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제안 방법
- 23%와 15%의 주정을 기준으로 alcohol dehydrogenase의 생리활성에 준하여 NAD가 NADH로 변화되는 농도를 측정하여 산출하였다.
- 의해 나타나는 생리적인 현상이다. fusel oil류는 n-amyl alcohol, iso-amyl alcohol, iso-butyl alcohol, n-prophyl alcohol을 주정인 소주와 청주를 기준으로 하여 23%, 15%의 농도로 설정한 다음 헛개나무 주줄물이 fusel oil류의 분해효과를 실험하였다’
- 알아보 았다. 대조구는 100 unit의 GST(Glutathion S- transferase)가 반응하여 생성하는 CDNB와GSH의 결합량을 측정하여 비교하였다.
- 약리적인 기능에 대한 기록들을 살펴보면 간장의 기능을 좋게 하고 간에 쌓인 독을 풀어 주는 효과가 있어 음주 후에 나타나는 두통, 어지러움, 속 불편함, 구취, 소갈 등의 다양한 숙취증상을 해소하는 기능과 위장병, 대장염 등 음주로 인하여 생긴 병을 고치는데 효능이 있는 것으로 알려지고 있다. 이러한 헛개나무의 효능을 검정하기 위해 각 부위별로 추출물을 얻은 다음 alcohol과 acetaldehyde, fusel oil류의 분해에 미치는 생화학적 효과에 대하여 알아보았으며 또한, 간암 예방 및 치료에 대한 효능을 알아보기 위해 암의 발병 원인이 될 수있는 발암 물질의 체내 제거능력을 GST 활성과 간암세포 성장억제 효과도 확인하였다.
- 헛개나무 ethanol 추출물에 대한 항암효과를 검정하였다. 그 결과 간암세포가 성장하는 배양액에 碱당 헛개나무 추출물 0.
- 헛개나무 주출물이 가지고 있는 숙취 해소효능을 알아보기 위하여 alcohol 분해 후생성 되는 숙취의 원인물질인 acetaldehyde에 대한 분해효과를 검정하였다. Acetaldehyde 분해효소인 ALDH 10 unit와 헛개나무 조직별 추출물을 비교한 결과, 목부 추출물의 경우 ALDH 활성보다 약 2배 정도의 높은 분해효과를 확인할 수 있었으며(Fig.
- 헛개나무 추출물이 가지는 발암물질 제거효능은 GST (glutathion S-transferase)활성을 측정하여 독성물질인 CDNB의 제거효과로 검정하였다. 그 결과 ethanol을 용매로 한 추출물이 가장 우수한 것으로 확인되었다.
- 헛개나무 추출물이 간 독성물질을 제거하는 Glutathion S-transferase 효과를 검정하기 위해 독성물질인 CDNB( 1 -choro-2, 4- dinitrobenzene)를 이용하여 Glutathion과의 결합 효과를 알아보 았다. 대조구는 100 unit의 GST(Glutathion S- transferase)가 반응하여 생성하는 CDNB와GSH의 결합량을 측정하여 비교하였다.
- 헛개나무 추출물이 간암 세포인 SNU-398의 세포증식 억제 미치는 영향을 알아보기 위하여 5일간 배양하는 동안 간암 세포의 증식억제효과를 현미경을 통하여 세포수 측정하였다
대상 데이터
- 헛개나무는 재배 농장으로부터 5년 이상 성장한 국산 수종을 구입하여 잎과 가지, 수피, 목부 부분으로 나누어 각각을 잘게 썰어 건조하여 사용하였으며, 실험에 사용한 간암세포는 SNU-398로서 서울대 의대 암연구센터로부터 분양 받았으며, 기타 시약은 특급 제품을 사용하였다.
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