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Isolation and Analysisof Essential Oils from Spices
Journal of chemical education, v.89 no.5, 2012년, pp.665 - 668
O’Shea, StephenK. , Von Riesen, Daniel D. , Rossi, Lauren L.
Abstract
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Natural product isolation and analysis provide an opportunitytopresent a variety of experimental techniques to undergraduate studentsin introductory organic chemistry. Eugenol, anethole, and carvonewere extracted from six common spices using steam-distillation anddiethyl ether as the extraction solv...
주제어
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