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문제 정의
- 그러나 배합사료개발에 관한 연구는 거의 없어 효율적인 해면양식이 이루어지고 있지 않다. 본 연구에서는 점농어의 생산량 증대를 위한 일련의 연구로 점농어 배합사료 개발에 필요한 기초자료를 제공하기 위하여 단백질 수준을 달리한 사료를 제작, 공급하여 점농어의 사료내 단백질 요구량 수준을 알아보고자 실시하였다.
제안 방법
- VSI), 비만도(Condition factor, CF)를 측정하였다. 그리고, 실험어의 미 부정맥에서 혈액을 채혈하여 헤마토크리트(Hematocrit, Ht), 헤모글로빈(Hemoglobin, Hb)를 측정하였다. 영양소의 간접소화율 측정을 위해 실험사료에 산화크롬을 지표물질로 첨가하여 항문부위를 눌러서 분을 수집하였다.
- 그리고, 실험어의 미 부정맥에서 혈액을 채혈하여 헤마토크리트(Hematocrit, Ht), 헤모글로빈(Hemoglobin, Hb)를 측정하였다. 영양소의 간접소화율 측정을 위해 실험사료에 산화크롬을 지표물질로 첨가하여 항문부위를 눌러서 분을 수집하였다. 모든 결과는 Student's T-test를 실시하여 95%의 통계적 유의성을 검정하였다.
- 이화유지)을 6〜9%까지 첨가하였다. 이와 같이 설계된 원료들을 고르게 혼합하여 분말사료를 제조하고, 분말사료 100g당 물 35㎖을 첨가하여 모이스트펠렛 제조기로 성형하여(2~3mm) -25℃에 냉동보관하면서 1일 33)(06:00, 12:00 18:00)에 먹지 않을 때까지 손으로 던져 주었다. 실험에 사용된 치어는 평균체중이 4.
- 탄수화물원으로는 a -potato starch를 15% 일정량을 첨가하고 Dextrin을 에너지함량을 조절하기 위해서 1〜36%까지 첨가하였다. 지질원으로는 Squid liver oil(주. 이화유지)을 6〜9%까지 첨가하였다. 이와 같이 설계된 원료들을 고르게 혼합하여 분말사료를 제조하고, 분말사료 100g당 물 35㎖을 첨가하여 모이스트펠렛 제조기로 성형하여(2~3mm) -25℃에 냉동보관하면서 1일 33)(06:00, 12:00 18:00)에 먹지 않을 때까지 손으로 던져 주었다.
- 고려원양어업)30%와 카제인 70%을 단백질원으로 하여 사료의 단백질 함량이 35, 40, 45, 50 및 55%가 되도록 5종의 실험 사료를 설정하였다. 탄수화물원으로는 a -potato starch를 15% 일정량을 첨가하고 Dextrin을 에너지함량을 조절하기 위해서 1〜36%까지 첨가하였다. 지질원으로는 Squid liver oil(주.
대상 데이터
- 이와 같이 설계된 원료들을 고르게 혼합하여 분말사료를 제조하고, 분말사료 100g당 물 35㎖을 첨가하여 모이스트펠렛 제조기로 성형하여(2~3mm) -25℃에 냉동보관하면서 1일 33)(06:00, 12:00 18:00)에 먹지 않을 때까지 손으로 던져 주었다. 실험에 사용된 치어는 평균체중이 4.19g±0.02g이었으며 실험수조(3502)에 2반복으로 수용하여 사육수온이 18.5~221에서 10주간 사육하였다.
- 실험에 사용한 사료의 조성은 북양어분(주. 고려원양어업)30%와 카제인 70%을 단백질원으로 하여 사료의 단백질 함량이 35, 40, 45, 50 및 55%가 되도록 5종의 실험 사료를 설정하였다. 탄수화물원으로는 a -potato starch를 15% 일정량을 첨가하고 Dextrin을 에너지함량을 조절하기 위해서 1〜36%까지 첨가하였다.
데이터처리
- 영양소의 간접소화율 측정을 위해 실험사료에 산화크롬을 지표물질로 첨가하여 항문부위를 눌러서 분을 수집하였다. 모든 결과는 Student's T-test를 실시하여 95%의 통계적 유의성을 검정하였다.
