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논문 상세정보

자연 패화석의 토양 시용이 포도 ‘캠벨얼리’ 잎의 무기성분 함량 및 과실 품질에 미치는 영향

Effects of Soil Application of Natural Oyster Shell on Mineral Nutrient of Leaves and Fruit Quality in ‘Campbell Early’ Grapevine

초록

화성 지역에서 생산되는 자연 패화석을 활용하기 위하여 포도원에 가공 패화석 분말비료를 대조구로 하여 토양 시용효과를 비교 검토하였다. 자연 패화석과 가공 패화석 분말비료는 무처리에 비하여 엽신, 엽병 및 과피의 무기 성분(Total-N, P, K, Ca, Mg) 함량을 증가시키지 못하였다. 자연 패화석 처리구는 열과 및 탄저병 발생률이 현저히 감소되었나, 착색 불량과률은 오히려 증가하였다. 또한 가공 패화석분말 비료는 열과 발생률을 줄이지 못하였다. 과방중은 전처리 모두 무처리구에 비하여 현저히 증가되었으나, 과립중, 과방장, 안토시아닌 함량, 경도 및 가용성 고형물에는 차이를 인정할 수 없었다. 따라서 화성 지역에서 생산되는 자연패화석은 포도원의 열과 및 탄저병 방지용으로 사용할 가치가 있었다.

Abstract

This experiment was conducted to evaluate soil application effects of natural oyster shell and processing oyster shell powder on mineral nutrient of leaves and fruit quality of ‘Campbell Early’ grapevine. The contents of total-N, P, K, Ca, and Mg in leaf blade, leaf stalk, and fruit skin at harvest were not different between natural oyster shell and processing oyster shell powder by soil treatment. Cracking fruit and bitter rot were significantly reduced, but poor coloration disorder fruit was greatly increased by natural oyster shell treatment. The cluster weight was not different and the fruit firmness was also significantly increased, while berry weight, cluster length, anthocyanin content, and soluble solids in fruits were not different between control and lime fertilizer application. Accordingly, soil treatment of natural oyster shell produced Hwaseong area was value to control of cracking fruit and bitter rot of vineyard.

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