[논문]유아의 나이에 따른 편식 및 식습관 실태

정유미

doi:10.7318/kjfc/2019.34.5.587

유아의 나이에 따른 편식 및 식습관 실태
Dietary Habit and Unbalanced Diet Status of Young Children by Age 원문보기

韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.34 no.5, 2019년, pp.587 - 594

정유미 (계명문화대학교 식품영양조리학부)

Abstract ▼ AI-Helper

This study investigated the general information, unbalanced diet, and dietary habits of 86 children in Daegu. The research was undertaken to analyze the current state of diet and dietary habits of children, and to provide basic data for nutrition education. The results reveal that younger children have a more unbalanced diet. Children dislike side-dishes the most. Furthermore, due to the longer time taken to consume food, parents persuade children to eat quickly. Children were also determined to have a high intake of foods and drinks containing sugar; beverages containing sugar are consumed 1-2 times a week by 5-year-olds, and once daily by 6- and 7-year-olds. The results of this study can be applied to provide basic data for nutritional education, and assist in the development of dietary programs for young children.

주제어

표/그림 (6)

표 General characteristics of the subjects
표 Dietary habits of the subjects
표 Unbalanced dietary habits of the subject
표 Wrong eating behavior and parents' reaction to unbalanced diet
표 Sugar-containing foods and beverages intakes of the subjects
표 Relationship among young children’s variables

AI 본문요약
AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

본 연구는 대구광역시에 거주하는 5세부터 7세까지의 유아 86명의 부모를 대상으로 자녀의 식습관에 대한 조사를 실시하였다. 15명의 부모를 대상으로 예비조사를 실시하여 설문내용을 보완하였으며 설문조사는 2019년 7월 1일부터 2019년 8월 10일까지 실시하였다.
본 연구는 대구에 거주하는 유아 86명의 일반사항, 편식, 식습관 등에 관하여 부모님을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 유아의 편식과 식습관 실태를 분석하고 유아의 편식 개선을 위한 영양교육의 기초자료로 제공하고자 실시하였다. 주요 연구결과를 요약하면 다음과 같다.
2013, Carwile et al 2015). 이에 본 연구는 5-7세 유아를 대상으로 유아의 편식과 식습관 실태를 조사하고 식습관의 문제점을 파악하여 유아의 편식 개선을 위한 영양교육의 기초자료로 제공하고자 실시하였다.

제안 방법

1) 유아의 식습관은 음식을 골고루 섭취하는지, 편식을 하는지, 식사속도는 빠른지, 식사량은 어떤지에 관한 조사를 5점 척도를 이용해 조사하였으며 연령에 따라 분석하였다. 골고루 먹는지에 대한 문항은 5세가 가장 골고루 먹지 않았고, 그 다음이 7세였으며 6세가 가장 골고루 먹는 것으로 나타났다(p<0.
또한 유아의 키와 체중을 이용하여 유아의 비만판정에 쓰이는 카우프지수(Kaup index)를 산출하였으며 판정의 기준 은 13 kg/m²이하는 지나치게 마름, 13-15 kg/m² 은 마름, 15- 19 kg/m²은 정상, 19-22 kg/m²은 비만, 22 kg/m² 이상은 고도 비만으로 하여 판정하였다.
설문조사는 5세부터 7세의 자녀의 식습관에 대해 잘 알고 있는 주양육자를 대상으로 실시하였으며 선행논문(Yeom & Cho 2016)과 국민건강보험공단에서 사용하는 영유아 건강검진 문진표를 참고하여 본 연구의 목적에 맞게 재구성하였다. 설문조사 내용은 유아의 키, 체중, 편식여부, 편식하는 음식, 좋아하는 음식, 싫어하는 조리법, 편식 시 부모의 태도 등 편식에 관한 문항, 단음식과 짠 음식 및 기름진 음식을 자주 먹는지에 관한 문항 등을 포함하였다. 유아의 식습관에 관한 조사는 likert 5점 척도를 이용하였고 연령에 따라 분석하였으며 매우 그렇지 않다 1점, 그렇지 않다 2점, 보통 3점, 그렇다 4점, 항상 그렇다 5점으로 계산하였다.
설문조사는 5세부터 7세의 자녀의 식습관에 대해 잘 알고 있는 주양육자를 대상으로 실시하였으며 선행논문(Yeom & Cho 2016)과 국민건강보험공단에서 사용하는 영유아 건강검진 문진표를 참고하여 본 연구의 목적에 맞게 재구성하였다.

