[논문]폴리페놀 함량이 높은 Hylotelephium erythrosticum 추출물의 항산화 및 항염 활성

김상숙; 박경진; 이승은; 이정훈; 최영훈

doi:10.11002/kjfp.2017.24.6.842

폴리페놀 함량이 높은 Hylotelephium erythrosticum 추출물의 항산화 및 항염 활성
Antioxidant and anti-inflammatory effects of phenolic rich Hylotelephium erythrostictum extracts 원문보기

한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.24 no.6, 2017년, pp.842 - 848

김상숙 (국립원예특작과학원 감귤연구소) , 박경진 (국립원예특작과학원 감귤연구소) , 이승은 (국립원예특작과학원 인삼특작부) , 이정훈 (국립원예특작과학원 인삼특작부) , 최영훈 (국립원예특작과학원 감귤연구소)

초록
AI-Helper

피부병 치료에 사용되던 꿩의비름 추출물을 항산화 및 항염 효능을 지니는 천연물 소재로 활용하기 위해 꿩의비름의 뿌리(HER), 잎(HEL), 줄기(HEB), 지상부(HEAG) 추출물에 대해 항산화 활성을 측정한 결과 지상부 추출물인 HEAG에서 DPPH, ABTS, superoxide anion radical 소거 활성이 가장 우수하였으며, FRAP 활성 역시 HEAG에서 가장 우수하였다. 항산화 활성이 가장 우수한 HEAG의 총 폴리페놀 함량을 측정한 결과 $235.5{\pm}18.96mg/g$ gallic acid equivalent로 항산화 및 항염 활성을 갖는 것으로 알려진 페놀성 화합물을 다량 함유하고 있는 것을 확인할 수 있었다. 또한 마우스 대식세포인 RAW264.7 세포를 이용하여 항염 활성에서는 NO의 생성을 억제하였으며 염증성 사이토카인인 $IL-1{\beta}$의 생성 억제 화성이 가장 높았다. 꿩의비름 추출물은 항산화 및 항염 활성의 천연물 소재로 활용이 가능할 것으로 여겨진다.

Abstract ▼ AI-Helper

Hylotelephium erythrostictum is commonly used as a medicinal herb. In this study, H. erythrostictum leaf (HEL), branch (HEB), root (HER), and above ground (HEAG) extracts were evaluated for their antioxidant properties. The antioxidant activities were assayed by three methods based on scavenging of DPPH, ABTS and superoxide anion radical. HEAG extract showed the highest DPPH, ABTS, superoxide anion radical scavenging activities. HEAG extract also exhibited the highest phenolic content (230 mg/g gallic acid equivalent). In our research for anti-inflammatory ingredients, the extract of HEAG inhibited the generation of nitric oxide (NO) in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 macrophage cells. To test the inhibitory effects of HEAG on pro-inflammatory cytokines, we conducted ELISA assay for the measuring the generation of tumor necrosis factor $(TNF)-{\alpha}$, IL (interleukin)-$1{\beta}$, and IL(interleukin)-6 in LPS-stimulated RAW264.7 macrophage cells. In these assays, HEAG ethanol extract showed a dose-dependent decrease in the production of $TNF-{\alpha}$, $IL-1{\beta}$, and IL-6. Based on these results, extract of HEAG could be the efficient candidate for anti-inflammatory agents.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

꿩의비름은 피부병 치료에 사용되며 몸에 열을 내리고 해독작용과 지혈 작용을 하는 것으로 알려져 민간에서는 뱀이나 독충에 물렸을 때 사용하며, 잎은 뒷면의 표피를 벗기고 피부 화농에 사용하기도 한다(9). 본 연구에서는 항산화 및 항염 활성의 천연물 소재 개발을 위해 꿩의비름 추출물 의 항산화 활성과 함께 염증반응을 효과적으로 억제시키는 항염 활성을 알아보고자 하였다.

대상 데이터

Korean Cell Line Bank(KCLB, Seoul, Korea)로부터 분양받아 사용한 RAW264.7 murine macrophage cell은 37℃, 5% CO₂ 항온기에서 1% penicillin/streptomycin과 10% fetal bovine serum(FBS)이 함유하는 Dulbecco’s modified Eagle’s minimal essential medium(DMEM, Gifco BRL, Grand Island, NJ, USA) 배지를 사용하여 배양하였으며, 3일에 한번씩 계대하여 사용하였다.
꿩의비름(H. erythrostictum) 뿌리, 잎, 줄기, 지상부 추출물은 국립원예특작과학원 인삼특작부 추출물 은행에서 분양 받아 사용하였다. 본 연구에 사용한 꿩의비름 뿌리와 줄기 추출물은 50℃에서 100% 에탄올로 24 h 동안 3회 반복하여 추출하였고, 잎과 지상부는 100% 메탄올로 24 h 동안 3회 반복하여 추출하여 제조되었다.

