[논문]Ethyl propiolate as a post-column derivatization reagent for thiols: Development of a green liquid chromatographic method for the determination of glutathione in vegetables

doi:10.1016/j.aca.2011.02.003

Ethyl propiolate as a post-column derivatization reagent for thiols: Development of a green liquid chromatographic method for the determination of glutathione in vegetables

Analytica chimica acta : an international journal devoted to all branches of analytical chemistry, v.690 no.1, 2011년, pp.122 - 128

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Graphical abstract AbstractThe present study reports the development, validation and application of a new green liquid chromatographic method for the determination of glutathione (GSH) in vegetable samples. In this work we introduce—for the first time—ethyl propiolate (EP) as an advantageous post-column derivatization reagent for thiolic compounds. GSH (tR=6.60min) and N-acetylcysteine (NAC, internal standard) (tR=11.80min) were separated efficiently from matrix endogenous compounds by using a 100% aqueous mobile phase (0.1%, v/v CH3COOH in 1mmolL−1 EDTA, QV=0.5mLmin−1) and a Prevail® reversed phase column that offers the advantage of stable packing material in aqueous mobile phases. The parameters of the post-column reaction (pH, amount concentration of the reagent, flow rates, length of the reaction coil and temperature) were studied. The linear determination range for GSH was 1–200μmolL−1 and the LOD was 0.1μmolL−1 (S/N=3). Total endogenous GSH was determined in broccoli, potato, asparagus and Brussels sprouts using the standards addition approach. The accuracy was evaluated by both recovery experiments (R=91–110%) and comparison to an o-phthalaldehyde/glycine corroborative post-column derivatization fluorimetric method.

주제어

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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