대상 데이터

본 연구는 대구광역시에 거주하는 5세부터 7세까지의 유아 86명의 부모를 대상으로 자녀의 식습관에 대한 조사를 실시하였다. 15명의 부모를 대상으로 예비조사를 실시하여 설문내용을 보완하였으며 설문조사는 2019년 7월 1일부터 2019년 8월 10일까지 실시하였다. 배부한 설문지는 총 90부이며 응답이 미흡한 설문지를 제외한 86부를 회수하여 본 연구의 자료로 사용하였다.
15명의 부모를 대상으로 예비조사를 실시하여 설문내용을 보완하였으며 설문조사는 2019년 7월 1일부터 2019년 8월 10일까지 실시하였다. 배부한 설문지는 총 90부이며 응답이 미흡한 설문지를 제외한 86부를 회수하여 본 연구의 자료로 사용하였다.

데이터처리

또한 현재 체중, 키, 카우프지수, 식사의 규칙성, 편식여부, 단음식과 짠음식, 기름진 음식을 자주 먹는지 등의 변인들 간의 Pearson의 상관관계분석을 실시하였으며 유의성은 p<0.05 수준에서 검증하였다.
유아의 나이와 편식정도, 편식하는 음식, 싫어하는 반찬, 싫어하는 조리법, 잘못된 식사태도 등의 조사변수들 간의 관계는 chi-square test를 이용하여 조사하였고 유아의 연령에 따른 키, 체중, 식습관 등의 비교는 ANOVA test 후 Duncan’s multiple test를 실시하였다.

