 대비 섭취비율을 조사하고 비만과의 연관성을 분석하였다. 본 연구결과, 정상체중군이 비만군에 비해 과잉 섭취 시 문제가 될 수 있는 영양소의 섭취 절제를 잘하고 있는 것으로 나타났다. 또한 두 군 모두 엽산, 칼슘 등의 비타민 및 무기질이 영양소 섭취기준에 비해 부족한 것으로 나타났으며, 절제성이 부족할 경우 비만 발생의 위험이 높은 결과를 보였다.
본 연구에서는 체중상태에 따라 정상체중군과 비만군으로 나누어 DQI-I 점수를 비교하였으며, DQI-I절제성 요인 점수에서 두 군이 유의적인 점수 차이를 보여 정상체중군이 비만군에 비해 총 지방, 포화지방, 나트륨, 콜레스테롤 등의 과잉 섭취가 문제가 되는 영양소를 적게 섭취하고 있음을 확인할 수 있었다. 절제성 요인에 속하는 항목인 나트륨, 고열량ㆍ저영양 식품 섭취 절제성 점수 또한 정상체중군에서 비만군보다 유의적으로 높게 나타났다.
본 연구에서는 체중상태에 따른 식사의 질 비교에 어린이 영양지수를 이용하였으며, 균형성, 다양성, 실천성 요인에서 비만군이 정상체중군에 비해 유의적으로 높은 점수를 보였다. Kim 등(2012)의 결과에서 NQ는 상한선이 없어 과잉 섭취하는 것을 반영할 수 없으며 NQ의 균형성은 에너지와 음의 관계를 보인다고 나타났다.
7점으로 유의적인 차이는 없었다. 세부 항목별로 충분성 요인(Adequacy)의 칼슘 섭취에서는 정상체중군, 비만군 각각 2.4±0.1점, 2.7±0.1점으로 비만군이 정상체중군보다 유의적으로 점수가 높았다(P<0.05). 절제성(Moderation) 요인에서는 정상체중군, 비만군 각각 21.
식사의 질 지표와 비만 간의 관련성 분석은 Table5와 같다. 식사의 질 요인들과 비만 간의 관련성을 분석한 결과, 절제성 요인이 긍정적인 방향으로 1점 증가하면 비만 발생률은 약 23% 감소하는 것으로 나타나(OR=0.77, 95% CI 0.69∼0.87) 유의적으로 차이를 보였다(P<0.001).
신체계측 및 혈압은 Table 2와 같다. 이완기혈압을 제외한 신장, 체중, BMI, BMI z-score, 체지방량, 체지방률, 허리둘레, 엉덩이둘레, 허리ㆍ엉덩이둘레비(WHR) 및 수축기혈압에서 비만군이 정상체중군보다 유의적으로 높게 나타났다.
본 연구에서는 체중상태에 따라 정상체중군과 비만군으로 나누어 DQI-I 점수를 비교하였으며, DQI-I절제성 요인 점수에서 두 군이 유의적인 점수 차이를 보여 정상체중군이 비만군에 비해 총 지방, 포화지방, 나트륨, 콜레스테롤 등의 과잉 섭취가 문제가 되는 영양소를 적게 섭취하고 있음을 확인할 수 있었다. 절제성 요인에 속하는 항목인 나트륨, 고열량ㆍ저영양 식품 섭취 절제성 점수 또한 정상체중군에서 비만군보다 유의적으로 높게 나타났다. 고열량ㆍ저영양 식품은 식품의약품안전처장이 지정한 기준보다 열량이 높고 영양적 가치가 낮아 비만 또는 영양불균형을 초래할 수 있는 식품으로써 과자류, 빙과류 등의 간식용 식품과 햄버거, 피자와 같은 식사용 식품이 이에 속한다.
05). 절제성(Moderation) 요인에서는 정상체중군, 비만군 각각 21.7±0.4점, 19.5±0.3점으로 정상체중군이 비만군보다 높은 점수를 보였으며(P<0.001), 절제성 요인에 속하는 나트륨과 고열량ㆍ저영양 식품 항목에서는 정상체중군, 비만군 각각 나트륨 6.0±0.1점, 5.3±0.1점(P<0.01) 및 고열량ㆍ저영양식품 2.5±0.2점, 1.5±0.2점(P<0.001)으로 정상체중군이 비만군보다 유의적으로 높은 점수를 보였다.
대상자의 일반사항은 Table 1과 같다. 정상체중군과 비만군의 나이는 각각 11.3±1.0세, 12.5±1.8세였으며, 성별은 정상체중군(남학생 46.2%, 여학생 53.8%)과 비만군(남학생 60.0%, 여학생 40.0%) 사이의 유의적인 차이를 보였다(P<0.05).