데이터처리

모든 실험은 3회 이상 반복하여 이루어졌으며, 실험 결과는 각 항목에 따라 평균과 표준편차로 나타내었다. 실험군과의 차이는 SAS package(Statistical Analysis Program, version 9.
모든 실험은 3회 이상 반복하여 이루어졌으며, 실험 결과는 각 항목에 따라 평균과 표준편차로 나타내었다. 실험군과의 차이는 SAS package(Statistical Analysis Program, version 9.1)를 사용하여 Duncan’s multiple range test로 평균을 비교하여 나타내었고, p<0.05 수준에서 통계적 유의성을 검정하였다.

이론/모형

DPPH(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl) 라디칼 소거 활성 실험은 Blois 방법(10)을 이용하여 사용하였다. 0.
Superoxide radical 소거활성은 Liu의 방법(11)에 따라 측정하였다. 준비된 시료 20 μL에 30 mM의 Tris-HCl, buffer(pH 8.
꿩의비름 추출물의 총 폴리페놀 함량 측정은 Folin-Denis (12)법을 이용하여 비색 정량하였다. 추출물 100 μL에 증류수 900 μL를 넣어 total volume이 1 mL가 되도록 희석하였다.

성능/효과

21 mg/g quercetin equivalent로 높게 나타났다. 꿩의비름 추출물에 다량 함유되어 있는 페놀성 화합 물은 분자 내에 phenolic hydroxyl 기를 가지고 있는 방향족 화합물로 단백질 및 기타 거대 분자들과 쉽게 결합하여 HEAG의 항산화 및 항염 활성에 영향을 줄 것으로 여겨진다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	식물에 존재하는 phytochemical의 역할은?	천연물 소재는 오랫동안 사용되고 있는 약재와 같은 식물을 이용하여 연구가 진행 중이며, 천연물에 함유되어 있는 다양한 생리활성 성분들이 밝혀지고 있다(1-3). 특히 식 물 속에 존재하는 phytochemical은 각종 미생물, 해충 등과 같은 외부 이물질로부터 자신의 몸을 보호하는 역할을 하는 식물생리활성 영양소로 항산화, 항염, 항균 등에 대한 효능이 알려지면서 피부친화적이고 안전한 화장품 소재개발에 적용하기 위한 연구가 진행 중이다(4,5). 또한 암, 동맥경화 증 및 염증을 예방과 감소에 크게 기여하는 것으로 보고되고 있는 항산화 물질은 체내에서 생성되는 활성산소 감소에 영향을 미치는 것으로 알려지고 있다.
	현대의 웰빙 트랜드의 흐름은?	현대의 웰빙 트랜드는 건강을 중시하며 친환경을 내포한 자연주의 성향을 나타내고 있어 환경오염과 합성 화학성분들에서 나타나는 부작용등에 대한 염려가 없는 순수 식물 성분에 대한 선호도가 높아지고 있다. 이러한 소비자의 건강한 아름다움에 대한 욕구로 천연물 소재를 활용한 건강식품, 화장품, 생활용품 등의 개발이 활발히 진행 중이다.
	꿩의비름 부위별 추출물 뿌리, 줄기, 잎, 지상부 추출물 중 항산화 활성이 가장 우수한 부위는?	호기성 세포의 효소 및 비효소적 단계에서 생성되는 독성이 강한 superoxide anion radical은 노화와 관련된 산화 반응의 개시 단계에서 hydrogen peroxide, hydroxyl radical, singlet oxygen 등과 같은 다른 활성산소종의 생성에 관여하여 지질, 단백질, DNA 등에 산화적 손상을 유도하는 것으로 알려져 있다(17,18).이러한 superoxide anion radical 등은 페놀성 화합물들에 의해 소거된다는 보고가 있으며(19), 본 실험 결과 지상부추출물인 HEAG에서 DPPH, ABTS, superoxide anion radical 소거능이 높은 것은 총 폴리페놀 함량이 높기 때문인 것으로 추측된다.

참고문헌 (28)

Nanes MS (2003) Tumor necrosis factor- ${\alpha}$ : molecular and cellular mechanisms in skeletal pathology. Gene, 321, 1-15

상세보기
Jeon AL, Kim JE, Lee NH (2017) Whitening and anti-inflammatory constitutes from the extract of Citrullus lanatus vines. J Soc Cosmet Sci Korea, 53-60
Kim, SS, Oh HJ, Baik JS, Oh TH, Yun PY, Kim CS, Lee NH, Hyun CG (2008) Chemical composition and biological activities of Elsholtzia splendens essential oil. J Appl Biol Chem, 51, 69-72

원문보기 상세보기
Kim SS, Hyun CG, Choi YH, Lee NH (2013) Tyrosinase inhibitory activities of the compounds isolated from Neolitsea aciculata (Blume) Koidz. J Enzyme Inhib Med Chem, 28, 685-689

상세보기
Shih MF, Cheng YD, Shen CR, Cherng JY (2010) A molecular pharmacology study into the anti-inflammatory actions of Euphorbia hirta L. on the LPS-induced RAW 264.7 cells through selective iNOS protein inhibition. J Nat Med, 64, 330-335

상세보기
Tsatsanis C, Androulidaki A, Venihaki M, Margioris AN (2006) Signalling networks regulating cyclooxygenase-2. Int J Biochem Cell Biol, 38, 1654-1661