성능/효과

5세의 잘못된 식사태도는 식사시간이 30 분 이상으로 오래 걸린다 54.1%로 가장 높게 나타났고, 편 식 13.5%, 잘 먹지 않음 16.2%, 새로운 음식 거부와 돌아다니면서 먹는 습관이 8.1% 순으로 나타났다.
2) 유아의 편식정도는 5, 6, 7세에서 그렇다와 항상 그렇다가 각각 67.5, 50.0, 33.4%로 나타나 높은 편이었고, 주로 편식하는 식품군은 5세와 6세의 경우 채소류이며 각각 48.6, 60.7%로 나타났고, 7세는 난류가 33.3%로 가장 높게 나타났다(p<0.001).
3) 식사 시에 나타나는 유아의 잘못된 태도에 대한 조사결과는 5, 6, 7세 모두 식사시간이 30분 이상 오래 걸린다는 답이 가장 많이 나왔고, 그 다음 순으로는 편식으로 나타났다. 유아의 편식 시 부모의 반응은 잘 타일러서 섭취하도록 한다는 것이 가장 높게 나타났고, 그 다음 순서로 5세와 7세는 억지로 먹이지 않는다, 6세는 시간이 되면 다 먹지 않더라도 음식을 치운다가 높게 나타났다.
4) 당분이 포함된 단음식을 자주 섭취하는지에 대한 식습관 조사 결과는 5, 6, 7세의 보통 이상이 각각 70.2, 92.9, 85.7%로 높게 나타났다. 또한 당이 포함된 음료의 섭취횟수는 5세는 주 1-2회, 6세와 7세는 매일 1회 섭취하는 것이 가장 높게 나타났다.
5) 유아의 여러 변인들 간의 상호관련성은 나이와 편식은 음의 상관성, 나이와 짠 음식 및 기름진 음식을 자주 먹는 것은 양의 상관성이 나타났고, 현재 키와 짠음식을 자주 먹는 것과 기름진 음식 자주 먹는 것은 양의 상관성을 나타내었다. 편식과 단음식을 자주 먹는 것도 양의 상관성을 나타냈고, 단음식과 짠음식, 기름진 음식을 자주 먹는 것은 양의 상관성을 나타내었다
유아의 잘못된 식사태도와 편식 시 부모의 반응은 [Table 4]에 제시하였다. 5세의 잘못된 식사태도는 식사시간이 30 분 이상으로 오래 걸린다 54.1%로 가장 높게 나타났고, 편 식 13.5%, 잘 먹지 않음 16.2%, 새로운 음식 거부와 돌아다니면서 먹는 습관이 8.1% 순으로 나타났다. 6세의 잘못된 식사태도는 식사시간이 30분 이상으로 오래 걸린다 39.
1% 순으로 나타났다. 6세의 잘못된 식사태도는 식사시간이 30분 이상으로 오래 걸린다 39.9%로 가장 높았고, 편식 21.4%, 돌아다니면서 먹는 습관 17.6%, 새로운 음식 거부 10.7%, 잘 먹지 않음 3.6% 순으로 나타났으며, 또한 7세는 식사시간이 30분 이상으로 오래 걸린다 33.3%로 가장 높게 나타났고 편식 23.8%, 돌아다니면서 먹는 습관 19.0%, 새로운 음식 거부와 잘 먹지 않음이 각각 4.8% 순으로 나타났다. 유아들의 잘못된 식사태도는 5, 6, 7세 모두 식사시간이 30분 이상으로 오래 걸린다가 가장 높게 나타났다.
결론적으로 유아는 5, 6, 7세 중 나이가 어릴수록 편식이 심하고, 5세가 가장 골고루 먹지 않았으며, 편식하는 식품군은 5세와 6세는 채소류, 7세는 난류로 나타났으며, 가장 싫어하는 반찬은 모두 채소반찬이 가장 높게 나타났다. 식사 시에 나타나는 유아의 잘못된 태도는 모두 식사시간이 오래 걸린다는 것이었고, 유아의 편식 시 부모의 반응은 모두 잘 타일러서 섭취하도록 하는 것으로 나타났다.
05). 또한 단 음식을 많이 먹을수록 편식이 심해졌으며, 짠음식과 기름진 음식도 자주 먹고, 짠음식을 자주 먹을수록 기름진 음식도 자주 먹는 것으로 나타났다. 단음식을 많이 섭취하는 경우질 높은 식사를 충분히 할 수 없고 전 세계적으로 문제가 되는 아동의 당류 과잉섭취는 비만과 만성질환으로 이어질 수 있다(Kang 2010, Carwile et al.
7%로 높게 나타났다. 또한 당이 포함된 음료의 섭취횟수는 5세는 주 1-2회, 6세와 7세는 매일 1회 섭취하는 것이 가장 높게 나타났다. 유아가 물 대신 음료를 선호하는지에 대한 결과는 보통 이상의 비율이 5세 48.
유아는 당분이 포함된 음식과 음료의 섭취가 높았고, 5세는 주 1-2회, 6세와 7세는 매일 1회 당이 포함된 음료를 마시는 것으로 나타났다. 또한 유아의 나이가 많을수록 짠음식, 기름진 음식의 섭취가 높아졌고, 키가 클수록 짠음식의 섭취가 높았으며, 편식이 심할수록 단음식의 섭취가 늘어나고, 단 음식, 짠 음식, 기름진 음식의 섭취에서 양의 상관성이 나타났다. 본 연구의 제한점은 설문조사에 참여한 부모님의 경우 자녀가 보육시설인 어린이집이나 유치원에서의 식생활에 대한 정보가 충분하지 않을 수 있다는 점과 자녀의 식습관을 과소평가 또는 과대평가 할 가능성이 높다는 점이다.
또한 유아의 식사속도는 5점 Likert 척도로 조사하여, 매우 느림 1점, 느림 2점, 보통 3점, 빠름 4점, 매우 빠름 5점으로 하였을 때 5세 1.9±0.8점, 6세 2.1±0.7점, 7 세 2.1±0.8점으로 나타나 유의적인 차이는 나타나지 않았으나 5세가 가장 식사하는 속도가 느리고, 5, 6, 7세 모두 전반적으로 식사 속도가 느린 경향을 나타내었다.
결론적으로 유아는 5, 6, 7세 중 나이가 어릴수록 편식이 심하고, 5세가 가장 골고루 먹지 않았으며, 편식하는 식품군은 5세와 6세는 채소류, 7세는 난류로 나타났으며, 가장 싫어하는 반찬은 모두 채소반찬이 가장 높게 나타났다. 식사 시에 나타나는 유아의 잘못된 태도는 모두 식사시간이 오래 걸린다는 것이었고, 유아의 편식 시 부모의 반응은 모두 잘 타일러서 섭취하도록 하는 것으로 나타났다. 유아는 당분이 포함된 음식과 음료의 섭취가 높았고, 5세는 주 1-2회, 6세와 7세는 매일 1회 당이 포함된 음료를 마시는 것으로 나타났다.