이론/모형
- 실험에 사용된 실험사료 및 전어체의 일반성분 분석은(AOAC, 1984)의 방법에 따라 분석 하였고, 간중량지 수(Hepatosomatic index, HSI), 내 장중량지 수(Visceralsomatic index VSI), 비만도(Condition factor, CF)를 측정하였다. 그리고, 실험어의 미 부정맥에서 혈액을 채혈하여 헤마토크리트(Hematocrit, Ht), 헤모글로빈(Hemoglobin, Hb)를 측정하였다.
성능/효과
- 10주간의 실험결과 평균체중이 4.19±0.02g 내외이었던 것이 실험 종료시에는 21.63~24.42g 까지 실험구간에 따라 성장차이를 보였다(P<0.05). 사료 섭이량은 단백질 함량이 증가에 따라 감소하여 35%구가 가장 많은 양을 섭이 하였으나 총단백질섭이량은 가장 적은 양을 섭이 하였다.
- 05). Ht는 실험구간에 차이가 없었으며(P>0.05), Hb은 35%구가 8.63g/㎗으로 가장 높았다(PV0.05) HSI, VSI 역시 35%구가 유의하게 높은 값을 보여주었다(P<0.05). CF는 35%구가 가장 낮았으며 사료내 단백질 함량의 증가에 따라 높아지는 경향을 보여주었다(PV0.
- 05). 간접소화율 측정에서 분중의 단백질함량은 사료내 단백질 함량이 증가할수록 분으로 유실되는 단백질함량이 높아지는 것을 알 수 있었다. 그 결과 단백질 소화율은 35%구가 86.
- 간접소화율 측정에서 분중의 단백질함량은 사료내 단백질 함량이 증가할수록 분으로 유실되는 단백질함량이 높아지는 것을 알 수 있었다. 그 결과 단백질 소화율은 35%구가 86.88%로 가장 높았다(P>0.05).
- 사료 섭이량은 단백질 함량이 증가에 따라 감소하여 35%구가 가장 많은 양을 섭이 하였으나 총단백질섭이량은 가장 적은 양을 섭이 하였다. 그 결과 성장률에서는 총단백질 섭이량이 가장 높았던 55%구가 483.83%로 가장 높았고 다음으로는 사료섭이량이 가장 높았던 35%구가 448.07%로 좋았다. 나머지 40, 45, 50%구의 성장률은 유의한 차이가 없었으며(P>0.
- 05). 단백질 축적효율에서는 30%구가 30.90%으로 가장 많은 축적율을 나타냈으며 단백질 전환효율에 있어서도 35%구가 2.37%로 가장 높아 다른 실험구와 유의한 차이가 있었다(P<0.05). 전어체의 일반성분 중 수분은 실험시작시보다 모든 구가 낮아지는 결과를 보였으며 특히 35%구가 67.
- 05). 단백질과 회분함량은 실험구간에 차이가 없었으며(P>0.05), 지질함량은 35%구가 가장 높았다(P<0.05). Ht는 실험구간에 차이가 없었으며(P>0.
- 본 연구의 모든 결과를 토대로 하여 치어기의 점농어 단백질 요구량은 35% 추정되며 일일 단백질 요구량은 어체중 100g당 1.04g으로 추정된다.
- 05). 사료 섭이량은 단백질 함량이 증가에 따라 감소하여 35%구가 가장 많은 양을 섭이 하였으나 총단백질섭이량은 가장 적은 양을 섭이 하였다. 그 결과 성장률에서는 총단백질 섭이량이 가장 높았던 55%구가 483.
- 05). 사료 효율은 55%구가 가장 높았으며 사료 섭이량이 가장 높았던 35%구가 가장 낮은 결과롤보였으나 나머지 40, 45, 50%구와 유의한 차이가 없었다(P>0.05). 단백질 축적효율에서는 30%구가 30.
- 05). 전어체의 일반성분 중 수분은 실험시작시보다 모든 구가 낮아지는 결과를 보였으며 특히 35%구가 67.87%로 유의하게 낮은 값을 보였다(P<0.05). 단백질과 회분함량은 실험구간에 차이가 없었으며(P>0.
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