[논문]한산-거제만과 자란만 양식굴(Crassostrea gigas)의 비만, 재생산 및 체조성성분의 계절변동 비교

강창근; 박미선; 이필용; 최우정; 이원찬

한산-거제만과 자란만 양식굴(Crassostrea gigas)의 비만, 재생산 및 체조성성분의 계절변동 비교 원문보기

강창근 (국립수산진흥원) , 박미선 (국립수산진흥) , 이필용 (국립수산진흥) , 최우정 (국립수산진흥) , 이원찬 (국립수산진흥원)

이매패류의 비만과 생식활동의 계절 변동은 에너지의 축적과 소모 주기 및 수온과 먹이 유용성 등과 같은 환경요인과 밀접한 관계를 갖는다. 따라서 환경변동 특히 먹이 유용성의 변화는 에너지 저장주기와 재생산의 주년 혹은 지역적 변동에 큰 영향을 미치게 된다. 어떤 만의 수용능력을 초과하는 높은 패류 양식 밀도를 갖는 해역에서는 먹이유용성의 저하에 의해 양식패류의 성장 저하와 함께 비만과 재생산도 큰 영향을 받는 것으로 알려져 있다 (Deslous-Panli and Heral, 1988; Heral, 1993). (중략)

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문제 정의

, 1999). 따라서 본 연구에서는 서로 다른 환경(특히 먹이 유용성)에 노출된 양식굴의 생리 상태와 그들의 비만 및 재생산력을 비교하고 이와 관련한 에너지 저장물질의 역활의 지역적인 차이를 조 사하였다
이상의 결과들은 두 만의 양식굴의 생리조건이 먹이의 유용성에 의한 에너지(특히 글리코겐)의 축적과 소모 주기의 지역적인 차이에 강하게 관련된다는 것을 가리켰다. 또한 본 연구 결과는 수용능력의 측면을 고려할 때 한산-거제만의 양식굴에서 산란에 의한 충분한 치패와 비만을 얻기 위하여 양식굴의 밀도를 재조정할 필요가 있다는 것을 제시한다.

제안 방법

본 연구에서 사용된 Condition Index는 dry tissue weight/dry shell weight이었으며 생식소의 발달 상태에 따라 월별 Gonadal Maturity Index (Mann, 1979)를 조사하였고 체조성 성분의 absolute values를 나타내기 위하여 매 채집시기별 logiodry tissue weight와 logiodry shell weight사이의 상대 식으로부터 22.496 g의 dry shell weight를 갖는 표준개체에 대하여 각 생화학 성분의 값을 mg으로 계산하였다.

대상 데이터

실험에 사용된 양식굴 시료는 1996년 1월부터 1997년 9월 까지 한산-거제만의 오수 지선과 자란만의 통영 저산지선에 설치한 시험 양식어장의 2 - 5m사이 에서 매월 1회 채집하였다. 한 연당 약 500개체가 부착한 수하연 30개를 두 실험어장에서 3 m 간격으로 수심 1m 이심에 설치하였으며, 패류의 체성분 조성은 생물의 크기에 따라 상당한 차이를 나타낼 수 있기 때문에 크기의 효과를 고려하여 1995년 여름철에 수하된 실험 양식 치패는 가을과 겨울의 성장기를 지난 대형 개체를 채취하였다.
한 연당 약 500개체가 부착한 수하연 30개를 두 실험어장에서 3 m 간격으로 수심 1m 이심에 설치하였으며, 패류의 체성분 조성은 생물의 크기에 따라 상당한 차이를 나타낼 수 있기 때문에 크기의 효과를 고려하여 1995년 여름철에 수하된 실험 양식 치패는 가을과 겨울의 성장기를 지난 대형 개체를 채취하였다. 채취된 총 60개체 중 30개체는 생식소 조직조사를 위해 사용되었고 나머지 30개체는 단백질, 지질 및 탄수화물 (글리코겐) 등 생화학 성분 분석에 이용되었다.
실험에 사용된 양식굴 시료는 1996년 1월부터 1997년 9월 까지 한산-거제만의 오수 지선과 자란만의 통영 저산지선에 설치한 시험 양식어장의 2 - 5m사이 에서 매월 1회 채집하였다. 한 연당 약 500개체가 부착한 수하연 30개를 두 실험어장에서 3 m 간격으로 수심 1m 이심에 설치하였으며, 패류의 체성분 조성은 생물의 크기에 따라 상당한 차이를 나타낼 수 있기 때문에 크기의 효과를 고려하여 1995년 여름철에 수하된 실험 양식 치패는 가을과 겨울의 성장기를 지난 대형 개체를 채취하였다. 채취된 총 60개체 중 30개체는 생식소 조직조사를 위해 사용되었고 나머지 30개체는 단백질, 지질 및 탄수화물 (글리코겐) 등 생화학 성분 분석에 이용되었다.