7% 순으로 나타나 공통적으로 채소반찬을 가장 싫어하는 것으로 나타났다. 싫어하는 이 유는 5세와 6세의 경우 좋지 않은 맛, 식감, 냄새 순으로 나타났고, 7세는 좋지 않은 맛, 식감 순으로 나타나 공통적으로 싫어하는 음식의 이유는 맛이 중요한 것으로 나타났다. 유아가 ‘맛이 없다’라고 하는 것은 ‘단맛이 없다’라는 것과 통하므로(Cho 2011) 단맛이 느껴지지 않는 채소의 섭취가 더욱 맛이 없게 느껴질 수 있고 편식의 원인이 될 수 있는 것으로 사료된다.
001). 유아가 가장 싫어하는 반찬은 채소반찬이 가장 높은 비율로 나타났으며, 두 번째는 5세 김치, 6세 나물반찬, 7세 고기반찬으로 나타났다. 싫어하는 이유는 맛이 없어서가 가장 높은 비율로 나타났다.
유아의 단음식과 당이 포함된 음료의 섭취 실태는 [Table 5]에 제시하였다. 유아가 단음식을 자주 먹는지는 5세와 6세에서 보통이 각각 37.8, 71.4%으로 가장 높게 나타났고, 7세는 그렇다가 가장 높게 나타났다. 보통이상이 각각 70.
유아가 편식을 하는 주요 식품군은 5세는 채소류 48.6%, 육류 10.8%로 나타났고, 6세는 채소류 60.7%로 나타났으며, 7세는 난류 33.3%, 채소류 14.3%로 나타나 5, 6, 7세가 공통적으로 채소를 잘 먹지 않는 것으로 보인다. 4-6세 어린이 들의 식품군별 기호도를 조사한 연구(Sin & Lee 2005)에서 식품군 중에서 채소류의 기호도가 가장 낮고 그 다음이 두류 및 가공품인 것으로 나타나 본 연구의 결과와 일치하였고, 여러 연구(Briley et al.
유아가 편식을 할 때 부모의 반응은 잘 타일러서 섭취하도록 하는 것이 5, 6, 7세 각각 58.3, 48.1, 47.6%으로 가장 높게 나타났고, 다음 순위로는 5세는 억지로 먹이지 않음 25.0%, 먹지 않아도 시간이 되면 치움 11.1%, 화를 낸다 5.6% 순으로 나타났고, 6세는 시간이 되면 치움 22.2%, 쫓아다니면서 먹여줌 22.2%, 억지로 먹이지 않음 11.1%, 화를 낸다 3.7% 순으로 나타났으며 7세는 억지로 먹이지 않음 28.6%, 시간이 되면 치움 19.0%, 쫓아다니면서 먹여줌 4.8%순으로 나타났다. 영유아의 식생활 연구(Min 2009)에서 부모의 편식대처 방법으로 아이를 달랜다, 먹으라고 자주 권한다 등으로 나타나 본 연구와 같은 결과이다.
유아는 나이가 많을수록 짠음식과 기름진 음식을 자주 먹고, 편식습관은 낮아졌으며 현재 체중과 키가 클수록 짠음식과 기름진 음식을 먹는 식습관도 증가하는 것으로 나타났으며, 규칙적으로 식사하는 식습관이 높을수록 편식하는 정도가 감소하는 것으로 나타났다(p<0.05).
유아의 싫어하는 반찬은 5세에서 채소반찬 37.8%, 김치 16.2%, 나물반찬 13.5%, 고기반찬 8.1%, 생선반찬 5.4%, 버섯반찬 2.7% 순으로 나타났고, 6세는 채소반찬 35.7%, 나물 반찬 21.4%, 김치와 고기반찬이 7.1%, 버섯반찬 3.6% 순으로 나타났으며, 7세는 채소반찬 42.9%, 버섯과 고기반찬이 9.5%, 나물반찬과 김치반찬이 4.7% 순으로 나타나 공통적으로 채소반찬을 가장 싫어하는 것으로 나타났다. 싫어하는 이 유는 5세와 6세의 경우 좋지 않은 맛, 식감, 냄새 순으로 나타났고, 7세는 좋지 않은 맛, 식감 순으로 나타나 공통적으로 싫어하는 음식의 이유는 맛이 중요한 것으로 나타났다.
3) 식사 시에 나타나는 유아의 잘못된 태도에 대한 조사결과는 5, 6, 7세 모두 식사시간이 30분 이상 오래 걸린다는 답이 가장 많이 나왔고, 그 다음 순으로는 편식으로 나타났다. 유아의 편식 시 부모의 반응은 잘 타일러서 섭취하도록 한다는 것이 가장 높게 나타났고, 그 다음 순서로 5세와 7세는 억지로 먹이지 않는다, 6세는 시간이 되면 다 먹지 않더라도 음식을 치운다가 높게 나타났다.
유아의 편식정도와 편식 식습관 조사결과는 [Table 3]에 제시하였다. 편식 정도는 빈도로 살펴보면 5세의 경우 항상 편식을 한다가 43.2%로 가장 높았고, 편식을 한다 24.3%, 보통 16.2%, 편식을 하지 않는다 16.2%, 전혀 편식을 하지 않는다 0% 비율의 순으로 나타났다. 6세의 경우 편식을 한다가 32.
5) 유아의 여러 변인들 간의 상호관련성은 나이와 편식은 음의 상관성, 나이와 짠 음식 및 기름진 음식을 자주 먹는 것은 양의 상관성이 나타났고, 현재 키와 짠음식을 자주 먹는 것과 기름진 음식 자주 먹는 것은 양의 상관성을 나타내었다. 편식과 단음식을 자주 먹는 것도 양의 상관성을 나타냈고, 단음식과 짠음식, 기름진 음식을 자주 먹는 것은 양의 상관성을 나타내었다
편식을 하는 것에 대한 5점 likert 척도 조사는 전혀 편식 하지 않는다 1점, 편식하지 않는다 2점, 보통 3점, 편식을 한다 4점, 항상 편식을 한다 5점으로 조사하였으며, 결과 [Table 2]는 5세 3.9±1.1점, 6세 3.5±1.0점, 7세 3.1±1.4점으로 유의적인(p<0.05) 차이가 나타나 5세가 가장 편식을 많이 하였고, 그 다음 6세, 7세 순으로 나타나, 7세에서 편식이 가장 낮게 나타났다.

