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노인들에서 나타나는 영양 문제는 영양 결핍에서 영양과다까지 매우 다양하다. 노인에서의 영양은 반드시 만성적 건강문제와 연관지어 생각해야 한다. 또한 이에 따른 영양적 평가와 치료가 매우 중요하다. 노년기의 건강한 삶과 수명의 연장을 위한 가장 확실한 방법은 건강한 생활습관과 식이습관이다. 미세 영양소가 충분하고 열량 영양소의 구성이 균형 잡힌 식생활과 규칙적인 운동, 금연, 규칙적인 건강 진단 등이 가장 중요하다는 것은 의심할 여지가 없다. 미세 영양소의 과잉 투여로 인한 부작용은 아주 적지만 노인에서 중요한 문제를 유발 할 수도 있기 때문에 세밀하게 확인하는 것이 중요하다.
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