후속연구
또한 Lee & Kim(2013)의 대구지역 초ㆍ중학생 대상 연구에 따르면 NQ는 실천성 요인을 제외하고는 비만도와 관련이 없다는 결과를 제시하였다. 본 연구의 결과를 통하여 NQ가 정상체중군과 비만군의 소아청소년을 대상으로 식사의 질 평가 시 적용하기 적절한 지표인지 확인되어야 할 필요가 있다.
또한 두 군 모두 엽산, 칼슘 등의 비타민 및 무기질이 영양소 섭취기준에 비해 부족한 것으로 나타났으며, 절제성이 부족할 경우 비만 발생의 위험이 높은 결과를 보였다. 이를 토대로 소아청소년의 비타민 및 무기질의 중요성과 총 지방, 포화지방, 나트륨 등 영양소의 섭취 절제를 강조하는 내용의 영양교육이 필요할 것으로 사료된다.
이와 같은 결과로 보아, 성장기 소아청소년에게 비타민 및 무기질 섭취의 중요성을 알리는 교육이 필요할 것으로 보이며, 특히 비만 소아청소년에게는 총 지방, 포화지방, 나트륨, 고열량ㆍ저영양 식품 등의 과잉 섭취 시 질병을 일으킬 수 있는 영양소 및 식품의 위험성과 섭취 절제를 강조하는 내용의 영양교육이 필요할 것으로 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
과체중 및 비만 유병률이 증가된 이유는 무엇인가?
지난 30년간 우리나라는 급격한 경제성장과 식습관 및 생활습관의 변화로 과체중 및 비만 유병률이 증가되어 왔으며, 이러한 추세는 소아청소년에서 더욱 뚜렷한 것으로 보고되고 있다(Ku & Lee 2000). 학생 건강검사 표본조사에 따른 우리나라 만 6∼18세소아청소년의 비만율은 2007년 11.
신체계측은 어떻게 진행되는가?
신체계측은 신장, 체중, 체질량지수, 체지방량, 체지방률, 허리둘레, 엉덩이둘레, 혈압을 측정하였다. 대상자가 가벼운 옷차림을 하고 신발을 벗은 상태에서 체성분 분석기(InBody 720, Biospace Co., Korea)를 이용하여 신장(cm) 및 체중(kg), 체지방량(kg)을 측정하였다. 체질량지수(body mass index, BMI)는 신장(m)의 제곱값으로 체중(kg)을 나누어 산출하였다.
식사의 질 지표란 무엇인가?
소아청소년을 대상으로 식이 평가 지표를 이용하여 식이 관련 내용을 평가한 연구는 다양하지만(Yu 등 2007; Boo 등 2015) 비만 소아청소년을 대상으로 한 연구는 비교적 수가 적으며(Sung 등 2007; Lee 등 2008), 열량 및 영양소 섭취량, 식행동 및 식습관뿐만 아니라 식사의 질을 비교한 연구는 부족한 실정이다. 식사의 질 지표(Diet Quality Index-International, DQI-I)는 각 대상자의 나이 및 성별에 따른 기준으로 수정하여 평가할 수 있는 지표이며(Kim 등 2003), 어린이 영양지수(Nutrition Quotient, NQ)는 성장발달에 꼭 필요한 식품섭취 및 식습관을 평가할 수 있는 지표이다(Kang 등 2012; Kim 등 2012). 따라서 본 연구에서는 식사의 질 지표(DQI-I), 어린이 영양지수(NQ) 및 한국인 영양소 섭취기준(KDRIs)을 이용하여 소아청소년 정상체중군 및 비만군의 식사의 질을 비교하고, 식사의 질과 비만과의 관련성을 살펴보고자 하였다.