후속연구

또한 유아의 나이가 많을수록 짠음식, 기름진 음식의 섭취가 높아졌고, 키가 클수록 짠음식의 섭취가 높았으며, 편식이 심할수록 단음식의 섭취가 늘어나고, 단 음식, 짠 음식, 기름진 음식의 섭취에서 양의 상관성이 나타났다. 본 연구의 제한점은 설문조사에 참여한 부모님의 경우 자녀가 보육시설인 어린이집이나 유치원에서의 식생활에 대한 정보가 충분하지 않을 수 있다는 점과 자녀의 식습관을 과소평가 또는 과대평가 할 가능성이 높다는 점이다. 유아기에 영양소의 균형잡힌 섭취와 편식 예방 등을 위한 영양교육을 강화할 필요하다고 사료되며 본 연구의 결과는 유아의 영양교육의 기초자료로 활용할 수 있을 것이다.
본 연구의 제한점은 설문조사에 참여한 부모님의 경우 자녀가 보육시설인 어린이집이나 유치원에서의 식생활에 대한 정보가 충분하지 않을 수 있다는 점과 자녀의 식습관을 과소평가 또는 과대평가 할 가능성이 높다는 점이다. 유아기에 영양소의 균형잡힌 섭취와 편식 예방 등을 위한 영양교육을 강화할 필요하다고 사료되며 본 연구의 결과는 유아의 영양교육의 기초자료로 활용할 수 있을 것이다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	유아기란?	유아기는 급격한 신체적, 정서적, 인지적 발달이 이루어지는 시기이며, 신체 활동량이 증가하여 영양소의 요구량이 증가하는 시기이다(Kim et al. 2018).
	유아의 균형잡힌 영양소 섭취가 중요한 이유는?	WHO의 성장표준 연구 (WHO 2006)결과 지역별 학령 전 아동의 성장상태는 최적의 영양상태와 사회 경제적 조건을 가질 때 성장적인 성장이 지속적으로 이루어져 유아기의 영양 공급이 중요함을 알 수 있다(WHO 2006). 유아의 불충분한 영양소 섭취는 성장부진, 면역력 저하 등 건강에 문제를 발생시킬 수 있으며(Sun et al. 2019, Kim et al. 2018) 유아기는 뇌의 90%가 형성되는 시기이므로 균형잡힌 영양소 섭취가 매우 중요하다(Lee et al. 2011).
	나이에 따른 유아의 편식 정도와 편식 식품군은?	결론적으로 유아는 5, 6, 7세 중 나이가 어릴수록 편식이 심하고, 5세가 가장 골고루 먹지 않았으며, 편식하는 식품군 은 5세와 6세는 채소류, 7세는 난류로 나타났으며, 가장 싫어하는 반찬은 모두 채소반찬이 가장 높게 나타났다. 식사시에 나타나는 유아의 잘못된 태도는 모두 식사시간이 오래 걸린다는 것이었고, 유아의 편식시 부모의 반응은 모두 잘 타일러서 섭취하도록 하는 것으로 나타났다.