상세보기
Kim MJ, Kim SS, Park KJ, An HJ, Choi YH, Lee NH, Hyun CG (2016) Methyl j asmonate inhibits lipopolysaccharide-induced inflammatory cytokine production via mitogen-activated protein kinase and nuclear factor- ${\kappa}B$ pathways in RAW 264.7 cells. Die Pharmazie, 71, 540-543

상세보기
Ham YM, Yoon WJ, Lee WJ, Kim SC, Baik JS, Kim JH, Lee GS, Lee NH, Hyun CG (2015) Anti-inflammatory effects of isoketocharbroic acid from brown alga, Sargassum micracanthum. EXCLI J, 14, 1116-1121

상세보기
Yoon ES (1997) Effect of plant growth regulators on plant regeneration from leaf and stem explant cultures of Sedum erythrostichum Miq.. Korean J Plant Tissue Culture, 24, 285-289
Blois MS (1958) Antioxidant determinations by the use of a stable free radical. Nature, 181, 1199-1200

상세보기
Liu F, Ooi VEC, Chang ST (1997) Free radical scavenging activity of mushroom polysaccharide extracts. Life Sci, 60, 763-771

상세보기
Singleton VL, Orthofer R, Lamuela-Raventos RM (1999) Analysis of total phenols and other oxidation substrates and antioxidants by means of Folin-Ciocalteu reagent. Methods Enzymol, 299, 152-178
Nieva Moreno MI, Isla MI, Sampietro AR, Vattuone MA (2000) Comparison of the free radical-scavenging activity of propolis from several regions of Argentina. J Ethnopharmacol, 71, 109-114

상세보기
Devasagayam TPA, Tilak JC, Boloor KK, Sane KS, Ghaskadbi SS, Lele RD (2004) Free radicals and antioxidants in human health: Current status and future prospects. J Assoc Physicians India, 52, 794-804
Valko M, Leibfritz D, Moncol J, Cronin MT, Mazur M, Telser J (2007) Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. Int J Biochem Cell Biol, 39, 44-84

상세보기
Maeda H, Akaike T (1998) Nitric oxide and oxygen radicals in infection, inflammation, and cancer. Biochemistry (Mosc), 63, 854-865
Samak G, Shenoy RP, Manjunatha SM, Vinayak KS (2009) Superoxide and hydroxyl radical scavenging actions of botanical extracts of Wagatea spicata. Food Chem, 115, 631-634

상세보기
Gulcin I, Berashvili D, Gepdiremen A (2005) Antiradical and antioxidant activity of total anthocyanins from Perilla pankinensis decne. J Ethmopharmacol, 101, 287-293

상세보기
Joung YM, Park SJ, Lee KY, Lee JY, Suh JK, Hwang SY, Park KE, Kang MH (2007) Antioxidant and antimicrobial activities of Lilium species extracts prepared from different aerial parts. Korean J Food Sci Technol, 39, 452-457
Choi JS, Kim HY, Seo WT, Lee JH, Cho KM (2012) Roasting enhances antioxidant effect of bitter melon (Momordica charantia L.) increasing in flavan-3-ol and phenolic acid contents. Food Sci Biotechnol, 21, 19-26

원문보기 상세보기
Kim SS, Park KJ, An HJ, Choi YH (2017) Phytochemical, antioxidant, and antibacterial activities of fermented Citrus unshiu byproduct. Food Sci Biotechnol. 26, 461-466

상세보기
Kwak JH, Choi GN, Park JH, Kim JH, Jeong HR, Jeong CH, Heo HJ (2010) Antioxidant and neuronal cell protective effect of purple sweet potato extract. J Agriculture Life Sciences, 44, 57-66
Lee SY, Shin YJ, Park JH, Kim SM, Park CS (2008) An analysis of the Gyungokgo's ingredients and a comparison study on anti-oxidation effects according to the kinds of extract. Kor J Herbology, 23, 123-136
Kang MH, Choi CS, Kim ZS, Chung HK, Min KS, Park CG, Park HW (2002) Antioxidative activities of ethanol extract prepared from leaves, seed, branch and aerial part of Crotalaria sessiflora L.. Korean J Food Sci Technol, 34, 1098-1102
Yoon WJ, Lee JA, Kim KN, Kim JY, Park SY (2007) In vitro anti-inflammatory activity of the Artemisia fukudo extracts in murine macrophage RAW 264.7 cells. Korean J Food Sci Technol, 39, 464-469
Fenton MJ, Golenbock DT (1998) LPS-binding proteins and receptors. J Leukocyte Biol, 64, 25-32

상세보기
Shih MF, Cheng YD, Shen CR, Cherng JY (2010) A molecular pharmacology study into the anti-inflammatory actions of Euphorbia hirta L. on the LPS-induced RAW 264.7 cells through selective iNOS protein inhibition. J Nat Med, 64, 330-335

상세보기
Choe SI, Jo MJ, Kim SC, Byun SH (2008) Inhibitory effect of Sunbanghwalmyungeum MeOH extract on pro-inflammatory mediator in lipopolysaccharide-activated Raw 264.7 cells. Kor J Herbology, 23, 11-18

저자의 다른 논문 :

LOADING...

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증