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제니핀을 첨가한 아교의 접착 특성과 물성 변화 연구
A Study on Adhesion Characteristics and Physical Properties of Animal Glue Added Genipin 원문보기

보존과학회지 = Journal of conservation science, v.34 no.3, 2018년, pp.157 - 166  

이준호 (한국전통문화대학교 문화재보존과학과) ,  유지아 (한국전통문화대학교 문화유산전문대학원 문화재수리기술학과) ,  정용재 (한국전통문화대학교 문화유산전문대학원 문화재수리기술학과)

초록
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본 연구에서는 아교의 접착 특성 향상을 위해 가교제(Cross-linking Agent)를 첨가하는 방법으로 젤라틴 결합력을 증대하였다. 제니핀 첨가 아교는 물성 측정, 구조 분석, 색잔류도, 용출도, 파단강도를 측정하였으며, 수분과 자외선에 대한 내수성과 내광성을 비교하였다. 연구 결과 겔강도와 점도는 제니핀 첨가량에 따라 증가하였다. 구조분석 결과, 젤라틴에서는 구조적으로 안정된 콜라겐의 3중 구조의 흡수 피크가 관찰되었다. 색잔류도 결과, 명도가 낮아지기 때문에 피막이 관찰되는 것으로 판단된다. 용출량은 $50^{\circ}C$ 증류수에서 제니핀 첨가량이 증가할수록 용출된 아교 양이 증가하였고 파단강도는 제니핀 첨가량에 따라 증가하였다. 내수성과 내광성은 제니핀 첨가에 따른 열화 전 후 양상이 나타나지 않았다. 본 연구 결과를 바탕으로 제니핀 첨가 아교의 접착 특성을 확인할 수 있었으며 아교에 적용 가능한 실험 방법을 고찰하였다. 제니핀을 첨가한 후에도 아교 고유의 특성인 유연성, 재용해성, 접착력, 경화속도가 사라지지 않고 향상되기 때문에 균질한 아교가 확보된다면 문화재 보존 및 아교 제작에 적용이 가능할 것으로 기대한다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

In this study, gelatin binding ability was increased by adding cross linking agent to improve adhesive characteristic of animal glue. Animal glue added genipin measured gel strength and viscosity, the structural analysis, the color retention degree, elution degree, and rupture strength. And the wate...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 생체 의료 용품 분야에서 구조 안정성(Bae et al., 2010)이 입증된 제니핀을 첨가하여 아교 내 젤라틴 결합을 증대시키고 그에 따른 아교의 기본 물성을 평가하고, 특히 제니핀으로 가교된 젤라틴은 셀룰로오스와의 결합도 가능하기 때문에 아교를 접착제로 사용하는 목재를 활용한 연구를 함께 진행(Mathew et al., 2013) 하여 아교의 접착특성을 평가하고자 하였다.
  • 본 연구 결과를 바탕으로 제니핀 첨가 아교의 접착 특성을 확인할 수 있었으며 아교에 적용 가능한 실험 방법을 고찰하였다. 제니핀을 첨가한 후에도 아교 고유의 특성인 유연성, 재용해성, 접착력, 경화속도가 사라지지 않고 향상되기 때문에 균질한 아교가 확보된다면 적용이 가능할 것으로 기대한다.
  • 본 연구에서는 젤라틴 가교제인 제니핀을 첨가하여 아교의 젤라틴 결합력을 증대시키고 그에 따른 접착 특성을 평가하였으며, 아교에 적합한 실험 방법을 고찰하였다. 물성 측정 결과 겔강도와 점도는 제니핀 첨가량에 따라 증가하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
아교는 어떤 용도로 사용되는가? 아교는 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 열수 처리하여 얻은, 불순물이 함유된 젤라 틴을 의미한다(Shin, 2012). 아교는 문화재에 사용되는 전 통 접착제로 지류 포수, 단청 교착제, 목제품 접착 등의 용도로 사용되고 있다. 젤라틴의 일종인 아교는 빛과 습도 등으로 인해 분자들의 결합이 끊어진다.
아교란 무엇인가? 아교는 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 열수 처리하여 얻은, 불순물이 함유된 젤라 틴을 의미한다(Shin, 2012). 아교는 문화재에 사용되는 전 통 접착제로 지류 포수, 단청 교착제, 목제품 접착 등의 용도로 사용되고 있다.
아교 분자들의 결합이 끊어짐을 극복하기 위해 필요한 것은 무엇인가? 젤라틴의 일종인 아교는 빛과 습도 등으로 인해 분자들의 결합이 끊어진다. 따라서 아교가 사용된 문화재는 분자 내 결합력을 유지시켜 열화를 방지하기 위하여 겔 상태로 유지될 수 있는 적합한 환경을 조성해야 한다.
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참고문헌 (8)

  1. Bae, M.S., Kim, S.E., Na, J.S. and Kwon, I.K., 2010, Preparation and characterization of genipin crosslinked gelatin/chitosan porous scaffold for tissue engineering. Tissue Engineering and Regenerative Medicine, 7(2), 50-55. (in Korean with English abstract) 

  2. Jin, J., Song, M. and Hourston, D.J., 2004, Novel Chitosan-based films cross-linked by Genipin with improved physical properties. Biomacromolecules, 5, 162-168. 

  3. Kim, B.H. and Park, J.W., 2005, Studies on the physical and thermal properties of the chitosan/gelatin blend. Korea J. Food SCI. Technol, 37(1), 30-31. (in Korean with English abstract) 

  4. Kim, D.W., 2009, BMP-2Immobilized Gelatin- ${\beta}$ -Chitosan Scaffold for Bone Regeneration Potential. Ph. D. dissertation, Kyunghee University, Seoul, 2-5. (in Korean with English abstract) 

  5. Mathew, A.P., Oksman, K., Pierron, D. and Harmand, M., 2013, Biocompatible fibrous networks of cellulose nanofibres and collagen crosslinked using genipin: potential as artificial ligament/tendons. Macromolecular Bioscience, 13(3), 289-298. 

  6. National Research Institute of Cultural Heritage, 2014, Study on the adhesive properties of lacquer and glue. 19-77. (in Korean) 

  7. Shin, H., 2012, A study on the glue in oriental painting. Ph. D. dissertation, Dongduk Womens University, Seoul, 5-43. (in Korean with English abstract) 

  8. Shin, H.J., 2007, A trend in research and development of natural gardenia pigments. Korea J. Biotechnol. Bioeng., 22(5), 274-275. (in Korean with English abstract) 

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