참고문헌 (37)

Addessi E, Galloway AT, Visalberghi E, Birch LL. 2005. Specific social influences on the acceptance of novel foods in 2-5-yearold children. Appetite., 45(3):264-271

상세보기
Anzman SL, Rollins BY, Birch LL. 2010. Parental influence on children's early eating environments and obesity risk: implications for prevention. Int. J. Obes (Lond)., 34(7):1116-1124

상세보기
Briley ME, Roberts-Gray C, Simpson D. 1994. Identification of factors that influence the menu at child care centerss: agrounded theory approach. J. Am. Diet. Assoc., 94(3):276-281

상세보기
Carwile JL, Willett WC, Spiegelman D, Hertzmark E, RichEdwards J, Frazier AL, Michels KB. 2015. Sugar-sweetened beverage consumption and age at menarche in a prospective study of US girls. Hum. Reprod., 30:675-683

상세보기
Cho EY. 2011. A study on learning factors and self-accomplishment of culinary taste sense education. Master's thesis, Kyonggi University, Korea, pp 19-25
Choi WJ. 1998. A study on the relationship between vegetable preference and physical status. Korean. J Nutrition., 21(2):81-87
Choi YS. 2018. Comparison of nutrients and food intakes of young children according to lunch places: based on the fifth Korea National Health and Nutrition Examination Survey. J. Nutr. Health., 51(3):254-263

원문보기 상세보기
Kang EJ. 2010. A study on nutrient intakes and eating habits of preschool children. Master's degree thesis, Gyeongsang National University, Korea pp 33
Kang KJ. 2005. A Study on food habits, nutrient intakes and nutritional quality of preschool children in Seoul. Korean. J. Community. Nutr., 10(4):471-483
Kim EK, Song BC, Ju SY. 2018. Dietary status of young children in Korea based on the data of 2013-2015 Korea National Health and Nutrition Examination Survey Journal of Nutrition and Health. J. Nutr. Health., 51(4):330-339

원문보기 상세보기
Kim JN, Park SY, Ahn SH, Kim HK. 2013. A survey on the salt content of kindergarten lunch meals and meal providers' dietary attitude to sodium intake in Gyeonggi-do area. Korean J Community Nutr., 18(5):478-490

원문보기 상세보기
Kim NY, Kim SH, Lim JH. 2006. The dietary life of full and half-day program children and their mothers of kindergarten in Daejeon. J. East. Asian. Soc. Dietary. Life., 16(1):37-45
Kim WJ, Na SH. 2010. Effects of physical activity program on body composition and basic motor skills in obese children. Korea. Academy. Industrial. Cooperation. Society., 11(11):4266-4272

원문보기 상세보기
Kim YS, Jung RW, Lee HG. 1990. A study on the dietary habit and food preference of preschool children. Korean. J. Soc. Food. Sci., 6(2):105-119
Lee HJ, Kim JH, Song SJ. 2019. Assessment of dietary behaviors among preschoolers in Daejeon: using Nutrition Quotient for Preschoolers (NQ-P). J. Nutr. Health., 52(2):194-205