성능/효과

Condition Index와 표준개체의 육질부 건조중량은 두 정점 모두 늦여름에 가장 낮고 봄철에 최대를 보였는데 이와 같은 유사한 계절 변동에도 불구하고 저산 굴에서는 여름철의 산란 직후 1996년 11월에 체내 저장물질(글리코겐과 단백질)의 증가와 동시에 이 값들에서 빠른 회복이 나타난 반면 오수 굴들에서는 이 보다 3개월 늦은 1997년 2월에 서서히 회복이 나타나기 시작하였다. 또한 그 값들은 오수 굴에서 보다 저산 굴에서 상당히 높았다. 한편 두 정점 모두 배우자 형성(gametogenesis)은 늦가을에 시작되었고 산란은 여름과 초가을에 사이에 수 개월간에 걸쳐 일어났다.
수온과 염분은 두 정점 간에 유의한 차이가 나타나지 않았지만 chlorophyll a 농도는 한산-거제만의 오수 정점에서 보다 자란만의 저산 정점에서 높게 나타났다. Condition Index와 표준개체의 육질부 건조중량은 두 정점 모두 늦여름에 가장 낮고 봄철에 최대를 보였는데 이와 같은 유사한 계절 변동에도 불구하고 저산 굴에서는 여름철의 산란 직후 1996년 11월에 체내 저장물질(글리코겐과 단백질)의 증가와 동시에 이 값들에서 빠른 회복이 나타난 반면 오수 굴들에서는 이 보다 3개월 늦은 1997년 2월에 서서히 회복이 나타나기 시작하였다.
이와 같은 결론은 저산 굴에서 표준 개체에 대한 글리코겐과 단백질의 절대값들이 오수에서 보다 훨씬 높게 나타나 저산 굴에서 이들의 높은 축적이 명확히 나타난다는 사실로부터 추론될 수 있다. 이상의 결과들은 두 만의 양식굴의 생리조건이 먹이의 유용성에 의한 에너지(특히 글리코겐)의 축적과 소모 주기의 지역적인 차이에 강하게 관련된다는 것을 가리켰다. 또한 본 연구 결과는 수용능력의 측면을 고려할 때 한산-거제만의 양식굴에서 산란에 의한 충분한 치패와 비만을 얻기 위하여 양식굴의 밀도를 재조정할 필요가 있다는 것을 제시한다.
여름철에 일어나는 산란의 세기는 오수에서 보다 저산 굴에서 더욱 강하게 일어났는데 gametogenesis가 시작 되었을 때 수중에서의 먹이의 유용성이 생식소의 증식과 Condition Index에 영향을 미치는 주 요인인 것으로 고려되었다. 이와 같은 결론은 저산 굴에서 표준 개체에 대한 글리코겐과 단백질의 절대값들이 오수에서 보다 훨씬 높게 나타나 저산 굴에서 이들의 높은 축적이 명확히 나타난다는 사실로부터 추론될 수 있다. 이상의 결과들은 두 만의 양식굴의 생리조건이 먹이의 유용성에 의한 에너지(특히 글리코겐)의 축적과 소모 주기의 지역적인 차이에 강하게 관련된다는 것을 가리켰다.

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