[논문]사료첨가제로서 맥주박이 장수풍뎅이 유충의 생육에 미치는 영향

송명하; 이희삼; 박관호

doi:10.5352/jls.2018.28.12.1501

사료첨가제로서 맥주박이 장수풍뎅이 유충의 생육에 미치는 영향
Brewers' Dried Grain as a Feed Additive for the Korean Rhinoceros Beetle, Allomyrina dichotoma 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.28 no.12 = no.224, 2018년, pp.1501 - 1506

송명하 (농촌진흥청 국립농업과학원 곤충산업과) , 이희삼 (농촌진흥청 국립농업과학원 곤충산업과) , 박관호 (농촌진흥청 국립농업과학원 곤충산업과)

초록
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장수풍뎅이 유충은 쌍별귀뚜라미와 갈색거저리 및 흰점박이꽃무지 유충과 함께 국내 식품의약품안전처의 식품공전에 일반식품원료로 등록되었다. 이에 곤충에 대한 종합적인 관리 시스템 개발이 요구되고, 이와 함께 양질의 곤충을 대량생산하기 위한 위생적이고 안전한 식용곤충 전용 먹이원 개발 등과 관련된 연구를 지속적으로 수행할 필요가 있다. 식품가공 부산물은 단백질, 지질, 무기질 및 기타 여러 가지 생리활성 물질을 함유하고 있어 가축 등 동물 사료의 대체 에너지원으로 활용되고 있다. 따라서 본 연구에서는 감귤박, 비지박, 대두박, 맥주박 등 4종의 식품가공 부산물을 첨가한 먹이원 급여에 따른 장수풍뎅이 유충에 미치는 효과를 비교하였다. 장수풍뎅이 3령 유충에 10% 맥주박을 첨가한 먹이원을 급여했을 때 가장 높은 생존율을 보였고, 유충의 무게 또한 대조구 대비 약 26% 증가된 것으로 나타났다. 유충기간에 있어서도 10% 맥주박을 첨가했을 때 약 120일로 대조구보다 28일 이상 단축되는 것을 확인하였다. 뿐만 아니라 10% 맥주박 첨가 실험구의 용무게와 용화율이 가장 높게 나타나는 것으로 보아 맥주박이 장수풍뎅이 사육용 사료 소재로서 충분히 활용될 가치가 있을 것으로 생각된다. 더불어 맥주박은 시중에서 쉽고 저렴하게 구매할 수 있어 곤충사육 농가에서 손쉽게 활용할 수 있으며, 식품가공 부산물을 친환경적으로 처리하고 식용곤충을 안전하고 경제적으로 사육하는 데 도움이 될 것으로 기대된다.

Abstract ▼ AI-Helper

Edible insects have recently been increasingly promoted as a source of protein. As the number of farms rearing these insect increases, it is important to develop safe and nutritious feed sources to improve their commercial quality. The aim of the current study was to determine the effect of food by-products as feed supplements for the Korean rhinoceros beetle, Allomyrina dichotoma, which has been registered as a general food ingredient in Korea. We compared the effects of waste citrus peel, soybean curd cake, soybean oil meal, and brewers' dried grain on the growth of third instar larvae of A. dichotoma. Groups of larvae were fed with fermented sawdust and nine different combinations of the above by-products and the effects on their growth were measured until pupation. The highest survival rate was with feed supplemented with 10% brewers' dried grain (66.7%, p<0.05), and these larvae were also 26% heavier (p<0.05) than the control group that received no supplementation. In the 10% brewers' dried grain group, the larval period of third instar was shortened by almost 28 days (p<0.01) compared to the control group. Of all the groups, only that which was fed the brewers' dried grain supplement showed more than a 90% pupation rate (p<0.05). Therefore, brewers' dried grain may be useful as a source of feed for A. dichotoma.

주제어

표/그림 (5)

표 Table 1. Chemical composition of four by-products
그림 Fig. 1. Survival rates of Allomyrina dichotoma larvae using experimental feeds.
그림 Fig. 2. Body weight changes of the larvae fed by-products.
표 Table 2. Mean period of larvae with maximum weight and maximum larval weight with different feeds
표 Table 3. Larval period, pupal weight, and pupation rate with different feed compositions

AI 본문요약
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대상 데이터

The second instar larvae of A. dichotoma were purchased from a private seller (Gyeongsan-si, Gyeongsangbuk-do, Korea). The purchased beetles were kept in insect rearing facilities at 27±1℃ with 60% humidity.

데이터처리

Statistical differences at p<0.05 between the groups were analyzed by one-way ANOVA analysis followed by Tukey’s multiple comparison test.

성능/효과

The feeds were sufficiently fed to the larvae and changed once a week. Each group of larvae fed on feeds supplemented with food by-products was compared its survival rate, larval body weight, duration for third instar larvae, pupal weight, and pupation rate. Survival rates of the larvae were recorded when all the larvae had pupated and body weight of them was checked once per 10 days.
The mean survival rates of larvae fed both citrus peel (5%; p=0.0734, 10%; p=0.0629) and brewers’ dried grain (5%; p= 0.0533, 10%; p=0.0177) was higher than that of control (48.3± 7.6%).

후속연구

There needs to be investigated further studies on the presence or absence of α-amylase inhibitor in by-products produced after processing the soybeans, effects of this inhibitor on A. dichotoma larvae, or the differences in the overall process of soybean digestion and absorption between A. dichotoma and P. brevitarsis.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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