원문보기 상세보기
Lee JH, Kang EJ, Kim CI. 2011. The difference of perception about nutritional problems and food intakes, nutrition knowledge score and realities of nutrition education between parents and preschool teachers. Korean. J. Community. Nutr., 16(6):636-646

원문보기 상세보기
Lee MS, Lee KH. 2014. Development and application of dietary education to improve the vegetable intake of preschoolers. J. Korean. Diet. Assoc., 20:26-35

원문보기 상세보기
Lim HJ. 2001. A study on the calcium and sodium intakes and urinary calcium excretion of preschool children in Busan. Korean J Nutr., 34(7):786-796
Lustig RH, Schmidt LA, Brindis CD. 2012. Public health: The toxic truth about sugar. Nature., 482:27-29

상세보기
Maeng EK. 2019. The effect of taste education on five-year-old children's eating habits, nutrition knowledge and unbalanced diet. Master's degree thesis, Chung-Ang University, Korea, pp 60-61
Mann J, Cummings JH, Englyst HN, Key T, Liu S, Riccardi G, Summerbell C, Uauy R, van Dam RM, Venn B, Vorster HH, Wiseman M. 2007. FAO/WHO Scientific update on carbohydrate in human nutrition: Conclusions. Eur. J. Clin. Nutr., 61:S132-S137

상세보기
Min IJ. 2009. A study on dietary life habits, food preference of the infants, and knowledges and attitudes of teachers and parents about nutrition, and growth and problem behavior of the infants. Master's degree thesis, Kyung Hee University, Korea, pp 61-62
Oh YJ, Chang TK. 2006. Children's unbalanced diet and parent's attitudes. Korean. J. Nutr., 38(2):184-191
Pangborn RM, Pecore SD. 1982. Taste perception of sodium chloride in relation to dietary intake of salt. Am J Clin Nutr, 35(3): 510-520

상세보기
Pyun JS, Lee KH. 2010. Study on the correlation between the dietary habits of mothers and their preschoolers and the mother's need for nutritional education for preschoolers. Korean. Diet. Assoc., 16(1):62-76
Seo JY. 2009. Investigation on nutrient intake and on the effects and application of nutrition education program in preschool children. Master's degree thesis, Catholic University, Korea, pp 7-8
Seo JY, Lee IS, Choi BS. 2008. Food habit and nutrient intake in preschool children-daegu and its environs. Korean. J. Food. Culture., 23(6):793-800
Sin EK, Lee YK. 2005. Menu development and evaluation through eating behavior and food preference of preschool children in day care centers. Korean. J. Food. Culture., 20(1):1-14
Sultsz MM, Katona GG, Hirschberg AA, Glffy GG. 2010. Prevalence and risk factors for allergic rhinitis in primary schoolchildren in Budapest. Int. J. Pediatr. Otorhinolaryngol., 74:503-509

상세보기
Sun SS, Ha JY, Seol SJ. 2019. A comparative study of eating behavior and prosocial behavior among preschool children in kindergartens vs. Childcare Centers. J. East. Asian. Soc. Diet. Life., 29(2):130-138

상세보기
Te Morenga L, Mallard S, Mann J. 2013. Dietary sugars and body weight: Systematic review and meta-analyses of randomized controlled trials and cohort studies. BMJ., 345:1-25
Te Morenga LA, Howatson AJ, Jones RM, Mann J. 2014. Dietary sugars and cardiometabolic risk: systematic review and meta-analyses of randomized controlled trials of the effects of blood pressure and lipids. Am. J. Clin. Nutr., 100:65-79

상세보기
Ventura A, Birch L. 2008. Does parenting affect children's eating and weight status. Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act., 5:15

상세보기
WHO Multicentre Growth Reference Study Group. 2006. Assessment of differences in linear growth among populations in the WHO Multicentre Growth Reference Study. Acta Paediatr Suppl., 450:56-65
Yeom MY, Cho YO. 2016. Evaluation of a nutrition education program designed to reduce sugar intake in preschool children. J. Korean. Diet. Assoc., 22(3):179-192

원문보기 상세보기
Korea Center for Disease Control and Prevention, 2014. Available from: https://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/sub04/sub04_03.do?classType7, [accessed 2019. 09.20]
Korea Ministry of Food and Drug Safety. 2016. Available from: https://www.mfds.go.kr/index.do, [accessed 2019. 09.20]

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증