[논문]키토산 올리고당의 암예방 효과

김세권; 남미영; 남경수

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김세권 (부경대학교 자연과학대학 화학과) , 남미영 (부경대학교 자연과학대학 화학) , 남경수 (동국대학교 의과대학 약리학교실)

키틴·키토산 및 그 유도체가 면역증강 및 부활작용에 의한 항암활성, 항균활성 등 여러가지 생리활성을 가지고 있다는 사실이 밝혀지고 현재는 올리고당을 이용한 생리기능성 제품으로서의 연구개발이 활발히 진행되고 있다. 생체에서의 키틴·키토산의 다양한 약리작용은 이들의 화학구조의 차이에 따라 달리 나타나는 것으로 보고되고 있는데, 키토산의 항암작용이나 면역증강작용은 체내에 흡수된 이후에 발휘될 수 있기 때문에 키토산 자체보다도 그 올리고당이 유리한 반면, 혈압 강하작용이나 콜레스테롤 강하작용은 체내에 흡수되지 않은 식이섬유로서의 작용에 의존하기 때문에 고분자 키토산이 유리하다. 이러한 이유로 최근 키틴·키토산 분야에서의 관심은 그들 올리고당의 생리기능성 쪽으로 점차 옮겨가고 있는 추세이다 (Nishimura et al., 1984, Nishimura et al., 1986). (중략)

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문제 정의

, 1988). 본 연구에서는 키토산 을리고당의 polyamine 억제에 따른 암예방 효과를 규명하기 위하여 원생동물인 Acanthamoeba oastellanii에 대한 growth inhibition의 활성을 측정하였다.

제안 방법

세포를 OGM stock solutions0!] 부유시 켜 culture flask내에서 1 일간 배양한 다음 키토산 을리고당 (COS I, MW: 3, 000 -5, 000, COS 口 , MW : 1, 000-3, 000)을 각 flask에 20 mg, 60 mg 및 100 mg 첨가한 후 배양시간 (24, 36, 48, 60, 72, 96, 120, 144, 168시간)에 따른 세포 수를 hemocytomeber를 이용하여 계수하였다. 또한, 키토산 을리고당이 A oastellanii의 polyamine 생합성 저해활성을 일으키는지 알아보기 위하여 동일한 방법으로 세포를 96시간 배양시킨 후 0.
hemocytomeber를 이용하여 계수하였다. 또한, 키토산 을리고당이 A oastellanii의 polyamine 생합성 저해활성을 일으키는지 알아보기 위하여 동일한 방법으로 세포를 96시간 배양시킨 후 0.8mM putrescine과 0.8mM spermidine을 첨가하여 배양시 간에 따른 세포 수를 hemocytsmeter를 이용하여 계수하였다.

대상 데이터

기질로서 사용한 키토산 을리고당은 (주) 키토라이프로부터 구입하였으며, A castellanii 은 [3N KOH, 30% glucose, 2, 000 x vitamins (0.2 g thiamine HC₁, 40 mg biotin, 200 “g vitamin B12, / 100 mC 95% ethanol, 100 x salt I (0.4 g ferric citrate, 0.1 g CaCh . H₂O, 3.1 g MgSO₄ - THzO in 250 mi dHzO), 100x KHsPQ, (13.6 g/2, pH 7.0), yeast extract-proteose peptone (7.5 g/£)] 으로 조제한 OGM stock solutions을 배양액으로 하여 75-cnf culture flasks에 부유시킨 후, 빛이 들지않게 장치한 30°C의 배양기 내에서 4~5 일 간격으로 배양액을 교환해 주면서 배양하였다.

성능/효과

또한 키토산 을리고당에 의해 성장이 저해된 A castellanii에 polyamine의 일종인 0.8mM putrescine과 0.8mM spermidine을 가하여 세포 성장을 살펴 본 결과, 성장이 억제되었던 A castellanii이 대조군과 같은 경향으로 빠르게 성장하였다. 이 와 같은 결과는 키토산 을리고당에 의한 세포수의 감소가 키토산 을리고당의 독성에 의한 감소가 아니라 A castellanii 의 성장에 필요한 polyamine의 고갈에 따른 증식속도의 지연으로써, 키토산 을리고당이 ODC 활성에 영향을 주어 polyamine 생성을 저해시켜 A.
분자량 별로 분획한 키토산 을리고당, COS I 과 COSII는 농도 의존적으로 A castellanii 의 성장을 억제하였으며, 특히 COS I 은 60mg, COSII는 lOOmg에서 세포의 성장을 90% 이상 억제하였다. 이러한 결과로 COSI 이 8SII에 비해 세포성장 억제효과가 더욱 뛰어남을 확인할 수 있었다.
8mM spermidine을 가하여 세포 성장을 살펴 본 결과, 성장이 억제되었던 A castellanii이 대조군과 같은 경향으로 빠르게 성장하였다. 이 와 같은 결과는 키토산 을리고당에 의한 세포수의 감소가 키토산 을리고당의 독성에 의한 감소가 아니라 A castellanii 의 성장에 필요한 polyamine의 고갈에 따른 증식속도의 지연으로써, 키토산 을리고당이 ODC 활성에 영향을 주어 polyamine 생성을 저해시켜 A. aastellanii의 세포 성장을 저해한 것으로 판단된다.
이러한 결과로 COSI 이 8SII에 비해 세포성장 억제효과가 더욱 뛰어남을 확인할 수 있었다.

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