참고문헌 (33)
Bae YJ (2012): Evaluation of nutrient intake and anthropometric parameters related to obesity in Korean female adolescents according to dietary diversity score: from the Korean National Health and Nutrition Examination Surveys, 2007-2009. Korean J Community Nutr 17(4):419-428
Boo MN, Cho SK, Park K (2015): Evaluation of dietary behavior and nutritional status of elementary school students in Jeju using nutrition quotient. J Nutr Health 48(4):335-343
Bowman SA, Gortmaker SL, Ebbeling CB, Pereira MA, Ludwig DS (2004): Effects of fast-food consumption on energy intake and diet quality among children in a national household survey. Pediatrics 113(1 Pt 1):112-118
Chae MJ, Choi SK, Seo JS (2009): The differences of biochemical status and dietary habits according to the obesity degree among obese elementary school students in the Gyungbuk area. Korean J Community Nutr 14(4):441-450
Cheon SY, Wang HW, Lee HJ, Hwang KM, Yoon HS, Kang YJ (2017): Relationship of sodium consumption with obesity in Korean adults based on Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2010-2014. J Nutr Health 50(1):64-73
Choi SN, Kim HJ, Chung NY (2011): Nutrient intakes, nutritional knowledge, food habits, and lifestyle behaviors of obese children. J Korean Diet Assoc 17(4):349-363
Combs Jr GF, McClung JP (2016): The vitamins: fundamental aspects in nutrition and health. 5th ed. Elsevier Science. Saint Louis. p.630
Flynn A (2003): The role of dietary calcium in bone health. Proc Nutr Soc 62(4):851-858
Hong YJ (1999): A study on the relation of eating behavior and food intake to obesity index of adolescents. Korean J Nutr 14(5):535-554
Jeffery RW, French SA (1998): Epidemic obesity in the United States: are fast foods and television viewing contributing? Am J Public Health 88(2):277-280
Jeong NY, Kim KW (2009): Nutrition knowledge and eating behaviors of elementary school children in Seoul. Korean J Community Nutr 14(1):55-66
Kang MH, Lee JS, Kim HY, Kwon S, Choi YS, Chung HR, Kwak TK, Cho YH (2012): Selecting items of a food behavior checklist for the development of Nutrition Quotient (NQ) for children. Korean J Nutr 45(4):372-389
Kang NR, Lee JS, Kang KS, Kwack YS (2016): Mental health problems in child and adolescent obesity. J Korean Acad Child Adolesc Psychiatry 27(2):119-129
Kaur L, Kaur G, Mala D, Gohlan D (2009): Association between BMI & eating pattern: study among adolescents. Nurs Midwifery Res J 5(1):38-44
Kim HY, Kwon S, Lee JS, Choi YS, Chung HR, Kwak TK, Park J, Kang MH (2012): Development of a Nutrition Quotient (NQ) equation modeling for children and the evaluation of its construct validity. Korean J Nutr 45(4):390-399
Kim S, Haines PS, Siega-Riz AM, Popkin BM (2003): The Diet Quality Index-International (DQI-I) provides an effective tool for cross-national comparison of diet quality as illustrated by China and the United States. J Nutr 133(11):3476-3484
Korea National Health and Nutrition Examination Survey. 2015.
Ku PJ, Lee KA (2000): A survey on dietary habit and nutrition knowledge for elementary school children's nutritional education. Korean J Diet Cult 15(3):201-213
Lee HJ, Rhie SG, Won HR (2008): Comparisons of dietary habits and eating disorder by obesity index on one of middle school girls in Incheon. Korean J Community Living Sci 19(1):157-169
Lee SJ, Kim Y (2013): Evaluation of the diet and nutritional states of elementary and middle school students in the Daegu area by using nutrition quotient for children. J Nutr Health 46(5):440-446
Ministry of Education, Student Health Examination - Sample Investigation. 2016.
Ministry of Health and Welfare & The Korean Nutrition Society. Dietary Reference Intakes for Koreans. 2015.
Park JS, Park ES (2008): Prevalence of metabolic syndrome and nutrient intakes of obese middle school students in Korea-Focused on Namwon city, Jeonbuk. Korean J Hum Ecol 17(1):159-170
Salerno-Kennedy R. Folic acid and health (2008): An overview. In: Elliot CM, ed. Vitamin B: New Research, pp.39-56, Nova Science Publishers, New York, 2008.
Serdula MK, Ivery D, Coates RJ, Freedman DS, Williamson DF, Byers T (1993): Do obese children become obese adults? A review of the literature. Prev Med 22(2):167-177
Sung SH, Yu OK, Son HS, Cha YS (2007): A comparison of dietary behaviors according to gender and obesity status of middle school students in Jeonju. J Korean Soc Food Sci Nutr 36(8):995-1009
Veugelers P, Sithole F, Zhang S, Muhajarine N (2008): Neighborhood characteristics in relation to diet, physical activity and overweight of Canadian children. Int J Pediatr Obes 3(3):152-159
Wang SG (2007): Prevalence of obesity, food habits, and daily nutrient intakes of 4th grade elementary school students in Daejeon. Korean J Human Ecol 16(3):631-642
Yoo J, Choi Y (2013): Evaluation of items for the food behavior checklist and nutrition quotient score on children in rural areas of Gyeongbuk. J Nutr Health 46(5):427-439
Yu OK, Park SH, Cha YS (2007): Eating habits, eating behaviors and nutrition knowledge of higher grade elementary school students in Jeonju area. J Korean Soc Food Cult 22(6):665-672
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.